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绿豆产业的竞争力并非取决于“国产绿豆”这一概念本身，而是 取决于绿豆适合哪些用途，以及能否持续满足这些用途的质量要求。对于绿豆芽而言，发芽率和卫生状况是首要考量因素；对于煎饼和豆饼而言，脱壳性、研磨性和面团性是首要考量因素；而对于粥和豆酱而言，易煮性、色泽和出粉率则是首要考量因素。

产品主控

分类原则

单品名称“绿豆”→最终用途→所需规格→批次→检验/加工历史→贸易条款

如果将用于制作豆芽的绿豆按照与制作煎饼或粥的原料相同的标准进行交易，或者将食品级绿豆宣传为种子，都可能导致质量纠纷以及与标签和合同相关的问题。

KOSIS豆类生产统计数据将绿豆单独列出。然而，在评估交易量时，不能仅仅依赖特定年份的产量，还必须考虑种植面积、单位面积产量、天气状况、库存、进口量和加工需求。KOSIS豆类 生产量

地块主数据必填字段

批号 · 原产国 · 生产商/进口商 · 收获年份 · 收货日期 · 用途 · 水分 · 粒度 · 破损率 · 异物检验 · 发芽试验 · 加工试验 · 检验报告 · 储存条件 · 发货历史 · 索赔

국내 녹두 시장의 지속성은 지역명보다 용도별 규격, 안정 공급, 시험가공, 원산지·안전성 확인, 반복 납품 데이터를 갖추는 데 있다.

녹두는 양곡관리 체계에서 두류 중 하나로 다뤄지므로, 수입·유통 구조는 해당 시점의 적용 법령과 통관 자료를 로트별로 재확인해야 한다. 양곡관리법 시행규칙

PRP는 “녹두가 건강에 좋다”는 홍보 문구를 만드는 일이 아니다. 원물 특성–가공 적성–성분·표시 가능 범위–제품–바이어 재구매 조건을 검증해 제품화 가능성을 높이는 협력 과정이다.

AX의 목적은 단순 판매 확대가 아니라 용도 불명확, 발아·가공 품질 미검증, 로트 정보 단절, 단발성 특산품 판매를 줄이는 것이다.

Problem Card 등록 순서

문제정의 → 사실근거 → 원인 가설 → 반증자료 → 이해관계자 → 필요 데이터 → 사례 → 대안 → 실행조건 → 성과지표

공개 RFQ에는 용도·가공형태·원산지·권역·희망시기·요구기능만 등록한다. 물량·단가·발아시험·세부 성적서·배합·공정·계약 조건은 Verified 또는 NDA 단계에서 교환한다.

① 제품·원료를 찾습니다. (Need Products & Materials)

필요한 제품·농산물·원료·가공품을 찾는 기업과 기관이 구매 수요를 등록합니다. 등록된 요청은 RFQ Intelligence Library를 기반으로 공급 가능 기업 및 생산자와의 협력 검토에 활용됩니다.

프로세스
RFQ 등록 → 공급자·제품 검토 → 협력 연결 → 향후 AI Matching

등록하기

② 생산·제조 파트너를 찾습니다. (Need Suppliers & Manufacturers)

농가·생산자조직부터 가공기업, OEM·ODM·Private Label 제조기업까지 필요한 생산·공급 파트너를 찾기 위한 요청을 등록합니다.

프로세스
RFQ 등록 → 생산·제조 역량 검토 → 협력 연결 → 향후 AI Partner Matching

등록하기

③ 국내외 바이어를 찾습니다. (Need Buyers)

농가·생산자조직·제조기업 등이 국내외 유통기업, 수입업체, 브랜드사, 급식·외식기업 등 새로운 구매처와의 협력을 요청합니다.

프로세스
RFQ 등록 → 제품·공급역량 검토 → 시장·바이어 연결 → 향후 AI Buyer Matching

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