0. Resumen ejecutivo
Eje del juicio | Juicio clave |
| Identidad del artículo | Semillas maduras de especies de Cucurbita pertenecientes a la familia Cucurbitaceae. Las especies no se estandarizan únicamente por su nombre comercial genérico. |
| Papel clave | Semilla entera · Grano descascarado · Pepita · Semillas tostadas · Polvo · Pasta · Materia prima de aceite comestible |
| Principio de cosecha | Priorice la gestión de la madurez de las semillas, la calidad de las semillas, la fecha de cosecha y el lote de semillas por encima del tamaño del fruto. |
| Separación de productos | Gestión de productos individuales (con cáscara, sin cáscara, crudo, tostado, granulado, en polvo, en pasta, en aceite) |
| Separación de elementos similares | Especies distintas de la chía, el sésamo y la perilla. La entidad del producto se mantiene separada incluso si la fuente vegetal coincide con el producto de pulpa de calabaza. |
| Clasificación de alimentos domésticos | Según datos del Ministerio de Seguridad Alimentaria y Farmacéutica, las semillas de calabaza se gestionan como semillas, junto con las de sésamo, perilla y girasol. ( Ministerio de Seguridad Alimentaria y Farmacéutica ) |
| estadísticas de producción nacional | Superficie y volumen de producción de semillas de calabaza comestibles cultivadas exclusivamente: Se introducirán tras la verificación de los datos oficiales en bruto. |
| Especies de calabaza | La Administración de Desarrollo Rural clasifica las líneas C. moschata, C. maxima, C. pepo, C. ficifolia y C. argyrosperma como las principales variedades cultivadas. ( Administración de Desarrollo Rural ) |
| Posibilidad de uso exclusivo por la familia real. | La sección de información agrícola internacional de Nongsaroo incluye un estudio de caso sobre la utilización de una nueva variedad de C. pepo sin semillas como ingrediente alimentario a base de semillas. ( Nongsaroo ) |
| Riesgos para la seguridad alimentaria | Dado que Food Safety Korea reveló en 2022 un caso en el que se retiraron del mercado semillas de calabaza importadas que superaban los límites de residuos de plaguicidas, la trazabilidad del origen, el lote y los residuos de plaguicidas es crucial. ( Food Safety Korea ) |
| Riesgo de inspección entrante | Se confirma que las semillas de calabaza están incluidas en la lista de productos sujetos a pruebas de pesticidas más rigurosas en los avisos de inspección de importación publicados en el sitio web de Seguridad Alimentaria de Corea. ( Seguridad Alimentaria de Corea ) |
| Riesgo de procesamiento | Humedad, materia extraña, contaminación de la cubierta de la semilla, granos inmaduros, rancidez, variación en el tostado, oxidación del polvo, oxidación del aceite |
| Principios de funcionamiento | Especie–Cultivar–Propósito de producción–Lote de fruta–Lote de semillas–Lote para procesamiento–Conexión con la solicitud de cotización del comprador |
| Objetivo final | Conectando a productores de calabaza/granjas dedicadas a semillas – procesamiento de semillas – fabricación de alimentos – distribución – compradores de calabazas con datos de transacciones recurrentes |
Las semillas de calabaza no pueden considerarse simplemente un subproducto del procesamiento de la calabaza. Dado que las cepas de C. pepo incluyen variedades con cáscaras delgadas o ausentes para la utilización de semillas, MarketHub separa los productos de semillas recuperados del producto principal de la fruta de los productos de semillas cultivados con el propósito de producir semillas . ( Nongsaroo )
1. Identidad de la planta y maestro de productos
Campos básicos | detalle |
| nombre coreano | semillas de calabaza |
| nombre inglés | Semilla de calabaza / Semilla de calabacín / Pepita |
| Nombre científico representativo | Cucurbita spp. |
| Especies principales | C. pepo · C. maxima · C. moschata et al. |
| clasificación | Cucurbitáceas, Cucurbita |
| Partes comestibles | Grano de una semilla madura dentro de un fruto maduro, entero o sin la cáscara. |
| No comestible · Gestión independiente | Pulpa, cáscara, placenta, tallo, semilla inmadura no apta, cubierta de la semilla |
