0. Tóm tắt điều hành
Trục phán đoán | chi tiết |
| Nhận dạng mặt hàng | Củ năng là một loại cây trồng thủy sinh ăn được, sử dụng phần củ ngầm của cây Eleocharis dulcis thuộc họ Cyperaceae. |
| Phạm vi đăng ký cơ bản | Phân loại củ tươi, củ năng đã rửa sạch và bóc vỏ, sản phẩm cắt sẵn, sản phẩm đông lạnh và ướp lạnh, sản phẩm đóng hộp và đóng chai, bột và nguyên liệu tinh bột, cũng như các sản phẩm HMR và sản phẩm chế biến sẵn dành cho ngành dịch vụ thực phẩm. |
| Phân loại các mục tương tự | Sản phẩm này phải được quản lý như một loài riêng biệt. Sản phẩm từ cây tật lê nước, quả của chi Trapa spp. |
| Các bộ phận ăn được | Củ ngầm hình thành ở phần dưới lòng đất. Nó không liên quan gì đến quả hạch của cây dẻ thông thường. |
| Nguyên tắc thu hoạch | Kiểm tra độ chín, kích thước, hình thức, tình trạng hư hỏng, rụng lá, đất và độ ẩm của chồi, đồng thời phân loại địa điểm sản xuất và ngày thu hoạch theo lô. |
| Chất lượng cốt lõi | Kiểm tra loài, thông số đường kính, hình thức bên ngoài, hư hỏng/xuống cấp, tạp chất/đất, dư lượng thuốc trừ sâu, vi sinh vật, kim loại nặng và lịch sử rửa, gọt vỏ và xử lý nhiệt. |
| Lõi xử lý | Hạt dẻ tươi, hạt dẻ đã bóc vỏ, hạt dẻ đông lạnh, hạt dẻ đóng hộp, bột hạt dẻ và tinh bột được quản lý như những sản phẩm khác nhau. |
| Thống kê trong nước | Số liệu thống kê mới nhất được chính phủ phê duyệt về diện tích canh tác trong nước và sản lượng củ năng chưa có trong phiên bản v1.0 → Sẽ được cập nhật sau khi xác minh dữ liệu thô chính thức. |
| Nhập khẩu và Thương mại | Do mã HS có thể khác nhau tùy thuộc vào loại sản phẩm, nên hàng tươi sống, đông lạnh, chế biến sẵn và đóng hộp được phân loại và xác minh bằng dữ liệu thô từ Cục Hải quan Hàn Quốc. |
| Khách hàng | Đồ ăn Trung Hoa & Châu Á, thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm đông lạnh, đồ hộp, nguyên liệu thực phẩm, OEM & PB, công ty nhập khẩu và phân phối |
| Hướng hoạt động | Kết nối dữ liệu về Loài – Nguồn gốc – Thu hoạch – Rửa/Bóc vỏ – Đông lạnh/Làm nóng/Đóng hộp – Kiểm tra chất lượng – Yêu cầu báo giá của người mua – Dữ liệu mua lại. |
Dữ liệu xuất khẩu và kiểm dịch của chính phủ Úc phân loại Eleocharis dulcis là một loại rau củ có tên là củ năng Trung Quốc và quản lý việc sử dụng tươi riêng biệt. ( Micor ) Trung tâm Khuyến nông Đại học Illinois cũng giải thích rằng củ năng không phải là một loại hạt mà là một loại củ ngầm của cây cói . ( Trung tâm Khuyến nông Illinois )
1. Nhận dạng thực vật & Thông tin sản phẩm chính
phân công | Thông tin đăng ký |
| Tên tiếng Hàn | củ năng |
| Tên vũ khí được đề xuất | củ năng Trung Quốc |
| Tên tiếng Anh | củ năng Trung Quốc |
| Tên khoa học tiêu biểu | Eleocharis dulcis (Burm.f.) Trin. cựu Hensch. |
| phân loại | Poales · Cyperaceae · Eleocharis |
| Loại tăng trưởng | Cây thân thảo sống lâu năm, có củ, sống ở vùng đất ngập nước/đất ngập nước. |
