
Trục phán đoán | Phán quyết quan trọng |
| Nhận dạng mặt hàng | Đây là một loại ngũ cốc hàng năm thuộc chi Setaria trong họ Poaceae, với tên khoa học tiêu biểu là Setaria italica (L.) P. Beauv. |
| Vai trò chủ chốt | Cơm trộn, cơm ngũ cốc hỗn hợp, cháo, bánh gạo, ngũ cốc hỗn hợp, bột, nguyên liệu cho các món ăn truyền thống và chế biến sẵn. |
| Nguyên tắc thu hoạch | Xác định sự khác biệt về thời gian trổ bông và chín theo giống và thời điểm gieo trồng, thu hoạch khi hạt chín hoàn toàn, sau đó đập, phơi khô và phân loại. |
| Tách sản phẩm | Phân loại theo sản phẩm: Hạt thô, hạt chọn lọc, kê xay xát, kê đuôi cáo, kê lúa mạch, bột, ngũ cốc hỗn hợp, nguyên liệu thô đã qua chế biến và thành phẩm. |
| Phân loại các mục tương tự | Được vận hành như một thực thể riêng biệt dựa trên tên khoa học, giống, hạt giống và sản phẩm để tránh nhầm lẫn với lúa miến, kê, kê đuôi cáo, v.v. |
| Thống kê trong nước | Dữ liệu thống kê quốc gia thô chính thức mới nhất về diện tích canh tác và sản lượng kê độc canh trên toàn quốc chưa được hoàn thiện trong phiên bản v1.0 này: sẽ được nhập sau khi xác minh dữ liệu thô chính thức. |
| rủi ro cung và cầu | Canh tác phân tán quy mô nhỏ, gieo trồng cây con dựa trên hạt giống tốt, phân biệt giống và kê nếp/kê thường, tổn thất trong thu hoạch và xay xát, nhiễm tạp chất và các loại ngũ cốc khác, không phù hợp giữa sản lượng và nhu cầu người mua. |
| Nguyên tắc hoạt động | Thông tin liên hệ: Giống cây trồng · Kê/Meso · Lô hạt giống · Ngày gieo trồng · Nguồn gốc · Ngày thu hoạch · Xay xát · Chế biến · Thông số kỹ thuật của người mua |
| Bàn thắng cuối cùng | Kết nối các nhà sản xuất, nhà phân phối địa phương, các công ty phân loại và xay xát, các công ty chế biến, dịch vụ thực phẩm, phân phối, thương hiệu riêng và người mua thông qua yêu cầu báo giá và mua lại. |
Theo dữ liệu công nghệ canh tác từ Nongsaroo, thời gian từ khi trổ bông đến khi chín của kê có thể dao động từ 40 đến 60 ngày tùy thuộc vào giống, và cần phải tính đến sự khác biệt về thời gian gieo trồng và kiểu sinh thái, chẳng hạn như khả năng thích nghi với việc gieo sớm hay gieo muộn. Khoảng thời gian này là mô tả chung dựa trên dữ liệu công nghệ canh tác, và ngày thu hoạch của từng giống được xác định dựa trên quan sát sinh trưởng thực tế và dữ liệu về giống. ( Nongsaroo )
Nongsaroo giải thích rằng vì hạt kê nhỏ và có kích thước khác nhau nên tỷ lệ nảy mầm có thể không đồng đều; do đó, việc chọn hạt giống chất lượng cao trước khi gieo trồng rất quan trọng để đảm bảo tỷ lệ nảy mầm ổn định .