| Principales etapas de cosecha | Agrandamiento de la semilla → Maduración → Cosecha del fruto → Separación de la semilla → Secado |
| Formato básico del producto | Semilla con cáscara · Grano descascarillado · Pepita · Semilla sin cáscara · Tostada · Polvo · Pasta · Aceite |
| Etapa de procesamiento básico | Separación, lavado, secado, clasificación, pelado, tostado, molienda, prensado, filtración |
| Uso básico | Comestible directamente · Mezcla de frutos secos · Ensalada · Cereal · Granola · Panadería · Salsas · Aceites |
| Principio de elementos similares | Separación de la pulpa de calabaza de las partes comestibles/para fines de cosecha y clarificación de la especie por lote. |
La Administración de Desarrollo Rural (RDA) clasifica las calabazas como Cucurbita spp. y aclara que las calabazas cultivadas en el país no pertenecen a una sola especie. El Servicio de Investigación Agrícola (ARS) del USDA también gestiona de forma independiente diversas especies, como C. maxima, C. moschata y C. pepo, dentro de los recursos genéticos de Cucurbita. ( Administración de Desarrollo Rural )
Maestro de productos
ID del producto | Formato real del producto | Estándares clave de gestión |
| SEMILLA DE CALABAZA-P01 | semillas para cultivo | Especie·Cultivar·Lote de semillas·Tasa de germinación |
| SEMILLA DE CALABAZA-P02 | Semillas vivas dentro de la fruta | Lote de fruta · Raturidad · Humedad |
| SEMILLA DE CALABAZA-P03 | Semillas de calabaza crudas lavadas | Limpieza, materia extraña, microorganismos |
| SEMILLA DE CALABAZA-P04 | Semilla seca con cáscara | Humedad, plenitud, cubierta de la semilla |
| SEMILLA DE CALABAZA-P05 | Grano de semilla de calabaza pelado | Tasa de muda · Entero · Roto |
| SEMILLA DE CALABAZA-P06 | Pepita | Especie·Cultivar·Color·Tamaño |
| SEMILLA DE CALABAZA-P07 | Semilla sin cáscara | Características de la cubierta de la semilla sin semillas/delgada · Cultivar |
| SEMILLA DE CALABAZA-P08 | Semillas de calabaza tostadas | Nivel de tueste · Aroma · Color · Humedad |
| SEMILLA DE CALABAZA-P09 | Semillas de calabaza sazonadas | Mezcla de condimentos, contenido de sal, envase |
| SEMILLA DE CALABAZA-P10 | semillas de calabaza trituradas | Tamaño del grano y si está tostado |
| SEMILLA DE CALABAZA-P11 | polvo de semillas de calabaza | Tamaño de partícula, humedad, grasa, oxidación |
| SEMILLA DE CALABAZA-P12 | Pasta de semillas de calabaza | Tamaño de partícula, viscosidad y separación de aceite |
| SEMILLA DE CALABAZA-P13 | Ingredientes del aceite de semillas de calabaza | Especies · Potencial de petróleo · Humedad |
| SEMILLA DE CALABAZA-P14 | aceite de semillas de calabaza | Gestión del ordeño, la filtración y la oxidación |
| SEMILLA DE CALABAZA-P15 | Ingredientes para panadería y cereales | Entero · Tamaño · Color · Tostado |
| SEMILLA DE CALABAZA-P16 | PB · Productos terminados | Origen · Lote · Etiquetado · Fecha de caducidad |
2. Clasificación de productos y segmentación de uso
Criterios de clasificación | Tipo de subdivisión | Principios de gestión |
| Clasificación de plantas | Cucurbita spp. | Maestro del género |
| Especies | C. pepo, C. maxima, C. moschata, etc. | Debe separar el campo de especies. |
| Cultivar | Para pulpa, para semillas, sin cáscara, etc. | Maestro del cultivo |
| Partes comestibles | pulpa y semillas | Separación de la entidad productora |
| propósito de producción | Producto principal de fruta · Semillas exclusivas · Doble uso | Propósito de la producción |
| Etapa de cosecha | Fruta verde, fruta madura, semillas maduras | Etapa de cosecha separada |
| testa | Con casco · Casco delgado · Sin casco · Con casco | Separación de productos |
| Métodos de distribución | Sala de semillas frescas · Sala de semillas secas · Grano · Pepita | Separación de SKU |
| Formulario de procesamiento | Aceite crudo, tostado, granulado, en polvo, en pasta | ID del producto |
| Uso final | Snacks · Cereales · Panadería · Ensaladas · Comida preparada · Pastas · Aceite | Especificaciones del comprador |
