Urteilsachse | Detail |
| Artikelidentität | Süßkartoffeln sind Wurzelgemüse, bei denen die vergrößerten knollenartigen Wurzeln der Süßkartoffel (*Ipomoea batatas*) für den Verzehr und die Weiterverarbeitung genutzt werden. |
| Grundlegender Registrierungsbereich | Verarbeitet rohe Süßkartoffeln, gewaschene und sortierte Süßkartoffeln, sortenspezifische Rohstoffe wie Kastanien- und Kürbis-Süßkartoffeln, geröstete und gedämpfte Süßkartoffeln, geschnittene und gefrorene Produkte sowie getrocknete Süßkartoffelscheiben, Chips, Pulver und Stärkerohstoffe. |
| Kerntrennung | Für essbare Produkte, Verarbeitungsprodukte, Setzlingsproduktion und Futtermittelverwendung werden Sorten, Erntezeitpunkt, Lagerbedingungen und Verarbeitungsstufen in Produkt- und Chargeneinheiten unterteilt. |
| Kaufkriterien | Es handelt sich um einen Bericht über Sorte, Produktionsort, Erntejahr, Größe und Form, Hautschäden und Verderb, Zuckergehalt und Trockenmassegehalt, Fleischfarbe, Lagergeschichte, Textur nach dem Erhitzen und Sicherheit. |
| Hauptrisiken | Dazu gehören Schäden durch niedrige Temperaturen, Verderb oder Gewichtsverlust während der Lagerung, Diskrepanzen zwischen Sorte und Verwendungszweck, die Beimischung beschädigter Rohstoffe, Schwankungen in Süße oder Textur nach dem Erhitzen sowie Unterbrechungen in der Vorbehandlung oder Trocknung. |
| Branchenmöglichkeiten | Dies umfasst sortenspezifische Kleinverpackungen wie Kastanien-Süßkartoffeln und Kürbis-Süßkartoffeln, Vorverarbeitung für den Einsatz in Schulen und Restaurants, geröstete Süßkartoffeln und HMR, Trockensnacks, Chips und Pulvermaterialien sowie die Abstimmung von Angebotsanfragen zwischen Erzeugern, Verarbeitern und Eigenmarkenkäufern. |
| Operative Ausrichtung | Es verbindet Produktion, Ernte, Trocknung, Lagerung, Sortierung, Verarbeitbarkeitsprüfung, Angebotsanfrage und Lieferung/Rückkauf auf Chargenbasis. |
Division | Registrierungsdetails |
| Koreanischer Name | Süßkartoffel |
| Englischer Name | Süßkartoffel |
| Repräsentativer wissenschaftlicher Name | Ipomoea batatas (L.) Lam. |
| Klasse | Windengewächse |
| Essbare Teile | Eine Speicherwurzel, die eine vergrößerte Wurzel ist |
| Nicht essbare/Vorsichtshalber zu beachtende Teile | Blätter und Stängel können als separate essbare Gemüseprodukte behandelt werden, der Hauptgegenstand dieser Verpackung sind jedoch Wurzelknollen. Mit Fäulnis, Schimmel oder Fremdkörpern verunreinigtes Rohmaterial wird von der essbaren Charge ausgeschlossen. |
| Erntephase | Ernte nach Knollenwachstum und -reife / Trennung in verschiedene Zustände je nach Nacherntebehandlung und Lagerung |
| Produktform | Ungewaschene Rohstoffe, gewaschene ganze Süßkartoffeln, sortierte/klein verpackte Produkte, geschälte/geschnittene Produkte, gedämpfte/geröstete Süßkartoffeln, gekühlte/gefrorene Produkte, getrocknete Süßkartoffeln, Chips, Paste, Pulver, Stärke |
| Verarbeitungsphase | Ernten · Trocknen · Lagern · Waschen · Sortieren · Schälen · Schneiden · Dämpfen · Backen · Trocknen · Braten · Gefrieren · Mahlen · Stärkeextraktion · Verpacken |
| Grundlegende Verwendung | Zubereitung von Mahlzeiten zu Hause/im Restaurant/in der Schule, Snacks, Frühstücksmahlzeiten, Backwaren, Getränke/Desserts, Trockensnacks/Chips, pulverförmige/stärkehaltige Lebensmittel |
| Trennungsziel | Kartoffeln, Maniok, Taro, Yamswurzeln, Topinambur, Setzlinge und Jungpflanzen für die Produktion, Zierpflanzen aus der Familie der Windengewächse (Convolvulaceae). |
Kew Plants of the World Online gibt den wissenschaftlichen Namen der Süßkartoffel als Ipomoea batatas (L.) Lam. an. Da der essbare Teil der Süßkartoffel die Knolle und nicht wie bei der Kartoffel der unterirdische Stängel ist, sind die Datensätze zu Lagerung, Verarbeitung und Qualität nicht mit denen der Kartoffel integriert.