Nhận dạng thực vật
Các trường cơ bản | Tiêu chí đăng ký nhóm |
| Tên tiếng Hàn | bài báo |
| Tên tiếng Anh | Kê đuôi cáo |
| Tên khoa học tiêu biểu | Setaria italica (L.) P. Beauv. |
| phân loại | Họ Poaceae · Setaria |
| Các bộ phận ăn được | Hạt giống trưởng thành |
| Không ăn được · Quản lý riêng biệt | Thân cây, lá, rễ, vỏ trấu, phụ phẩm phân loại. |
| Các giai đoạn thu hoạch chính | Độ chín của hạt ăn được / Độ chín của hạt |
| Hình thức sản phẩm cơ bản | Ngũ cốc thô, ngũ cốc chọn lọc, ngũ cốc xay xát, kê đuôi cáo, kê lúa mạch, bột, nguyên liệu ngũ cốc hỗn hợp |
| Giai đoạn xử lý cơ bản | Thu hoạch → Đập lúa → Sấy khô → Phân loại → Xay → Nghiền và trộn → Chế biến thành sản phẩm |
| Sử dụng cơ bản | Cơm trộn, cơm ngũ cốc hỗn hợp, cháo, bánh gạo, món ăn truyền thống, ngũ cốc hỗn hợp, bột, thực phẩm chế biến sẵn |
| Nguyên tắc về các vật phẩm tương tự | Kê, lúa miến, kê đuôi cáo, v.v. là những thực thể thực vật riêng biệt. Chajo và Mejo được phân loại theo giống, đặc điểm tinh bột và thuộc tính sản phẩm. |
Dữ liệu giống chính thức của Nongsaroo chỉ định các giống kê là Setaria italica và quản lý riêng các đặc điểm sinh trưởng và chín của các giống kê nếp, chẳng hạn như 'Samdachal'. ( Nongsaroo )
Chuyên gia sản phẩm
Mã sản phẩm | Loại sản phẩm | Các tiêu chuẩn quản lý chính |
| FOX-P01 | Jo Won-gok | Giống · Kê/Polygonum · Xuất xứ · Ngày thu hoạch · Độ ẩm · Lô |
| FOX-P02 | Jeongseon Jo | tạp chất, lẫn tạp chất với các loại ngũ cốc khác và tính đồng nhất của hạt giống. |
| FOX-P03 | Chính quyền tỉnh | Mức độ nghiền, hư hỏng, năng suất nghiền, màu sắc |
| FOX-P04 | Kê | Độ dẻo · Đa dạng · Khả năng nấu nướng · Lô |
| FOX-P05 | Mezzo | Đa dạng, đặc tính tinh bột, cách nấu và tính phù hợp trong chế biến |
| FOX-P06 | Hạt kê dùng cho hỗn hợp ngũ cốc | Tỷ lệ pha trộn · Quốc gia xuất xứ · Thông số kỹ thuật · Lô nguyên liệu |
| FOX-P07 | Bột kê | Kích thước hạt, độ ẩm, vi sinh vật, lô nguyên liệu |
| FOX-P08 | Nguyên liệu làm bánh gạo và cháo | Độ dính, Tiêu chuẩn xay, Khả năng phù hợp để nấu ăn |
| FOX-P09 | Thành phần thực phẩm chế biến | Các yêu cầu về thông số kỹ thuật, chất lượng và chu kỳ giao hàng của người mua. |
| FOX-P10 | sản phẩm bán thành phẩm | Pha trộn, xử lý nhiệt và kế thừa lô nguyên liệu thô |
| FOX-P11 | sản phẩm hoàn chỉnh | Nhãn mác, Bao bì, Hạn sử dụng, Lô sản xuất |
| FOX-P12 | Kê dùng làm hạt | Đa dạng · Độ tinh khiết · Tỷ lệ nảy mầm · Lô hạt giống |
| FOX-P13 | sản phẩm phụ | Vỏ trấu, rơm, các vật phẩm bị loại trừ, tình trạng ô nhiễm |