| Các bộ phận ăn được | tầm nhìn dưới lòng đất (corm) |
| Loại trừ/Quản lý riêng biệt | Thân cây, lá, rễ, củ giống và nguyên liệu thô không thích hợp để sử dụng. |
| Các giai đoạn thu hoạch chính | Thu hoạch sau khi củ phát triển và trưởng thành. |
| Hình thức sản phẩm | Củ tươi, sản phẩm đã rửa sạch, sản phẩm đã gọt vỏ, sản phẩm đã cắt nhỏ, sản phẩm đông lạnh, sản phẩm đóng hộp, dạng bột, tinh bột |
| Giai đoạn xử lý | Thu hoạch, rửa sạch, phân loại, gọt vỏ, cắt nhỏ, chần, đông lạnh, làm nóng, đóng gói, khử trùng, xay xát. |
| Sử dụng cơ bản | Rau củ · Món ăn Trung Quốc · Ẩm thực châu Á · Thực phẩm chế biến sẵn (HMR) · Thực phẩm đông lạnh · Đồ hộp · Nguyên liệu thực phẩm |
| Phân loại các mục tương tự | Trapa spp. là một loài riêng biệt với củ năng, củ mã thầy, củ sen, khoai môn, v.v. |
Chuyên gia sản phẩm
Chuyên gia sản phẩm | Các tiêu chuẩn quản lý chính |
| Chồi sinh sản | Loài · Giống/Dòng · Nguồn gốc · Tình trạng nảy mầm |
| củ năng sống | Tên khoa học, nguồn gốc, ngày thu hoạch, kích thước, hình thức, đất, sự phân hủy |
| Bom nước rửa | Lô nguyên liệu · Nước giặt · Ngày giặt · Tạp chất |
| bóc vỏ củ năng | Lô nguyên liệu thô · Bóc vỏ · Làm nâu · Vi sinh vật · Bảo quản |
| Cắt củ năng | Kích thước cắt · Lô nguyên liệu · Điều kiện bảo quản lạnh |
| Chần củ năng | Thời gian, nhiệt độ, làm nguội, kết cấu |
| củ năng đông lạnh | Xử lý sơ bộ · Ngày đông lạnh · Nhiệt độ bảo quản · Chất lượng rã đông |
| Củ năng đóng hộp | Lượng chất lỏng được đổ đầy · Lượng chất rắn · Chất lỏng · Xử lý nhiệt · Bao bì |
| Củ năng đóng hộp | Nội dung · Xử lý nhiệt · Niêm phong |
| bột củ năng | Lô nguyên liệu thô · Độ khô · Kích thước hạt · Độ ẩm |
| tinh bột củ năng | Loại nguyên liệu thô · Phương pháp chiết xuất · Độ ẩm · Kích thước hạt · Độ tinh khiết |
| Thành phần HMR | Kích thước cắt, đặc tính nấu nướng, bao bì và thời hạn sử dụng. |
| Sản phẩm OEM/PB | Đơn thuốc · Xuất xứ · Nhãn mác · Số lượng đặt hàng tối thiểu · Thời gian giao hàng · Yêu cầu bồi thường |
2. Phân loại sản phẩm và phân khúc sử dụng
Tiêu chí phân loại | Loại phân lô | Nguyên tắc quản lý |
| loài thực vật | Eleocharis dulcis | Củ năng có tên khoa học chưa được xác nhận nên chưa được đăng ký chính thức. |
| Loài gây nhầm lẫn | Loài Trapa | Thực thể riêng biệt như Gai nước |
| Các bộ phận ăn được | Củ | Không được đăng ký là trái cây, hạt hoặc quả hạch. |
| Giai đoạn nguyên liệu thô | Sinh học · Rửa · Lột vỏ · Cắt | Tạo lô hàng cho mỗi sản phẩm |
| Mẫu đơn bảo quản | Tươi, ướp lạnh, đông lạnh | Phân tách điều kiện nhiệt độ và điều kiện bảo quản |
| Biểu mẫu xử lý | Chần·Đóng hộp·Bột·Tinh bột | Tách sản phẩm theo quy trình |
| Mục đích sử dụng cuối cùng | Dịch vụ ăn uống, HMR, thực phẩm đông lạnh, đồ hộp, nguyên liệu thực phẩm | Phân tách theo thông số kỹ thuật của người mua |
