0. Resumen ejecutivo
Eje del juicio | Juicio clave |
| Identidad del artículo | Centro Nacional de Gestión de Semillas y Variedades Forestales Nogal estándar Juglans regia L. ( Instituto Nacional de Ciencias Forestales ) |
| Papel clave | Productos forestales nacionales de renta a corto plazo, nueces sin cáscara, almendras de nuez sin cáscara y materias primas para confitería, panadería, polvo, pasta y aceite. |
| Principio de cosecha | Gestionar la variedad, el origen, la fecha de cosecha, la madurez de la piel y el grado de sequedad como requisitos del lote. |
| Separación de productos | Nueces peladas, nueces peladas, medias nueces, nueces picadas, polvo, pasta, aceite. Disponibles por separado. |
| Separación de elementos similares | Entidad distinta de otras especies vegetales como las almendras y las nueces pecanas. |
| Según las estadísticas nacionales | Las nueces son un elemento independiente de la Encuesta de Producción de Productos Forestales del Servicio Forestal de Corea, que investiga el volumen y el valor de la producción. Los resultados se publican en octubre del año siguiente al año base de la encuesta. ( KOFPI ) |
| Último volumen de producción nacional | Producción y valor nacional de nueces en 2024: Tabla detallada de datos brutos de la Encuesta de Producción de Productos Forestales que se ingresará después de la verificación. |
| Ministerio de Industria | El Servicio Forestal de Corea incluyó las nueces en el estudio de 2024 sobre los costos de producción de 11 productos forestales importantes y las anunció como uno de los productos forestales de alto rendimiento. ( Oficina Nacional de Gestión Forestal del Sur ) |
| Gestión de la variedad | Gimcheon n.° 1 y otras variedades se gestionan como cultivares internos de nogal. Se aplica el Sistema Nacional de Protección de Variedades Forestales. ( Instituto Nacional de Ciencias Forestales ) |
| Características de floración | El Arboreto Nacional de Corea describe el período de floración del nogal como alrededor de mayo y afirma que es una flor polinizada por el viento. ( Bosque KNA ) |
| Gestión de la seguridad | La Agencia de Seguridad Alimentaria de Corea (Food Safety Korea) considera las nueces como un alérgeno doméstico sujeto a etiquetado. ( Food Safety Korea ) |
| Riesgo de calidad | Secado deficiente, alta humedad, moho, rancidez, daños por insectos, rotura, contaminación de la cáscara, contacto cruzado alérgico. |
| Principios de funcionamiento | Cultivar–Origen–Cosecha–Retirada de la corteza–Secado–Descascarillado–Calidad–Procesamiento–Lote–Conexión con la solicitud de cotización |
| Objetivo final | Retroalimentación de las transacciones recurrentes entre productores forestales nacionales e importadores, empresas procesadoras, empresas de confitería y compradores de distribución para generar datos sobre variedad, producción y procesamiento. |
Las nueces se diferencian de las almendras, mencionadas anteriormente, en que su cadena de suministro se gestiona de forma independiente a nivel nacional mediante la Encuesta de Producción de Productos Forestales del Servicio Forestal de Corea . Esta encuesta investiga el volumen y el valor de producción de 145 productos en 14 categorías a nivel nacional, y las nueces se incluyen en la muestra desde 2013, junto con las castañas, los azufaifos y los caquis astringentes. ( KOFPI )
1. Identidad de la planta y maestro de productos
Campos básicos | detalle |
| nombre coreano | nuez |
| nombre inglés | Nogal / Nogal persa / Nogal inglés |
| Nombre científico representativo | Juglans regia L. ( Instituto Nacional de Ciencias Forestales ) |
| clasificación | Género Juglans, árboles frutales leñosos de la familia Juglandaceae |
| Partes comestibles | La semilla y el cotiledón que se encuentran dentro de la cáscara dura, conocidos colectivamente como la pulpa de la nuez. |
| No comestible · Gestión independiente | Corteza exterior verde, corteza leñosa, hojas, ramas, residuos de poda. |
| Principales etapas de cosecha | Fruto inmaduro → Fruto maduro → Dehiscencia/Separación del exoesqueleto → Nuez seca sin cáscara → Semilla sin cáscara |