| FOX-P14 | Chuẩn bị cho các sản phẩm mang thương hiệu riêng và sản phẩm khu vực cụ thể. | Khu vực·Giống·Thông số kỹ thuật khác biệt·Lô hợp đồng |
Tiêu chí phân loại | Loại phân lô | Nguyên tắc quản lý |
| Phân loại thực vật | Setaria italica | Các loài Setaria khác là một thực thể thực vật riêng biệt. |
| các loại | Các giống gạo nếp, gạo thường và giống lai/truyền thống | Hãy liên kết tên giống cây trồng thực tế với số lô hàng. |
| Cheolseong | Kê / Mejo | Phân tách các thuộc tính sản phẩm do sự khác biệt về tính phù hợp trong quá trình nấu nướng và chế biến. |
| vệ tinh | Dùng làm hạt giống / Dùng làm thực phẩm | Quản lý riêng biệt lô hạt giống, quá trình nảy mầm và độ thuần chủng của giống. |
| Giai đoạn thu hoạch | Hạt chín dùng làm thực phẩm / Hạt chín dùng để gieo trồng | Áp dụng các tiêu chuẩn chất lượng bằng cách sử dụng |
| Phương pháp canh tác | Các phương pháp canh tác sớm, muộn và theo vùng miền | Ghi chép ngày gieo trồng, ngày trổ bông và ngày chín. |
| Phương pháp phân phối | Bài hát gốc · Bài hát được chọn · Bài hát gốc | Mã sản phẩm riêng biệt |
| Biểu mẫu xử lý | Nghiền, xay, trộn, xử lý nhiệt | Tạo lô xử lý |
| Mục đích sử dụng cuối cùng | Cơm trộn, cháo, bánh gạo, ngũ cốc hỗn hợp, bột, thực phẩm chế biến sẵn | Phân tách yêu cầu báo giá của người mua |
| Loại giao dịch | Đóng góp hiện vật · Cung cấp thường xuyên · Nông nghiệp theo hợp đồng · Sản xuất theo đơn đặt hàng (OEM) · Sản xuất theo đơn đặt hàng (PB) | Số lượng, đơn giá và hợp đồng là các điều khoản bảo mật. |
| nguồn gốc | Nội địa/Nhập khẩu | Phân tách nguồn gốc và lô hàng |
Trong dữ liệu của Nongsaroo, kê được mô tả là một loại cây trồng có sự sinh trưởng và chín muộn khác nhau tùy thuộc vào thời điểm gieo trồng, và thời gian từ khi trổ bông đến khi chín cũng khác nhau tùy theo giống. Do đó, loại hình canh tác và ngày gieo trồng được quản lý như các tham số thời gian thực thiết yếu trong Tập dữ liệu sản xuất chứ không phải trong Dữ liệu chính sản phẩm. ( Nongsaroo )
bước chân | Bộ dữ liệu thiết yếu | Mục đích quản lý |
| Kế hoạch canh tác | Giống · Kê đuôi cáo/Kê trung bình · Công dụng · Khu vực · Người mua | Sự phù hợp giữa sản xuất và nhu cầu |
| Lựa chọn hạt giống | Kích thước hạt giống, chất lượng, giống, lô | Sự ổn định đang nảy mầm |
| vệ tinh | Giống · Nguồn hạt giống · Nảy mầm · Lô | Truy xuất nguồn gốc giống |
| gieo hạt | Ngày gieo trồng, phương pháp gieo trồng, lượng hạt giống và thửa ruộng. | Quản lý tăng trưởng và trưởng thành |
| 출아 | 출아율·결주·초기생육 | 입모 확보 |
| 솎음·밀도관리 | 재식밀도·개체수 | 생육 균일화 |