| Tipo de transacción | Adquisición de materias primas · Recuperación de subproductos · Cultivo de semillas por contrato · Importación · OEM/PB | Acuerdo de confidencialidad del contrato |
3. Producción, cosecha y poscosecha
paso | Conjunto de datos esenciales | Propósito de gestión |
| Plan de cultivo | Especie · Cultivar · Propósito de la semilla/pulpa | Plan de producción |
| satélite | Lote de semillas · Tasa de germinación · Origen | seguimiento de razas |
| Cultivo de plántulas | Fecha de siembra, germinación, edad de la plántula | Crecimiento temprano |
| Trasplante y siembra | Fecha · Densidad de plantación | Lote de producción |
| crecimiento | Longitud de la vid, número de hojas, estado de crecimiento | Previsión de rendimiento |
| creciente | Temperatura, precipitaciones, sol, heladas | Riesgo de cultivos |
| Riego | Humedad del suelo y cantidad de riego | crecimiento |
| disputar | Cantidad y tiempo de entrada | Historial de producción |
| floración | Fechas de floración de las flores masculinas y femeninas | Juego de frutas |
| humedad | Abejas, polinización artificial, clima | Juego de frutas |
| Juego de frutas | Árboles frutales y fruta caída | Previsión de producción |
| Negligencia excesiva | estado de negligencia | Desarrollo de semillas |
| ampliación de la familia real | Calidad de las semillas | Rendimiento de semillas |
| plagas | Ocurrencia y control | Producción y seguridad |
| Completamente maduro | Maduración de frutos y semillas | Cosecha de semillas |
| Cosecha de fruta | Lote de fruta · Fecha de cosecha | Lote de materia prima |
| Incisión y separación de semillas | Recuperación de semillas | Rendimiento clave |
| purificación | Extracción de placenta, tejido y materia extraña. | higiene |
| Primera proyección | Eliminación de granos inmaduros y en descomposición. | Grado semilla |
| seco | Tiempo y humedad | Estabilidad de almacenamiento |
| Jeongseon | Tamaño, materia extraña, fisuras incompletas | Apto para uso alimentario |
| ecdisis | Recuperación/daño del núcleo | Producto descascarillado |
| Cribado de núcleos | Entero/Roto · Color | Grado del comprador |
| Salteado | Temperatura, tiempo, nivel de tostado | Bocadillo |
| Polvo/Molienda | Isla | Ingrediente |
| Pasta | Viscosidad y separación de aceite | Salsa/Untable |
| ordeño | Peso de la semilla · Rendimiento de aceite | Aceite |
| filtración | Sedimento/Materia extraña | Calidad del aceite |
| embalaje | Bloqueo de oxígeno y humedad | Provincia de Zhejiang |
| ahorrar | Temperatura, luz, oxígeno, período | Gestión de la rancidez |
| envío | Lote del comprador | Entrega |
4. Especificación de calidad y gestión de lotes
Artículos de calidad | Semilla con cáscara | Pepitas descascaradas | productos procesados | producto terminado | Calificación pública |
| Especies | básico | sucesión | sucesión | seguimiento | Público |
| Cultivar | básico | sucesión | seguimiento | seguimiento | Verificado |
| propósito de producción | Familia real/Doble uso | sucesión | seguimiento | - | Miembro |
| Origen | básico | sucesión | sucesión | seguimiento | Público |
| Granja | IDENTIFICACIÓN | sucesión | seguimiento | seguimiento | Verificado |
| Lote | básico | nuevo | nuevo | nuevo | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| Lote de frutas | básico | sucesión | seguimiento | - | Verificado |
| Día de la cosecha | básico | sucesión | seguimiento | - | Verificado |
| Maduración de las semillas | centro | Historia de la materia prima | - | - | Verificado |
| Afección de la piel de la semilla | centro | Eliminación/Custáceo | Historia de la materia prima | - | Miembro |
| apariencia | centro | centro | Evaluación de materias primas | Estándares de producto | Miembro |
| color | Color de la cubierta de la semilla | Color del grano | centro | Estándares de producto | Miembro |
| tamaño | Tamaño de la semilla | Tamaño del núcleo | Especificaciones de la materia prima | Estándares de producto | Miembro |
| peso | materia prima | Núcleo | Entrada y salida | Mostrar cantidad | Miembro |
| fiel | centro | centro | Evaluación de materias primas | - | Verificado |
| dientes inmaduros | controlar | eliminar | - | - | Verificado |