| nguồn gốc | Nuôi trồng thử nghiệm trong nước, nguyên liệu thô nhập khẩu và sản phẩm chế biến nhập khẩu. | Phân tách các kênh mua sắm |
| Loại giao dịch | Nguyên liệu thô · Nguyên liệu thô đã qua chế biến · Cung cấp thường xuyên · OEM · PB · Yêu cầu báo giá nhập khẩu | Phân tách các điều kiện hợp đồng |
Ngay cả trong dữ liệu của chính phủ Úc phản ánh phân loại cây trồng liên quan đến Codex, củ năng Trung Quốc – *Eleocharis dulcis* – cũng được phân loại là một mặt hàng độc lập thuộc nhóm rau củ rễ thủy sinh . ( APVMA )
3. Sản xuất, Thu hoạch & Sau thu hoạch
bước chân | Bộ dữ liệu thiết yếu | Mục đích quản lý |
| Kế hoạch sản xuất và mua sắm | Loài · Nguồn gốc · Nhà sản xuất · Mục đích sử dụng của người mua | Đảm bảo nguồn nguyên liệu thô |
| Chuẩn bị vật tư chăn nuôi | Xem lô hàng · Chất lượng · Xuất xứ | Danh tính |
| Thành phần thực phẩm | Ngày gieo trồng, địa điểm canh tác và cánh đồng | Theo dõi sản xuất |
| Quản lý mực nước và độ ẩm | Môi trường canh tác, độ sâu của nước và tưới tiêu | Quản lý tăng trưởng |
| Sự phát triển | Sự hình thành thân, củ và trạng thái sinh trưởng | Dự báo mùa thu hoạch |
| đang tăng lên | Nhiệt độ, Lượng mưa, Sương giá | Rủi ro sản xuất |
| tranh luận | Nguyên liệu, ngày tháng và số lượng đầu vào | Quản lý sản xuất |
| sâu bệnh | Lịch sử phát sinh và kiểm soát | Chất lượng và An toàn |
| Lỗ | Kích thước và độ trưởng thành | Phán xét mùa gặt |
| mùa gặt | Ngày thu hoạch, số lượng, thông số kỹ thuật | Lô đất thu hoạch |
| loại bỏ đất | Loại bỏ tạp chất và đất | Tinh chế nguyên liệu thô |
| Lựa chọn | Kích thước, hư hại và sự phân hủy | Cấp |
| thanh lọc | Nước và các phương pháp giặt giũ | Quản lý vệ sinh |
| cứu | Nhiệt độ, thời gian, sự hư hỏng | Chất lượng tươi ngon |
| bong tróc | Tốc độ bong tróc/tỷ lệ hao hụt | Năng suất xử lý |
| cắt | Kích thước cắt | Thông số kỹ thuật của người mua |
| Chần | Thời gian và nhiệt độ | Chất lượng xử lý |
| làm mát | Điều kiện làm mát | Tính ổn định chất lượng |
| đóng băng | điều kiện đóng băng | Sản phẩm đông lạnh |
| đồ hộp | Đổ đầy, Xử lý nhiệt, Niêm phong | Sản phẩm có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng |
| Sấy khô và nghiền | Hàm lượng ẩm và kích thước hạt | Bột |
| Tách tinh bột | Nghiền, rửa, phân tách và sấy khô | Sản phẩm tinh bột |
| Đóng gói và vận chuyển | Gói·Lô·Người mua | Khả năng truy xuất nguồn gốc |
4. Quy chuẩn chất lượng và quản lý lô hàng
Sản phẩm chất lượng | củ năng sống | Các bộ phận đã bóc vỏ và cắt rời | Hàng đông lạnh và đóng hộp | Bột và tinh bột | Đánh giá công khai |
| Loài · Nguồn gốc | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | Đã xác minh |
| Nhà sản xuất/Ngày thu hoạch | cốt lõi | sự kế tiếp | sự kế tiếp | sự kế tiếp | Đã xác minh/NDA |
| Kích thước lỗ khoan | cốt lõi | tầm quan trọng | tầm quan trọng | Di sản nguyên liệu thô | Đã xác minh |
