Trục phán đoán | chi tiết |
| Nhận dạng mặt hàng | Khoai lang là loại cây lấy củ, sử dụng phần rễ củ phình to của cây khoai lang (*Ipomoea batatas*) để làm thực phẩm và chế biến. |
| Phạm vi đăng ký cơ bản | Quản lý khoai lang tươi, khoai lang đã rửa sạch và phân loại, nguyên liệu thô theo giống như khoai lang hạt dẻ và khoai lang bí ngô, khoai lang nướng và hấp, sản phẩm cắt lát và đông lạnh, cũng như khoai lang sấy khô dạng lát, khoai lang chiên, bột và tinh bột. |
| Tách lõi | Đối với các mục đích sử dụng như ăn được, chế biến, sản xuất cây giống và thức ăn chăn nuôi, cũng như các giống cây trồng, thời gian thu hoạch, điều kiện bảo quản và các giai đoạn chế biến, đều được phân loại thành các đơn vị Sản phẩm và Lô hàng. |
| Tiêu chí mua hàng | Đây là báo cáo về giống, địa điểm sản xuất, năm thu hoạch, kích thước và hình dạng, hư hỏng và xuống cấp của vỏ, hàm lượng đường và hàm lượng chất khô, màu sắc thịt, lịch sử bảo quản, độ dai sau khi gia nhiệt và an toàn thực phẩm. |
| Rủi ro chính | Các nguyên nhân này bao gồm hư hỏng do nhiệt độ thấp, ôi thiu hoặc giảm trọng lượng trong quá trình bảo quản, không phù hợp giữa giống cây trồng và mục đích sử dụng, lẫn nguyên liệu thô bị hư hỏng, sự thay đổi về độ ngọt hoặc kết cấu sau khi gia nhiệt, và sự gián đoạn trong lịch sử xử lý sơ bộ hoặc sấy khô. |
| Cơ hội trong ngành | Điều này bao gồm việc đóng gói nhỏ theo từng loại sản phẩm cụ thể như khoai lang hạt dẻ và khoai lang bí ngô, chế biến sơ bộ cho trường học và nhà hàng, khoai lang nướng và HMR, đồ ăn nhẹ sấy khô, khoai tây chiên và nguyên liệu dạng bột, cũng như việc đối khớp yêu cầu báo giá giữa nhà sản xuất, nhà chế biến và người mua thương hiệu riêng. |
| Hướng hoạt động | Hệ thống này kết nối các khâu sản xuất, thu hoạch, chế biến, bảo quản, phân loại, kiểm tra khả năng chế biến, yêu cầu báo giá và giao hàng/mua lại theo từng lô. |
phân công | Thông tin đăng ký |
| Tên tiếng Hàn | khoai lang |
| Tên tiếng Anh | Khoai lang |
| Tên khoa học tiêu biểu | Ipomoea batatas (L.) Lam. |
| lớp học | Họ bìm bìm |
| Các bộ phận ăn được | Rễ dự trữ, tức là một rễ phình to. |
| Các bộ phận không ăn được/cần thận trọng | Lá và thân cây có thể được quản lý như các sản phẩm rau ăn được riêng biệt, nhưng phạm vi cơ bản của thùng chứa này là các loại củ. Nguyên liệu thô bị nhiễm bẩn do thối rữa, mốc hoặc tạp chất sẽ bị loại khỏi lô hàng ăn được. |
| Giai đoạn thu hoạch | Thu hoạch sau khi củ phát triển và chín / Phân loại theo quy trình bảo quản và lưu trữ sau thu hoạch. |
| Hình thức sản phẩm | Nguyên liệu thô chưa rửa, khoai lang nguyên củ đã rửa, sản phẩm đã phân loại/đóng gói nhỏ, sản phẩm đã gọt vỏ/cắt lát, khoai lang hấp/nướng, sản phẩm đông lạnh/ướp lạnh, khoai lang sấy khô, khoai lang chiên, bột nhão, bột, tinh bột |
| Giai đoạn xử lý | Thu hoạch · Chế biến · Bảo quản · Rửa · Phân loại · Bóc vỏ · Cắt · Hấp · Nướng · Sấy khô · Chiên · Đông lạnh · Xay · Chiết xuất tinh bột · Đóng gói |
| Sử dụng cơ bản | Chuẩn bị bữa ăn tại nhà/nhà hàng/trường học, đồ ăn nhẹ, HMR (thực phẩm chế biến sẵn), bánh mì, đồ uống/món tráng miệng, đồ ăn nhẹ khô/khoai tây chiên, nguyên liệu thực phẩm dạng bột/tinh bột. |
| Mục tiêu tách biệt | Khoai tây, sắn, khoai môn, khoai mỡ, atiso Jerusalem, cây con và cây giống để sản xuất, cây họ bìm bìm cảnh. |
Trang web Kew Plants of the World Online giới thiệu tên khoa học của khoai lang là Ipomoea batatas (L.) Lam. Vì phần ăn được của khoai lang là củ rễ chứ không phải thân ngầm như khoai tây, nên dữ liệu về bảo quản, chế biến và chất lượng không được tích hợp với dữ liệu của khoai tây.
