0. Resumo Executivo
Eixo do julgamento | detalhe |
| Identificação do item | A couve é uma hortaliça folhosa que não forma cabeça, cultivada como a variedade Brassica oleracea L. var. acephala, sendo a principal parte comestível as folhas. Este nome científico e o uso das folhas também são confirmados em dados da Administração de Desenvolvimento Rural. ( Nongsaroo ) |
| Função principal | É um vegetal folhoso que pode ser transformado em inúmeros produtos, incluindo wraps, saladas, suco verde, suco comum, folhas frescas cortadas, folhas jovens e matéria-prima para processamento de alimentos. A couve também é citada em registros públicos nacionais como um vegetal para suco verde, wraps e saladas. ( Science All ) |
| Princípio da colheita | Verifique o tamanho, a cor, a textura, os pecíolos, as feridas, as pragas e doenças, o amarelecimento e o murchamento das folhas, e crie lotes distinguindo entre os métodos de colheita sequencial de folhas ou de colheita da planta inteira e de folhas jovens. |
| Separação de produtos | Folhas para embrulhar, couve crespa, folhas jovens, couve para suco verde, couve lavada, couve cortada/fresca, ingredientes para suco e ingredientes secos/em pó são tratados como produtos separados. |
| Separação de itens semelhantes | Nº 043 Embora pertençam ao mesmo grupo B. oleracea que o repolho, a cabeça inteira do repolho é comercializável, enquanto as folhas que não formam a cabeça são o principal foco da couve. Brócolis e couve-flor também pertencem ao mesmo grupo, mas são entidades separadas, pois suas respectivas inflorescências são comercializáveis. |
| Estatísticas nacionais | As estatísticas oficiais independentes referentes à área de cultivo e ao volume de produção de couve em nível nacional, até 2025 ou os dados mais recentes, não puderam ser verificadas nesta fase de registro. Portanto, serão inseridas posteriormente, após a verificação dos dados brutos das estatísticas nacionais e das estatísticas agrícolas públicas. |
| Risco de Qualidade | As principais variáveis de qualidade incluem a variabilidade no tamanho, cor e textura das folhas por variedade, danos nas folhas, amarelecimento e murchamento, pragas e doenças, resíduos de pesticidas e manejo de higiene relacionado à lavagem e ao corte fresco. |
| Gestão de Segurança | Para produtos agrícolas como a couve, devem ser aplicados em primeiro lugar os padrões de tolerância de resíduos individuais e em grupo do Código Alimentar Coreano e, caso não existam padrões específicos, deve-se aplicar um padrão uniforme de 0,01 mg/kg. ( Serviço Nacional de Gestão da Qualidade de Produtos Agrícolas ) |
| Expansão de processamento | É possível realizar pesquisas de produtos como sucos verdes, produtos lavados e picados, saladas de folhas jovens, produtos desidratados, pós, etc., e as alegações de funcionalidade alimentar só são utilizadas após a verificação de fundamentos legais e científicos específicos. |
| Princípios de funcionamento | Conecta dados como variedade, tipo de cultivo, ciclo de colheita, data da colheita, tamanho da folha, lote, pesticida, lavagem, produto fresco, secagem, pó, embalagem e entrega. |
| Gol final | Conecta solicitações de cotação (RFQs) e dados de entrega, avaliação e recompra de fazendas, organizações de produtores, centros de processamento agrícola/pré-processamento, processamento de sucos verdes/sucos/produtos frescos cortados/alimentos, serviços de catering/restaurantes, distribuição e compradores de produtos de consumo. |
1. Identidade Vegetal e Cadastro de Produtos
divisão | Detalhes do registro |
| nome coreano | Couve |
| Nome em inglês | Couve |
| Nome científico representativo | Brassica oleracea L. var. cepa acephala ( Nongsaroo ) |
| classificação | Brassicaceae, Brassica |
| Partes comestíveis | Folhas, folhas jovens, parte do pecíolo, dependendo da forma do produto. |
| Não comestível · Gestão separada | Raízes, sementes, mudas, folhas envelhecidas, partes doentes, couve ornamental |