| Formato básico del producto | Cáscara de nuez, nuez entera, media cáscara, picada, en polvo, en pasta, en aceite |
| Etapa de procesamiento básico | Retirada de la masa, lavado, secado, descascarillado, clasificación, tostado, corte, molienda, prensado |
| Uso básico | Alimentos crudos · Aperitivos · Confitería · Productos horneados · Dulces tradicionales coreanos · Ensaladas · Salsas · Pastas · Aceites · Mantequilla de cacahuete |
| Principio de elementos similares | Las nueces pecanas y otras especies de Juglans distintas de Juglans regia son entidades vegetales separadas. |
Maestro de productos
ID del producto | Formato real del producto | Estándares clave de gestión |
| NUEZ-P01 | Plántulas y árboles jóvenes injertados para cultivo | Cultivar · Origen de las plántulas · Historial de injertos |
| NUEZ-P02 | Adhesión de la piel inmediatamente después de la cosecha y | Fecha de cosecha, madurez de la piel y estado de la fruta. |
| NUEZ-P03 | cáscaras de nuez secas | Humedad, estado de la concha, peso, plagas |
| NUEZ-P04 | cáscara de nuez entera | Color, tamaño, daños y humedad del grano |
| NUEZ-P05 | Media nuez | Relación de medio núcleo/Uniformidad |
| NUEZ-P06 | Trozos de nuez | Tamaño, daños, materia extraña |
| NUEZ-P07 | Nueces trituradas | Tamaño de partícula, humedad, rancidez |
| NUEZ-P08 | Nueces tostadas | Perfil de tueste · Color · Aroma · Humedad |
| NUEZ-P09 | Nuez en polvo | Tamaño de partícula, humedad, grasa, microorganismos |
| NOGAL-P10 | Pasta de nueces | Tamaño de partícula, viscosidad y separación de aceite |
| NOGAL-P11 | Ingredientes para confitería y repostería | Tamaño, daños, color, rancidez |
| NOGAL-P12 | aceite de nuez | Prensado, estado de refinación, índice de acidez, rancidez |
| NOGAL-P13 | PB · Productos terminados | Trazabilidad de los ingredientes · Etiquetado de alérgenos · Fecha de caducidad |
2. Clasificación de productos y segmentación de uso
Criterios de clasificación | Tipo de subdivisión | Principios de gestión |
| Clasificación de plantas | Juglans regia L. | Entidad básica de planta |
| Especies | Otras especies de Juglans. | Entidad separada después de verificar el nombre científico |
| Cultivar | Variedades verificadas como Gimcheon No. 1 | ID de cultivar |
| sitio de producción | Ciudades y condados nacionales y países de ultramar | Entidad de origen |
| Etapa de cosecha | Inmaduro, maduro, piel agrietada, seco | Etapa de cosecha |
| Estado de la carcasa | Con cáscara | Separación de productos |
| Tipo de núcleo | Entero·Medio·Trozo·Gránulo·Polvo | Especificaciones del comprador |
| Formulario de procesamiento | Crudo · Tostado · Pasta · Aceite | ID del producto |
| Método de cultivo | Cultivo en huertos y bosques de montaña | Tipo de producción |
| Uso final | Alimentos crudos, confitería, productos horneados, dulces coreanos, salsas, aceites. | Especificaciones del comprador |
| Tipo de transacción | Adquisición de proveedores · Agricultura por contrato · Importación · Materias primas procesadas · OEM/PB | Acuerdo de confidencialidad del contrato |
3. Producción, cosecha y poscosecha
paso | Conjunto de datos esenciales | Propósito de gestión |
| Plan de cultivo | Cultivar · Área · Recibo · Uso del comprador | Plan de producción a largo plazo |
| Plántulas e injertos | Variedades · Portainjertos · Origen del vivero | seguimiento de razas |
| fórmula | Año oficial · Distancia · ID del huerto | base de producción |
| Gestión de pensiones | Poda, copa y ramas fructíferas | productividad |
| Gestión invernal | Bajas temperaturas, letargo y daños por heladas | Supervivencia y florecimiento |
| floración | Temporada de floración femenina y masculina | Gestión de la humedad |
| humedad | Polinización por el viento, combinación de variedades, clima | Estabilidad del cuajado de frutos |
| Juego de frutas | Cuajado y caída de frutos | Predicción de rendimiento |
| creciente | Temperatura, precipitaciones, luz solar y desastres | Riesgo de producción |
| Riego | Humedad del suelo y cantidad de riego | Crecimiento y fructificación |
| disputar | Materiales de entrada y plazos | Historial de producción |
| plagas | Ocurrencia y control | Cantidad y calidad |
| Evaluación de madurez | Color del pelaje, dehiscencia, madurez interna | Temporada de cosecha |
