محور الحكم | الحكم الرئيسي |
| هوية العنصر | وهو حبوب سنوية من جنس Setaria في عائلة Poaceae، واسمه العلمي الممثل هو Setaria italica (L.) P. Beauv. |
| دور رئيسي | أرز مختلط، أرز حبوب مختلطة، عصيدة، كعكة أرز، حبوب مختلطة، مسحوق، مكونات للأطعمة التقليدية والمصنعة |
| مبدأ الحصاد | تأكد من وجود اختلافات في الإزهار والنضج وفقًا للصنف ووقت البذر، واحصد عندما تنضج البذور تمامًا، ثم قم بالدراس والتجفيف والفرز. |
| فصل المنتج | مصنفة حسب المنتج: حبوب خام، حبوب مختارة، دخن مصقول، دخن ذيل الثعلب، دخن الشعير، مسحوق، حبوب مختلطة، مواد خام معالجة، ومنتجات نهائية |
| فصل العناصر المتشابهة | يتم تشغيلها ككيان منفصل بناءً على الاسم العلمي والصنف والبذور والمنتج لتجنب الخلط مع الذرة الرفيعة والدخن ودخن ذيل الثعلب وما إلى ذلك. |
| الإحصاءات المحلية | لم يتم الانتهاء من أحدث البيانات الإحصائية الوطنية الأولية الرسمية لمنطقة زراعة الدخن الحصرية على مستوى البلاد وحجم الإنتاج في هذا الإصدار v1.0: سيتم إدخالها بعد التحقق من البيانات الأولية الرسمية. |
| مخاطر العرض والطلب | الزراعة اللامركزية على نطاق صغير، وإنبات الشتلات باستخدام بذور دقيقة، والتمييز بين الأصناف والدخن اللزج وغير اللزج، وخسائر الحصاد والدراس، والتلوث بالمواد الغريبة والحبوب المتنوعة، وعدم التوافق بين الإنتاج وطلب المشتري |
| مبادئ التشغيل | صنف الاتصال · الدخن/ميزو · دفعة البذور · تاريخ الزراعة · المنشأ · تاريخ الحصاد · الطحن · المعالجة · مواصفات المشتري |
| الهدف النهائي | ربط المنتجين والموزعين المحليين وشركات الفرز والطحن وشركات المعالجة وخدمات الطعام والتوزيع والعلامات التجارية الخاصة والمشترين من خلال طلبات عروض الأسعار وعمليات إعادة الشراء |
بحسب بيانات تقنيات الزراعة من نونغسارو، يتفاوت الوقت اللازم لنضج الدخن من الإزهار إلى النضج بمقدار يتراوح بين 40 و60 يومًا تقريبًا، وذلك تبعًا للصنف، مع مراعاة الاختلافات في وقت الزراعة والنمط البيئي، مثل مدى ملاءمة الصنف للزراعة المبكرة أو المتأخرة. هذا النطاق هو وصف عام مستقى من بيانات تقنيات الزراعة، ويُحدد موعد الحصاد لكل صنف على حدة بناءً على ملاحظات النمو الفعلية وبيانات الصنف. ( نونغسارو )
يوضح نونغسارو أنه نظرًا لأن بذور الدخن صغيرة الحجم وتختلف في الحجم، فقد لا تكون معدلات الإنبات موحدة؛ لذلك، فإن اختيار البذور عالية الجودة قبل الزراعة أمر مهم من أجل إنبات مستقر .