Chuyên gia sản phẩm | Các tiêu chuẩn quản lý chính |
| Khoai lang sống ăn được | Giống, Xuất xứ, Năm thu hoạch, Kích thước, Hình dạng, Vỏ, Vết thương, Hư hỏng, Màu thịt |
| Bảo quản và chế biến khoai lang | Ngày thu hoạch · Điều kiện bảo quản · Nhiệt độ bảo quản · Độ ẩm · Thời gian bảo quản · Hao hụt trọng lượng · Hư hỏng |
| Các loại giống khác nhau như hạt dẻ và bí ngô, khoai lang. | Cơ sở để nhận dạng giống, chất lượng thịt, độ ngọt, độ mềm sau khi đun nóng, màu sắc |
| Bao gồm bữa ăn ở trường và ăn ngoài. | Độ đồng đều về kích thước, khả năng giặt rửa, khả năng bóc vỏ, khả năng cắt, khả năng giữ nguyên hình dạng sau khi gia nhiệt. |
| Khoai lang nướng · Các sản phẩm hấp | Lô nguyên liệu · Điều kiện gia nhiệt · Hàm lượng đường · Độ ẩm · Kết cấu · Độ ổn định của bao bì |
| Khoai tây chiên khô | Xử lý nhiệt, sấy khô, độ ẩm, màu sắc, kết cấu, vi sinh vật, bao bì |
| Dùng cho bột và tinh bột | Thông số kỹ thuật nguyên liệu thô, hàm lượng chất khô, độ ẩm, kích thước hạt, độ nhớt, vi sinh vật và thành phần. |
| Myo và Jongsun | Áp dụng một thực thể riêng biệt, lịch sử sản xuất riêng biệt và hệ thống phân phối riêng biệt so với nguyên liệu thô ăn được. |
Tiêu chí phân loại | Loại phân lô | Nguyên tắc quản lý |
| loài thực vật | Ipomoea batatas/Solanum tuberosum/Manihot esculenta, v.v. | Phân lập các loại cây trồng chứa tinh bột tương tự khoai lang dựa trên tên khoa học. |
| Giống và chất lượng thịt | Khoai lang loại hạt dẻ / Khoai lang loại bí ngô / Khoai lang loại tím / Loại chế biến/thực phẩm chức năng | Hồ sơ ghi nhận cơ sở xác minh tên giống, màu thịt và mục đích sử dụng. |
| mục đích sản xuất | Dùng làm thực phẩm / Dùng trong chế biến / Dùng để sản xuất cây giống/mầm / Dùng làm thức ăn chăn nuôi | Phân tách dữ liệu sản phẩm chính và lô hàng theo mục đích sử dụng |
| Tình trạng thu hoạch và bảo quản | Khoai lang tươi / Sau khi ướp muối / Khoai lang bảo quản / Nguyên liệu chế biến | Ngày thu hoạch, quá trình phơi khô và điều kiện bảo quản phải được ghi lại. |
| Hình thức sản phẩm | Nguyên liệu thô / Đã rửa / Đã gọt vỏ / Đã cắt / Đã hấp / Đã nướng / Đã đông lạnh / Đã sấy khô / Dạng bột / Tinh bột | Kết nối lô đất theo quy trình |
| Mục đích sử dụng cuối cùng | Bữa ăn tại nhà/Nhà hàng/Bữa ăn trường học/Đồ ăn nhẹ/Thực phẩm chế biến sẵn/Bánh mì/Đồ uống/Nguyên liệu thực phẩm | Kiểm tra tính phù hợp của quá trình gia nhiệt, sấy khô và pha chế. |
| Loại giao dịch | Trực tiếp từ trang trại / Số lượng lớn / Đóng gói nhỏ / Sản xuất theo đơn đặt hàng (OEM) / Nhãn hiệu riêng / Nhập khẩu/Xuất khẩu | Phân tách các tiêu chuẩn về số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ), thời gian giao hàng, đóng gói và ghi nhãn. |
Khoai lang và khoai tây đều là sản phẩm nông nghiệp chứa tinh bột mọc dưới lòng đất, nhưng khoai tây là củ thuộc họ Solanaceae, trong khi khoai lang là củ thuộc họ Convolvulaceae. Cụ thể, chúng được quản lý như hai mặt hàng riêng biệt do sự khác biệt trong quá trình bảo quản sau thu hoạch, rủi ro khi bảo quản ở nhiệt độ thấp, độ ngọt và kết cấu sau khi gia nhiệt, và cấu trúc phân phối đặc trưng theo từng giống.