Produktstamm | Wichtige Managementstandards |
| Essbare rohe Süßkartoffeln | Sorte, Herkunft, Erntejahr, Größe, Form, Haut, Verletzungen, Verderb, Fleischfarbe |
| Süßkartoffeln einlegen und lagern | Erntedatum · Aushärtungsbedingungen · Lagertemperatur · Luftfeuchtigkeit · Lagerdauer · Gewichtsverlust · Verderb |
| Sorten wie Kastanien- und Kürbis-Süßkartoffeln | Grundlage für die Sortenidentifizierung, Fleischqualität, Süße, Textur nach dem Erhitzen, Farbe |
| Für Schulmahlzeiten und Essen außer Haus | Größengleichmäßigkeit, Waschbarkeit, Schälbarkeit, Schneidbarkeit, Formbeständigkeit nach dem Erhitzen |
| Geröstete Süßkartoffeln · Gedünstete Produkte | Rohstoffcharge · Heizbedingungen · Zuckergehalt · Feuchtigkeit · Textur · Verpackungsstabilität |
| Getrocknete Chips | Wärmebehandlung, Trocknung, Feuchtigkeit, Farbe, Textur, Mikroorganismen, Verpackung |
| Für Pulver und Stärke | Rohstoffspezifikationen, Trockenmassegehalt, Feuchtigkeit, Partikelgröße, Viskosität, Mikroorganismen und Zusammensetzung |
| Myo und Jongsun | Anwendung einer separaten Einheit, einer separaten Produktionsgeschichte und eines separaten Vertriebssystems für essbare Rohstoffe |
Klassifizierungskriterien | Unterteilungstyp | Managementprinzipien |
| Pflanzenarten | Ipomoea batatas / Solanum tuberosum / Manihot esculenta usw. | Isolierung von süßkartoffelähnlichen Stärkepflanzen anhand wissenschaftlicher Namen |
| Rasse und Fleischqualität | Süßkartoffelsorte Kastanie / Süßkartoffelsorte Kürbis / Süßkartoffelsorte Lila / Funktionelle/verarbeitete Sorte | Nachweis der Grundlage für die Überprüfung von Rassebezeichnung, Fleischfarbe und Verwendung |
| Produktionszweck | Für Lebensmittel / Zur Weiterverarbeitung / Zur Anzucht von Setzlingen/Sprossen / Als Tierfutter | Trennung von Produktstamm und Charge nach Zweck |
| Ernte- und Lagerstatus | Frische Süßkartoffeln / Nach dem Aushärten / Gelagerte Süßkartoffeln / Verarbeitung von Rohmaterialien | Erntedatum, Trocknungs- und Lagerbedingungen müssen dokumentiert werden. |
| Produktform | Rohmaterial / Gewaschen / Geschält / Geschnitten / Gedämpft / Gebacken / Gefriergefrier / Getrocknet / Pulver / Stärke | Losverbindung durch Prozess |
| Endgültige Verwendung | Hausgemachte Mahlzeiten/Restaurantessen/Schulessen/Snacks/Fertiggerichte/Backwaren/Getränke/Lebensmittelzutaten | Überprüfung der Eignung von Erhitzung, Trocknung und Formulierung |
| Transaktionstyp | Direkt vom Bauernhof / Lose / Kleinverpackungen / OEM / Eigenmarken / Import/Export | Trennung von Mindestbestellmenge, Lieferzeit, Verpackung und Etikettierungsstandards |
Süßkartoffeln und Kartoffeln sind beides stärkehaltige, unterirdisch wachsende Agrarprodukte. Kartoffeln gehören zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae), Süßkartoffeln hingegen zur Familie der Windengewächse (Convolvulaceae). Sie werden insbesondere aufgrund von Unterschieden in der Nacherntebehandlung, den Risiken der Lagerung bei niedrigen Temperaturen, dem Süßegrad und der Textur nach dem Erhitzen sowie sortenspezifischen Verbreitungsstrukturen getrennt behandelt.
