0. Resumo Executivo
Eixo do julgamento | Julgamento fundamental |
| Identificação do item | Segundo Nongsaroo, da Administração de Desenvolvimento Rural, Arachis hypogaea L., nome em inglês: Peanut (amendoim). É uma cultura anual pertencente à família das leguminosas; embora seja comercializada juntamente com nozes, distingue-se botanicamente das nozes lenhosas. ( Nongsaroo ) |
| Função principal | Amendoim verde, sementes secas, amendoim torrado, confeitaria, molhos, manteiga de amendoim, pó, ingredientes de óleo comestível |
| Princípio da colheita | Amendoins verdes e amendoins maduros para semente são gerenciados como lotes de produtos separados desde o momento da colheita. |
| Separação de produtos | Amendoim verde, amendoim descascado, amendoim em grão, torrado, picado, em pó, pasta, manteiga, separação de óleo |
| Separação de itens semelhantes | Entidade vegetal distinta de nozes lenhosas como amêndoas e nozes, e soja. |
| Gestão de variedades | Sinpalgwang, Haeol, K-ol nº 2, Danmi, etc., são cultivadas como variedades internas de amendoim. De acordo com dados de 2025 da Administração de Desenvolvimento Rural, as taxas de cultivo em todo o país para essas variedades são de 53,4% para Sinpalgwang, 3,8% para Haeol e 0,8% para K-ol nº 2. ( Administração de Desenvolvimento Rural ) |
| Estatísticas de produção nacional | Com base nas estatísticas oficiais apresentadas no comunicado de imprensa da Administração de Desenvolvimento Rural de 2025, a área cultivada em 2023 foi de 3.590 hectares e o volume de produção foi de 9.186 toneladas . Isso representa uma tendência de queda em relação aos 5.381 hectares e 13.991 toneladas em 2010. ( Administração de Desenvolvimento Rural ) |
| principal área de produção | Segundo a Administração de Desenvolvimento Rural, em 2025, Gochang, na província de Jeolla do Norte, Taean, na província de Chungcheong do Sul, Yecheon, na província de Gyeongsang do Norte, e Yeoju, na província de Gyeonggi, são as principais áreas de produção, representando aproximadamente 30% da área de cultivo nacional. ( Administração de Desenvolvimento Rural ) |
| Crescimento chave | A semeadura após meados de abril, a formação das vagens após a floração em junho e o manejo da umidade durante a fase de alongamento das sementes em julho e agosto são importantes. ( Administração de Desenvolvimento Rural ) |
| Classificação da colheita | Segundo Nongsaroo, os amendoins verdes são colhidos quando as vagens estão totalmente desenvolvidas, e as sementes maduras são colhidas quando o padrão reticulado na vagem se torna distinto. |
| Qualidade e Segurança | O amendoim está sujeito aos requisitos nacionais de rotulagem de alérgenos, e o controle dos riscos de aflatoxina é crucial. Nos 2026 casos de não conformidade relatados pelo sistema de Segurança Alimentar da Coreia, foram confirmadas ocorrências em que os padrões de aflatoxina total de 15,0 μg/kg ou menos e os padrões B1 de 10,0 μg/kg ou menos foram aplicados. ( Food Safety Korea ) |
| Risco de oferta e demanda | Diminuição da área cultivada · Escassez de mão de obra rural · Falta de mecanização · Onda de calor · Seca · Chuvas intensas · Pragas e doenças · Secagem inadequada · Aflatoxina · Alergia |
| Princípios de funcionamento | Conexão entre Cultivar–Origem–Estágio de Colheita–Umidade–Secagem–Qualidade–Processamento–Lote–RFQ |
| Gol final | O feedback dos dados de transações recorrentes de produtores nacionais, empresas de processamento, distribuidores, empresas de confeitaria e compradores de produtos de panificação influencia as decisões relativas à produção, variedade e mecanização. |
Segundo dados de 2025 do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Alimentos, a área de cultivo de amendoim no país era de 3.590 hectares e a produção foi de 9.186 toneladas em 2023 , representando uma queda contínua em relação aos 5.381 hectares e 13.991 toneladas em 2010. Em resposta, a Administração de Desenvolvimento Rural está promovendo a distribuição de variedades como Haol e K-ol nº 2, que possuem características adequadas para colheita mecanizada e alto teor de ácido oleico, bem como a expansão dos modelos de mecanização. ( Administração de Desenvolvimento Rural )
1. Identidade Vegetal e Cadastro de Produtos
Campos básicos | detalhe |
| nome coreano | amendoim |
| Nome em inglês | Amendoim |
| Nome científico representativo | Arachis hypogaea L. ( Nongsaroo ) |
| classificação | Planta anual produtora de sementes do gênero Arachis, família Fabaceae. |
| Partes comestíveis | Sementes dentro da vagem |
| Não comestível · Gestão separada | Caules, folhas, raízes, cascas de vagens e subprodutos do processamento. |
| Principais etapas da colheita | Amendoins verdes imaturos/precoces → Totalmente maduros para sementes |
| Forma básica do produto | Amendoim verde, amendoim descascado, amendoim em grãos, amendoim torrado, amendoim picado, em pó, pasta, manteiga, óleo |
| Etapa de processamento básico | Escavação, remoção da casca, secagem, descascamento, seleção, torrefação, moagem, prensagem e pasteurização. |
| Uso básico | Alimentos crus · Alimentos cozidos · Salgadinhos · Doces · Produtos para assar · Molhos · Manteiga · Alimentos temperados · Óleo de cozinha |
| Princípio dos itens semelhantes | As variedades são gerenciadas como uma subcultivar de amendoim, enquanto amêndoas, nozes, etc., são gerenciadas como uma entidade vegetal separada. |
O amendoim tem a característica de, após a polinização , o pedúnculo da vagem crescer em direção ao solo, penetrando-o para formar a vagem. Nongsaroo explica que ele se desenvolve bem em locais com bastante luz solar e altas temperaturas, e que solos bem drenados, como o franco-arenoso, são adequados .