| 생육관리 | 초장·분얼·출수·등숙 | 수확예측 |
| 기상 | 기온·강수·일조·재해 | 생육 리스크 |
| 관수 | 관수일·량·방법 | 가뭄 대응 |
| 시비 | 비료·시기·사용량 | 생산관리 |
| 잡초 | 발생·방제 | 초기 생육경쟁 관리 |
| 병해충 | 발생·예찰·방제·약제 | 품질·안전 |
| 수확판정 | 품종·출수일·성숙도·기상 | 적기수확 |
| 수확 | 수확일·재배지·Lot | 원물 Lot 생성 |
| 탈곡 | 탈곡일·장비·손실·손상 | 종실 확보 |
| 건조 | 수분·방법·시간 | 저장 안정성 |
| 정선 | 이물·미숙립·타곡물 | 상품규격 |
| 도정 | 도정도·파손·수율 | 식용 Product |
| 세척 | 필요 시 공정기록 | 가공 준비 |
| 분쇄 | 입도·수율 | 분말 Product |
| 배합 | 혼합곡·HMR 원료 | 반제품 |
| 포장 | 포장규격·일자 | 거래단위 |
| 저장 | 온도·습도·기간 | 품질 유지 |
| 출하 | Buyer·Lot·출고일 | 납품 추적 |
조는 종자가 작고 종자 크기에 따른 발아력 차이가 있을 수 있어 농사로는 파종 전 우량종자 선별을 권고한다. 이는 조의 Production Dataset에 종자 크기·충실도·발아·종자 Lot을 별도 필드로 둘 근거가 된다. (농사로)
또한 품종별 출수 이후 성숙기간이 약 40~60일 범위로 차이가 날 수 있다는 재배기술 자료를 고려하여 파종일 → 출수일 → 성숙판정 → 수확일 관계를 Lot 단위로 기록한다. (농사로)
품질 항목 | 원물 | 전처리품 | 가공품 | 완제품 | 공개등급 |
| 산지 | 필수 | 상속 | 상속 | 추적 | Public/Verified |
| 작형 | 필수 | 상속 | 상속 | 필요 시 | Member |
| 품종 | 필수 | 필수 | 원료 연결 | 추적 | Member/Verified |
| 차조·메조 | 필수 | 필수 | 제품규격 | 표시·제품별 | Member |
| 종자원 | 필요 | 상속 | 추적 | - | Verified |
| 농가 | 생산자 ID | 상속 | 상속 | 추적 | Verified |
| Lot | 필수 | 신규 Lot | 신규 Lot | 제조 Lot | Verified/NDA |
| 파종일 | 기록 | 상속 | 추적 | 필요 시 | Verified |
| 출수일 | 기록 | 상속 | 추적 | 필요 시 | Verified |
| 수확일 | 필수 | 상속 | 상속 | 추적 | Verified |
| 외관 | 확인 | 확인 | 제품규격 | 제품규격 | Member |
| 색택 | 확인 | 선별 | 제품별 | 제품별 | Member |
| 중량 | 기록 | 기록 | 기록 | 표시규격 | NDA |
| 종실 균일도 | 확인 | 핵심 | 원료규격 | 제품별 | Member |
| 등급 | 거래기준 | 거래기준 | Buyer 기준 | 제품기준 | Member |
| 수분 | 핵심 | 핵심 | 제품별 | 제품별 | Verified |
| 병해충 | 확인 | 상속 | 추적 | 추적 | Verified |
| 손상립 | 확인 | 제거·등급화 | 원료지표 | 추적 | Verified |
| 미숙립 | 확인 | 핵심 선별 | 원료 품질 | 추적 | Verified |
| 부패·곰팡이 | 확인 | 검사 | 검사 | 검사 | Verified |
| 이물 | 확인 | 핵심 | 핵심 | 기준 준수 | Verified |
| 타잡곡 혼입 | 확인 | 핵심 | 원료추적 | 표시기준 | Verified |
| 잔류농약 | 필요 시험 | 원료 연결 | 기준 준수 | 기준 준수 | Verified/NDA |
| 미생물 | 제품별 | 필요 시 | 제품별 | 식품기준 | Verified/NDA |
| 세척 | 해당 시 | 기록 | 상속 | 상속 | Verified |
| 가공이력 | - | 기록 | 필수 | 필수 | Verified/NDA |
| 포장 | 원곡포장 | 전처리 | 제품포장 | 최종포장 | Member |
| 저장 | 필수 | 필수 | 필수 | 제품조건 | Verified |
| 소비기한 | 해당 시 | 제품별 | 제품별 | 표시기준 | Member |
| 출고 | 기록 | 기록 | 기록 | 기록 | NDA |
| 반품 | 기록 | 기록 | 기록 | 기록 | NDA |
| 클레임 | 기록 | 기록 | 기록 | 기록 | NDA |
| 재구매 | RFQ 연결 | RFQ 연결 | RFQ 연결 | Buyer 연결 | NDA |
Lot Master 필수 필드
Lot ID · 품목·제품형태 · 학명 또는 품종 · 차조/메조 · 작형 · 산지·재배지 · 생산자 · 종자 Lot · 재배방식 · 파종일 · 출수일 · 수확일 · 품질지표 · 수분 · 중량·규격·등급 · 종실 균일도 · 병해충·외관 확인 · 농약 사용기록 · 잔류농약·미생물 성적서 · 탈곡·건조·저장 이력 · 원물 Lot · 정선·도정 이력 · 전처리·가공 이력 · 포장일 · 소비기한 · 출고처 · 반품·클레임 · 재구매
물량·실단가·성적서 원문·계약조건·생산자 상세·Lot 상세는 Verified/NDA로 관리한다.