Schritt | Wesentlicher Datensatz | Managementzweck |
| Sämlinge und Kultivierung | Sorte · Setzling · Setzlingherkunft · Anbaugebiet · Anbaumethode · Pflanztermin · Produktionszweck | Bestätigung der Sorte und des Produktionszwecks |
| Wachstumsmanagement | Boden, Bewässerung, Düngung, Schädlinge und Krankheiten, Voraussichtlicher Erntetermin | Produktionsgeschichte und Sicherheitsmanagement |
| Ernte | Erntedatum, Erntejahr, Verpackung, Schadensrate, Aussehen | Unterscheidung zwischen neuen und gelagerten Süßkartoffeln |
| Aushärtung | Aushärtungsstatus, Dauer, Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Wundheilungsstatus | Management der Provinz Zhejiang und der Verderbnisrisiken |
| speichern | Lagerbedingungen, Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Belüftung, Kälteschäden, Verderb, Gewichtsverlust | Qualitäts- und Sendungsstabilitätsmanagement |
| Sortierung und Versand | Größe, Form, Fleischfarbe, Wunden, Verderb, Verpackungsdatum | Standards und Schadensvermeidung durch Anwendung |
| Verfahren | Schälen, Schneiden, Dämpfen, Backen, Trocknen, Einfrieren und Mahlen | Überwachung von Ertrag, Süße, Textur und Sicherheit |
Die inländische Anbaufläche, das Produktionsvolumen und das Versandvolumen nach Region werden erfasst, nachdem die Artikeldefinition, das Basisjahr und die Einheit von KOSIS sowie die Rohdaten des Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und ländliche Angelegenheiten und der ländlichen Entwicklungsverwaltung überprüft wurden. In dieser Version 1.0 werden keine unbestätigten Zahlen willkürlich eingetragen.
Hochwertige Artikel | rohe Süßkartoffel | Gelagerte Süßkartoffeln | Gedämpfte und geröstete Süßkartoffeln | Zum Trocknen und Pulverisieren | Öffentliche Bewertung |
| Wissenschaftlicher Name, Sorte, Verwendung | Kern | Kern | Kern | Kern | Bestätigt |
| Produktionsort · Erntedatum · Erntejahr | Kern | Kern | Kern | Kern | Bestätigt |
| Größe, Form, Gewicht und Haut | Kern | Kern | Bedeutung | Bedeutung | Bestätigt |
| Wunden, Verwesung, Fremdkörper, Erde | Kern | Kern | Kern | Kern | Verifiziert/Geheimhaltungsvereinbarung |
| Fleischfarbe, Süße und Trockenmassegehalt | Bedeutung | Kern | Kern | Kern | Verifiziert/Geheimhaltungsvereinbarung |
| Aushärtung und Lagerbedingungen | Bedeutung | Kern | Bedeutung | Bedeutung | Verifiziert/Geheimhaltungsvereinbarung |
| Textur, Farbe und Ausbeute nach dem Erhitzen | entsprechend | Bedeutung | Kern | Bedeutung | NDA |
| Reststoffe, Mikroorganismen, Prüfberichte | Handelsbedingungen | Handelsbedingungen | Kern | Kern | NDA |
| Stabilität von Verpackung und Vertrieb | Bedeutung | Kern | Kern | Kern | Verifiziert/Geheimhaltungsvereinbarung |
Lot Master Pflichtfeld
Chargen-ID · Artikelbezeichnung · Grundlage für die Überprüfung des wissenschaftlichen Namens · Sorte/Linie · Produktionszweck · Produktform · Endverwendung · Herkunftsland · Hersteller/Versender · Anbaugeschichte · Erntedatum/Jahr · Reifebedingungen · Eingangsdatum · Größe/Gewicht/Form · Haut/Verletzungen/Verderb/Fremdkörper · Fleischfarbe/Zuckergehalt/Trockenmasse · Lagerbedingungen/Lagerdauer · Prüfbericht · Verarbeitungscharge · Verpackungsdatum · Versand/Rückgabe/Reklamation
Kunden | Kaufkriterien | Kooperationsmöglichkeiten |