| Roto | controlar | centro | Rama de productos | Estándares de producto | Verificado |
| sustancia alienígena | básico | básico | básico | básico | Verificado |
| humedad | núcleo de secado | centro | Por producto | Estándares de producto | Verificado |
| residuos de plaguicidas | Normas legales | sucesión | controlar | Normas legales | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| microorganismo | Si es necesario | importancia | centro | Estándares de producto | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| Moho y descomposición | básico | básico | Exclusión por no conformidad | Estándares de producto | Verificado |
| También salteado | - | correspondiente | centro | seguimiento | NDA |
| Isla | - | Roto | Polvo · Pasta | estándar | Verificado |
| Rendimiento de petróleo | Características de la materia prima | centro | Enganche de ordeño | - | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| Oxidación y rancidez | ahorrar | centro | Polvo/Pasta/Aceite | centro | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| Historial de procesamiento | - | básico | básico | básico | NDA |
| embalaje | A granel | B2B | Por producto | Etiquetado de envases | Miembro |
| ahorrar | seco | Por producto | Por producto | Por producto | Verificado |
| Fecha de expiración | La ciudad correspondiente | Por producto | Basado en pruebas | marca | Verificado |
| Envío | registro | registro | registro | registro | Verificado |
| Devoluciones y reclamaciones | registro | registro | registro | registro | NDA |
| Readquirir | conexión | conexión | conexión | conexión | NDA |
El sitio web de Seguridad Alimentaria de Corea divulga casos reales en los que se retiraron semillas de calabaza importadas por exceder los estándares de residuos de plaguicidas. Esto demuestra que el origen, el lote de importación, el informe de análisis de residuos de plaguicidas y las relaciones de liberación/retención deben gestionarse como elementos esenciales en el proceso de solicitud de cotización de semillas de calabaza. ( Sitio web de Seguridad Alimentaria de Corea )
Además, la calabaza (semillas) figura como un elemento de prueba individual en el sistema de búsqueda de especificaciones de la norma de Seguridad Alimentaria de Corea. La determinación de idoneidad se basa en las normas más recientes del Código Alimentario vigentes en el momento pertinente. ( Seguridad Alimentaria de Corea )
Campo obligatorio del maestro de lotes
ID de lote · Artículo · Tipo de producto · Especie · Nombre científico · Cultivar · Propósito de producción (pulpa/semilla/doble uso) · Tipo de cubierta de la semilla · Año de cosecha · Origen · Área de cultivo · Origen · Productor · Lote de semillas · Fecha de siembra/plantación · Floración · Cuajado del fruto · Lote de fruta · Fecha de cosecha de la fruta · Fecha de separación de semillas · Madurez de la semilla · Peso original de la semilla · Tamaño · Plenitud · Grado · Granos inmaduros · Granos rotos · Materia extraña · Moho · Historial de uso de pesticidas · Residuos de pesticidas · Informe de prueba microbiana · Lavado · Secado · Historial de almacenamiento · Fecha de descascarillado · Peso del grano · Rendimiento de descascarillado · Proporción de enteros/rotos · Lote de materia prima · Tostado · Picado · Polvo · Pasta · Historial de extracción de aceite · Rendimiento de aceite · Fecha de envasado · Fecha de caducidad · Transportista · Devoluciones · Reclamaciones · Recompra
5. Estructura del mercado y la demanda en Corea
Clientes | Criterios de compra | Oportunidades de cooperación |
| agricultores de calabazas | Especie · Cultivar · Fruto maduro | Recuperación de semillas |
| Granjas dedicadas exclusivamente a la producción de semillas | Rendimiento de granos sin cáscara | Agricultura por contrato |
| Cooperativas agrícolas y organizaciones de productores | Lote de fruta/semilla · Origen | Envío conjunto |
| Importador de semillas | Origen · Año de cosecha · Especificaciones | Solicitud de cotización de importación |
| Distribución de frutos secos y semillas | Con cáscara · Pepita · Humedad | Suministro a granel |