한국 생산 구조
본 v1.0에서는 조 단독 최신 전국 재배면적·생산량을 공식 국가통계 원자료에서 동일 기준연도·단위로 확정하지 못했으므로 수치를 임의 작성하지 않는다.
국내 조 재배면적: 추후 공식 원자료 검증 후 입력
국내 조 생산량:추후 공식 원자료 검증 후 입력
KOSIS는 국가승인통계를 제공하는 국가통계포털이므로 조의 전국·지역 생산 관련 Runtime은 향후 KOSIS 및 농업생산 관련 공식 통계표를 기준으로 갱신한다. (KOSIS)
수요처 | 구매 기준 | 협력 기회 |
| 농협·생산자조직 | 품종·차조/메조·산지·수확시기 | 공동선별·계약재배 |
| 잡곡 유통업체 | 원산지·색택·수분·종실균일성 | 정기조달 |
| 도정업체 | 도정수율·파손·원곡균일성 | 도정 조 공급 |
| 혼합곡 제조업체 | 차조/메조·혼합비·색·규격 | 혼합곡 Product |
| 떡·전통식품 업체 | 찰성·분쇄적성·품질 | 차조 전용 계약 |
| 죽·간편식 업체 | 도정도·조리성·포장 | HMR 원료 |
| 제분업체 | 분말수율·입도·색 | 조 분말 |
| 제과·제빵업체 | 분말규격·배합성 | 곡물 제품 공동개발 |
| 학교·공공급식 | 원산지·안전성·도정·규격 | 지역잡곡 공급 |
| 외식·급식 | 조리성·정기납품 | 혼합곡·밥용 공급 |
| HMR·밀키트 | 가공편의·배합비 | 간편식 원료 |
| 유통·온라인 | 소포장·원산지·균일성 | 소비자 제품 |
| PB | 지역성·품종·규격 | PB 혼합곡 |
| 지역특산품 업체 | 지역 품종·전통성 | 떡·곡물제품 |
| 종자업체 | 품종순도·발아·종자 Lot | 종자 공급 |
| 연구·기술기관 | 품종·재배·가공·품질 | 실증·제품개발 |
| 수출업체 | 규격·HS·가격·인증 | 원곡·가공제품 |
단계 | 핵심 변수 | 운영 판단 |
| 종자 확보 | 품종·차조/메조·발아·순도 | 파종 전 검증 |
| 산지 생산 | 재배지·면적·파종일·수확예정 | Buyer 수요 대비 |
| 계약재배 | 품종·찰성·규격·예정량 | 수요 기반 생산 |
| 수확·탈곡 | 성숙도·손실·수분 | 원곡 품질 |
| 건조·정선 | 수분·미숙립·이물 | 저장·상품성 |
| 도정 | 수율·파손·색택 | 식용 Product |
| 저장·출하 | 재고·창고·품질 | 공급 안정성 |
| 제분 | 입도·수율 | 가공원료 |
| 배합·제품화 | 혼합비·제품규격 | HMR·PB |
| 유통·납품 | 납기·포장·배송 | Buyer SLA |
| RFQ·재구매 | 품질·가격·평가 | 반복거래 |
무역 관리
관세청 공식 협정 관세표 자료에서는 조가 포함되는 millet을 HS 1008류에서 분류하며, 과거 한국 세부 품목표에는 Foxtail millet(Setaria italica)가 별도로 명시된 사례가 확인된다. 다만 현재 거래에 적용할 최신 세부 HS는 거래 시점의 관세청 품목분류에서 다시 검증해야 한다. (관세청)
항목 | 운영 원칙 |
| HS 대분류 | 1008류 내 Millet 계열 검토 |
| 최신 세부 HS | 거래 시점 관세청 공식 세번 재검증 |
| 종자용 | 종자 여부·품종·검역 별도 관리 |
| 식용 원곡 | 원산국·Lot·품질·안전성 관리 |
| 가공제품 | 분말·혼합곡·완제품은 가공정도별 HS 재분류 |
| 수입량 | 추후 공식 원자료 검증 |
| 수입금액 | 추후 공식 원자료 검증 |
| 수출량 | 추후 공식 원자료 검증 |
| 주요 국가 | 기준연도·세부 HS 확인 후 입력 |
| FTA | 협정·원산지규정·세번별 검토 |
| 검역 | 종자·원곡 상태별 농림축산검역 요건 확인 |
| 통관단가 | 동일 세번·제품형태·수량단위 기준 산출 |
조의 최신 수입량·수출량·통관금액·주요 국가: 추후 관세청 공식 원자료 검증 후 입력
식용 조와 기타 millet, 기장 등 세부 품목이 HS 통계상 합쳐지는 경우 조의 통계로 임의 전환하지 않는다.