| cosecha | Fecha de cosecha, método y peso | Lote de cosecha |
| Retire la carcasa exterior | Tiempo de eliminación, contaminación, pérdida | calidad |
| purificación | Eliminación de materia extraña y residuos de conchas. | higiene |
| seco | Tiempo, temperatura, humedad y humedad de las semillas | Moho y estabilidad de almacenamiento |
| Selección de cáscaras de nuez | Tamaño, estado de la concha y plagas | Calificación |
| peladura | Cantidad de recuperación del kernel · Daño | Rendimiento de descascarado |
| Selección de cáscaras de nuez | Color · Entero/Medio · Defectos | Grado del comprador |
| Salteado | Tiempo, temperatura y nivel de tostado | Bocadillo |
| Cortar/Dividir | Tamaño/Daños | Panadería |
| smash | Isla | Polvo/Pasta |
| presión | Rendimiento del petróleo | Aceite |
| ahorrar | Temperatura, humedad, oxígeno y período | Antioxidación |
| embalaje | Bloqueando el oxígeno y la humedad | circulación |
| envío | Comprador · Lote · Fecha de entrega | Entrega |
4. Especificación de calidad y gestión de lotes
Artículos de calidad | nuez | nuez sin cáscara | productos procesados | producto terminado | Calificación pública |
| Especies | básico | sucesión | sucesión | seguimiento | Público |
| Cultivar | básico | sucesión | Normas de materia prima | seguimiento | Verificado |
| distrito montañoso | básico | sucesión | sucesión | seguimiento | Público |
| Hogares forestales y agrícolas | IDENTIFICACIÓN | sucesión | seguimiento | seguimiento | Verificado |
| Lote | básico | nuevo | nuevo | nuevo | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| Año de cosecha | básico | sucesión | sucesión | seguimiento | Verificado |
| Día de la cosecha | básico | sucesión | sucesión | seguimiento | Verificado |
| Condición de la cáscara | centro | - | - | - | Miembro |
| apariencia | centro | núcleo del kernel | Evaluación de materias primas | Estándares de producto | Miembro |
| peso | Defecto y embalaje | Núcleo | Entrada y salida | Mostrar cantidad | Miembro |
| tamaño | centro | Grado del grano | Especificaciones de la materia prima | Estándares de producto | Miembro |
| color | - | centro | centro | Estándares de producto | Verificado |
| Relación entero/mitad | - | centro | Especificaciones de la materia prima | Estándares de producto | Verificado |
| romper | Comprobar Shell | centro | Por producto | Estándares de producto | Verificado |
| plagas de insectos | básico | básico | Exclusión por no conformidad | gestión | Verificado |
| moho | básico | básico | centro | Estándares de producto | Verificado |
| materia extraña/fragmentos de concha | controlar | centro | básico | básico | Verificado |
| humedad | núcleo de secado | centro | Por producto | Estándares de producto | Verificado |
| residuos de plaguicidas | Normas legales | sucesión | controlar | Normas legales | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| Micotoxinas | Inspección basada en riesgos | importancia | Por producto | Normas legales | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| microorganismo | Si es necesario | importancia | centro | Estándares de producto | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| alergia | Identificación de materia prima | Gestión esencial | Gestión de procesos | Se requiere indicación | Público/Verificado |
| rancidez | Gestión de almacenamiento | centro | Puntos clave de la pasta/aceite | Estándares de producto | Verificado |
| Asado | - | correspondiente | centro | seguimiento | NDA |
| Isla | - | Pieza/Gránulo | Polvo/Pasta | Estándares de producto | Verificado |
| Historial de procesamiento | - | correspondiente | básico | básico | NDA |
| embalaje | nuez | B2B | bloqueo de oxígeno | Etiquetado de envases | Miembro |
| ahorrar | seco | Gestión de la rancidez | Por producto | Por producto | Verificado |
| Fecha de expiración | La ciudad correspondiente | Por producto | Basado en pruebas | marca | Verificado |
| Envío | registro | registro | registro | registro | Verificado |
| Devoluciones y reclamaciones | registro | registro | registro | registro | NDA |
| Readquirir | conexión | conexión | conexión | conexión | NDA |