| Producción de frutos secos tostados | Tamaño del grano · Aptitud para el tostado | Tratamiento |
| Cereales y granola | Pepita · Entera · Color | Ingrediente |
| Panadería | Entero · Polvo | Suministro regular |
| Ensalada · HMR | Pepita tostada | Servicio de alimentos |
| Comedores escolares y públicos | Origen, seguridad y normas | Suministro por contrato |
| Preparación de la salsa | Polvo·Pasta | Ingrediente |
| producción de aceite comestible | Potencial petrolero · Aptitud para el ordeño | Solicitud de cotización de petróleo |
| Distribución a gran escala | Origen, embalaje, inspección | Venta al por menor/Personas de la construcción |
| Distribución en línea | Crudo · Tostado · Envase pequeño | Comercio |
| PB·OEM | Snack · Mezcla de semillas · Aceite | cooperación en la fabricación |
| instituciones de investigación y cría | Rendimiento de semillas sin cáscara | Piloto de Cultivar |
6. Inteligencia comercial y de la cadena de suministro
paso | Variables clave | juicio operacional |
| Producción nacional de calabaza | Especie · Cultivar · Uso de la fruta | Posibilidad de recuperación de semillas |
| Producción exclusivamente para semillas | Rendimiento de semillas sin cáscara | Agricultura por contrato |
| Garantizar la plena madurez | Rendimiento de frutos y madurez de las semillas | Suministro de materia prima |
| Separación de semillas | Recuperación de semillas | Conversión de subproducto a producto principal |
| Lavar y secar | Humedad e higiene | Apto para uso alimentario |
| ecdisis | Rendimiento del grano | Economía del procesamiento |
| Adquisición de importaciones | Origen · Año de cosecha · Especificaciones | Suministro de déficit |
| Inspección de seguridad | residuos de plaguicidas y microorganismos | Soltar/Mantener |
| Cribado de núcleos | Entero/Roto · Color | Grado del comprador |
| Tostado y procesamiento | Tostar · Rendimiento | Valor añadido |
| ordeño | Rendimiento de petróleo | Producto Premium |
| Distribución y suministro | Informe de prueba · Fecha de entrega | Evaluación del comprador |
| Solicitud de cotización · Recompra | Calidad, rendimiento, precio | Clasificación de proveedores |
Gestión de importaciones y exportaciones
artículo | Principios de gestión |
| Semillas de calabaza HS | Regístrese después de verificar la descripción real del artículo en el HSK (2026) vigente del Servicio de Aduanas de Corea. |
| semillas comestibles | Separa las semillas para sembrar de las semillas para comer. |
| Semilla con cáscara | Verifique la clasificación del artículo, incluida la cubierta de la semilla. |
| Pepitas descascaradas | Verifique la clasificación del artículo por separado para el estado de muda. |
| Semilla tostada | Se pueden clasificar por separado de las semillas frescas y secas. |
| Polvo/Pasta | Reverificación HS por grado de procesamiento y mezcla |
| Aceite de semillas de calabaza | Compruebe los aceites y las grasas por separado tres veces. |
| Volumen de importaciones de Corea | Datos introducidos tras la verificación de los datos brutos por parte del Servicio de Aduanas de Corea para el periodo 2025/2026. |
| Valor de las importaciones coreanas | Entrada tras la verificación oficial de los datos brutos. |
| Principales proveedores | Ingrese después de verificar HS, País, Cantidad y Monto |
| FTA | Tarifas del acuerdo por origen, HS y estado de procesamiento, y reglas de origen. |
| Inspección de alimentos | Normas más recientes para residuos de plaguicidas, microorganismos y contaminantes. |
| Precio unitario de despacho de aduanas | Cálculo separado para pollos con cáscara, sin cáscara y tostados. |
7. Procesamiento, subproductos e inteligencia PRP
Productos y procesos | Condiciones clave | Conversión de RFQ |
| Calabaza madura | Especie·Cultivar·Madurez de la semilla | Solicitud de cotización para recuperación de semillas |
| Separación de frutos, semillas frescas | Lote de fruta · Humedad · Contaminación | Semilla cruda |
| Lavado de semillas | Limpieza, materia extraña, microorganismos | Solicitud de cotización del procesador |