제품·공정 | 주요 조건 | RFQ 전환 |
| 원곡 | 품종·차조/메조·산지·수분 | 산지 원곡 RFQ |
| 정선품 | 이물·미숙립·타곡 혼입 | 잡곡 유통 |
| 도정 조 | 도정도·수율·파손 | 혼반·급식 |
| 차조 | 찰성·품종·조리성 | 떡·전통식품 |
| 메조 | 품종·조리·가공성 | 밥·죽·식품 |
| 분말 | 입도·수분·미생물 | 제과·가공식품 |
| 혼합곡 원료 | 배합비·원산지·색 | PB·HMR |
| 죽·간편식 원료 | 조리시간·도정도 | HMR |
| 떡용 원료 | 찰성·분쇄규격 | 떡·지역제품 |
| 볶음·열처리 원료 | 색·향·열처리 조건 | 곡물가공 제품 |
| 반제품 | 배합·열처리·원료 Lot | OEM |
| 완제품 | 표시·포장·소비기한 | PB·유통 |
| 왕겨·도정부산물 | 오염·수분·발생공정 | 사료·퇴비 등 검토 |
| 줄기·잔사 | 발생량·오염 | 퇴비·바이오소재 검토 |
| 선별 제외품 | 미숙·손상·이물 | 적법한 용도전환 검토 |
부산물 활용
조의 도정·정선 과정에서 발생하는 부산물은 다음 가능성을 검토한다.
사료 · 퇴비 · 토양환원 · 발효 · 바이오소재 · 폐기물 저감
식품·기능성·의약·화장품 소재로의 활용은 공식 연구근거·안전성·관련 법령을 확인한 경우에만 RFQ Product로 승격한다.
PRP — Product Research Profile
PRP ID | Product Research Profile |
| PRP-FOX-01 | 국내 조 품종별 차조·메조 특성 |
| PRP-FOX-02 | 종자크기·충실도–출아율 관계 |
| PRP-FOX-03 | 파종일–출수–성숙–수확 관계 |
| PRP-FOX-04 | 품종별 도정수율·파손률 |
| PRP-FOX-05 | 차조 품종별 떡·전통식품 가공적성 |
| PRP-FOX-06 | 메조의 혼반·죽 조리적성 |
| PRP-FOX-07 | 조분말 입도별 식품가공 적성 |
| PRP-FOX-08 | 혼합곡용 조 표준규격 |
| PRP-FOX-09 | 국내산·수입 millet 세부품목 비교 |
| PRP-FOX-10 | 지역 조 PB·특산품 제품화 |
| PRP-FOX-11 | 정선·도정부산물 활용 |
| PRP-FOX-12 | Buyer Spec–품종–Product AI Match |
우선 | 실행 항목 | 성과지표 |
| 1 | 품목·품종·차조/메조·산지·파종일·수확일·Lot 필수화 | 필수필드 입력률 |
| 2 | 원곡·도정곡·분말·혼합곡·완제품 Product 분리 | Product 식별률 |
| 3 | 종자·발아·출아·생육·기상·수확 연결 | 생산 Dataset 연결률 |
| 4 | 품질·성적서·건조·도정·가공이력 데이터화 | Lot 추적률 |
| 5 | 생산자–정선·도정–가공기업–Buyer RFQ 연결 | RFQ Match율 |
| 6 | 영상 AI 출아·생육 분석 | 포장판정 정확도 |
| 7 | 영상 AI 수확적기 판정 | 수확판정 정확도 |
| 8 | 원곡 영상선별 | 미숙·손상·이물 검출률 |
| 9 | 생산량 예측 | 예상–실수확량 오차 |
| 10 | 도정수율 예측 | Lot별 수율 예측오차 |
| 11 | 재고·수급 Runtime | 공급가능량 갱신율 |
| 12 | AI Buyer Match | 유효 Buyer 추천률 |
| 13 | Traceability | 완제품→원곡 역추적률 |
| 14 | 재구매 Runtime | Buyer 재구매율 |
| 15 | 클레임 학습 | 동일원인 클레임 재발률 |