Campo obligatorio del maestro de lotes
ID de lote · Artículo · Tipo de producto · Especie · Nombre científico · Cultivar · Origen · Huerto · Productor/Hogar forestal · Plántula · Origen del injerto · Año de plantación · Edad · Floración · Polinización · Información sobre el cuajado del fruto · Fecha de cosecha · Año de cosecha · Fecha de descascarado · Peso de la nuez descascarada · Tamaño · Grado · Humedad seca · Fecha de descascarado · Peso del grano · Color · Grado de entero/medio/trozo · Daños · Daños por plagas · Moho · Contaminación de la cáscara · Historial de uso de pesticidas · Residuos de pesticidas · Micotoxinas · Informe de prueba microbiana · Historial de almacenamiento · Lote de materia prima · Tostado · Corte · Molienda · Pasta · Historial de prensado · Gestión de alergias por contacto cruzado · Fecha de envasado · Fecha de caducidad · Transportista · Devoluciones · Reclamaciones · Recompra
5. Estructura del mercado y la demanda en Corea
Clientes | Criterios de compra | Oportunidades de cooperación |
| Cooperativas forestales y organizaciones de productores | Variedad · Origen · Año de cosecha | Examen conjunto |
| Distribuidor de productos forestales | Cáscara de nuez, almendra de nuez, estándar | Adquisición en áreas de producción |
| Mercados tradicionales y venta al por mayor | Tamaño, sequedad, origen | Suministro regular |
| empresa especializada en frutos secos | Color del grano · Entero/Medio · Humedad | B2B |
| Empresas de salteados y condimentos | Tamaño, humedad, rancidez | Contrato de tramitación |
| Dulces y comidas tradicionales coreanas | Doméstico, Polvo, Color, Aroma | Prima local |
| empresa de confitería | Gránulo de media pieza | Solicitud de cotización de ingredientes |
| Panadería y panadería | Polvo | Ingredientes habituales |
| granola y cereales | Pieza · Asada | B2B |
| Ensalada · HMR | Pieza entera | Servicio de alimentos |
| Fabricante de pasta | Color, rancidez, tamaño de partícula | Tratamiento |
| Fabricación de petróleo | Calidad del kernel y rendimiento de retención | Solicitud de cotización de petróleo |
| Comedores escolares y públicos | País de origen · Seguridad · Alergias | Control de suministro |
| Grandes minoristas y en línea | Nacional/Importado/Envase pequeño | Venta al por menor/Personas de la construcción |
| importador | Origen · Año de cosecha · Tamaño | Solicitud de cotización de importación |
| PB·OEM | Salteado, carne picada, aperitivo, aceite | Desarrollo de productos |
| instituciones de investigación y tecnología | Variedad, secado, almacenamiento, procesamiento | Demostración conjunta |
6. Inteligencia comercial y de la cadena de suministro
paso | Variables clave | juicio operacional |
| Producción doméstica por trabajadores forestales | Variedad · Edad · Área · Condiciones del cultivo | Suministro local |
| Producción en el extranjero | País · Año de cosecha · Condiciones de la cosecha | Suministro de importación |
| Agricultura por contrato y abastecimiento | Nuez pelada / Nuez seca · Usos | Plan de compra |
| Cosecha y pelado | Madurez y momento oportuno del trabajo | calidad |
| seco | Humedad, clima, instalaciones | Riesgo de almacenamiento |
| Selección de cáscaras de nuez | Tamaño · Defectos en la carcasa | Grado para uso en concha |
| peladura | Rendimiento del núcleo · Daño | Economía del procesamiento |
| Cribado de núcleos | Color · Entero/Medio | Grado del comprador |
| Importación y despacho de aduanas | HS · Origen · Inspección | Lote de importación |
| Tostar y moler | Rendimiento del producto | Procesamiento nacional |
| Pasta y aceite | Calidad y rendimiento | Ingrediente |
| Almacenamiento y entrega | Rancidez, temperatura y humedad, tiempo de entrega | Evaluación del comprador |
| Solicitud de cotización · Recompra | Precio · Calidad · Reclamación | Clasificación de proveedores |
Gestión de importaciones y exportaciones
artículo | Principios de gestión |
| Código HS | Las nueces frescas y secas sin cáscara, las nueces sin cáscara, los productos tostados y procesados, y el aceite de nuez se clasifican según su estado de producción utilizando el código HSK vigente del Servicio de Aduanas de Corea. |