| Seco en cáscara | Contenido de humedad | Semillas a granel |
| Grano descascarillado | Rendimiento de la muda · Entero | Solicitud de cotización del núcleo |
| Semilla sin cáscara | Cultivar · Características de la cubierta de la semilla | Ingrediente de primera calidad |
| Pepita | Color, tamaño, humedad | Comercio minorista/B2B |
| Semilla tostada | Nivel de tueste · Aroma | Bocadillo |
| Semilla sazonada | Sazonar y mezclar | PB/OEM |
| Gránulo | Tamaño y color de las partículas | Panadería |
| Polvo | Tamaño de partícula, humedad, oxidación | HMR |
| Pasta | Viscosidad, tamaño de partícula y separación de aceite | Salsa/Untable |
| Materia prima de petróleo | Potencial petrolero · Humedad | Procesador de aceite |
| Aceite de semillas de calabaza | Prensado, filtración, oxidación | Solicitud de cotización de petróleo |
| Pastel de semillas | Contenido de aceite residual y seguridad | La conversión de alimentos y piensos se verifica mediante leyes y reglamentos. |
| pulpa | Producto de calabaza existente | Tiempo de ejecución de producto independiente |
| Pericarpio y placenta | Separación de los ingredientes alimentarios | Verificación independiente de la utilización de subproductos |
| Semillas inadecuadas | Moho, pesticidas y contaminación | exclusión de la cadena de suministro de alimentos |
El caso de la calabaza Stripe Pepo, presentado en Nongsaroo, demuestra el potencial del cultivo selectivo de calabazas exclusivamente para la obtención de semillas, utilizando estas semillas sin cáscara directamente como ingrediente alimentario. Sin embargo, dado que se trata de un ejemplo de una variedad japonesa específica, esto no implica el rendimiento ni la productividad de las variedades nacionales. ( Nongsaroo )
Perfil de Investigación de Producto (PRP)
Área PRP | Pregunta clave |
| Especies | ¿Qué especie de Cucurbita produjo las semillas de calabaza? |
| Cultivar | ¿A qué tipo pertenece: para pulpa, para semilla o sin cáscara? |
| Relación fruto-semilla | ¿Cómo afecta la madurez del fruto a la calidad de las semillas? |
| Rendimiento de semillas | ¿Cuál es la cantidad de semillas comestibles recuperadas en relación con el peso del fruto? |
| testa | ¿Cuál es la diferencia en los costos reales de procesamiento entre el tipo de descascarillado y el tipo sin casco? |
| purificación | ¿Con qué fiabilidad se eliminan los residuos de pulpa y placenta? |
| seco | ¿Cuáles son las condiciones para garantizar la estabilidad del almacenamiento y la calidad del núcleo? |
| ecdisis | ¿Cuál es la tasa de recuperación real del kernel en comparación con la del shell? |
| Rendimiento total | ¿Cuál es la proporción de granos enteros después de la muda? |
| Asado | ¿Cuáles son los colores y aromas óptimos para cada tamaño y nivel de humedad? |
| Polvo | ¿Cuál es la estabilidad a la oxidación después de la molienda? |
| Pasta | ¿Cumplen la viscosidad, la separación del aceite y la fragancia con las especificaciones del comprador? |
| Aceite | ¿Cuál es el rendimiento real de ordeño y la estabilidad durante el almacenamiento? |
| Subproducto | ¿Es económicamente viable convertir los subproductos del procesamiento de la calabaza en semillas comestibles? |
| Comprador | ¿Cómo influyen la especie, el origen, el rendimiento del grano y el desempeño del procesamiento en la decisión de recompra? |
8. Transformación AX
en primer lugar | Elemento de ejecución | Indicadores de rendimiento |
| 1 | Especie·Cultivar·Propósito de producción·Lote de fruta·Valores requeridos del lote de semillas | Tasa de finalización de valor requerido |
| 2 | Separación de producto con cáscara, sin cáscara, en polvo y sin cáscara | Tasa de identificación del producto |
| 3 | Vinculación de datos sobre el clima, la floración, el cuajado del fruto, la maduración del fruto y la maduración de las semillas. | Tasa de conexión del historial de producción |
| 4 | Datación de residuos de plaguicidas, microorganismos, secado, pelado e historial de procesamiento. | Tasa de trazabilidad |
| 5 | Granja – Procesamiento de calabazas – Procesamiento de semillas – Importador – Conexión para solicitud de cotización del comprador | Tasa de coincidencia de RFQ |