| Hình thức và màu sắc | cốt lõi | cốt lõi | tầm quan trọng | tầm quan trọng | Đã xác minh |
| đất và vật chất lạ | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | Đã xác minh/NDA |
| Hư hỏng/Xuống cấp | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | Kiểm tra nguyên liệu thô | Đã xác minh/NDA |
| Bóc vỏ | Không áp dụng | cốt lõi | tầm quan trọng | Không áp dụng | Đã xác minh |
| sự chuyển sang màu nâu | Không áp dụng | cốt lõi | tầm quan trọng | Sản phẩm phụ | Đã xác minh |
| kết cấu | tầm quan trọng | cốt lõi | cốt lõi | Không áp dụng | Đã xác minh |
| độ ẩm | tầm quan trọng | tầm quan trọng | Sản phẩm phụ | cốt lõi | Đã xác minh |
| Hòn đảo | Không áp dụng | Không áp dụng | Không áp dụng | cốt lõi | Đã xác minh |
| dư lượng thuốc trừ sâu | cốt lõi | sự kế tiếp | sự kế tiếp | sự kế tiếp | NDA |
| vi sinh vật | cần thiết | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | NDA |
| kim loại nặng | cần thiết | cần thiết | cần thiết | cần thiết | NDA |
| Giặt giũ và nước | cốt lõi | sự kế tiếp | sự kế tiếp | sự kế tiếp | NDA |
| Chần và làm nóng | Không áp dụng | Sản phẩm phụ | cốt lõi | Sản phẩm phụ | NDA |
| Đóng gói và niêm phong | tầm quan trọng | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | Đã xác minh/NDA |
| Điều kiện bảo quản | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | Đã xác minh/NDA |
| Ngày hết hạn | Sản phẩm phụ | Sản phẩm phụ | cốt lõi | Sản phẩm phụ | Đã xác minh |
| Trả hàng và khiếu nại | ghi | ghi | ghi | ghi | NDA |
Trường bắt buộc của Lot Master
Mã lô · Tên sản phẩm · Tên khoa học · Quốc gia xuất xứ/Khu vực canh tác · Nhà sản xuất/Nhà nhập khẩu · Lô củ giống · Ngày trồng · Ngày thu hoạch · Phần ăn được (củ) · Kích thước/Trọng lượng/Hình thức củ · Đất/Hư hại/Hư hỏng · Lịch sử sử dụng thuốc trừ sâu · Báo cáo kiểm tra dư lượng thuốc trừ sâu/vi sinh vật/kim loại nặng · Lịch sử rửa · Lô nguyên liệu thô · Lịch sử bóc vỏ/cắt/chần/làm lạnh/đông lạnh/đun nóng/đóng hộp/sấy khô/nghiền · Ngày đóng gói · Hạn sử dụng tốt nhất trước · Người vận chuyển · Trả hàng/Khiếu nại · Mua lại
5. Cơ cấu thị trường và nhu cầu của Hàn Quốc
Các chỉ số thị trường trong nước | sự đối đãi |
| Khu vực canh tác trong nước | Nhập dữ liệu sau khi xác minh chính thức dữ liệu thô. |
| Khối lượng sản xuất trong nước | Nhập dữ liệu sau khi xác minh chính thức dữ liệu thô. |
| Khối lượng sản xuất theo khu vực | Nhập dữ liệu sau khi xác minh chính thức dữ liệu thô. |
| Tiêu dùng trong nước | Nhập dữ liệu sau khi xác minh chính thức dữ liệu thô. |
| Khối lượng nhập khẩu | Nhập dữ liệu sau khi xác minh HS cho từng sản phẩm. |
| Doanh thu | Thông tin được nhập sau khi xác minh dữ liệu thô chính thức từ Cục Hải quan Hàn Quốc. |
| Giá trung bình cho đơn vị thông quan hải quan | Được tính bằng Giá trị ÷ Trọng lượng của cùng loại HS |
