0. Executive Summary
判断軸 | コア判断 |
| アイテムのアイデンティティ | パク科(Cucurbitaceae) Lagenaria sicerariaの果実を食用・加工・生活素材として活用する伝統的な箔と作物 |
| 重要な役割 | こどもの調理・杏菜・国・前処理・薄肉紙・乾燥食品・HMR・伝統食品・工芸用果実 |
| 収穫原則 | 食用幼児科・パクゴジヨン・成熟課・完熟乾燥科・菜種課を最終用途に応じて区分 |
| 製品の分離 | 痛み・こども・剥皮・切断・チェソン箔・パクゴジ・ブリンバクゴジ・冷凍・工芸用箔を別途Productで管理 |
| 類似品の分離 | 東亜・チャヨーテ・スセミオイ・カボチャと属・種及び市場用途を分離 |
| 国内統計 | 朴単独全国栽培面積・生産量最新の国家統計：今後の公式原料検証後に入力 |
| 国内遺伝子源 | 農村振興庁農業遺伝資源センターに高地泊・ひょうたんなど国内在来資源が登録 |
| 需給リスク | 市場規模不明確・品種／用途混在・果実サイズばらつき・剥皮・彩り労働・乾燥品品質ばらつき・貯蔵・需要先制限 |
| 食品安全の原則 | 食用品種・食用熟度・異常苦味・病害・腐敗などをLot別管理し、不適合原料を食品加工に転換しない |
| 運営原則 | Variety–Fruit–Harvest Stage–Peeling/Cutting–Drying–Buyer RFQ 接続 |
| 最終目的 | 伝統的な「パク」生産を新鮮科・パク・ゴジ・給食・HMR・工芸など実際のProductとBuyer需要に分離して契約生産・再購入構造化 |
農村振興庁遺伝子源センターは、国内在来種のパクをLagenaria sicerariaとして登録しており、慶北奉化で収集された高地箔、全北南原で収集されたひょうたん・ゾランバクなどの資源が実際に存在する。これは、朴が単一の均一商品ではなく、食用・乾燥・生活用途に応じて資源と過形が多様に分化した作物であることを示している。 （種子銀行）
1. Plant Identity & Product Master
Plant Identity
基本フィールド | 泊登録基準 |
| 国文名 | パク |
| 英文名 | Bottle gourd / Calabash |
| 代表学名 | Lagenaria siceraria (Molina) Standl. |
| 分類 | 拍手（Cucurbitaceae）・拍子（Lagenaria） |
| 食用部位 | 主に若い〜適熟果実の果肉 |
| 非食用・別途管理 | 蛇口・老化果皮・種子・台座・茎・葉・根・病害科 |
| 主な収穫段階 | 子供用食用科 / パク・ゴジ用 / 成熟科 / 完熟乾燥科 / 菜種用 |
| 基本製品形態 | 痛み・薄皮箔・切片箔・チェソン箔・パクゴジ・冷凍・前処理品 |
| 基本加工段階 | 洗浄→剥皮→中取り→切断・採取→乾燥・焼き・調理・冷凍 |
| 基本用途 | 国・ハーブ・炒め・伝統料理・パクゴジ・キンバップ・和食・給食・HMR・工芸 |
| 類似品の原則 | 東亜・カボチャ・チャヨーテ・スセミ大井とプラントエンティティ分離 |
KewはLagenaria siceraria（Molina）Standl.をパクとの受容性と認める。 （Plants of the World Online）
農村振興庁農業遺伝資源センターの国内在来資源も同じ学名で登録されている。 （種子銀行）
Product Master
Product ID | 商品形態 | コア管理基準 |
| BGO-P01 | 収穫直後の食用箔 | 品種・熟度・収穫日・重量・Lot |
| BGO-P02 | 子供 | 果皮・果肉硬度・種発達 |
| BGO-P03 | パクゴ紙用原物 | 過形・長さ・果肉厚・熟度 |
| BGO-P04 | スクリーニング | 重量・外形・傷・病害 |