| Volumen de importación de nueces | Datos introducidos tras la verificación de los datos brutos procedentes de las estadísticas de comercio de importación y exportación del Servicio de Aduanas de Corea. |
| volumen de importación de nueces sin cáscara | Entrada tras la verificación oficial de los datos brutos. |
| Ganancia | Entrada tras la verificación oficial de los datos brutos. |
| Volumen y valor de las exportaciones | Entrada tras la verificación oficial de los datos brutos. |
| Principales proveedores | Introduzca los datos brutos tras verificar los datos oficiales del país, la cantidad y el importe mediante el código HS. |
| origen | Separe los productos forestales nacionales de los importados. |
| FTA | Origen, SA, aranceles del acuerdo por tipo de producto y reglas de origen. |
| Cuarentena | Consulta las condiciones de cuarentena fitosanitaria específicas de cada país para plántulas, semillas y plantas. |
| Inspección de alimentos importados | Consulta las normas más recientes sobre residuos de plaguicidas, micotoxinas, microorganismos, etc. |
| alergia | Etiquetado de productos nacionales y gestión del proceso de fabricación por parte del comprador |
| Precio unitario de despacho de aduanas | Calculado tras verificar el mismo código HS, período, cantidad y unidad de medida. |
7. Procesamiento, subproductos e inteligencia PRP
Productos y procesos | Condiciones clave | Conversión de RFQ |
| Fruta cruda cosechada | Variedad · Madurez · Origen | Solicitud de cotización sin procesar |
| cáscaras de nuez secas | Humedad, caparazón, insectos | Solicitud de cotización en la carcasa |
| nuez sin cáscara | Color · Entero/Medio · Humedad | Solicitud de cotización del núcleo |
| Bantae | Mitad de la proporción/uniformidad | Ingrediente de primera calidad |
| Piezas/Fragmentos | Tamaño · Daños · Color | Panadería |
| Nueces tostadas | Tostado · Sabor · Rancidez | Solicitud de cotización de snack |
| polvo | Tamaño de partícula, humedad, grasa | Ingrediente de panadería |
| Pasta | Tamaño de partícula, viscosidad, rancidez | Salsa/Relleno |
| aceite de nuez | Prensado, Refinado, Rancidez | Solicitud de cotización de petróleo |
| Ingredientes para confitería y repostería | Tamaño, color y materia extraña | B2B |
| Caparazón | Separación de los productos alimenticios | El combustible y los biomateriales se verifican por separado. |
| piel quirúrgica | Separado de los alimentos generales | La extracción y utilización de los materiales están verificadas por leyes e investigaciones. |
| Núcleo dañado | Cuando se cumple con las normas de seguridad | Polvo, pasta |
| Decoloración y moho en el grano | Suministro de alimentos excluido | Verificación de la eliminación y conversión de residuos no alimentarios |
Perfil de Investigación de Producto (PRP)
Área PRP | Pregunta clave |
| Cultivar | ¿En qué se diferencian el tamaño del grano, el color, el grosor de la cáscara y el rendimiento del procesamiento? |
| cosecha | ¿Cuál es la relación entre la maduración del exocarpiano y la calidad del grano? |
| seco | ¿Cuáles son las condiciones de secado óptimas para garantizar la estabilidad durante el almacenamiento? |
| peladura | ¿Cuál es la tasa de recuperación del núcleo en relación con la del shell? |
| Entero/Medio | ¿Cuál es el efecto del proceso de descascarado sobre la velocidad de descascarado? |
| color | Cómo el brillo y la decoloración afectan la calificación del comprador |
| ahorrar | Cómo minimizar la rancidez, el moho y los daños causados por plagas |
| Salteado | ¿Cuál es el perfil de tueste óptimo en función del tamaño del grano? |
| Polvo | ¿Cuáles son los tamaños de partícula adecuados para la confitería y qué tan útiles son los granos partidos? |
| aceite | ¿Cómo se comparan el rendimiento real de ordeño y la estabilidad frente al enranciamiento con el grano? |
| alergia | ¿Es adecuada la gestión del contacto cruzado entre procesos? |
| Comprador | ¿Cuál es el impacto de la procedencia (nacional, importada), la variedad y la calidad del grano en la recompra? |
8. Transformación AX
en primer lugar | Elemento de ejecución | Indicadores de rendimiento |
| 1 | Especie·Cultivar·Origen·Año de cosecha·Valores requeridos por lote | Tasa de finalización de valor requerido |