| Các nước nhập khẩu chính | Xác minh dữ liệu thô theo HS và loại sản phẩm |
Khách hàng | Tiêu chí mua hàng | Cơ hội hợp tác |
| Công ty nhập khẩu và phân phối rau tươi | Loài · Xuất xứ · Kích thước · Độ tươi | Yêu cầu báo giá mới |
| Nhà cung cấp nguyên liệu thực phẩm Trung Quốc | Bóc vỏ, cắt, kết cấu, đóng gói | Cung cấp thường xuyên B2B |
| Nhà hàng Trung Quốc · Khách sạn | Độ giòn · Thông số kỹ thuật · Thời gian giao hàng | Dịch vụ ăn uống |
| Nhà hàng kiểu Á | Hình dạng sản phẩm và thông số cắt | Nguyên liệu phục vụ ăn uống |
| các công ty thực phẩm đông lạnh | Các đặc tính tiền xử lý, đông lạnh và nấu nướng | Nguyên liệu đông lạnh |
| Các công ty HMR | Kết cấu và vi sinh vật sau khi cắt và nấu. | HMR |
| Các nhà sản xuất và nhập khẩu thực phẩm đóng hộp | Hàm lượng chất rắn, kích thước và xử lý nhiệt | Sản phẩm đóng hộp |
| công ty nguyên liệu thực phẩm | Bột, Tinh bột, Thông số kỹ thuật thành phần | Nguyên liệu |
| các công ty dịch vụ thực phẩm | An toàn, Thông số kỹ thuật tiêu chuẩn, Thời gian giao hàng | Cung cấp cho phi công |
| OEM·PB | Ý tưởng sản phẩm · Bao bì · Số lượng đặt hàng tối thiểu | Nhãn hiệu riêng |
| Viện nghiên cứu | Tính phù hợp cho canh tác trong nước và tính phù hợp cho chế biến | Trình diễn và Nghiên cứu & Phát triển |
6. Tình báo Thương mại & Chuỗi cung ứng
bước chân | Các biến số chính | Phán đoán hoạt động |
| Sản xuất và Thu mua | Loài · Quốc gia xuất xứ · Khu vực canh tác | Xác minh danh tính |
| mùa gặt | Thông số kỹ thuật củ và ngày thu hoạch | Loại thu hoạch |
| Phân loại theo nguồn gốc | Kích thước, hư hại và sự phân hủy | Chất lượng nguyên liệu thô |
| Rửa và tẩy tế bào chết | Vệ sinh, Năng suất, Hiện tượng hóa nâu | Chế biến tươi |
| Làm lạnh/Đông lạnh | Nhiệt độ · Thời gian giao hàng | Chuỗi cung ứng lạnh |
| đồ hộp | Đổ đầy, Xử lý nhiệt, Niêm phong | Có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng |
| Bột và tinh bột | Loại nguyên liệu thô · Độ ẩm · Kích thước hạt | Nguyên liệu |
| Nhập khẩu và thủ tục hải quan | HS · Loại sản phẩm · Quốc gia xuất xứ · Số lượng · Khối lượng | Buôn bán |
| Phân phối trong nước | Dịch vụ ăn uống, HMR, Bán lẻ, Công nghiệp | Yêu cầu |
| Yêu cầu báo giá (RFQ) | Hình dạng · Thông số kỹ thuật · Số lượng đặt hàng tối thiểu · Bao bì · Thời gian giao hàng | Ghép nối người mua |
| Mua lại | Sai lệch chất lượng, khiếu nại, thời gian giao hàng | Đánh giá nhà cung cấp |
7. Quy trình chế biến, sản phẩm phụ và thông tin tình báo PRP
Sản phẩm và quy trình | Điều kiện chính | Chuyển đổi yêu cầu báo giá |
| củ năng sống | Loài · Xuất xứ · Ngày thu hoạch · Kích thước | Yêu cầu báo giá mới |
| Bom nước rửa | Đất, nước rửa, vật lạ | Dịch vụ ăn uống |
| bóc vỏ củ năng | Tốc độ bóc vỏ, hiện tượng hóa nâu, vi sinh vật | HMR · Ăn ngoài |
| Cắt củ năng | Kích thước cắt · Kết cấu | HMR |