هوية النبات
الحقول الأساسية | معايير تسجيل المجموعات |
| الاسم الكوري | شرط |
| الاسم الإنجليزي | الدخن الثعلبي |
| الاسم العلمي التمثيلي | Setaria italica (L.) P. Beauv. |
| تصنيف | الفصيلة النجيلية · السيتاريا |
| الأجزاء الصالحة للأكل | بذور ناضجة |
| غير صالح للأكل · إدارة منفصلة | السيقان، الأوراق، الجذور، قشور الأرز، مخلفات الفرز |
| مراحل الحصاد الرئيسية | نضج البذور الصالحة للأكل / نضج البذور |
| شكل المنتج الأساسي | حبوب خام، حبوب مختارة، حبوب مصقولة، دخن ذيل الثعلب، دخن الشعير، مسحوق، مكونات حبوب مختلطة |
| مرحلة المعالجة الأساسية | الحصاد ← الدراس ← التجفيف ← الفرز ← الطحن ← الطحن والخلط ← الإنتاج |
| الاستخدام الأساسي | أرز مختلط، أرز حبوب مختلطة، عصيدة، كعكة أرز، طعام تقليدي، حبوب مختلطة، مسحوق، طعام مصنّع |
| مبدأ العناصر المتشابهة | الدخن والذرة الرفيعة ودخن الثعلب، وغيرها، هي كائنات نباتية منفصلة. أما شعير تشاجو وشعير ميجو فيتم تصنيفهما حسب الصنف وخصائص النشا وسمات المنتج. |
تُصنّف البيانات الرسمية لأصناف الدخن في نونغسارو أصناف الدخن على أنها من نوع Setaria italica، وتُدير خصائص النمو والنضج لأصناف الدخن اللزج، مثل 'سامداشال'، بشكل منفصل. ( نونغسارو )
دليل المنتجات
معرف المنتج | نوع المنتج | معايير الإدارة الرئيسية |
| FOX-P01 | جو وون غوك | الصنف · الدخن/البوليغونوم · المنشأ · تاريخ الحصاد · الرطوبة · الدفعة |
| FOX-P02 | جيونغسون جو | المواد الغريبة، والتلوث بالحبوب الأخرى، وتجانس البذور |
| FOX-P03 | الإدارة الإقليمية | درجة الطحن، الضرر، إنتاجية الطحن، اللون |
| FOX-P04 | الدخن | اللزوجة · التنوع · ملاءمة الطهي · الدفعة |
| فوكس-بي05 | ميزو | التنوع، وخصائص النشا، والطهي، ومدى ملاءمتها للمعالجة |
| فوكس-بي06 | الدخن للحبوب المختلطة | نسبة الخلط · بلد المنشأ · المواصفات · دفعة المواد الخام |
| فوكس-بي 07 | مسحوق الدخن | حجم الجسيمات، الرطوبة، الكائنات الدقيقة، دفعة المواد الخام |
| FOX-P08 | مكونات كعك الأرز والعصيدة | اللزوجة، معايير الطحن، ملاءمة الطهي |
| فوكس-بي09 | مكونات الأطعمة المصنعة | المواصفات المطلوبة من المشتري، والجودة، ودورة التسليم |
| فوكس-بي 10 | المنتجات نصف المصنعة | المزج، والمعالجة الحرارية، وتوارث دفعات المواد الخام |
| فوكس-بي11 | المنتج النهائي | البيانات التعريفية، والتغليف، وتاريخ انتهاء الصلاحية، ورقم دفعة التصنيع |
| FOX-P12 | الدخن للبذور | التنوع · النقاء · الإنبات · دفعة البذور |
| FOX-P13 | منتج ثانوي | قشور الأرز، والقش، والمواد المستبعدة، وحالة التلوث |