| Produktionsgebiet, landwirtschaftliche Genossenschaft, gemeinsame Sortierung | Sorte, Erntezeitpunkt, Größe, Mängel, Lagerfähigkeit | Standardisierung der Ursprungscharge · Rückverfolgbarkeit der Aushärtung |
| Lokale Lebensmittel und Einzelhandel | Aussehen, Sorte, Süße, kleine Verpackung, Herkunftsland, Etikettierung | Kastanienbraune, kürbisfarbene und violette Sorten vom Typ PB |
| Essen gehen & Schulessen | Größengleichmäßigkeit, Waschbarkeit, Abziehbarkeit, Lieferzeit | Anfrage für gewaschene und vorbehandelte Süßkartoffeln |
| Betreiber von Geschäften mit gerösteten Süßkartoffeln und Snacks | Vielfalt, Süße, Größe, Textur nach dem Erhitzen und Lieferstabilität | Saisonale Abstimmung von Rohstoffen und Fertigprodukten |
| HMR-Fertigung | Textur, Form, Kühl- und Gefrierstabilität nach dem Dämpfen und Backen | Gemeinsame Entwicklung von Süßkartoffel-HMR |
| Trocknung und Herstellung von Spänen | Fleischfarbe, Süße, Trockenmassegehalt, Trocknungsausbeute, Textur | Vertragsanbau für Trockensnacks und Chips |
| Bäckerei-, Getränke- und Materialunternehmen | Farbe, Aroma, Süße, Partikelgröße und Zusammensetzung von Paste und Pulver | Anfrage für Süßkartoffelmaterial |
| PB · Online-Vertrieb | Herkunft, Sorte, Etikettierung, Verpackung, Wiederkauf | Kleinpaket- und Abonnementprodukte nach Nutzung |
Marktgröße und Absatzvolumen nach Vertriebskanal werden nicht anhand willkürlicher Zahlen berechnet, bis offizielle Statistiken oder verifizierbare Vertriebsdaten vorliegen. Zunächst wird eine Bedarfsübersicht erstellt, indem tatsächliche Daten zu Angebotsanfragen, Lieferungen, Retouren und Wiederkäufen erfasst werden.
Schritt | Schlüsselvariablen | Operatives Urteilsvermögen |
| Produktion und Beschaffung | Sorte, Herkunft, Erntejahr, Endverwendung | Beschaffung von Rohstoffen, die für Verkaufs- und Verarbeitungszwecke geeignet sind |
| Ernte und Lagerung | Erntedatum, Verletzungen, Verderb, Fremdkörper, Fleischfarbe | Aussortieren von Partien, die für Lagerung und Verarbeitung ungeeignet sind. |
| Aushärtung · Lagerung | Aushärtung, Temperatur und Luftfeuchtigkeit, Belüftung, Kälteschäden, Verderb, Veränderungen des Zuckergehalts | Haltbarkeit und Qualität erhalten |
| Auswahl | Größe, Form, Haut, Fleischfarbe, Mängel | Trennung der Standards für rohe, geröstete, Schulmahlzeiten und verarbeitete Süßkartoffeln |
| Vorverarbeitung und Verarbeitung | Schälen, Schneiden, Dämpfen, Backen, Trocknen, Einfrieren, Mahlen | Zusammenhang zwischen Ertrag, Textur, Farbe und Süße |
| Qualität und Sicherheit | Reststoffe, Mikroorganismen, Fremdkörper, Prüfberichte, Etikettierung | Dokumentenmanagement für Käuferanfragen |
| Käuferanfrage | Produkttyp · Anwendung · Spezifikationen · Mindestbestellmenge · Lieferzeit · Verpackung | Übereinstimmungskriterien außer dem Preis |
| Rückkauf | Lieferung · Rückgabe · Textur · Trockenheit · Nachbestellung | Aktualisierung der Produzenten-, Chargen- und Prozessevaluierung |
Importmenge, Ursprungsland und Zollabfertigungspreis werden nach Festlegung der HS-Produktgruppe, des Basisjahres, der Mengeneinheit und der Werteinheit in der Import- und Exportstatistik des koreanischen Zolldienstes erfasst . Da für rohe Süßkartoffeln, Tiefkühlprodukte, Fertigprodukte, Pulver und Stärke unterschiedliche HS- und Quarantäne-/Lebensmittelstandards gelten können, werden sie nicht zusammengefasst.