| Principais etapas da colheita | Folhas jovens → Folhas comercializáveis iniciais → Folhas comercializáveis padrão → Folhas maduras → Estágio de senescência e clorose |
| Forma básica do produto | Couve para wraps, couve crespa, couve baby, couve para suco verde, couve lavada, couve picada, couve fresca cortada, ingredientes para suco, ingredientes secos/em pó |
| Etapa de processamento básico | Semeadura/Cultivo de Mudas → Transplante → Crescimento → Colheita de Folhas → Seleção → Resfriamento → Lavagem → Desidratação → Corte → Extração de Suco → Secagem → Moagem → Subdivisão/Embalagem |
| Uso básico | Wraps, saladas, folhas verdes, suco verde, refeições escolares/fora de casa, kits de refeição/HMR (refeições caseiras), ingredientes para processamento de alimentos, pó |
| Princípio da Similaridade | Embora repolho, brócolis e couve-flor pertençam ao mesmo grupo de espécies, eles são gerenciados como entidades separadas porque suas organizações e funções de produto diferem. |
Mestre de Produto
Mestre de Produto | Padrões de Gestão Essenciais |
| Couve para wraps | Variedade, tamanho da folha, cor, espessura, textura, frequência de colheita |
| Couve-de-folhas crespa | Enrolamento das folhas, cor, tamanho, textura, adequação para saladas |
| couve verde | Variedade, Cor da folha, Data da colheita, Uso |
| couve roxa | Variedade, Cor, Estabilidade da Cor, Salada, Uso no Processamento |
| couve jovem | Idade da colheita, tamanho da folha, cor, higiene |
| Couve para suco verde | Peso da folha, frescor, rendimento de suco, matéria estranha, segurança |
| Para processamento de suco | Lote de matéria-prima · Lavagem · Rendimento de suco · Tempo de processamento |
| Lave a couve | Lote de matéria-prima · Água de lavagem · Desidratação · Microorganismos |
| Couve cortada | Padrões de corte · Lavagem · Embalagem · Refrigeração |
| Couve fresca cortada | Lote da matéria-prima · Corte · Lavagem · Desidratação · Data de validade |
| Para mistura de salada | Tamanho, cor, proporção de mistura e textura das folhas. |
| Couve seca | Lote de matéria-prima · Método de secagem · Umidade · Cor |
| Pó de couve | Lote de matéria-prima · Secagem · Moagem · Granulometria · Embalagem |
| Para refeições escolares e refeições fora de casa. | Especificações, Frescor, Segurança, Prazo de Entrega |
| Produtos PB | Origem, tipo de produto, embalagem, marca |
| Itens selecionados | Condição, Contaminação, Potencial de Conversão Alimentar, Descarte, Recuperação de Recursos |
2. Classificação de Produtos e Segmentação de Uso
Critérios de classificação | Tipo de subdivisão | Princípios de gestão |
| Classificação de plantas | Couve / Repolho / Brócolis / Couve-flor | Mesmo dentro da mesma população de B. oleracea, entidades de produto separadas |
| Variedade/Tipo de folha | De folhas lisas / De folhas encaracoladas / Outras variedades | Separação de variedades, formato das folhas e textura. |
| cor | Verde / Roxo / Outros | Separação por cor e uso do produto |
| Fase de colheita | Folhas jovens / Folhas comerciais padrão / Folhas maduras / Folhas envelhecidas | Separação de uso, estrutura e processabilidade |
| Método de colheita | Colheita sequencial de folhas / Colheita em lotes / Colheita de folhas jovens | Tipo de colheita (valor obrigatório) |
| Tipo de cultivo | Campo aberto / Instalação / Hidroponia / Solução nutritiva / Fábrica de plantas | Separação entre ambiente de produção, custo e qualidade. |
| Métodos de distribuição | Cru / Em feixes / A granel / Lavado / Embalagem pequena | Herança de lotes em todas as fases |
| Formulário de processamento | Lavar / Cortar / Extrair suco / Secar / Pó | Separação de processo, higiene e rendimento. |
| Uso final | Wraps / Salada / Suco Verde / Suco / Refeições Escolares / Refeições Caseiras / Ingredientes | Separação de especificações do comprador |
| Tipo de transação | Aquisição de fornecedores / Fornecimento regular / Agricultura por contrato / Matérias-primas processadas / OEM·PB | Quantidade, preço unitário e contrato são verificados/confidenciais. |
3. Produção, colheita e pós-colheita