| FOX-P14 | التحضير لمنتجات العلامات التجارية الخاصة والمنتجات الإقليمية المحددة | المنطقة · الصنف · المواصفات التفاضلية · دفعة التعاقد |
معايير التصنيف | نوع التقسيم الفرعي | مبادئ الإدارة |
| تصنيف النباتات | Setaria italica | تُعتبر أنواع أخرى من نبات السيتاريا كياناً نباتياً منفصلاً. |
| أصناف | أصناف لزجة، وغير لزجة، ومهجنة/تقليدية | قم بتوصيل اسم الصنف الفعلي برقم الدفعة. |
| تشولسونغ | الدخن / ميجو | فصل خصائص المنتج نتيجة لاختلافات في ملاءمة الطهي والمعالجة |
| قمر صناعي | للبذور / للطعام | إدارة منفصلة لمجموعات البذور، والإنبات، ونقاء الأصناف |
| مرحلة الحصاد | بذور ناضجة للغذاء / بذور ناضجة للبذور | تطبيق معايير الجودة عن طريق الاستخدام |
| طريقة الزراعة | أساليب الزراعة المبكرة والمتأخرة والإقليمية | سجل تاريخ البذر، وتاريخ الإزهار، وتاريخ النضج |
| طرق التوزيع | أغنية أصلية · أغنية مختارة · أغنية أصلية | معرف المنتج المنفصل |
| نموذج المعالجة | الطحن، والتكسير، والخلط، والمعالجة الحرارية | إنشاء دفعة معالجة |
| الاستخدام النهائي | أرز مخلوط، عصيدة، كعكة أرز، حبوب مختلطة، مسحوق، طعام مصنّع | فصل طلبات عروض الأسعار للمشتري |
| نوع المعاملة | عينية · توريد منتظم · الزراعة التعاقدية · تصنيع المعدات الأصلية · PB | الكمية وسعر الوحدة والعقد تخضع لاتفاقيات عدم الإفصاح |
| أصل | محلي/مستورد | فصل المنشأ والدفعة |
في بيانات نونغسارو، يُوصف الدخن بأنه محصول يختلف نموه ونضجه تبعًا لموعد الزراعة، كما تختلف الفترة من الإزهار إلى النضج باختلاف الصنف. لذلك، يُدار نوع المحصول وتاريخ الزراعة كوقتين أساسيين في مجموعة بيانات الإنتاج، وليس في بيانات المنتج الرئيسية. ( نونغسارو )
خطوة | مجموعة البيانات الأساسية | الغرض الإداري |
| خطة الزراعة | الصنف · الدخن الإيطالي/الدخن المتوسط · الاستخدام · المنطقة · المشتري | مواءمة الإنتاج مع الطلب |
| اختيار البذور | حجم البذور، جودتها، صنفها، رقم الدفعة | استقرار البراعم |
| قمر صناعي | الصنف · مصدر البذور · الإنبات · الدفعة | إمكانية تتبع السلالة |
| بذر | تاريخ البذر، طريقة البذر، كمية البذر، وقطعة الأرض | إدارة النمو والنضج |
| 출아 | 출아율·결주·초기생육 | 입모 확보 |
| 솎음·밀도관리 | 재식밀도·개체수 | 생육 균일화 |
| 생육관리 | 초장·분얼·출수·등숙 | 수확예측 |
| 기상 | 기온·강수·일조·재해 | 생육 리스크 |
| 관수 | 관수일·량·방법 | 가뭄 대응 |
| 시비 | 비료·시기·사용량 | 생산관리 |
| 잡초 | 발생·방제 | 초기 생육경쟁 관리 |
| 병해충 | 발생·예찰·방제·약제 | 품질·안전 |
| 수확판정 | 품종·출수일·성숙도·기상 | 적기수확 |
| 수확 | 수확일·재배지·Lot | 원물 Lot 생성 |
| 탈곡 | 탈곡일·장비·손실·손상 | 종실 확보 |