bước chân | Bộ dữ liệu thiết yếu | Mục đích quản lý |
| Cây con và canh tác | Giống · Cây con · Nguồn cây con · Khu vực sản xuất · Phương pháp canh tác · Ngày trồng · Mục đích sản xuất | Xác nhận giống và mục đích sản xuất |
| Quản lý tăng trưởng | Đất đai, tưới tiêu, bón phân, sâu bệnh, ngày thu hoạch dự kiến | Lịch sử sản xuất và quản lý an toàn |
| mùa gặt | Ngày thu hoạch, năm thu hoạch, bao bì, tỷ lệ hư hỏng, hình thức bên ngoài. | Phân biệt giữa khoai lang non và khoai lang bảo quản |
| chữa bệnh | Tình trạng điều trị, thời gian, nhiệt độ, độ ẩm và tình trạng lành vết thương. | Quản lý rủi ro hư hỏng thực phẩm tại tỉnh Chiết Giang |
| cứu | Cơ sở lưu trữ, nhiệt độ, độ ẩm, thông gió, hư hỏng do nhiệt độ thấp, hao hụt trọng lượng | Quản lý chất lượng và sự ổn định vận chuyển |
| Phân loại và vận chuyển | Kích thước, hình dạng, màu sắc thịt, vết thương, hư hỏng, ngày đóng gói | Tiêu chuẩn và phòng ngừa khiếu nại theo ứng dụng |
| quá trình | Các điều kiện gọt vỏ, cắt, hấp, nướng, sấy khô, đông lạnh và xay xát | Theo dõi năng suất, độ ngọt, kết cấu và độ an toàn. |
Diện tích canh tác trong nước, sản lượng và khối lượng xuất khẩu theo vùng được ghi nhận sau khi xác minh định nghĩa mặt hàng, năm cơ sở và đơn vị từ KOSIS và dữ liệu thô từ Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn và Cục Phát triển Nông thôn. Trong phiên bản 1.0 này, các số liệu chưa được xác minh sẽ không được nhập một cách tùy tiện.