etapa | Conjunto de dados essenciais | Objetivo da gestão |
| Plano de cultivo | Região, variedade, tipo de cultivo, área, situação do contrato | Oferta estimada |
| satélite | Variedade · Empresa de Sementes · Lote | Rastreabilidade da variedade |
| Cultivo de mudas | Data de semeadura, viveiro, condição das mudas | Histórico de produção |
| fórmula | Data oficial · Distância de plantio · ID da fazenda | Conexão entre produtor e local de cultivo |
| Solo e solução nutritiva | pH·CE·solo·solução nutritiva·drenagem | Gestão do Ambiente de Produção |
| Rega | Fonte de água, data e quantidade | Gestão de qualidade e crescimento |
| disputa | Fertilizante, solução nutritiva, data de aplicação, quantidade | Conjunto de dados de produção e meio ambiente |
| Condições meteorológicas e ambiente das instalações | Temperatura, umidade, luz, chuva | Previsão de crescimento e qualidade |
| Crescimento | Número de folhas · Tamanho da folha · Cor · Imagem | Determinar o momento da colheita |
| pragas | Ocorrência, danos e controle | Gestão de qualidade e quantidade |
| pesticida | Medicamento, Data de Uso, Período de Uso Seguro | segurança |
| julgamento da colheita | Tamanho, cor, textura, ferimentos e amarelecimento das folhas. | Adequação do produto |
| colheita | Data da colheita, número de colheitas, rendimento | Criação de lotes de matéria-prima |
| Seleção | Tamanho da folha, cor, ferimentos, matéria estranha | Especificações do comprador |
| resfriamento | Temperatura e hora | inibição do murchamento |
| purificador | Água, tempo e método de lavagem | Higiene de cortes frescos |
| desidratação | Processo, Tempo, Umidade Residual | Qualidade da embalagem |
| corte | Especificações de corte e tempo de trabalho | Salada · HMR |
| Sucos | Peso da matéria-prima, volume do suco, rendimento | Suco Verde/Produto de Suco |
| seco | Método, temperatura, tempo, umidade | Produto seco |
| esmagar | Tamanho do grão · Equipamento · Lote | Produto em pó |
| embalagem | Peso, Embalagem, Data | Rastreabilidade |
| salvar | Temperatura, umidade e período | Frescor |
| entrega | Condições de refrigeração · Tempo · Comprador | cadeia de frio |
| Inspeção | Frescor, matéria estranha, especificações | Avaliação de entrega |
| Alegar | Razão, Quantidade e Responsabilidade | Pontuação do fornecedor |
| Recompra | Comprador · Produto · Quantidade | Próximo plano de produção |
4. Especificação de Qualidade e Gestão de Lotes
Produtos de qualidade | couve crua | Lavagem · Corte recente | Ingredientes do suco verde | Seco/em pó | Classificação pública |
| Variedade · Fazenda · Lote | essencial | essencial | essencial | essencial | Verificado |
| Data da colheita · Ciclo de colheita | essencial | essencial | essencial | essencial | Verificado |
| Tamanho da folha | essencial | essencial | importância | importância | Verificado/NDA |
| cor | essencial | essencial | essencial | essencial | Verificado/NDA |
| textura | essencial | essencial | importância | importância | Verificado/NDA |
| Amarelamento e murchamento | essencial | essencial | essencial | importância | Verificado/NDA |
| Feridas/lesões | essencial | essencial | essencial | essencial | Verificado/NDA |
| Solo e matéria estranha | essencial | essencial | essencial | essencial | Verificado/NDA |
| Uso de pesticidas | essencial | essencial | essencial | essencial | NDA |
| resíduos de pesticidas | essencial | essencial | essencial | essencial | NDA |
| purificador | Não aplicável | essencial | essencial | importância | NDA |
| microrganismo | importância | essencial | essencial | essencial | NDA |
| rendimento da extração de suco | Não aplicável | Não aplicável | essencial | Não aplicável | NDA |
| Condições de secagem | Não aplicável | Não aplicável | Não aplicável | essencial | NDA |
| umidade | importância | importância | Por produto | essencial | Verificado/NDA |
| tamanho das partículas do pó | Não aplicável | Não aplicável | Não aplicável | essencial | NDA |
| embalagem | essencial | essencial | essencial | essencial | Verificado/NDA |