| 건조 | 수분·방법·시간 | 저장 안정성 |
| 정선 | 이물·미숙립·타곡물 | 상품규격 |
| 도정 | 도정도·파손·수율 | 식용 Product |
| 세척 | 필요 시 공정기록 | 가공 준비 |
| 분쇄 | 입도·수율 | 분말 Product |
| 배합 | 혼합곡·HMR 원료 | 반제품 |
| 포장 | 포장규격·일자 | 거래단위 |
| 저장 | 온도·습도·기간 | 품질 유지 |
| 출하 | Buyer·Lot·출고일 | 납품 추적 |
조는 종자가 작고 종자 크기에 따른 발아력 차이가 있을 수 있어 농사로는 파종 전 우량종자 선별을 권고한다. 이는 조의 Production Dataset에 종자 크기·충실도·발아·종자 Lot을 별도 필드로 둘 근거가 된다. (농사로)
또한 품종별 출수 이후 성숙기간이 약 40~60일 범위로 차이가 날 수 있다는 재배기술 자료를 고려하여 파종일 → 출수일 → 성숙판정 → 수확일 관계를 Lot 단위로 기록한다. (농사로)
품질 항목 | 원물 | 전처리품 | 가공품 | 완제품 | 공개등급 |
| 산지 | 필수 | 상속 | 상속 | 추적 | Public/Verified |
| 작형 | 필수 | 상속 | 상속 | 필요 시 | Member |
| 품종 | 필수 | 필수 | 원료 연결 | 추적 | Member/Verified |
| 차조·메조 | 필수 | 필수 | 제품규격 | 표시·제품별 | Member |
| 종자원 | 필요 | 상속 | 추적 | - | Verified |
| 농가 | 생산자 ID | 상속 | 상속 | 추적 | Verified |
| Lot | 필수 | 신규 Lot | 신규 Lot | 제조 Lot | Verified/NDA |
| 파종일 | 기록 | 상속 | 추적 | 필요 시 | Verified |
| 출수일 | 기록 | 상속 | 추적 | 필요 시 | Verified |
| 수확일 | 필수 | 상속 | 상속 | 추적 | Verified |
| 외관 | 확인 | 확인 | 제품규격 | 제품규격 | Member |
| 색택 | 확인 | 선별 | 제품별 | 제품별 | Member |
| 중량 | 기록 | 기록 | 기록 | 표시규격 | NDA |
| 종실 균일도 | 확인 | 핵심 | 원료규격 | 제품별 | Member |
| 등급 | 거래기준 | 거래기준 | Buyer 기준 | 제품기준 | Member |
| 수분 | 핵심 | 핵심 | 제품별 | 제품별 | Verified |
| 병해충 | 확인 | 상속 | 추적 | 추적 | Verified |
| 손상립 | 확인 | 제거·등급화 | 원료지표 | 추적 | Verified |
| 미숙립 | 확인 | 핵심 선별 | 원료 품질 | 추적 | Verified |
| 부패·곰팡이 | 확인 | 검사 | 검사 | 검사 | Verified |
| 이물 | 확인 | 핵심 | 핵심 | 기준 준수 | Verified |
| 타잡곡 혼입 | 확인 | 핵심 | 원료추적 | 표시기준 | Verified |
| 잔류농약 | 필요 시험 | 원료 연결 | 기준 준수 | 기준 준수 | Verified/NDA |
| 미생물 | 제품별 | 필요 시 | 제품별 | 식품기준 | Verified/NDA |
| 세척 | 해당 시 | 기록 | 상속 | 상속 | Verified |
| 가공이력 | - | 기록 | 필수 | 필수 | Verified/NDA |
| 포장 | 원곡포장 | 전처리 | 제품포장 | 최종포장 | Member |
| 저장 | 필수 | 필수 | 필수 | 제품조건 | Verified |
| 소비기한 | 해당 시 | 제품별 | 제품별 | 표시기준 | Member |
| 출고 | 기록 | 기록 | 기록 | 기록 | NDA |
| 반품 | 기록 | 기록 | 기록 | 기록 | NDA |
| 클레임 | 기록 | 기록 | 기록 | 기록 | NDA |
| 재구매 | RFQ 연결 | RFQ 연결 | RFQ 연결 | Buyer 연결 | NDA |
Lot Master 필수 필드
Lot ID · 품목·제품형태 · 학명 또는 품종 · 차조/메조 · 작형 · 산지·재배지 · 생산자 · 종자 Lot · 재배방식 · 파종일 · 출수일 · 수확일 · 품질지표 · 수분 · 중량·규격·등급 · 종실 균일도 · 병해충·외관 확인 · 농약 사용기록 · 잔류농약·미생물 성적서 · 탈곡·건조·저장 이력 · 원물 Lot · 정선·도정 이력 · 전처리·가공 이력 · 포장일 · 소비기한 · 출고처 · 반품·클레임 · 재구매
물량·실단가·성적서 원문·계약조건·생산자 상세·Lot 상세는 Verified/NDA로 관리한다.