| 2 | Separación de nueces peladas, nueces enteras, mitades, polvo y productos de aceite. | Tasa de identificación del producto |
| 3 | Vinculación de datos sobre el clima, la floración, la polinización, el cuajado de frutos y la cosecha. | Tasa de conexión del historial de producción |
| 4 | Dataificación del historial de secado, humedad, informes de pruebas, almacenamiento y procesamiento. | Tasa de trazabilidad |
| 5 | Agricultores forestales – Cooperativas forestales – Empresas de procesamiento – Distribución – Conexión para solicitudes de cotización de compradores | Tasa de coincidencia de RFQ |
| 6 | Clasificación de nueces mediante IA por tamaño y defectos (vídeo) | Precisión del juicio automático |
| 7 | Detección de color, daños y mitades mediante núcleo de IA de vídeo | Tasa de juicio de calificaciones |
| 8 | Previsión del volumen de producción y del tiempo de cosecha | Error comparado con el real |
| 9 | Predicción del tiempo de finalización del secado | Tasa de idoneidad de humedad objetivo |
| 10 | Sistema de puntuación de riesgo de moho y plagas | Tasa de detección de lotes de riesgo |
| 11 | Predicción de la rancidez durante el almacenamiento | Tasa de reclamación de calidad |
| 12 | Descascarado · Predicción de rendimiento medio | Error comparado con el real |
| 13 | Previsión de oferta y demanda nacional y de importación | Tasas de desabastecimiento y exceso de inventario |
| 14 | Emparejamiento de proveedores/compradores mediante IA | Tasa de conversión de muestra a contrato |
| 15 | Trazabilidad | Vivero/Huerto → Tasa de trazabilidad del comprador |
9. Banco de problemas de la industria
Grupo problemático | Definición del problema | Datos requeridos |
| Variedades mixtas | Diferencias no controladas en calidad y rendimiento según el cultivar. | Cultivar |
| Distribución de datos Imga | Falta de conexión entre la producción, los huertos y los lotes. | Productor · Huerto |
| Diferencia en el recibo | Variación de la productividad según el receptor | Edad del árbol |
| discrepancia en la floración | Variación en la fructificación debido a la diferencia en el tiempo de floración entre machos y hembras. | Floración |
| condiciones climáticas extremas | Riesgo de heladas, altas temperaturas y fuertes lluvias. | Clima |
| Fluctuación en el volumen de producción | Influencia de la variedad, la edad y el clima | Producir |
| Error en el tiempo de cosecha | Discrepancia entre la maduración de la cáscara exterior y la calidad del grano. | Madurez |
| Retraso en la eliminación de la capa exterior | Contaminación, decoloración y degradación de la calidad | Registro de tiempo |
| Secado deficiente | Moho y vida útil reducida | Humedad |
| pérdida descamativa | Reducción de las tasas de rotura y fallo parcial del núcleo | Rendimiento de descascarado |
| Desviación del color del núcleo | Diferencia en la calificación del comprador | Color |
| plagas de insectos | Daños durante los procesos de almacenamiento y producción. | Parásito |
| rancidez | Deterioro de la calidad de almacenamiento de semillas con alto contenido de grasa | Almacenamiento |
| Contaminación por materia extraña/concha | Seguridad y reclamaciones de productos procesados | Materia extraña |
| Manejo de alergias | Etiquetado de ingredientes de nuez · Contacto cruzado | Conjunto de datos de alérgenos |
| Competencia nacional y de importación | Diferencias de precio y calidad según el origen. | Origen·Precio |
| Dispersión de informes de pruebas | Los datos de lote y seguridad no están relacionados. | Certificado |
| Recompra no reflejada | La valoración del comprador no se retroalimenta a Imga·Cultivar. | Evaluación · Reordenar |
10. Modelo de solicitud de cotización y colaboración para agricultores
Tipo de solicitud de cotización | Registro público | Verificar/NDA |
| Adquisición nacional de nueces sin cáscara procedentes de regiones productoras | Región · Variedad · Año de cosecha | Precio de alquiler, cantidad, precio unitario |
| Venta de cáscaras de nuez nacionales | Entero/Medio · Color · Tamaño | Lote · Precio |
| Compra de nueces | Tipo de producto y especificaciones | Cantidad mínima de pedido · Precio unitario real |