문제군 | 문제정의 | 필요 데이터 |
| 차조·메조 혼재 | 찰성 차이가 Product에 충분히 반영되지 않음 | 품종·찰성 |
| 유사 잡곡 혼용 | 기장·수수·피 등과 상품분류 혼동 | 학명·Product |
| 종자 크기 편차 | 작은 종자와 충실도 차이가 출아에 영향 | 종자크기·발아 |
| 입모 불균일 | 파종·토양·종자 차이에 따른 결주 | 출아·재식밀도 |
| 품종 혼재 | 서로 다른 숙기·가공특성의 품종 혼합 | 품종·Lot |
| 파종시기 편차 | 조파·만파에 따라 숙기 차이 | 파종·출수·성숙 |
| 기상 리스크 | 생육·수확기의 강우·가뭄 영향 | 기상·생육 |
| 잡초 경쟁 | 초기 생육과 잡초경쟁 | 포장·방제 |
| 병해충 | 예찰·방제와 Lot 연결 부족 | 발생·약제 |
| 수확 손실 | 작은 종실의 탈립·탈곡 손실 가능 | 수확·탈곡량 |
| 미숙립 혼입 | 불균일 성숙이 상품성 저하 | 성숙도·선별 |
| 건조 불균일 | 수분차가 저장품질에 영향 | 수분·건조 |
| 이물·타잡곡 혼입 | 공동 정선·도정 과정의 혼입 | 시설·Lot |
| 도정수율 편차 | 품종·원곡 상태별 가공수율 차이 | 투입·산출 |
| 색택·균일성 | 소비자용 잡곡 상품성 차이 | 색·영상정보 |
| 생산규모 분산 | 소규모 농가 집산·공동출하 필요 | 농가·면적·산지 |
| 공식 통계 부족 | 조 단독 최신 생산규모 파악 제약 | 국가·지역통계 |
| Buyer 규격 부족 | 농가 생산과 구매사양 불일치 | RFQ·Product Spec |
| 계약재배 부족 | 재배 전 판로 확정이 어려움 | 계약·면적 |
| 재고 가시성 부족 | 지역별 공급가능량 파악 어려움 | 재고·출하예정 |
| 원물–가공 이력 단절 | 완제품에서 생산 Lot 역추적 어려움 | Parent–Child Lot |
| 재구매 미반영 | Buyer 평가가 다음 작기 품종 선택에 미반영 | 평가·재구매 |
농사로 자료가 작은 조 종자의 크기와 발아력 차이를 별도로 지적한다는 점에서, 종자 → 출아 → 재식밀도 → 수확량은 조 Problem Bank의 핵심 데이터 관계로 관리해야 한다. (농사로)
RFQ 유형 | Public 등록 | Verified/NDA 확인 |
| 원물 산지조달 | 품종·차조/메조·지역·수확시기 | 농가·물량·단가·Lot |
| 판매 | 품종·제품형태·산지 | 재고·실가격·납기 |
| 구매 | 요구품종·찰성·제품 | 목표가격·MOQ |
| 정기공급 | 제품형태·배송주기 | 물량·단가·계약 |
| 계약재배 | 품종·차조/메조·지역 | 면적·수량·가격 |
| 종자 공급 | 품종·종자형태 | 발아·종자 Lot·가격 |
| 정선품 | 일반규격·원산지 | 시설·Lot·단가 |
| 도정 조 | 도정형태·용도 | 수율·실단가 |
| 차조 원료 | 찰성·용도 | 샘플·가공시험 |
| 메조 원료 | 용도·규격 | 샘플·가격 |
| 조 분말 | 입도·용도 | 성적서·MOQ |
| 혼합곡 | 원료·배합용도 | 배합비·계약 |
| 외식·급식 | 제품형태·지역 | 납기·물량·가격 |
| HMR·밀키트 | 적용제품 | 샘플·배합·MOQ |
| OEM·PB | 제품개념 | 레시피·MOQ·계약 |
| 지역특산품 | 지역·Product | 제조사·계약 |
| 수출 | 제품·목표국 | HS·인증·가격 |
| 기술실증 | 종자·재배·도정·가공 | 시험데이터 |
| 연구협력 | 품종·가공·제품연구 | 비공개 시험결과 |
Public에는 비식별 일반정보만 공개한다.