한국 생산 구조
본 v1.0에서는 조 단독 최신 전국 재배면적·생산량을 공식 국가통계 원자료에서 동일 기준연도·단위로 확정하지 못했으므로 수치를 임의 작성하지 않는다.
국내 조 재배면적: 추후 공식 원자료 검증 후 입력
국내 조 생산량:추후 공식 원자료 검증 후 입력
KOSIS는 국가승인통계를 제공하는 국가통계포털이므로 조의 전국·지역 생산 관련 Runtime은 향후 KOSIS 및 농업생산 관련 공식 통계표를 기준으로 갱신한다. (KOSIS)
수요처 | 구매 기준 | 협력 기회 |
| 농협·생산자조직 | 품종·차조/메조·산지·수확시기 | 공동선별·계약재배 |
| 잡곡 유통업체 | 원산지·색택·수분·종실균일성 | 정기조달 |
| 도정업체 | 도정수율·파손·원곡균일성 | 도정 조 공급 |
| 혼합곡 제조업체 | 차조/메조·혼합비·색·규격 | 혼합곡 Product |
| 떡·전통식품 업체 | 찰성·분쇄적성·품질 | 차조 전용 계약 |
| 죽·간편식 업체 | 도정도·조리성·포장 | HMR 원료 |
| 제분업체 | 분말수율·입도·색 | 조 분말 |
| 제과·제빵업체 | 분말규격·배합성 | 곡물 제품 공동개발 |
| 학교·공공급식 | 원산지·안전성·도정·규격 | 지역잡곡 공급 |
| 외식·급식 | 조리성·정기납품 | 혼합곡·밥용 공급 |
| HMR·밀키트 | 가공편의·배합비 | 간편식 원료 |
| 유통·온라인 | 소포장·원산지·균일성 | 소비자 제품 |
| PB | 지역성·품종·규격 | PB 혼합곡 |
| 지역특산품 업체 | 지역 품종·전통성 | 떡·곡물제품 |
| 종자업체 | 품종순도·발아·종자 Lot | 종자 공급 |
| 연구·기술기관 | 품종·재배·가공·품질 | 실증·제품개발 |
| 수출업체 | 규격·HS·가격·인증 | 원곡·가공제품 |
단계 | 핵심 변수 | 운영 판단 |
| 종자 확보 | 품종·차조/메조·발아·순도 | 파종 전 검증 |
| 산지 생산 | 재배지·면적·파종일·수확예정 | Buyer 수요 대비 |
| 계약재배 | 품종·찰성·규격·예정량 | 수요 기반 생산 |
| 수확·탈곡 | 성숙도·손실·수분 | 원곡 품질 |
| 건조·정선 | 수분·미숙립·이물 | 저장·상품성 |
| 도정 | 수율·파손·색택 | 식용 Product |
| 저장·출하 | 재고·창고·품질 | 공급 안정성 |
| 제분 | 입도·수율 | 가공원료 |
| 배합·제품화 | 혼합비·제품규격 | HMR·PB |
| 유통·납품 | 납기·포장·배송 | Buyer SLA |
| RFQ·재구매 | 품질·가격·평가 | 반복거래 |
무역 관리
관세청 공식 협정 관세표 자료에서는 조가 포함되는 millet을 HS 1008류에서 분류하며, 과거 한국 세부 품목표에는 Foxtail millet(Setaria italica)가 별도로 명시된 사례가 확인된다. 다만 현재 거래에 적용할 최신 세부 HS는 거래 시점의 관세청 품목분류에서 다시 검증해야 한다. (관세청)
항목 | 운영 원칙 |
| HS 대분류 | 1008류 내 Millet 계열 검토 |
| 최신 세부 HS | 거래 시점 관세청 공식 세번 재검증 |
| 종자용 | 종자 여부·품종·검역 별도 관리 |
| 식용 원곡 | 원산국·Lot·품질·안전성 관리 |
| 가공제품 | 분말·혼합곡·완제품은 가공정도별 HS 재분류 |
| 수입량 | 추후 공식 원자료 검증 |
| 수입금액 | 추후 공식 원자료 검증 |
| 수출량 | 추후 공식 원자료 검증 |
| 주요 국가 | 기준연도·세부 HS 확인 후 입력 |
| FTA | 협정·원산지규정·세번별 검토 |
| 검역 | 종자·원곡 상태별 농림축산검역 요건 확인 |
| 통관단가 | 동일 세번·제품형태·수량단위 기준 산출 |
조의 최신 수입량·수출량·통관금액·주요 국가: 추후 관세청 공식 원자료 검증 후 입력
식용 조와 기타 millet, 기장 등 세부 품목이 HS 통계상 합쳐지는 경우 조의 통계로 임의 전환하지 않는다.