| Suministro regular | Grado del núcleo · Ciclo de entrega | Volumen y precio del contrato |
| agricultura por contrato | Cultivar · Target Standard | Vivienda de alquiler, zona y condiciones del contrato |
| Envío conjunto de la cooperativa forestal | Origen, Grado, Temporada de Cosecha | Instalaciones de volumen y clasificación |
| Cooperación en el secado y pelado | Cáscara de nuez, humedad, facilidad | Rendimiento y costes del proceso |
| Ingredientes para saltear | Tamaño del grano · Humedad | Rendimiento de tostado |
| Para confitería y repostería. | Gránulo de media pieza | Informes de prueba · Cantidad mínima de pedido |
| polvo | Tamaño de partícula y humedad | Estándares B2B |
| Pasta | Viscosidad y rancidez | Contrato de procesamiento |
| aceite de nuez | Estado de prensado/refinamiento | Rendimiento y precio del petróleo |
| Comedores escolares y públicos | País de origen · Seguridad · Alergias | Informe de entrega/prueba |
| Dulces tradicionales coreanos y especialidades locales | Nueces nacionales · Regional | PB local |
| sustitución de importaciones | Comparación de productos nacionales e importados | Precio · Calidad · Plazo de entrega |
| importar | Origen · HS · Año de cosecha | Exportador · Precio unitario real |
| PB·OEM | Salteado, aperitivos, confitería, aceite | Condiciones de fabricación |
| Demostración tecnológica | Secado, descascarillado y clasificación por IA | Instalaciones y condiciones de prueba |
| cooperación en investigación | Variedad · Almacenamiento · Rendimiento · Procesamiento | Conjunto de datos·IP |
11. Solicitud de cotización (RFQ) primero
① Necesidad de productos y materiales
Las empresas e instituciones que buscan productos básicos, productos agrícolas, materias primas y productos elaborados registran sus solicitudes de compra. Estas solicitudes se utilizan para evaluar la colaboración con posibles proveedores y productores, basándose en la base de datos de solicitudes de cotización.
Proceso:
Registro de solicitud de cotización → Revisión de proveedores/productos → Conexión para la colaboración → Emparejamiento futuro con IA
Registro
② Buscamos socios para la producción y fabricación. (Necesitamos proveedores y fabricantes)
Regístrese para solicitar la búsqueda de los socios de producción y suministro necesarios, que incluyen desde explotaciones agrícolas y organizaciones de productores hasta empresas procesadoras, fabricantes de equipos originales (OEM), fabricantes de diseño original (ODM) y fabricantes de marcas blancas.
Proceso:
Registro de solicitud de cotización → Revisión de capacidades de producción y fabricación → Conexión de colaboración → Búsqueda de socios de IA futuros
Registro
③ Buscamos compradores nacionales e internacionales. (Se necesitan compradores)
Los agricultores, las organizaciones de productores y las empresas manufactureras están solicitando la cooperación de nuevos compradores, como distribuidores nacionales e internacionales, importadores, empresas de marcas y empresas de servicios de alimentación y catering.
Proceso:
Registro de solicitud de cotización → Revisión de la capacidad de producto y suministro → Conexión con el mercado y el comprador → Futura búsqueda de compradores mediante IA
Registro
Contacto: mail@markethub.org
Historial de versiones
Versión | Contenido principal | situación |
| v1.0 | Identidad vegetal · Producción nacional de productos forestales · Variedad · Nuez sin cáscara · Nuez · Secado · Descascarado · Procesamiento · Alergia · Solicitud de cotización · Registro de estructura básica | completo |
| v1.1 | Verificación de datos brutos oficiales para la Encuesta de Producción de Productos Forestales 2024·2025, producción por ciudad/condado, código HS, importación/exportación y mercado. | esperado |
| v2.0 | Subdivisión de los estándares de calidad para Cultivar, Madurez de cosecha, Sequedad, Grado del grano, Rendimiento a la mitad, Rancidez, Tostado, Polvo, Pasta y Aceite | esperado |
| v3.0 | Combinación de contenedores verificada para vivero, silvicultura, hogar, huerto, cooperativa forestal, secadora, descascaradora, procesadora y comprador. | esperado |