Produkte und Prozesse | Wichtigste Bedingungen | RFQ-Umwandlung |
| Gewaschene und sortierte rohe Süßkartoffeln | Vielfalt, Größe, Beschädigung, Verderb, Verpackung | Angebotsanfrage für Einzelhandel, Gastronomie und Restaurants |
| Geschälte und geschnittene Süßkartoffeln | Rohmaterialpartie · Schnittvorgaben · Bräunung · Hygiene · Kühlung | Schulmahlzeiten, Essen außer Haus und HMR-Angebotsanfrage |
| Gedämpfte und geröstete Süßkartoffeln | Heizbedingungen, Süße, Feuchtigkeit, Textur, Form | Angebotsanfrage für Snacks, Convenience-Stores und HMR |
| gefrorene Süßkartoffeln | Textur nach dem Schneiden, Dämpfen, Schnellgefrieren und Auftauen | Angebotsanfrage für Schulmahlzeiten, Restaurantbesuche und Fertiggerichte |
| Getrocknete Süßkartoffelscheiben | Rohstoffart, Trocknungsverfahren, Feuchtigkeit, Farbe, Textur | Snacks · PB RFQ |
| Süßkartoffelchips | Schnittstärke · Braten · Trocknen · Ölaufnahme · Textur | Angebotsanfrage für die Snackherstellung |
| Paste/Pulver | Wärmebehandlung, Trocknung, Partikelgröße, Farbe, Zuckergehalt, Mischen | Angebotsanfrage für Bäckereien, Getränke und HMR (Haushaltswaren, Getränke, Lebensmittel, Getränke) |
| Stärke und Lebensmittel | Rohstoffspezifikationen, Stärkeausbeute, Feuchtigkeit, Viskosität, Mikroorganismen | Angebotsanfrage für Saucen-, Nudel- und Backwarenmaterialien |
Die Verarbeitbarkeit von Süßkartoffelrohstoffen kann je nach Sorte, Erntezeitpunkt, Trocknungs- und Lagerbedingungen sowie Zucker- und Trockenmassegehalt variieren. Die Eignung für geröstete Süßkartoffeln, getrocknete Süßkartoffelscheiben, Chips und Pulver kann erst nach Überprüfung der Verarbeitung, der sensorischen Bewertung und der Prüfberichte für jede einzelne Charge bestätigt werden.
Erstens | Ausführungspunkt | Leistungsindikatoren |
| 1 | Sorte, Verwendungszweck, Erntejahr und Chargennummer sind erforderlich. | Erforderlicher Wert Eingaberate |
| 2 | Trennung der Produktarten: Rohkost, geröstete Süßkartoffeln, Schulmahlzeiten, getrocknete, geschnittene Snacks, Chips, Pulver | Reduzierungsrate der Fehlklassifizierung |
| 3 | Produktion–Aushärtung–Lagerung–Sortierung–Verarbeitung–Ausgangshistorie | Losverfolgungsrate |
| 4 | Datenkonvertierung von Schäden, Verderb, Zuckergehalt, Verarbeitungstests und Prüfberichten | Qualitätsdokumentverbindungsrate |
| 5 | Verknüpfung von Angebotsanfragen von Herstellern, Verarbeitern, Eigenmarken und Käufern mit Nachbestellungen | Matching-Rate · Rückkaufrate |
Problemgruppe | Problemdefinition | Erforderliche Daten |
| Diskrepanz zwischen Vielfalt und Nutzung | Rohstoffe für den Rohverzehr, geröstete Süßkartoffeln, getrocknete Süßkartoffelscheiben und -pulver werden nach denselben Standards gehandelt. | Sorte, Fleischfarbe, Zuckergehalt, Trockenmassegehalt, Endverwendung |
| Unterbrechung der Heilungsgeschichte | Die Nachernte-Reifungsbedingungen stehen nicht in Zusammenhang mit der Lager- und Freigabequalität. | Erntedatum · Aushärtung · Lagertemperatur und Luftfeuchtigkeit · Verderb |
| Kälteschäden und Verfall | Qualitätsminderungen und Reklamationen aufgrund ungeeigneter Lagerbedingungen | Lageraufzeichnungen, Sichtprüfung, Gewichtsreduzierung |
| Werkstückabweichung | Farbe, Süße und Textur entsprechen nach dem Erhitzen und Trocknen nicht mehr der ursprünglichen Charge. | Rohmaterialpartie · Verarbeitungsbedingungen · Sensorische Prüfung |
| Fehlendes Qualitätszertifikat | Informationen über Reststoffe, Mikroorganismen und Fremdstoffe sind im Transaktionsdokument nicht enthalten. | Überprüfung von Prüfberichten, Inspektionen und Etikettierungen |