| Sản phẩm chần | Thời gian, nhiệt độ và mô | Yêu cầu báo giá đóng băng (Frozen RFQ) |
| củ năng đông lạnh | Kết cấu sau khi đông lạnh và rã đông | Yêu cầu báo giá thực phẩm đông lạnh |
| đồ hộp | Hàm lượng chất rắn, kích thước và xử lý nhiệt | Bán lẻ/Dịch vụ ăn uống |
| Thực phẩm đóng hộp | Đóng gói, niêm phong và hạn sử dụng | PB |
| bột củ năng | Độ ẩm, kích thước hạt, màu sắc | nguyên liệu thực phẩm |
| tinh bột củ năng | Nguyên liệu thô, chiết xuất, độ ẩm, kích thước hạt | Yêu cầu báo giá tinh bột |
| Thành phần HMR | Cắt, Khả năng nấu chín, Đóng gói | HMR |
| sản phẩm phụ | Vỏ sò và phế phẩm cắt gọt | Kiểm tra nguồn thức ăn chăn nuôi, phân hữu cơ và vật liệu sinh học. |
| Các mặt hàng phi thương mại | Hình thức kém chất lượng | Xem xét lại quá trình chuyển đổi sau khi xác minh an toàn. |
PRP — Hồ sơ nghiên cứu sản phẩm
PRP | Các câu hỏi nghiên cứu chính |
| PRP loài | Thành phần thực tế có phải là Eleocharis dulcis không? |
| Origin PRP | Kích thước và kết cấu của sản phẩm có gì khác nhau tùy thuộc vào quốc gia xuất xứ và khu vực? |
| Nuôi cấy PRP | Liệu nó có phù hợp với việc canh tác lúa nước và đất ngập nước trong nước không? |
| Harvest PRP | Mối quan hệ giữa kích thước lỗ khoan, độ chín và khả năng tiêu thụ trên thị trường là gì? |
| PRP tươi | Chất lượng sản phẩm thay đổi như thế nào trong quá trình giặt và bảo quản? |
| Tẩy tế bào chết bằng PRP | Những rủi ro liên quan đến năng suất bóc vỏ, hiện tượng thâm đen và vi sinh vật là gì? |
| PRP đông lạnh | Liệu độ giòn có còn giữ nguyên sau khi đông lạnh và rã đông không? |
| Đóng hộp PRP | Kết cấu, màu sắc và hương vị sẽ thay đổi như thế nào sau khi xử lý nhiệt? |
| Tinh bột PRP | Năng suất chiết xuất tinh bột và đặc điểm quy trình chế biến là gì? |
| Người mua PRP | Các tiêu chuẩn kỹ thuật nào được ưa chuộng đối với người mua hàng ăn ngoài, hàng tiêu dùng chế biến sẵn và hàng đóng hộp? |
8. Biến đổi AX
đầu tiên | Mục thực thi | Các chỉ số hiệu suất |
1 | Thông tin về loài, nguồn gốc, nhà sản xuất, lô hàng phải được yêu cầu. | Tỷ lệ đầu vào giá trị yêu cầu |
2 | Phân loại sản phẩm tươi, đã gọt vỏ, đông lạnh, đóng hộp và dạng bột. | Tỷ lệ phân loại sai sản phẩm |
3 | Liên kết dữ liệu về địa điểm canh tác, mực nước, thời tiết và thu hoạch. | Tỷ lệ hoàn thành bộ dữ liệu sản xuất |
4 | Ứng dụng AI video sàng lọc để xem kích thước, mức độ hư hại và sự xuống cấp. | Độ chính xác của lựa chọn |
5 | Ghi nhận tự động năng suất sau khi rửa, gọt vỏ và cắt. | Năng suất xử lý |
6 | Kết nối lịch sử nhiệt độ tủ lạnh/tủ đông | Tỷ lệ tuân thủ chuỗi cung ứng lạnh |
7 | Tự động liên kết các báo cáo thử nghiệm và lô hàng. | Tỷ lệ kết nối tài liệu chất lượng |
8 | Kết nối hàng nhập khẩu, hàng tồn kho và nhu cầu của người mua. | vòng quay hàng tồn kho |
9 | Ghép nối sản phẩm-người mua bằng AI | Tỷ lệ khớp yêu cầu báo giá |