제품·공정 | 주요 조건 | RFQ 전환 |
| 원곡 | 품종·차조/메조·산지·수분 | 산지 원곡 RFQ |
| 정선품 | 이물·미숙립·타곡 혼입 | 잡곡 유통 |
| 도정 조 | 도정도·수율·파손 | 혼반·급식 |
| 차조 | 찰성·품종·조리성 | 떡·전통식품 |
| 메조 | 품종·조리·가공성 | 밥·죽·식품 |
| 분말 | 입도·수분·미생물 | 제과·가공식품 |
| 혼합곡 원료 | 배합비·원산지·색 | PB·HMR |
| 죽·간편식 원료 | 조리시간·도정도 | HMR |
| 떡용 원료 | 찰성·분쇄규격 | 떡·지역제품 |
| 볶음·열처리 원료 | 색·향·열처리 조건 | 곡물가공 제품 |
| 반제품 | 배합·열처리·원료 Lot | OEM |
| 완제품 | 표시·포장·소비기한 | PB·유통 |
| 왕겨·도정부산물 | 오염·수분·발생공정 | 사료·퇴비 등 검토 |
| 줄기·잔사 | 발생량·오염 | 퇴비·바이오소재 검토 |
| 선별 제외품 | 미숙·손상·이물 | 적법한 용도전환 검토 |
부산물 활용
조의 도정·정선 과정에서 발생하는 부산물은 다음 가능성을 검토한다.
사료 · 퇴비 · 토양환원 · 발효 · 바이오소재 · 폐기물 저감
식품·기능성·의약·화장품 소재로의 활용은 공식 연구근거·안전성·관련 법령을 확인한 경우에만 RFQ Product로 승격한다.
PRP — Product Research Profile
PRP ID | Product Research Profile |
| PRP-FOX-01 | 국내 조 품종별 차조·메조 특성 |
| PRP-FOX-02 | 종자크기·충실도–출아율 관계 |
| PRP-FOX-03 | 파종일–출수–성숙–수확 관계 |
| PRP-FOX-04 | 품종별 도정수율·파손률 |
| PRP-FOX-05 | 차조 품종별 떡·전통식품 가공적성 |
| PRP-FOX-06 | 메조의 혼반·죽 조리적성 |
| PRP-FOX-07 | 조분말 입도별 식품가공 적성 |
| PRP-FOX-08 | 혼합곡용 조 표준규격 |
| PRP-FOX-09 | 국내산·수입 millet 세부품목 비교 |
| PRP-FOX-10 | 지역 조 PB·특산품 제품화 |
| PRP-FOX-11 | 정선·도정부산물 활용 |
| PRP-FOX-12 | Buyer Spec–품종–Product AI Match |
우선 | 실행 항목 | 성과지표 |
| 1 | 품목·품종·차조/메조·산지·파종일·수확일·Lot 필수화 | 필수필드 입력률 |
| 2 | 원곡·도정곡·분말·혼합곡·완제품 Product 분리 | Product 식별률 |
| 3 | 종자·발아·출아·생육·기상·수확 연결 | 생산 Dataset 연결률 |
| 4 | 품질·성적서·건조·도정·가공이력 데이터화 | Lot 추적률 |
| 5 | 생산자–정선·도정–가공기업–Buyer RFQ 연결 | RFQ Match율 |
| 6 | 영상 AI 출아·생육 분석 | 포장판정 정확도 |
| 7 | 영상 AI 수확적기 판정 | 수확판정 정확도 |
| 8 | 원곡 영상선별 | 미숙·손상·이물 검출률 |
| 9 | 생산량 예측 | 예상–실수확량 오차 |
| 10 | 도정수율 예측 | Lot별 수율 예측오차 |
| 11 | 재고·수급 Runtime | 공급가능량 갱신율 |
| 12 | AI Buyer Match | 유효 Buyer 추천률 |
| 13 | Traceability | 완제품→원곡 역추적률 |
| 14 | 재구매 Runtime | Buyer 재구매율 |
| 15 | 클레임 학습 | 동일원인 클레임 재발률 |