| BGO-P05 | パク・パク | 剥皮収率・果肉色・衛生 |
| BGO-P06 | バンハル | 氏・台座状態・食品部 |
| BGO-P07 | Cube 泊 | 切断サイズ・調理適性 |
| BGO-P08 | Slice 泊 | 厚さ・組織感 |
| BGO-P09 | チェソン | 太さ・長さ・乾燥適性 |
| BGO-P10 | 生ビール原料 | 均一チェソル・果肉厚 |
| BGO-P11 | ハーフドライパック | 水分・色・長さ・異物 |
| BGO-P12 | 完全乾燥パクゴジ | 最終水分・色・包装 |
| BGO-P13 | 呼ばれたパクゴージ | 再水和率・組織感・衛生 |
| BGO-P14 | 調味パック | 調味・加熱・微生物・消費期限 |
| BGO-P15 | 給食用箔 | 薄皮・Cube・冷蔵 |
| BGO-P16 | HMR原料 | 切断・前処理・加熱適性 |
| BGO-P17 | 冷凍箔 | ブランチ可否・凍結・解凍品質 |
| BGO-P18 | パクピューレ | 破砕・加熱・粘度 |
| BGO-P19 | 漬物用の夜 | 組織硬度・絶妊適性 |
| BGO-P20 | 完熟工芸用箔 | 果皮硬度・形態・乾燥状態 |
| BGO-P21 | ひょうたん・おじさん Product | 資源・過形・工芸用途 |
| BGO-P22 | 菜種の果実 | 品種・成熟度・Seed Lot |
| BGO-P23 | パク種子 | 純度・発芽率・資源 |
| BGO-P24 | 果皮副産物 | 発生量・安全性・工芸・資源化 |
| BGO-P25 | 氏・台座副産物 | 発生量・安全性 |
| BGO-P26 | 規格外健康課 | 食品安全確認後の加工レビュー |
| BGO-P27 | PB完成品 | 原料ロット・製造ロット・表示 |
2. Product Classification & Use Segmentation
区分基準 | 細分タイプ | 管理原則 |
| 植物分類 | Lagenaria siceraria | 東亜・カボチャなど別途 |
| 品種・資源 | コジバク、ひょうたん、ジョランバクなど | 公式リソース名の接続 |
| 過剰 | 長形・病型・球形など | 実測・写真基盤 |
| 食用部位 | 果肉 | 果皮・種子など別途 |
| 収穫段階 | 子ども・パク・ゴジヨン・成熟・乾燥・菜種 | 製品の分離 |
| 果肉厚 | 実測 | 加工歩留まりコア |
| 流通形態 | 通過・剥皮・切断・チェソン・乾燥 | Product ID |
| 加工形態 | パクゴジ・冷凍・調味・漬け | Process Lot |
| 最終用途 | 国・ハーブ・キンバップ・給食・HMR・工芸 | Buyerによる分離 |
| 取引形態 | 現物・定期供給・契約栽培・OEM・PB | 契約 |
| 原産地 | 国内産・輸入産 | Traceability |
3. Production, Harvest & Post-harvest
ステップ | 必須 Dataset | 管理目的 |
| 栽培計画 | 品種・過形・目標 Product・Buyer | 生産目的の確定 |
| 種子 | 品種・資源・Seed Lot・発芽 | Traceability |
| 肉墓 | 播種日・妙霊・生育 | 墓の品質 |
| 正式・播種 | 日付・在食・地域 | 作形管理 |
| 活着 | 生育・欠走 | 初期安定 |
| 徳・持株 | 構造・高さ・面積 | つる・果実管理 |
| 誘引 | 周知・測地・作業日 | 受光・着果 |
| 停止・適正 | 幹数・処理日 | 生育調節 |
| 天気 | 気温・降水・日射・風速 | 生育リスク |
| 灌漑 | 水分・管水量 | 生育・果肉品質 |
| シビ | 土壌検定・肥料・時期 | 生産管理 |
| 開花 | 雌花・水花・開花日 | 錯覚予測 |