Sản phẩm chất lượng | khoai lang sống | Khoai lang bảo quản | Khoai lang hấp và nướng | Dùng để sấy khô và nghiền thành bột | Đánh giá công khai |
| Tên khoa học, giống, công dụng | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | Đã xác minh |
| Nơi sản xuất · Ngày thu hoạch · Năm thu hoạch | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | Đã xác minh |
| Kích thước, hình dạng, trọng lượng và da | cốt lõi | cốt lõi | tầm quan trọng | tầm quan trọng | Đã xác minh |
| vết thương, sự phân hủy, vật lạ, đất | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | Đã xác minh/NDA |
| Màu sắc thịt, độ ngọt và hàm lượng chất khô | tầm quan trọng | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | Đã xác minh/NDA |
| Điều kiện bảo quản và xử lý | tầm quan trọng | cốt lõi | tầm quan trọng | tầm quan trọng | Đã xác minh/NDA |
| Kết cấu, màu sắc và năng suất sau khi gia nhiệt | tương ứng | tầm quan trọng | cốt lõi | tầm quan trọng | NDA |
| Chất tồn dư, vi sinh vật, báo cáo thử nghiệm | Điều khoản thương mại | Điều khoản thương mại | cốt lõi | cốt lõi | NDA |
| Tính ổn định của bao bì và phân phối | tầm quan trọng | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | Đã xác minh/NDA |
Trường bắt buộc của Lot Master
Mã lô · Tên mặt hàng · Cơ sở xác minh tên khoa học · Giống/Dòng · Mục đích sản xuất · Hình thức sản phẩm · Mục đích sử dụng cuối cùng · Quốc gia xuất xứ · Nhà sản xuất/Người vận chuyển · Lịch sử canh tác · Ngày/Năm thu hoạch · Điều kiện bảo quản · Ngày nhận hàng · Kích thước/Trọng lượng/Hình dạng · Vỏ/Vết thương/Hư hỏng/Tạp chất · Màu thịt/Hàm lượng đường/Chất khô · Điều kiện bảo quản/Thời hạn bảo quản · Báo cáo kiểm nghiệm · Lô quy trình chế biến · Ngày đóng gói · Vận chuyển/Trả lại/Khiếu nại
Khách hàng | Tiêu chí mua hàng | Cơ hội hợp tác |
| Khu vực sản xuất, hợp tác xã nông nghiệp, phân loại chung | Giống, thời điểm thu hoạch, kích thước, khuyết tật, thời gian bảo quản | Tiêu chuẩn hóa lô hàng xuất xứ · Truy xuất nguồn gốc quá trình đóng rắn |
| Thực phẩm và bán lẻ địa phương | Hình thức, sự đa dạng, độ ngọt, bao bì nhỏ, xuất xứ, nhãn mác. | Hạt dẻ, bí ngô và giống tím PB |
| Ăn ngoài và bữa ăn ở trường | Độ đồng đều về kích thước, khả năng giặt sạch, khả năng bóc vỏ, thời gian giao hàng | Yêu cầu báo giá khoai lang đã rửa sạch và xử lý sơ bộ |
| Các nhà kinh doanh khoai lang nướng và đồ ăn nhẹ | Đa dạng, độ ngọt, kích thước, kết cấu sau khi đun nóng và tính ổn định nguồn cung. | Phối hợp nguyên liệu thô và thành phẩm theo mùa |
| Sản xuất HMR | Kết cấu, hình dạng, độ ổn định khi làm lạnh và đông lạnh sau khi hấp và nướng. | Phát triển chung giống khoai lang HMR |
| Sấy khô và sản xuất chip | Màu thịt, độ ngọt, hàm lượng chất khô, hiệu suất sấy, kết cấu | Nuôi trồng theo hợp đồng để sản xuất đồ ăn nhẹ và khoai tây chiên khô. |
| Các công ty sản xuất bánh mì, đồ uống và vật liệu | Màu sắc, mùi thơm, độ ngọt, kích thước hạt và thành phần của bột nhão và bột. | Yêu cầu báo giá nguyên liệu khoai lang (RFQ) |
| PB · Phân phối trực tuyến | Nguồn gốc, Giống, Nhãn mác, Bao bì, Mua lại | Sản phẩm đóng gói nhỏ và sản phẩm theo hình thức đăng ký sử dụng. |
Quy mô thị trường và khối lượng bán hàng theo kênh không được tính toán bằng các con số tùy ý cho đến khi có được số liệu thống kê chính thức hoặc dữ liệu phân phối có thể kiểm chứng. Ban đầu, bản đồ nhu cầu được tạo ra bằng cách thu thập dữ liệu thực tế về yêu cầu báo giá, giao hàng, trả lại hàng và mua lại.