| Condições de armazenamento | essencial | essencial | essencial | essencial | Verificado/NDA |
| Envio e Inspeção | importância | essencial | essencial | essencial | NDA |
| Reclamações · Recompra | importância | essencial | essencial | essencial | NDA |
Para resíduos de pesticidas em produtos agrícolas, devem ser aplicados primeiramente os padrões individuais e de grupo do Código Alimentar Coreano; caso não haja um limite de tolerância específico, deve-se aplicar um padrão uniforme de 0,01 mg/kg. ( Serviço Nacional de Gestão da Qualidade de Produtos Agrícolas )
Campo obrigatório do responsável pelo lote
ID do lote · Tipo de item/produto · Nome científico/Variedade · Formato/Cor da folha · Método de cultivo · Origem/Local de cultivo · Produtor · Data de semeadura/Data de plantio · Método de colheita · Ciclo de colheita · Data da colheita · Tamanho/Cor/Textura da folha · Peso/Especificações/Classificação · Verificar amarelecimento/murchamento/ferimentos/pragas/matéria estranha · Registros de uso de pesticidas · Relatório de teste microbiológico/resíduos de pesticidas · Lote da matéria-prima · Histórico de lavagem/desidratação/corte/extração de suco/secagem/moagem · Rendimento do processamento · Data de embalagem · Data de validade · Condições de armazenamento · Remetente · Entrega/Inspeção · Devoluções/Reclamações · Recompra
5. Estrutura do Mercado e da Demanda da Coreia
Clientes | Critérios de compra | Oportunidades de cooperação |
| Organizações de produtores e cooperativas agrícolas | Variedade, Data da Colheita, Especificações, Quantidade | Envio conjunto e agricultura contratual |
| mercado atacadista | Frescor, tamanho, cor, embalagem | Envio da área de produção |
| comida local | Regionalidade, Produtor, Data da Colheita | Transação direta |
| Distribuição em larga escala | Aparência, embalagem compacta, estabilidade de fornecimento | PB · Fornecimento regular |
| empresa de ingredientes alimentares | Tamanho das folhas, frescor e tempo de entrega | Refeições fora de casa e refeições escolares |
| Negócio de restaurante de vegetais folhosos | Tamanho, textura e cor das folhas | Solicitação de cotação para Ssam |
| Refeições escolares e públicas | Segurança, normas e inspeção | Solicitação de Cotação para Refeições Escolares |
| máquina de salada | Folhas jovens, cor, lavagem, microorganismos | Solicitação de cotação de produtos frescos |
| fabricante de suco verde | Quantidade de matéria-prima, rendimento de suco, segurança | contrato de matéria-prima para suco verde |
| Fabricante de sucos | Frescor · Lote da matéria-prima · Rendimento do suco | Solicitação de Cotação (RFQ) para Ingredientes de Sucos |
| Kits de refeição · HMR | Lavar, cortar, porcionar, refrigerar | Solicitação de cotação de pré-processamento |
| Empresas de secagem e pó | Uniformidade da matéria-prima, umidade e adequação à secagem. | Aquisição de matéria-prima em pó |
| Distribuição online | Origem · Data da colheita · Embalagem · Entrega | Diretamente da fazenda |
| Operador de negócios PB | Tipo de produto, embalagem e marca | Pasta de manteiga de couve |
| Fazenda Inteligente | Uniformidade de produção e dados ambientais | Demonstração de tecnologia |
| Instituto de Pesquisa | Dados sobre variedade, crescimento, composição e processamento | pesquisa conjunta |
| governo local | Produção local, horticultura em estufa e processamento. | Negócio local de couve AX |
6. Inteligência de Comércio e Cadeia de Suprimentos
etapa | Variáveis-chave | julgamento operacional |
| satélite | Lote de Variedades/Sementes | Conformidade do produto |
| produção | Tipo de cultivo, ambiente e crescimento | Previsão de oferta |
| Colheita de folhas | Ciclo de colheita, tamanho e quantidade | Lote de matéria-prima |
| Seleção | Cor, arranhões, amarelamento, especificações | Adequação do comprador |
| Resfriamento e embalagem | Temperatura, Peso, Embalagem | Frescor |
| Lavagem · Corte recente | Lavagem, desidratação e corte | Troca de salada |