10 | Đánh giá của người mua → Quốc gia xuất xứ/Điểm số nhà cung cấp | Tỷ lệ mua lại |
9. Ngân hàng Vấn đề Ngành
Nhóm vấn đề | Định nghĩa vấn đề | Dữ liệu cần thiết |
| Sự nhầm lẫn về tên gọi | Sự nhầm lẫn về tên gọi: củ năng, củ năng | Tên khoa học · Tên hàng hóa |
| Các loài hỗn hợp | Sự nhầm lẫn giữa Eleocharis dulcis và Trapa spp. | Giống loài |
| Nhận diện sai các bộ phận ăn được | Bị phân loại nhầm là các loại hạt hoặc quả | Các bộ phận ăn được |
| Thiếu số liệu thống kê sản xuất trong nước. | Khó khăn trong việc xác định quy mô sản xuất trong nước thực tế. | Diện tích canh tác và sản lượng |
| Xác định số liệu thống kê nhập khẩu | Cần phân loại HS theo loại sản phẩm. | HS·Trade |
| Sự khác biệt theo nguồn gốc | Sự khác biệt về kích thước, kết cấu và màu sắc | Xuất xứ·Chất lượng |
| Tổn thất bảo quản tươi | Việc quản lý đất, độ ẩm và quá trình phân hủy là cần thiết. | Kho |
| bong tróc, chuyển sang màu nâu | Thay đổi màu sắc sau khi xử lý | Xử lý |
| Biến thiên năng suất bóc vỏ | Sự khác biệt về tổn thất theo kích thước và hình dạng | Năng suất |
| Rủi ro vi sinh vật | Cần cẩn thận sau khi rửa, gọt vỏ và cắt. | Vi sinh học |
| Biến thể kết cấu | Những thay đổi về kết cấu sau khi đông lạnh và đóng hộp | Kết cấu |
| Ngắt kết nối lô xử lý | Nguồn gốc/Lô nguyên liệu không được kế thừa trong sản phẩm hoàn chỉnh | Khả năng truy xuất nguồn gốc |
| Thiếu thông số kỹ thuật của người mua | Sự khác biệt về thông số kỹ thuật giữa ăn ngoài, HMR (High-Managing Morty) và thực phẩm đóng hộp. | Yêu cầu báo giá (RFQ) |
| Chênh lệch giữa nhập khẩu và tồn kho | Có khả năng xảy ra tình trạng mua sắm thừa hoặc thiếu so với nhu cầu. | Hàng tồn kho |
| Thông tin mua lại không được phản ánh. | Việc đánh giá chất lượng không được phản hồi lại để cải thiện nhà cung cấp. | Sự đánh giá |
10. Mô hình yêu cầu báo giá và hợp tác với nông dân
Loại yêu cầu báo giá (RFQ) | Đăng ký công khai | Xác minh/Thỏa thuận bảo mật |
| Thu mua lợn nái giống | Loài · Nguồn gốc · Công dụng | Nhà cung cấp, Số lượng, Giá cả |
| trồng trọt thử nghiệm trong nước | Khu vực · Mục đích canh tác · Sản phẩm | Hồ sơ trang trại, khu vực và canh tác |
| Mua củ năng tươi | Loài · Quốc gia xuất xứ · Thông số kỹ thuật · Mùa | Số lượng · Đơn giá · Lô hàng |
| Củ năng tươi để bán | Xuất xứ, Kích thước, Bao bì | Nhà sản xuất, tồn kho, giá cả |
| Bom nước rửa | Thông số kỹ thuật, đóng gói, thời gian giao hàng | Khu vực giặt giũ |
| bóc vỏ củ năng | Kích thước, Màu sắc, Dung tích lưu trữ | Năng suất, vi sinh vật và giá cả |
| Cắt củ năng | Kích thước cắt sẵn · Bao bì | Điều kiện xử lý · Số lượng đặt hàng tối thiểu |
| củ năng đông lạnh | Thông số kỹ thuật và nhiệt độ bảo quản | COA · Khối lượng · Đơn giá |
| Củ năng đóng hộp | Nội dung, thông số kỹ thuật và bao bì dạng rắn | Quy trình · Số lượng đặt hàng tối thiểu · Đơn giá |