bước chân | Các biến số chính | Phán đoán hoạt động |
| Sản xuất và Thu mua | Giống, Xuất xứ, Năm thu hoạch, Mục đích sử dụng cuối cùng | Thu mua nguyên liệu thô phù hợp cho mục đích bán hàng và chế biến. |
| Thu hoạch và lưu trữ | Ngày thu hoạch, vết thương, hư hỏng, tạp chất, màu thịt | Phân loại các lô hàng không phù hợp để lưu trữ và xử lý. |
| Quá trình đóng rắn · Bảo quản | Quá trình bảo quản, nhiệt độ và độ ẩm, thông gió, hư hỏng do nhiệt độ thấp, sự thay đổi hàm lượng đường. | Đảm bảo thời hạn sử dụng và chất lượng sản phẩm. |
| Lựa chọn | Kích thước, hình dạng, màu da, màu thịt, khuyết tật | Phân tách các tiêu chuẩn cho khoai lang sống, khoai lang nướng, khoai lang dùng trong bữa ăn học đường và khoai lang chế biến. |
| Tiền xử lý và xử lý | Bóc vỏ, cắt, hấp, nướng, sấy khô, đông lạnh, xay xát | Mối liên hệ giữa năng suất, kết cấu, màu sắc và độ ngọt |
| Chất lượng và An toàn | Chất tồn dư, vi sinh vật, vật lạ, báo cáo thử nghiệm, nhãn mác | Quản lý tài liệu nộp cho người mua |
| Yêu cầu báo giá từ người mua | Loại sản phẩm · Ứng dụng · Thông số kỹ thuật · Số lượng đặt hàng tối thiểu · Thời gian giao hàng · Bao bì | Tiêu chí phù hợp khác ngoài giá cả |
| Mua lại | Giao hàng · Trả hàng · Kết cấu · Độ khô · Đặt hàng lại | Cập nhật đánh giá nhà sản xuất, lô hàng và quy trình |
Khối lượng nhập khẩu, quốc gia xuất xứ và đơn giá thông quan được nhập sau khi xác định phạm vi mã HS sản phẩm, năm cơ sở, đơn vị số lượng và đơn vị giá trị trong Thống kê Thương mại Xuất nhập khẩu của Hải quan Hàn Quốc . Do khoai lang tươi, sản phẩm đông lạnh, sản phẩm chế biến sẵn, bột và tinh bột có thể có mã HS và tiêu chuẩn kiểm dịch/thực phẩm khác nhau, nên chúng không được tổng hợp với cùng một số liệu.
Sản phẩm và quy trình | Điều kiện chính | Chuyển đổi yêu cầu báo giá |
| Khoai lang sống đã được rửa sạch và phân loại | Đa dạng, Kích thước, Hư hỏng, Hỏng hóc, Bao bì | Yêu cầu báo giá (RFQ) cho lĩnh vực bán lẻ, dịch vụ ăn uống và nhà hàng. |
| Khoai lang đã gọt vỏ và cắt miếng | Lô nguyên liệu thô · Thông số cắt · Làm nâu · Vệ sinh · Bảo quản lạnh | Yêu cầu báo giá (RFQ) cho Bữa ăn học đường, Ăn ngoài và HMR |
| Khoai lang hấp và nướng | Điều kiện gia nhiệt, độ ngọt, độ ẩm, kết cấu, hình dạng | Yêu cầu báo giá (RFQ) cho cửa hàng đồ ăn nhẹ, cửa hàng tiện lợi và HMR |
| khoai lang đông lạnh | Kết cấu sau khi cắt, hấp, đông lạnh nhanh và rã đông. | Yêu cầu báo giá cho bữa ăn học đường, ăn ngoài và thực phẩm tiện lợi. |
| Khoai lang sấy khô thái lát | Đa dạng nguyên liệu, phương pháp sấy, độ ẩm, màu sắc, kết cấu | Đồ ăn nhẹ · Yêu cầu báo giá PB |
| khoai lang chiên | Cắt độ dày · Chiên · Sấy khô · Hấp thụ dầu · Kết cấu | Yêu cầu báo giá sản xuất đồ ăn nhẹ |
| Dạng sệt/bột | Xử lý nhiệt, sấy khô, kích thước hạt, màu sắc, hàm lượng đường, pha trộn | Yêu cầu báo giá (RFQ) cho ngành bánh mì, đồ uống và HMR. |
| Tinh bột và nguyên liệu thực phẩm | Thông số kỹ thuật nguyên liệu thô, năng suất tinh bột, độ ẩm, độ nhớt, vi sinh vật | Yêu cầu báo giá cho nguyên liệu làm nước sốt, mì và bánh mì. |
Khả năng chế biến nguyên liệu khoai lang có thể khác nhau tùy thuộc vào giống, vụ thu hoạch, quá trình bảo quản, cũng như hàm lượng đường và hàm lượng chất khô. Khả năng chế biến thành khoai lang nướng, khoai lang sấy lát, khoai lang chiên và bột khoai lang chỉ được xác nhận sau khi hoàn tất quá trình kiểm tra, đánh giá cảm quan và báo cáo thử nghiệm cho từng lô hàng cụ thể.