| Sucos | Matérias-primas, rendimento e higiene | Conversão de suco verde/suco |
| Seco/em pó | Secagem, umidade, moagem | conversão de matéria-prima |
| circulação | Refrigeração e Inspeção de Entrada | Responsabilidade pela qualidade |
| Solicitação de Cotação | Produtos · Especificações · Quantidade Mínima de Encomenda · Prazo de Entrega | Partida de IA |
| contrato | Volume, Preço, Inspeção | Termos de negociação |
| entrega | Lote · Quantidade · Entrega | Verificação de implementação |
| avaliação | Qualidade, Rendimento, Alegações | Pontuação do fornecedor |
| Recompra | Reordenar | Próximo plano de produção |
7. Processamento, Subprodutos e Inteligência PRP
Produtos e processos | Condições principais | Conversão de RFQ |
| Couve para wraps | Tamanho, cor e frescor das folhas | Solicitação de Cotação para o Setor de Alimentação |
| couve jovem | Estágio de colheita, higiene, cor | Solicitação de cotação para salada |
| Lave a couve | Lavagem, centrifugação, refrigeração | Refeições escolares · Kits de refeições |
| recém-cortados | Corte, lavagem e embalagem. | Salada · HMR |
| Ingredientes do suco verde | Quantidade de matéria-prima, frescor e rendimento de extração | Solicitação de Cotação da Green Juice Company |
| Ingredientes do suco | Lote de matéria-prima · Sucos · Higiene | Solicitação de Cotação (RFQ) para Empresa de Sucos |
| Couve seca | Umidade, cor e condições de secagem | Solicitação de Cotação (RFQ) para Ingredientes Alimentares |
| Pó de couve | Secagem, moagem, tamanho das partículas, higiene | Ingredientes alimentares e de manteiga de amendoim |
| legumes mistos | Outro lote de hortaliças folhosas · Proporção de mistura | Salada · PB |
| Kit de refeição | Lavagem, porcionamento e embalagem. | Kit de refeição OEM |
| Folhas excluídas da seleção | Status/Valor | A conversão alimentar é verificada separadamente. |
| Subprodutos do caule e do pecíolo | Quantidade e características | Revisão da alimentação animal, do composto orgânico e da utilização de recursos. |
| Resíduos de cultivo | Poluição e métodos de tratamento | Revisão da Agricultura Circular |
PRP — Perfil de Pesquisa de Produto
Itens PRP | Detalhes da investigação e verificação |
| Variedade PRP-01 | Formato, cor, quantidade e comercialização das folhas |
| Estágio de colheita PRP-02 | Diferença de qualidade entre folhas jovens e maduras |
| Colheita Sequencial PRP-03 | Volume e qualidade da produção por ciclo de colheita |
| PRP-04 para envoltórios | Tamanho, textura e frescor |
| Salada PRP-05 | Folhas jovens, cor, adequadas para corte fresco. |
| Suco verde PRP-06 | Rendimento, cor e segurança do suco |
| Suco PRP-07 | Matérias-primas, sucos e adequação para misturas |
| Limpeza PRP-08 | Matéria estranha, água de lavagem, microorganismos |
| PRP-09 Corte fresco | Corte, murchamento, cor, microorganismos |
| PRP-10 Seco | Método de secagem, umidade, cor |
| Pó PRP-11 | Tamanho das partículas, umidade, dispersibilidade, higiene |
| Armazenamento PRP-12 | Amarelecimento, murchamento e perda |
| Refeição PRP-13 | Inspeção, Segurança, Normas |
| Comprador de PRP-14 | Especificações, quantidade mínima de encomenda e prazo de entrega por produto |
| PRP-15 Reordenar | Qualidade, Rendimento, Reclamações, Reabastecimento |
| Subproduto PRP-16 | Utilização de pecíolos, itens excluídos e resíduos. |
8. Transformação AX
em primeiro lugar | Item de execução | Indicadores de desempenho |
| 1 | Tornar obrigatórios os campos Variedade, Tipo de Cultivo, Ciclo de Colheita, Data da Colheita e Lote. | Taxa de entrada de valor necessária |
| 2 | Separação dos produtos: Wraps – Folhas jovens – Frescos cortados – Suco verde – Desidratados – Em pó | Taxa de redução de classificação incorreta |
| 3 | Interligação de dados meteorológicos, ambientais e de crescimento. | Taxa de conexão ambiental |
| 4 | Determinação, com base em imagens, do tamanho, cor, clorose e lesões das folhas. | taxa de concordância de julgamento de IA |
| 5 | Registro automático do volume de produção por ciclo de colheita. | Integridade dos dados de produção |