| 6 | Clasificación de vídeo mediante IA según el color, el tamaño, la inmadurez y la presencia de materia extraña en las semillas. | Precisión del juicio automático |
| 7 | Enlace a la documentación de especies/cultivares | Tasa de identificación de especies |
| 8 | Negligencia → Predicción del rendimiento de recuperación de semillas | Error comparado con el real |
| 9 | Predicción del rendimiento del descascarillado de semillas y granos | Error comparado con el real |
| 10 | Detección de IA completa/rota | Precisión de la calificación |
| 11 | Predicción de la cosecha y la madurez de las semillas | Probabilidad del momento adecuado |
| 12 | Puntuación de riesgo del proveedor de residuos de plaguicidas | Tasa de detección temprana de no conformidades |
| 13 | Optimización del perfil de tueste | Tasa de cumplimiento de las especificaciones del producto |
| 14 | Predicción del riesgo de oxidación de polvos y pastas | Tasa de reclamación |
| 15 | Previsión de rendimiento del petróleo | Error comparado con el real |
| 16 | Emparejamiento de proveedores/compradores mediante IA | Tasa de conversión de muestra a contrato |
| 17 | Trazabilidad | Trazabilidad de la fuente de semillas/lote de fruta → producto terminado |
9. Banco de problemas de la industria
Grupo problemático | Definición del problema | Datos requeridos |
| Especies mixtas | La especie vegetal original no puede determinarse con certeza basándose únicamente en el nombre del producto: semillas de calabaza. | Nombre científico |
| Producto mixto de pulpa y semillas | La información del producto está integrada porque se trata de la misma planta. | Parte comestible |
| Producción insuficiente dedicada a las semillas | Es necesario verificar la infraestructura de cultivo nacional para las semillas. | Propósito de la producción |
| Rendimiento de semillas sin manejo | Datos insuficientes sobre la recuperación de semillas en relación con el rendimiento de la fruta. | Rendimiento de recuperación |
| semillas inmaduras | La cosecha prematura de la fruta puede provocar una disminución de la calidad de las semillas. | Madurez |
| Desviación de la piel de la semilla | Costos de fluctuación · Fluctuaciones en el rendimiento del grano | Tipo de casco |
| Variación del rendimiento de la depilación | Variaciones en los precios reales de las materias primas. | Rendimiento de descascarado |
| Desviación completa/rota | Diferencia en el rendimiento del producto premium | Calificación |
| contaminación del lavado | Pulpa, residuos placentarios y riesgo microbiano | Lavado |
| Secado deficiente | Moho y problemas de almacenamiento | Humedad |
| residuos de plaguicidas | Existen casos reales de retirada de mercancías importadas y de refuerzo de las inspecciones. | Prueba de residuos |
| contaminación por materia extraña | Grado semilla · Degradación segura | Materia extraña |
| Variación salteada | Diferencias en color, aroma y rancidez. | Perfil de tueste |
| Oxidación en polvo | Degradación de la calidad después de la molienda | Oxidación |
| Oxidación del petróleo | Problemas de almacenamiento de conservantes | Calidad del aceite |
| Cambios en los precios de importación | Cambios en los costos de adquisición en el extranjero | Precio de intercambio |
| Interrupción de los informes de pruebas | Datos de lotes de importación e inspección desvinculados | Certificado |
| Utilización insuficiente de subproductos | Estado de conversión alimentaria no verificado de las semillas de calabaza procesadas | Conjunto de datos de subproductos |
| Recompra no reflejada | El desempeño del comprador no se refleja en la selección de cultivares/proveedores. | Evaluación · Reordenar |
10. Modelo de solicitud de cotización y colaboración para agricultores
Tipo de solicitud de cotización | Registro público | Verificar/NDA |
| Recuperación de semillas de calabaza maduras | Especie·Cultivar·Región | Explotaciones agrícolas · Rendimiento de fruta · Rendimiento de semillas |
| Cultivo por contrato exclusivamente para semillas | Cultivar · Tipo de cáscara · Período de cosecha | Área, Cantidad, Precio |