đầu tiên | Mục thực thi | Các chỉ số hiệu suất |
| 1 | Thông tin về giống, mục đích sử dụng, năm thu hoạch và mã lô hàng là bắt buộc. | Tỷ lệ đầu vào giá trị yêu cầu |
| 2 | Phân loại sản phẩm: Thực phẩm tươi sống, Khoai lang nướng, Bữa ăn học đường, Đồ ăn nhẹ sấy khô thái lát, Khoai tây chiên, Bột | Tỷ lệ giảm sai sót phân loại |
| 3 | Liên kết lịch sử sản xuất – sấy khô – lưu trữ – phân loại – chế biến – xuất kho | Tỷ lệ theo dõi lô hàng |
| 4 | Chuyển đổi dữ liệu về hư hỏng, hao hụt, hàm lượng đường, kết quả kiểm tra quy trình và báo cáo kiểm tra. | Tỷ lệ kết nối tài liệu chất lượng |
| 5 | Kết nối yêu cầu báo giá (RFQ) của nhà sản xuất, nhà chế biến, thương hiệu riêng và người mua với các đơn đặt hàng lại. | Tỷ lệ phù hợp · Tỷ lệ mua lại |
Nhóm vấn đề | Định nghĩa vấn đề | Dữ liệu cần thiết |
| sự không phù hợp giữa chủng loại và mục đích sử dụng | Nguyên liệu dùng cho tiêu dùng trực tiếp, khoai lang nướng, khoai lang sấy khô thái lát và bột khoai lang được giao dịch theo cùng một tiêu chuẩn. | Giống, màu thịt, hàm lượng đường, hàm lượng chất khô, mục đích sử dụng cuối cùng |
| Lịch sử chữa bệnh bị gián đoạn | Điều kiện bảo quản sau thu hoạch không liên quan đến chất lượng bảo quản và xuất xưởng. | Ngày thu hoạch · Quá trình phơi khô · Nhiệt độ và độ ẩm bảo quản · Sự hư hỏng |
| Hư hại do lạnh và mục rữa | Sự suy giảm chất lượng và các khiếu nại phát sinh từ điều kiện bảo quản không phù hợp | Hồ sơ lưu trữ, kiểm tra trực quan, giảm trọng lượng |
| Sai lệch phôi | Màu sắc, độ ngọt và kết cấu sau khi đun nóng và sấy khô không giống với lô hàng ban đầu. | Lô nguyên liệu thô · Điều kiện chế biến · Thử nghiệm cảm quan |
| Thiếu chứng nhận chất lượng | Thông tin về dư lượng chất, vi sinh vật và tạp chất không được phản ánh trong chứng từ giao dịch. | Xem xét các báo cáo thử nghiệm, kiểm tra và ghi nhãn. |
| Sự nhầm lẫn liên quan đến nhãn mác và quốc gia xuất xứ. | Thông tin về giống, nơi sản xuất và loại sản phẩm bị mất đi trong giai đoạn phân phối. | Thông tin sản phẩm chính · Bao bì · Chứng từ vận chuyển |
| Mua lại dữ liệu ngắt kết nối | Các vấn đề về kết cấu, độ khô, hư hỏng và hàng trả lại sẽ không được tính vào lô sản xuất sau khi giao hàng. | Giao hàng · Trả hàng · Khiếu nại · Đặt lại hàng |
Loại yêu cầu báo giá (RFQ) | Đăng ký công khai | Xác minh/Thỏa thuận bảo mật |
| canh tác theo hợp đồng để cung cấp thực phẩm | Khu vực sản xuất, nhóm giống, mùa thu hoạch, mục đích sử dụng sản phẩm | Khu vực, Khối lượng ước tính, Đơn giá hợp đồng, Nhà sản xuất |
| Nguồn cung khoai lang dự trữ | Giống, Năm thu hoạch, Bao bì, Thời gian cung ứng mong muốn | Kiểm kê kho · Điều kiện bảo quản · Đơn giá · Báo cáo kiểm tra |
| Nguyên liệu khoai lang nướng | Giống, Kích cỡ, Hàm lượng đường, Mục đích đun nóng, Thời gian cung cấp | Khối lượng thực tế, mẫu, đơn giá, hợp đồng |