| 修正 | 花粉媒介・人工修正 | フルーツセット |
| 錯覚 | Fruit ID・果物 | 収穫予測 |
| 果実肥大 | 長さ・周り・重量 | Product 予測 |
| 病害虫 | 発生・診断・防除 | 安全生産 |
| 収穫判定 | 果皮・果肉硬度・種発達・用途 | Harvest Stage |
| 収穫 | 日付・Fruit ID・重量 | Harvest Lot |
| 選別 | 過形・傷・病害・熟度 | Grade |
| 洗浄 | 方法・水質 | 衛生 |
| ピーチ | 剥皮量・時間・歩留まり | Processing Cost |
| 属の除去 | 氏・台座量 | 加食部収率 |
| カット | Block・Cube・Slice | Buyer Spec |
| チェソル | 幅・厚さ・長さ | パクゴジ |
| 半乾燥 | 時間・温度・湿度 | 品質 |
| 乾燥 | 最終水分・色・異物 | シェルフライフ |
| 再水和 | 時間・吸収率 | パッコジ調理 |
| 調味・加熱 | 糖・醤油・熱処理など | 完成品 |
| 冷凍 | 前処理・凍結 | 年中供給 |
| 保存 | 温湿度・期間 | 生科・乾燥品 |
| 包装 | 単位・包装材 | 取引単位 |
| 出荷 | Buyer・Lot・納期 | Delivery |
4. Quality Specification & Lot Management
品質項目 | 生と原物 | 前処理品 | 乾燥・加工品 | 完成品 | 公開等級 |
| Species | 必須 | 継承 | 継承 | 追跡 | パブリック |
| 品種・資源 | 必須 | 継承 | 継承 | 追跡 | Public/Verified |
| 産地 | 必須 | 継承 | 追跡 | 表示 | パブリック |
| 農家 | ID | 継承 | 追跡 | - | Verified |
| ロット | 必須 | 新規 | 新規 | 製造ロット | Verified/NDA |
| 播種・正式日 | 記録 | 継承 | - | - | Verified |
| 果実 | 記録 | 継承 | - | - | Verified |
| 収穫日 | コア | 継承 | 追跡 | 追跡 | Verified |
| 収穫段階 | 必須 | 必須 | 原料規格 | 追跡 | Verified |
| 過剰 | 実測・写真 | 選別 | 原料情報 | - | Member |
| 過失重量 | オブジェクト・Lot | バッチ | 入力 | 製品別 | Verified |
| 長さ・周 | 実測 | 必要に応じて | - | - | Member |
| 果皮状態 | コア | 剥皮前 | - | - | Member |
| 果肉厚 | サンプル | コア | 乾燥収率 | 製品品質 | Verified |
| 果肉 | 確認 | コア | 乾燥色 | 製品別 | Member |
| 組織硬度 | 収穫判定 | コア | 再水和品質 | 製品別 | Verified |
| 種の発達 | 熟度判定 | 削除 | - | - | Verified |
| 傷・圧傷 | 検査 | 選別 | 加工可否 | - | Verified |
| 病害・腐敗 | 除外 | 除外 | 食品切替禁止 | - | Verified |
| 以上苦い | 感覚異常時の分離 | 前処理中の確認 | 原料除外レビュー | - | Verified |
| 異物 | 確認 | 洗浄 | 乾燥品コア | 基準準拠 | Verified |
| 残留農薬 | 検査 | 継承 | 基準準拠 | 基準準拠 | Verified/NDA |
| 微生物 | 必要に応じて | Fresh-cut コア | 乾燥・調味製品 | 基準準拠 | Verified/NDA |
| 剥皮収率 | - | コア | 原価反映 | - | NDA/Verified |