| 6 | Previsão de rendimento | Precisão da previsão de oferta |
| 7 | Vinculação entre pesticidas, colheita e relatórios | Taxa de vinculação de documentos de lote |
| 8 | Dados de higiene relativos à lavagem e ao corte de alimentos frescos | Taxa de histórico de higiene |
| 9 | Rendimento da Extração de Suco, Tempo de Execução, Construção | Precisão da previsão de rendimento |
| 10 | Conversão de dados de rendimentos do processo de secagem e pulverização | Rendimento do processamento |
| 11 | Correspondência entre Solicitação de Cotação (RFQ) da Fazenda, da Empresa de Processamento e do Comprador | Taxa de correspondência |
| 12 | Feedback do comprador sobre inspeção e reclamações | Taxa de conformidade de entrega |
| 13 | Próximo plano de produção baseado na recompra | Taxa de vinculação de recompra |
9. Banco de Problemas da Indústria
Grupo problemático | Definição do problema | Dados necessários |
| Conflito entre nomes científicos e rótulos de variedades | Os nomes científicos e as descrições das variedades de couve podem variar dependendo da fonte. | Taxonomia · Raças · Fonte |
| Sobreposição do Corpo de Guerra da Couve | Risco de integração com repolho devido à presença da mesma B. oleracea | Espécie·Função do Produto |
| Variedades mistas | Características como folhas encaracoladas ou planas e cor roxa não são refletidas na transação. | Variedade, formato da folha, cor |
| Estágio de colheita misto | Folhas jovens e folhas maduras são consideradas do mesmo tamanho. | Data da colheita · Tamanho da folha |
| Desvio da ordem de colheita | Alterações na qualidade e no rendimento devido à colheita repetida. | Ciclo de colheita, quantidade e qualidade. |
| Variação na qualidade das folhas | Variações de tamanho, cor e textura. | Qualidade · Padrões do comprador |
| Amarelamento e murchamento | A frescura diminui após a colheita. | Temperatura, umidade e tempo |
| pragas | Redução da comercialização de folhas | Ocorrência, Controle e Danos |
| resíduos de pesticidas | É necessário garantir a segurança dos ingredientes crus e dos sucos. | Pesticidas, Data da Colheita, Inspeção |
| substância alienígena | Terra, insetos, etc. nas folhas antes da lavagem. | Triagem, lavagem e inspeção. |
| Higiene de cortes frescos | Risco microbiano após lavagem e corte | Processo e Microorganismo |
| Variação no rendimento da extração de suco | Diferenças na eficiência da matéria-prima de acordo com a variedade e o estágio de colheita | Matéria-prima, volume de suco, rendimento |
| Variação de qualidade dos produtos secos | Diferenças de cor e umidade dependendo das condições de secagem. | Tempo, temperatura, umidade |
| Falta de padronização do pó | Diferenças de qualidade por tamanho de partícula, umidade e lote | Moagem, Granulometria, Inspeção |
| risco de exagero funcional | Risco de exagerar excessivamente a eficácia dos ingredientes de pesquisa em produtos de uso geral. | Artigos, Leis e Atribuição |
| previsão de oferta | Dificuldade em verificar o volume de fornecimento estimado pelo comprador. | Cronograma de crescimento e colheita |
| Erro de produção contratual | Diferença entre a quantidade estimada e a quantidade efetivamente entregue. | Contrato, colheita, entrega |
| Processamento de desconexão de lote | Descontinuação da rastreabilidade da matéria-prima ao suco e ao pó. | Lote de matéria-prima/processado |
| Recompra não refletida | A avaliação da qualidade não é incorporada ao planejamento da produção. | Avalie e faça um novo pedido |
| Falta de gestão de subprodutos | Dados insuficientes sobre a ocorrência e o processamento de pecíolos e exclusões na triagem. | Volume de geração e custos de tratamento |
10. Modelo de Solicitação de Cotação e Colaboração com Agricultores
Tipo de RFQ | Registro Público | Verificar/NDA |
| Adquirindo couve para wraps | Grupo de variedades, origem, especificações, prazo de entrega | Fazenda · Quantidade · Preço Unitário · Lote |
| couve jovem | Tamanho, usos e embalagem das folhas | Microorganismos, Quantidade, Preço |