| Nguyên liệu thô cho bữa ăn học đường và ăn ngoài | Kích thước, Giặt giũ, Đóng gói, Thời gian giao hàng | Khối lượng hàng ngày, đơn giá và tiêu chuẩn kiểm tra |
| Nguyên liệu cho trái cây sấy khô và khoai tây chiên | Sản phẩm mục tiêu, chủng loại, màu sắc, hàm lượng đường, thời gian chế biến | Tỷ lệ xây dựng, kiểm tra tiêu chuẩn và điều kiện hợp đồng |
| Nguyên liệu dạng bột và tinh bột | Dạng sản phẩm, kích thước hạt, xử lý nhiệt và ứng dụng | Lợi suất, Giấy chứng nhận, Đơn giá, Mẫu |
| Sự hợp tác giữa tiền xử lý và HMR | Các điều kiện gọt vỏ, cắt, hấp, làm lạnh và đông lạnh | Chi phí quy trình · Chứng nhận chất lượng · Số lượng đặt hàng tối thiểu |
| Hợp tác phân phối PB | Kênh bán hàng, hình thức sản phẩm, nhãn mác và bao bì | Khách hàng, Số lượng, Đơn giá, Ngày giao hàng, Hợp đồng |
① Cần sản phẩm và nguyên vật liệu
Các công ty và tổ chức có nhu cầu mua các sản phẩm thiết yếu, sản phẩm nông nghiệp, nguyên liệu thô và hàng hóa chế biến sẽ đăng ký yêu cầu mua hàng. Các yêu cầu đã đăng ký được sử dụng để xem xét hợp tác với các nhà cung cấp và nhà sản xuất tiềm năng dựa trên Thư viện Thông tin Yêu cầu Báo giá (RFQ Intelligence Library).
Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Đánh giá nhà cung cấp/sản phẩm → Kết nối hợp tác → Ghép nối AI trong tương lai
Đăng ký
② Chúng tôi đang tìm kiếm các đối tác sản xuất và chế tạo. (Cần nhà cung cấp & nhà sản xuất)
Đăng ký yêu cầu để tìm kiếm các đối tác sản xuất và cung ứng cần thiết, từ các trang trại và tổ chức sản xuất đến các công ty chế biến, nhà sản xuất OEM, ODM và nhãn hiệu riêng.
Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Xem xét năng lực sản xuất và chế tạo → Kết nối hợp tác → Tìm đối tác AI tương lai
Đăng ký
③ Chúng tôi đang tìm kiếm người mua trong nước và quốc tế. (Cần người mua)
Nông dân, các tổ chức sản xuất và các công ty chế tạo đang yêu cầu hợp tác với các khách hàng mới, chẳng hạn như các nhà phân phối trong và ngoài nước, nhà nhập khẩu, các công ty thương hiệu và các doanh nghiệp dịch vụ ăn uống.
Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Đánh giá khả năng sản phẩm và nguồn cung → Kết nối thị trường và người mua → Ghép nối người mua bằng AI trong tương lai
Liên hệ đăng ký
: mail@markethub.org
Phiên bản | Nội dung chính | tình huống |
| v1.0 | Đăng ký cấu trúc cơ bản cho khoai lang nguyên liệu, quy trình ướp, bảo quản, chế biến và yêu cầu báo giá (RFQ). | hoàn thành |
| v1.1 | Xác minh dữ liệu thô của KOSIS·Cơ quan Hải quan Hàn Quốc và cấu trúc phân phối nội địa | hy vọng |
| v2.0 | Phân tách các tiêu chuẩn cho từng loại, tiêu thụ tươi, khoai lang nướng, khoai lang sấy khô, khoai lang chiên và khoai lang bột. | hy vọng |
| v3.0 | Sản xuất – Lưu trữ – Chế biến – PB · Sự kết hợp container đã được người mua xác minh | hy vọng |