| 加食部収率 | - | コア | 原価反映 | - | NDA |
| チェスリ収率 | - | コア | パク・ゴージ入力 | - | NDA |
| 乾燥収率 | - | - | コア | 原価反映 | NDA |
| 最終水分 | - | - | コア | 製品規格 | Verified |
| 色 | - | 切断と | 乾燥品コア | 製品別 | Verified |
| 再水和率 | - | - | パッコジコア | 調理製品 | Verified |
| 包装 | 渡す | 前処理 | 乾燥・加工品 | 最終 | Member |
| 保存 | 生と | 冷蔵 | 乾燥保管 | 製品別 | Verified |
| 消費期限 | その時 | フレッシュカット | 加工品 | 表示基準 | Member |
| 出庫 | 記録 | 記録 | 記録 | 記録 | NDA |
| 返品・クレーム | 記録 | 記録 | 記録 | 記録 | NDA |
| 再購入 | Buyer接続 | 接続 | 接続 | 接続 | NDA |
Lot Master 必須フィールド
ロットID・品目・製品形態・学名・品種・資源名・食用・工芸用途・作形・産地・栽培地・生産者・シードロット・播種・正式日・開花日・果実・収穫日・収穫段階・過形・長さ・周り・重量・果肉厚・過肉色・病害・腐敗確認・農薬使用記録・残留農薬・微生物成績書・原物ロット・洗浄・剥皮・種・台座除去・切削・チェソル履歴・剥皮・食糧部・チェリル収率・半乾燥・乾燥・再水和履歴・調味・冷凍加工履歴・包装日・消費期限
5. Korea Market & Demand Structure
需要先 | 購入基準 | 協力機会 |
| 地域農家・生産者組織 | 品種・用途・出せる | 契約生産 |
| 伝統食品メーカー | 果肉・熟度・国内産 | 薄菜・加工 |
| ペーパーメーカー | 果肉厚・チェソルギソン・乾燥収率 | 専用品種契約 |
| 金飯・外食業者 | 呼び・調味 パッコジ | B2B |
| 和食会社 | カンマー型Product規格 | 専門RFQ |
| 給食業者 | 剥皮・キューブ・安全性 | 前処理配達 |
| 韓国料理店 | 生拍子・切断・調理性 | 定期供給 |
| ホテル・伝統料理 | 産地・伝統性・均一品質 | Premium |
| HMRメーカー | 剥皮・切断・冷凍 | 半製品 |
| ミルキット | 小包装・フレッシュカット | 定期供給 |
| 冷凍野菜企業 | 切断規格・解凍品質 | 年中供給 |
| PB | 国内産・地域・伝統性 | 焼肉・煮込み Product |
| ローカルフード | 地域品種・新鮮科 | 直接取引 |
| クラフト事業者 | 完熟科・過形・果皮硬度 | クラフト用RFQ |
| 体験・観光 | ひょうたん・ジョラン箔・クラフト | ローカルコンテンツ |
| 種子・遺伝資源機関 | 在来種・過形・用途 | 品種保存 |
| 研究機関 | 乾燥・加工・遺伝資源 | PRP |
6. Trade & Supply-chain Intelligence
ステップ | コア変数 | 運営判断 |
| 種子・資源 | 品種・在来種・過形 | 生産目的の設定 |
| 産地生産 | 食用・乾燥・工芸目的 | Supply Forecast |
| 収穫 | 熟度・果肉・過形 | Product ブランチ |
| 選別 | 重量・外観・傷 | Buyer Grade |
| ピーチ | 加食部収率 | フレッシュカットコスト |
| チェソル | 長さ・厚さ・均一性 | 薄肉紙の品質 |
| 半乾燥・乾燥 | 水分・色・収率 | 年中供給 |
| 再水和・調味 | 食感・吸収率 | 外食製品 |
| 冷蔵・冷凍 | Fresh/HMR | シェルフライフ |
| 工芸用乾燥 | 果皮硬化・形態 | Non-food Product |