| Verwirrung bezüglich Kennzeichnung und Herkunftsland | Informationen über Sorte, Produktionsort und Produkttyp gehen während der Vertriebsphase verloren. | Produktstammdaten · Verpackung · Versanddokumente |
| Datenverbindungstrennung beim Wiederkauf | Textur, Trockenheit, Verderb und Retouren werden nach der Lieferung nicht mehr an die Produktionscharge zurückgegeben. | Lieferung · Rückgabe · Reklamation · Nachbestellung |
RFQ-Typ | Öffentliche Registrierung | Verifizierung/Geheimhaltungsvereinbarung |
| Vertragslandwirtschaft für Lebensmittel | Anbaugebiet, Sortengruppe, Erntezeit, Produktverwendung | Fläche, geschätztes Volumen, Vertragspreis pro Einheit, Produzent |
| Vorrat an gelagerten Süßkartoffeln | Sorte, Erntejahr, Verpackung, gewünschte Lieferzeit | Lagerbestand · Lagerbedingungen · Einzelpreis · Prüfbericht |
| Rohmaterial aus gerösteten Süßkartoffeln | Sorte, Größe, Zuckergehalt, Zweck der Erwärmung, Lieferzeit | Tatsächliche Menge, Muster, Stückpreis, Vertrag |
| Rohstoffe für Schulmahlzeiten und Essen außer Haus | Größe, Waschen, Verpackung, Lieferzeit | Tagesvolumen, Stückpreis und Inspektionsstandards |
| Zutaten für Trockenfrüchte und Chips | Zielprodukt, Sorte, Farbe, Zuckergehalt, Verarbeitungszeit | Gebäudedichte, Standardprüfungen und Vertragsbedingungen |
| Pulver- und Stärkerohstoffe | Produktform, Partikelgröße, Wärmebehandlung und Anwendung | Ertrag, Zertifikat, Stückpreis, Probe |
| Vorverarbeitung und HMR-Kooperation | Schälen, Schneiden, Dämpfen, Kühlen und Einfrieren | Prozesskosten · Qualitätszertifikat · Mindestbestellmenge |
| PB·Vertriebskooperation | Vertriebskanäle, Produktform, Etikettierung und Verpackung | Kunde, Menge, Einzelpreis, Liefertermin, Vertrag |
① Benötigte Produkte und Materialien
Unternehmen und Institutionen, die benötigte Produkte, Agrarprodukte, Rohstoffe und Fertigwaren benötigen, registrieren ihre Kaufanfragen. Anhand der RFQ-Datenbank werden die Kooperationsanfragen potenzieller Lieferanten und Produzenten geprüft.
Prozess:
Angebotsanfrage-Registrierung → Lieferanten-/Produktprüfung → Kooperationsvermittlung → Zukünftiges KI-Matching
Registrieren
② Wir suchen Produktions- und Fertigungspartner. (Lieferanten und Hersteller gesucht)
Stellen Sie eine Anfrage, um die benötigten Produktions- und Lieferpartner zu finden – von landwirtschaftlichen Betrieben und Erzeugerorganisationen bis hin zu Verarbeitungsunternehmen, OEMs, ODMs und Private-Label-Herstellern.
Prozess:
Angebotsanfrage-Registrierung → Prüfung der Produktions- und Fertigungskapazitäten → Kontaktaufnahme zur Zusammenarbeit → Zukünftige KI-Partnersuche
Registrieren
③ Wir suchen inländische und internationale Käufer. (Käufer gesucht)
Landwirte, Erzeugerorganisationen und Produktionsunternehmen fordern die Zusammenarbeit mit neuen Abnehmern, wie beispielsweise in- und ausländischen Vertriebshändlern, Importeuren, Markenunternehmen sowie Gastronomie- und Cateringbetrieben.
Prozess:
Angebotsanfrage-Registrierung → Prüfung der Produkt- und Lieferfähigkeit → Markt- und Käuferkontakt → Zukünftiges KI-gestütztes Käufer-Matching
Registrierungskontakt
: mail@markethub.org
Version | Hauptinhalt | Situation |
| Version 1.0 | Registrierung der Grundstruktur für rohe Süßkartoffeln, Pökeln, Lagern, Verarbeiten und Angebotsanfrage | vollständig |
| Version 1.1 | Überprüfung der Rohdaten des koreanischen Zolldienstes (KOSIS) und der inländischen Vertriebsstruktur | erwartet |
| Version 2.0 | Trennung der Standards für Sorten, Rohverzehr, geröstete Süßkartoffeln, getrocknete Süßkartoffeln, Chips und Pulver | erwartet |
| Version 3.0 | Produktion–Lagerung–Verarbeitung–PB·Käuferverifizierte Containerkombination | erwartet |