| Venta de semillas de calabaza crudas | Origen·Especies·Humedad | Lote · Precio unitario real |
| Compra en seco con cáscara | Humedad · Contenido · Tamaño | Cantidad mínima de pedido · Precio |
| Comprar grano descascarillado | Entero/Roto · Color | Informe de prueba · Precio unitario real |
| Semilla sin cáscara | Especie·Cultivar·Características de la cubierta de la semilla | Fuente de semillas · Volumen |
| Suministro regular de Pepita | Origen · Grado · Humedad | Cantidad del contrato |
| Semillas de calabaza tostadas | Nivel de tueste · Color · Aroma | Cantidad mínima de pedido · Plazo de entrega |
| Semillas de calabaza sazonadas | Condimento · Envases | OEM |
| Buntae | Tamaño y color de las partículas | Panadería |
| polvo | Tamaño de partícula, humedad, grasa | HMR |
| Pasta | Viscosidad y separación de aceite | Salsa |
| Materias primas para el petróleo | Potencial petrolero · Humedad | Rendimiento real de ordeño |
| Aceite de semillas de calabaza OEM | Prensado, filtración y envasado | Condiciones de fabricación |
| Cereales y granola | Pepita entera | Entrega regular |
| Comidas escolares y comer fuera | Seguridad, Normas, Embalaje | Contrato |
| PB | Snack · Mezcla de semillas · Aceite | OEM |
| importar | Origen · Año de cosecha · Especificaciones | Exportador · Flete · Precio unitario |
| Demostración tecnológica | Recuperación de semillas · Selección por IA · Descascarillado | Condiciones de prueba |
| cooperación en investigación | Cultivar · Rendimiento de semillas · Aceite | Conjunto de datos·IP |
11. Solicitud de cotización (RFQ) primero
① Necesidad de productos y materiales
Las empresas e instituciones que buscan productos básicos, productos agrícolas, materias primas y productos elaborados registran sus solicitudes de compra. Estas solicitudes se utilizan para evaluar la colaboración con posibles proveedores y productores, basándose en la base de datos de solicitudes de cotización.
Proceso:
Registro de solicitud de cotización → Revisión de proveedores/productos → Conexión para la colaboración → Emparejamiento futuro con IA
Registro
② Buscamos socios para la producción y fabricación. (Necesitamos proveedores y fabricantes)
Regístrese para solicitar la búsqueda de los socios de producción y suministro necesarios, que incluyen desde explotaciones agrícolas y organizaciones de productores hasta empresas procesadoras, fabricantes de equipos originales (OEM), fabricantes de diseño original (ODM) y fabricantes de marcas blancas.
Proceso:
Registro de solicitud de cotización → Revisión de capacidades de producción y fabricación → Conexión de colaboración → Búsqueda de socios de IA futuros
Registro
③ Buscamos compradores nacionales e internacionales. (Se necesitan compradores)
Los agricultores, las organizaciones de productores y las empresas manufactureras están solicitando la cooperación de nuevos compradores, como distribuidores nacionales e internacionales, importadores, empresas de marcas y empresas de servicios de alimentación y catering.
Proceso:
Registro de solicitud de cotización → Revisión de la capacidad de producto y suministro → Conexión con el mercado y el comprador → Futura búsqueda de compradores mediante IA
Contacto para registro
: mail@markethub.org
Historial de versiones
Versión | Contenido principal | situación |
| v1.0 | Especies de Cucurbita · Separación de pulpa/semilla · Recuperación de semillas · Peppita · Tostado · Polvo · Pasta · Aceite · RFQ Registro de estructura básica | completo |
| v1.1 | Producción nacional · Especie · Cultivar · Volumen de importación 2025/2026 · HSK actual · Verificación de datos brutos oficiales del TLC | esperado |
| v2.0 | Especificaciones detalladas para semillas, cultivar sin cáscara, recuperación de semillas, rendimiento de descascarillado, enteras/partidas, tostado, polvo, pasta y aceite. | esperado |
| v3.0 | Proveedor de semillas – Agricultor de calabazas – Procesamiento de frutas – Procesador de semillas – Importador – Fabricante de alimentos – Comprador Combinación de contenedores verificada | esperado |