Verified/NDA: 실제 생산자 · 시설 · 재배면적 · 생산예정량 · 물량 · 재고 · 실단가 · MOQ · 시험성적서 · Lot · 샘플 · 계약조건 · 납기 · 클레임 · 재구매
Thao tác RFQ kết nối với Runtime tiếp theo.
Đăng ký yêu cầu báo giá → Xác minh nhà cung cấp → Đối sánh bằng AI → Mẫu → Kiểm tra → Đàm phán → Hợp đồng → Sản xuất/Đảm bảo → Lô hàng → Giao hàng → Kiểm tra → Đánh giá hiệu suất → Mua lại
① Cần sản phẩm và nguyên vật liệu
Các công ty và tổ chức có nhu cầu mua các sản phẩm thiết yếu, sản phẩm nông nghiệp, nguyên liệu thô và hàng hóa chế biến sẽ đăng ký yêu cầu mua hàng. Các yêu cầu đã đăng ký được sử dụng để xem xét hợp tác với các nhà cung cấp và nhà sản xuất tiềm năng dựa trên Thư viện Thông tin Yêu cầu Báo giá (RFQ Intelligence Library).
Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Đánh giá nhà cung cấp/sản phẩm → Kết nối hợp tác → Ghép nối AI trong tương lai
Đăng ký
② Chúng tôi đang tìm kiếm các đối tác sản xuất và chế tạo. (Cần nhà cung cấp & nhà sản xuất)
Đăng ký yêu cầu để tìm kiếm các đối tác sản xuất và cung ứng cần thiết, từ các trang trại và tổ chức sản xuất đến các công ty chế biến, nhà sản xuất OEM, ODM và nhãn hiệu riêng.
Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Xem xét năng lực sản xuất và chế tạo → Kết nối hợp tác → Tìm đối tác AI tương lai
Đăng ký
③ Chúng tôi đang tìm kiếm người mua trong nước và quốc tế. (Cần người mua)
Nông dân, các tổ chức sản xuất và các công ty chế tạo đang yêu cầu hợp tác với các khách hàng mới, chẳng hạn như các nhà phân phối trong và ngoài nước, nhà nhập khẩu, các công ty thương hiệu và các doanh nghiệp dịch vụ ăn uống.
Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Đánh giá khả năng sản phẩm và nguồn cung → Kết nối thị trường và người mua → Ghép nối người mua bằng AI trong tương lai
Liên hệ đăng ký
: mail@markethub.org
Phiên bản | Nội dung chính | tình huống |
| v1.0 | Nhận dạng thực vật · Hạt giống · Kê · Trung bình · Sản xuất · Sản phẩm · Đăng ký cấu trúc cơ bản yêu cầu báo giá | hoàn thành |
| v1.1 | Xác minh dữ liệu thô chính thức về sản xuất, khu vực, thị trường, cung cầu và nhập/xuất khẩu. | hy vọng |
| v2.0 | Tiêu chuẩn chất lượng chi tiết theo từng loại, xay xát, dạng bột, ngũ cốc hỗn hợp và sản phẩm chế biến. | hy vọng |
| v3.0 | Nhà sản xuất – Phân loại · Xay xát · Chế biến thực phẩm – Phân phối – Người mua đã xác minh tổ hợp container | hy vọng |