문제군 | 문제정의 | 필요 데이터 |
| 차조·메조 혼재 | 찰성 차이가 Product에 충분히 반영되지 않음 | 품종·찰성 |
| 유사 잡곡 혼용 | 기장·수수·피 등과 상품분류 혼동 | 학명·Product |
| 종자 크기 편차 | 작은 종자와 충실도 차이가 출아에 영향 | 종자크기·발아 |
| 입모 불균일 | 파종·토양·종자 차이에 따른 결주 | 출아·재식밀도 |
| 품종 혼재 | 서로 다른 숙기·가공특성의 품종 혼합 | 품종·Lot |
| 파종시기 편차 | 조파·만파에 따라 숙기 차이 | 파종·출수·성숙 |
| 기상 리스크 | 생육·수확기의 강우·가뭄 영향 | 기상·생육 |
| 잡초 경쟁 | 초기 생육과 잡초경쟁 | 포장·방제 |
| 병해충 | 예찰·방제와 Lot 연결 부족 | 발생·약제 |
| 수확 손실 | 작은 종실의 탈립·탈곡 손실 가능 | 수확·탈곡량 |
| 미숙립 혼입 | 불균일 성숙이 상품성 저하 | 성숙도·선별 |
| 건조 불균일 | 수분차가 저장품질에 영향 | 수분·건조 |
| 이물·타잡곡 혼입 | 공동 정선·도정 과정의 혼입 | 시설·Lot |
| 도정수율 편차 | 품종·원곡 상태별 가공수율 차이 | 투입·산출 |
| 색택·균일성 | 소비자용 잡곡 상품성 차이 | 색·영상정보 |
| 생산규모 분산 | 소규모 농가 집산·공동출하 필요 | 농가·면적·산지 |
| 공식 통계 부족 | 조 단독 최신 생산규모 파악 제약 | 국가·지역통계 |
| Buyer 규격 부족 | 농가 생산과 구매사양 불일치 | RFQ·Product Spec |
| 계약재배 부족 | 재배 전 판로 확정이 어려움 | 계약·면적 |
| 재고 가시성 부족 | 지역별 공급가능량 파악 어려움 | 재고·출하예정 |
| 원물–가공 이력 단절 | 완제품에서 생산 Lot 역추적 어려움 | Parent–Child Lot |
| 재구매 미반영 | Buyer 평가가 다음 작기 품종 선택에 미반영 | 평가·재구매 |
농사로 자료가 작은 조 종자의 크기와 발아력 차이를 별도로 지적한다는 점에서, 종자 → 출아 → 재식밀도 → 수확량은 조 Problem Bank의 핵심 데이터 관계로 관리해야 한다. (농사로)
RFQ 유형 | Public 등록 | Verified/NDA 확인 |
| 원물 산지조달 | 품종·차조/메조·지역·수확시기 | 농가·물량·단가·Lot |
| 판매 | 품종·제품형태·산지 | 재고·실가격·납기 |
| 구매 | 요구품종·찰성·제품 | 목표가격·MOQ |
| 정기공급 | 제품형태·배송주기 | 물량·단가·계약 |
| 계약재배 | 품종·차조/메조·지역 | 면적·수량·가격 |
| 종자 공급 | 품종·종자형태 | 발아·종자 Lot·가격 |
| 정선품 | 일반규격·원산지 | 시설·Lot·단가 |
| 도정 조 | 도정형태·용도 | 수율·실단가 |
| 차조 원료 | 찰성·용도 | 샘플·가공시험 |
| 메조 원료 | 용도·규격 | 샘플·가격 |
| 조 분말 | 입도·용도 | 성적서·MOQ |
| 혼합곡 | 원료·배합용도 | 배합비·계약 |
| 외식·급식 | 제품형태·지역 | 납기·물량·가격 |
| HMR·밀키트 | 적용제품 | 샘플·배합·MOQ |
| OEM·PB | 제품개념 | 레시피·MOQ·계약 |
| 지역특산품 | 지역·Product | 제조사·계약 |
| 수출 | 제품·목표국 | HS·인증·가격 |
| 기술실증 | 종자·재배·도정·가공 | 시험데이터 |
| 연구협력 | 품종·가공·제품연구 | 비공개 시험결과 |
Public에는 비식별 일반정보만 공개한다.