| Bột và tinh bột | Độ ẩm, kích thước hạt và công dụng | Báo cáo thử nghiệm · Giá cả |
| Cung cấp bữa ăn thường xuyên | Hình dạng, Thông số kỹ thuật, Chu kỳ giao hàng | Khối lượng và giá đơn vị hàng tháng |
| Thành phần HMR | Cắt, độ phù hợp để nấu nướng, đóng gói | Mẫu·COA |
| OEM·PB | Loại sản phẩm, Bao bì, Thời gian giao hàng | Công thức · Số lượng đặt hàng tối thiểu · Hợp đồng |
| Yêu cầu báo giá nhập khẩu | Loài · Nguồn gốc · Dạng sản phẩm | HS · Thủ tục hải quan · Giá cả |
| Yêu cầu báo giá xuất khẩu | Loại sản phẩm · Quốc gia đến | Tiêu chuẩn, Thủ tục hải quan, Hợp đồng |
| Hợp tác nghiên cứu | Các thử nghiệm về trồng trọt, bảo quản và chế biến | Tài liệu ôn tập · IP |
11. Yêu cầu báo giá trước tiên
① Cần sản phẩm và nguyên vật liệu
Các công ty và tổ chức có nhu cầu mua các sản phẩm thiết yếu, sản phẩm nông nghiệp, nguyên liệu thô và hàng hóa chế biến sẽ đăng ký yêu cầu mua hàng. Các yêu cầu đã đăng ký được sử dụng để xem xét hợp tác với các nhà cung cấp và nhà sản xuất tiềm năng dựa trên Thư viện Thông tin Yêu cầu Báo giá (RFQ Intelligence Library).
Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Đánh giá nhà cung cấp/sản phẩm → Kết nối hợp tác → Ghép nối AI trong tương lai
Đăng ký
② Chúng tôi đang tìm kiếm các đối tác sản xuất và chế tạo. (Cần nhà cung cấp & nhà sản xuất)
Đăng ký yêu cầu để tìm kiếm các đối tác sản xuất và cung ứng cần thiết, từ các trang trại và tổ chức sản xuất đến các công ty chế biến, nhà sản xuất OEM, ODM và nhãn hiệu riêng.
Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Xem xét năng lực sản xuất và chế tạo → Kết nối hợp tác → Tìm đối tác AI tương lai
Đăng ký
③ Chúng tôi đang tìm kiếm người mua trong nước và quốc tế. (Cần người mua)
Nông dân, các tổ chức sản xuất và các công ty chế tạo đang yêu cầu hợp tác với các khách hàng mới, chẳng hạn như các nhà phân phối trong và ngoài nước, nhà nhập khẩu, các công ty thương hiệu và các doanh nghiệp dịch vụ ăn uống.
Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Đánh giá khả năng sản phẩm và nguồn cung → Kết nối thị trường và người mua → Ghép nối người mua bằng AI trong tương lai
Liên hệ đăng ký
: mail@markethub.org
Lịch sử phiên bản
Phiên bản | Nội dung chính | tình huống |
| v1.0 | Củ năng (loại củ)·củ·tươi·đã bóc vỏ·đông lạnh·đóng hộp·bột·tinh bột·Yêu cầu báo giá (RFQ) Cấu trúc cơ bản Đăng ký | hoàn thành |
| v1.1 | Kiểm tra dữ liệu thô cho sản xuất trong nước, trồng thử nghiệm, nhập khẩu, phân phối, mã HS và thủ tục hải quan. | hy vọng |
| v2.0 | Phân khúc PRP theo tiêu chuẩn chất lượng, năng suất chế biến và kết cấu theo dạng tươi, gọt vỏ, đông lạnh, đóng hộp, dạng bột và tinh bột. | hy vọng |
| v3.0 | Sản xuất/Nhập khẩu – Chế biến sơ bộ/Đông lạnh/Hàng đóng hộp – Dịch vụ ăn uống/HMR/Phân phối/Tổ hợp container đã được người mua PB xác minh | hy vọng |