| 流通・納品 | 包装・サイクル・納期 | Buyer SLA |
| RFQ | 食用/加工/クラフトSpec | マッチ |
| 再購入 | 加工収率・調理品質 | 繰り返し取引 |
HS・Trade管理
朴は新鮮科・乾燥野菜・調味パクゴジ・工芸用果実などの状態によって関税分類が変わる可能性があるため、商品名一つでＨＳを確定しない。
Product | 運営原則 |
| 新鮮・冷蔵箔 | 現行のHSK新鮮な野菜と野菜の分類を確認する |
| パクゴジ | 乾燥野菜または加工状態別3回検証 |
| 調味パック | 調製野菜分類別途 |
| 冷凍箔 | 冷凍野菜3回確認 |
| 漬物 | 調製品 HS別途 |
| 工芸用乾燥箔 | 食品以外の用途別分類の見直し |
| 種子 | 播種用種子分類の確認 |
7. Processing, By-products & PRP Intelligence
製品・工程 | 主な条件 | RFQ切り替え |
| 若い生駒 | 熟度・果肉硬度 | Fresh RFQ |
| 痛み | 過形・重量・欠点 | 産地調達 |
| パク・パク | 剥皮収率・果肉色 | 給食・外食 |
| Cube | サイズ・調理適性 | HMR |
| Slice | 厚さ・組織 | 外食 |
| チェソン | 幅・長さ・均一度 | パクゴジ |
| ハーフドライパック | 水分・色・長さ | 加工士 |
| ドライペーパー | 水分・異物・包装 | 流通・輸出 |
| 呼ばれたパクゴージ | 再水和率・組織感 | 外食 |
| 調味パック | 糖度・塩度・食感 | キンバップ・和食 |
| 冷凍箔 | 前処理・凍結 | HMR |
| パクナム用 | 切断・調理性 | 給食 |
| 局・湯用 | Cube・Slice | Foodservice |
| 規格外健康課 | 食品安全・熟度 | 切断・乾燥検討 |
| 完熟工芸用箔 | 果皮硬度・形態 | クラフトRFQ |
| ひょうたん・おじさん | 過形・乾燥・表面 | 生活・観光 |
| 果皮 | 食用加工副産物 | 堆肥・素材検討 |
| 種子・台座 | 安全性・発生量 | Seed・Research |
| 病害・腐敗課 | 食品サプライチェーンを除く | 廃棄・堆肥 |
薄肉紙 Product
農村振興庁の資料は、カンマを薄めて半乾燥した食材で説明する。 （農業炉）
MarketHubでは、次のステップに分けます。
箔原物→剥皮→種・台座除去→連続チェソル→半乾燥→乾燥→選別→包装
必要に応じて
ドライペーパー→呼ばれ→調味→完成品
で別途Process Lotを作る。
PRP — Product Research Profile
PRP ID | Product Research Profile |
| PRP-BGO-01 | Lagenaria siceraria 国内遺伝子源 Mapping |
| PRP-BGO-02 | コジバク - ひょうたん - ジョランバク Product 違い |
| PRP-BGO-03 | 品種・過形–食用/工芸用途 |
| PRP-BGO-04 | 果実 - 熟度 - 果肉硬度 |
| PRP-BGO-05 | 過形・重量–食付収率 |
| PRP-BGO-06 | 果肉厚 - パッコジ収率 |
| PRP-BGO-07 | 剥皮方法 - 剥皮収率 |
| PRP-BGO-08 | チェソル規格 - 乾燥均一度 |
| PRP-BGO-09 | 乾燥条件–色・水分・組織 |
| PRP-BGO-10 | 半乾燥 vs 完全乾燥 Product |
| PRP-BGO-11 | パク・ゴジ再水和率 |
| PRP-BGO-12 | パク・ゴジ調味・金飯適用 |
| PRP-BGO-13 | 生姜フレッシュカットシェルフライフ |
| PRP-BGO-14 | 冷凍箔解凍・調理品質 |