Verified/NDA: 실제 생산자 · 시설 · 재배면적 · 생산예정량 · 물량 · 재고 · 실단가 · MOQ · 시험성적서 · Lot · 샘플 · 계약조건 · 납기 · 클레임 · 재구매
تتصل عملية طلب عروض الأسعار بوقت التشغيل التالي.
تسجيل طلب عرض الأسعار ← التحقق من المورد ← مطابقة الذكاء الاصطناعي ← عينة ← فحص ← تفاوض ← عقد ← إنتاج/تأمين ← دفعة ← تسليم ← فحص ← تقييم الأداء ← إعادة الشراء
1- المنتجات والمواد المطلوبة
تقوم الشركات والمؤسسات التي تبحث عن المنتجات الضرورية، والمنتجات الزراعية، والمواد الخام، والسلع المصنعة، بتسجيل طلبات الشراء. وتُستخدم الطلبات المسجلة لمراجعة التعاون مع الموردين والمنتجين المحتملين بناءً على مكتبة معلومات طلبات عروض الأسعار.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة المورد/المنتج ← ربط التعاون ← مطابقة الذكاء الاصطناعي المستقبلية
يسجل
٢- نبحث عن شركاء في الإنتاج والتصنيع. (مطلوب موردون ومصنعون)
قم بتسجيل طلب للعثور على شركاء الإنتاج والتوريد اللازمين، بدءًا من المزارع ومنظمات المنتجين وصولاً إلى شركات المعالجة، ومصنعي المعدات الأصلية، ومصنعي التصميم الأصلي، ومصنعي العلامات التجارية الخاصة.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة قدرات الإنتاج والتصنيع ← التواصل والتعاون ← مطابقة الشركاء المستقبليين في مجال الذكاء الاصطناعي
يسجل
③ نبحث عن مشترين محليين ودوليين. (مطلوب مشترين)
يطالب المزارعون ومنظمات المنتجين وشركات التصنيع بالتعاون مع مشترين جدد، مثل الموزعين المحليين والدوليين والمستوردين وشركات العلامات التجارية وشركات خدمات الطعام والتموين.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة المنتج وقدرات التوريد ← التواصل مع السوق والمشترين ← مطابقة المشترين باستخدام الذكاء الاصطناعي في المستقبل
للتواصل
والتسجيل: mail@markethub.org
إصدار | المحتويات الرئيسية | الموقف |
| الإصدار 1.0 | هوية النبات · البذور · الدخن · ميزو · الإنتاج · المنتج · تسجيل الهيكل الأساسي لطلب عرض الأسعار | مكتمل |
| الإصدار 1.1 | التحقق من البيانات الأولية الرسمية المتعلقة بالإنتاج والمنطقة والسوق والعرض والطلب والاستيراد والتصدير | مُتوقع |
| الإصدار 2.0 | معايير جودة مفصلة حسب الصنف، والطحن، والمسحوق، والحبوب المختلطة، والمنتج المعالج | مُتوقع |
| الإصدار 3.0 | المنتج – الفرز والطحن وتجهيز الأغذية – التوزيع – مجموعة حاويات معتمدة من المشتري | مُتوقع |