| Fornecimento regular | Produto, Período, Área de Entrega | Volume, Preço Unitário, Contrato |
| agricultura contratual | Variedade, uso e padrões de qualidade | Área, Quantidade, Preço |
| Ingredientes do suco verde | Forma da matéria-prima, origem e período de colheita | Rendimento de suco, relatório de teste, preço unitário |
| Ingredientes do suco | Especificações, Tipo de Matéria-Prima, Prazo de Entrega | Rendimento, Volume, Preço |
| recém-cortados | Corte, lavagem, refrigeração | Microorganismos · Quantidade Mínima de Encomenda · Preço Unitário |
| salada | Folhas jovens, cor, usos variados | Relatório de teste · Preço |
| matérias-primas secas | Variedade, forma da matéria-prima e finalidade da secagem | Rendimento, condições de processamento e preço unitário. |
| Pó de couve | Tamanho das partículas, embalagem e uso | Relatório de Teste · Quantidade Mínima de Encomenda · Preço Unitário |
| refeições escolares | Segurança, Normas, Entrega | Relatórios de Teste/Contratos |
| Kits de refeição · HMR | Lavar, dividir em porções e cortar. | Amostras · Preço unitário |
| PB | Tipo de produto, embalagem e canal de distribuição | Marca · Quantidade mínima · Preço |
| exportar | Tipo de produto · País alvo | Relatório de teste de quarentena HS |
| Demonstração de tecnologia | Questões ambientais, de crescimento e de qualidade | Sensores, IA, Resultados de Testes |
| Cooperação em pesquisa | Pesquisa sobre variedades, ingredientes e processamento. | Resultados da amostra e da análise |
| cooperação do governo local | questões relacionadas à produção local, processamento e canais de venda | Fazendas, instalações e condições comerciais |
11. Primeiro, solicite uma cotação (RFQ).
① Necessidade de Produtos e Materiais
Empresas e instituições que buscam produtos necessários, produtos agrícolas, matérias-primas e produtos processados registram suas solicitações de compra. As solicitações registradas são utilizadas para avaliar a cooperação com potenciais fornecedores e produtores com base na Biblioteca de Inteligência de Solicitações de Cotação (RFQ).
Processo:
Registro de Solicitação de Cotação → Avaliação de Fornecedor/Produto → Conexão para Colaboração → Futura Correspondência com IA
Cadastre-se
② Procuramos parceiros de produção e fabricação. (Precisamos de fornecedores e fabricantes)
Registre uma solicitação para encontrar os parceiros de produção e fornecimento necessários, desde fazendas e organizações de produtores até empresas de processamento, fabricantes de equipamentos originais (OEM), fabricantes de projetos originais (ODM) e fabricantes de marcas próprias.
Processo:
Registro da Solicitação de Cotação → Análise das Capacidades de Produção e Fabricação → Conexão para Colaboração → Busca de Futuros Parceiros de IA
Cadastre-se
③ Procuramos compradores nacionais e internacionais. (Precisamos de compradores)
Agricultores, organizações de produtores e empresas de manufatura estão solicitando cooperação com novos compradores, como distribuidores nacionais e internacionais, importadores, empresas de marcas e empresas de serviços de alimentação e catering.
Processo:
Registro da Solicitação de Cotação → Análise da Capacidade de Produto e Fornecimento → Conexão com o Mercado e o Comprador → Futura Busca de Compradores por IA
Cadastre-se
e entre em contato pelo e-mail mail@markethub.org
Histórico de versões
Versão | Conteúdo principal | situação |
| v1.0 | Identificação da planta couve · Matéria-prima · Fresca cortada · Suco verde · Desidratada · Em pó · Registro da estrutura básica da solicitação de cotação | completo |
| v1.1 | Verificação de dados brutos oficiais de produção, região e mercado | esperado |
| v2.0 | Separação das especificações do produto para wraps, folhas jovens, suco verde, produtos frescos cortados, produtos secos e em pó. | esperado |
| v3.0 | Combinação de Fazenda – Pré-processamento – Sucos e Processamento – Serviço e Distribuição de Alimentos e Contêiner Verificado pelo Comprador PB | esperado |