| PRP-BGO-15 | 給食・HMR Cube加工性 |
| PRP-BGO-16 | 規格外科乾燥切替 |
| PRP-BGO-17 | 完熟とクラフト製品 |
| PRP-BGO-18 | 果皮・種・台座副産物活用 |
| PRP-BGO-19 | CMVなどの病害–商品率 |
| PRP-BGO-20 | Buyer Spec–Harvest Stage–Drying Yield AI Match |
8. AX Transformation
まず | 実行項目 | パフォーマンス指標 |
| 1 | 品種・資源・産地・収穫日・Fruit ID・Lot必須化 | 必須入力率 |
| 2 | 食用・薄肉紙・工芸品の分離 | 製品識別率 |
| 3 | 生育・開花・着果・収穫データ連結 | ランタイム接続率 |
| 4 | 品質・成績書・乾燥・加工履歴データ化 | ロット完成率 |
| 5 | 農家–乾燥・前処理–外食・給食 Buyer 連結 | マッチ率 |
| 6 | 映像AIの過失検出 | Fruit Detectionの精度 |
| 7 | AI過形・重量推定 | 実測誤差 |
| 8 | 収穫時の予測 | Product 誤分類率 |
| 9 | 食用/工芸用途自動分岐 | 分類精度 |
| 10 | 果肉厚・食付収率予測 | 実測誤差 |
| 11 | 剥皮・彩り自動化 | kgあたりの作業時間 |
| 12 | 乾燥終点予測 | 目標水分誤差 |
| 13 | 乾燥収率予測 | Input–Output 誤差 |
| 14 | 病害・CMV映像診断 | 早期検出率 |
| 15 | 非常用品とProduct Recovery | コンバージョン率 |
| 16 | AI Buyer Match | サンプル承認率 |
| 17 | Traceability | 朴高地→農家逆追跡率 |
| 18 | 再購入 Runtime | Buyer再購入率 |
9. Industry Problem Bank
問題群 | 問題定義 | 必要データ |
| 全国生産統計不足 | 朴単独産業規模の確認困難 | 国家統計 |
| 品種・在来種混在 | 高地泊・ひょうたんなど用途混用 | Variety |
| 食用・工芸用途混在 | 同じ Plant の Product 役割の違い | Intended Use |
| 過剰偏差 | 品種・個体別サイズ・形態多様 | Fruit Measurement |
| 収穫熟度混在 | 食用・乾燥・工芸収穫期が異なる | Maturity |
| 果肉厚の偏差 | ペーパー紙の生産性への影響 | Flesh Thickness |
| 剥皮損失 | 加食部原価上昇 | Peeling Yield |
| 属・種除去損失 | 実際の商品収率の減少 | Edible Yield |
| チェソル労働 | 朴高地生産費の増加 | Labor |
| 乾燥偏差 | 色・水分・組織の違い | Drying |
| 乾燥衛生 | 長時間露出・異物の可能性 | Hygiene |
| 再水和偏差 | 調理品質の違い | Rehydration |
| 朴高地規格不足 | 長さ・幅・厚さ・水分基準の違い | Buyer Spec |
| 国内 Buyer 狭所 | 専門食材市場の制限 | Demand |
| 生駒の消費削減 | 家庭料理の認知度が低い | 消費者 |
| 給食前処理不足 | 剥皮・切断労働 | 処理 |
| 工芸用市場の切断 | 農業とクラフト Buyer 接続不足 | Buyer |
| ウイルス | CMVなど発生可能 | Disease |
| 病害虫・農薬管理 | 小面積作物管理が必要 | Pesticide |
| 保存情報不足 | 生科・乾燥品別基準不足 | ストレージ |
| ロット履歴の切断 | 原物→朴高地追跡困難 | Traceability |
| 成績書の分散 | 原料と加工品の安全情報の切断 | COA |
| 契約栽培が不十分 | Buyer準拠の生産 | 契約 |
| 非常用品と活用不足 | 食用可能規格外科廃棄 | Product Recovery |
| 再購入未反映 | Buyer品質評価が品種・熟度に未還流 | Evaluation |
10. Farmer RFQ & Collaboration Model
RFQタイプ | パブリック登録 | Verified/NDA 確認 |
| 食用箔産地調達 | 品種・地域・出荷 | 農家・物量・単価 |
| 生駒販売 | 過形・熟度・重量 | Lot・価格 |
| 生駒を購入 | 果肉・サイズ・用途 | 目標価格・MOQ |
| 定期供給 | Product・期間 | 週間物量・単価 |
| 契約栽培 | 品種・用途・地域 | 面積・数量・価格 |
| パクゴ紙用原物 | 果肉厚・過形 | 乾燥収率・単価 |
| 生ビール | チェソル規格 | 歩留・労働 |
| ドライペーパー | 幅・長さ・水分 | 成績書・MOQ |
| 調味パック | 食感・調味規格 | レシピ・消費期限 |
| キムバップメーカー | 呼ばれ・調味 Product | 配送サイクル |
| 和食会社 | カンマ Product | 規格・包装 |
| 給食用 | パクピ・Cube | 成績書・物量 |
| 外食用 | Slice・Cube | 配達サイクル |
| HMR | 冷凍・前処理 | 加工条件 |
| ミルキット | フレッシュカット | 消費期限 |
| PB | パッコジ・煮込み・伝統食品 | MOQ・契約 |
| クラフト用 | 完熟科・過形・硬度 | 実際の個体・単価 |
| 観光・体験 | ひょうたん・おじさん | 供給時期 |
| 種子・在来種 | 品種・資源 | Seed Lot |
| 技術実証 | 自動剥皮・彩り・乾燥 | データセット |
| 研究協力 | 品種・乾燥・ウイルス | PRP |
| 副産物 | 果皮・種・台座 | 安全性・活用 |
11. RFQ Request First
① 製品・原料を探します。 (Need Products & Materials)
必要な製品・農産物・原料・加工品を探す企業と機関が購入需要を登録します。登録された要求は、RFQ Intelligence Libraryに基づいて供給可能な企業や生産者との協力レビューに使用されます。
プロセス
RFQ登録→サプライヤー・製品レビュー→協力連結→今後のAI Matching
登録する
②生産・製造パートナーを探します。 (Need Suppliers & Manufacturers)
農家・生産者組織から加工企業、OEM・ODM・Private Label製造企業まで必要な生産・供給パートナーを探すための要請を登録します。
プロセス
RFQ登録→生産・製造能力の検討→協力連結→今後のAI Partner Matching
登録する
③国内外のバイヤーを探します。 (Need Buyers)
農家・生産者組織・製造企業などが国内外流通企業、輸入業者、ブランド会社、給食・外食企業など新たな購入先との協力を要請します。
プロセス
RFQ登録→製品・供給能力検討→市場・バイヤー接続→今後のAI Buyer Matching
登録
Contact: mail@markethub.org
Version History
バージョン | 主な内容 | 状態 |
| v1.0 | 植物アイデンティティ・在来資源・食用・薄肉紙・乾燥・工芸・RFQ基本構造登録 | 完了 |
| v1.1 | 公式生産・地域・市場・HS・輸出入原料検証 | 予定 |
| v2.0 | 品種・熟度・食糧部・彩り・乾燥・薄肉紙・工芸品 品質規格細分化 | 予定 |
| v3.0 | 生産者–前処理・乾燥–外食・給食・工芸–Buyer Verified Container 結合 | 予定 |