Mestre de Produto
ID do produto | Forma real do produto | Padrões de Gestão Essenciais |
| AMENDOIM-P01 | sementes para cultivo | Cultivar · Taxa de germinação · Lote de sementes |
| AMENDOIM-P02 | vagem de amendoim verde | Data da colheita, grau de preenchimento das vagens e frescor. |
| AMENDOIM-P03 | Amendoins verdes para cozinhar | Maturação · Tamanho · Lavagem · Refrigeração |
| AMENDOIM-P04 | amendoins maduros | Umidade seca, danos nas vagens e doenças. |
| AMENDOIM-P05 | amendoim cru | Descamação · Espessura dos lábios · Cor · Imperfeições · Hidratação |
| AMENDOIM-P06 | amendoim torrado | Tamanho, uniformidade, umidade, variedade |
| AMENDOIM-P07 | amendoim torrado | Rótulos referentes à torrefação, cor, aroma, umidade e alergias. |
| AMENDOIM-P08 | Pó de amendoim | Tamanho do grão, nível de torrefação, matéria estranha |
| AMENDOIM-P09 | pó de amendoim | Tamanho das partículas, umidade, gordura, microorganismos |
| AMENDOIM-P10 | pasta de amendoim | Viscosidade, tamanho das partículas, torrefação, separação de óleo |
| AMENDOIM-P11 | manteiga de amendoim | Ingredientes, fórmula, viscosidade e informações sobre alergias |
| AMENDOIM-P12 | matéria-prima de amendoim com alto teor de ácido oleico | Cultivar · Variedade de Ácido Oleico · Verificação de Lote |
| AMENDOIM-P13 | óleo de amendoim | Prensagem, extração, purificação e controle da rancidez. |
| AMENDOIM-P14 | Ingredientes B2B para confeitaria e panificação | Especificações para pó, grânulos e pastas |
| AMENDOIM-P15 | PB · Produtos Acabados | Rastreabilidade de ingredientes · Rotulagem de alergênicos · Data de validade |
2. Classificação de Produtos e Segmentação de Uso
Critérios de classificação | Tipo de subdivisão | Princípios de gestão |
| Classificação de plantas | Arachis hypogaea L. | Entidade básica da planta |
| variedades | Sinpalgwang, Haeol, Keiol No. 2, Danmi, etc. | Gerenciado pela Cultivar ID |
| Supertipo | rastejando, semi-ereto e ereto | Conjunto de dados de cultivo e colheita mecânica |
| amadurecimento | Nascidos no início da vida, nascidos no meio, nascidos no final da vida | Plano de colheita |
| Tamanho da semente | Oposição, Neutralidade, Minoria | Especificações do produto |
| Fase de colheita | Amendoins verdes e sementes maduras | Deve ser um produto separado. |
| Método de cultivo | Cultivo comum, cultivo com cobertura morta, etc. | Tipo de produção |
| Métodos de distribuição | Descascando, descascando, cru, refogado | Separação de SKU |
| Formulário de processamento | Cozido, torrado, picado, em pó, em pasta, óleo | ID do produto |
| Uso final | Lanches, refeições escolares, doces, molhos, manteiga, gorduras | Especificações do comprador |
| Tipo de transação | Produtos pontuais da produção · Agricultura por contrato · Fornecimento regular · Matérias-primas processadas · PB/OEM | Acordo de confidencialidade contratual |
3. Produção, colheita e pós-colheita
etapa | Conjunto de dados essenciais | Objetivo da gestão |
| Plano de cultivo | Cultivar · Área · Uso em pés/sementes/processamento | Planos de Produção e Compra |
| satélite | Variedade · Lote de sementes · Taxa de germinação | rastreamento de raça |
| solo | Textura do solo, drenagem, calagem, histórico de cultivo contínuo | Envenenamento e tratamento de doenças |
| semeadura | Data de semeadura, profundidade e distância de plantio | Histórico de crescimento |
| germinação | Data e taxa de germinação | cuidados com o cabelo |
| crescimento | Tipo de planta, ramificação, altura da planta | Gestão de raças e toucas |
| ascendente | Temperatura, chuva, sol, onda de calor | riscos climáticos |
| Rega | Momento, quantidade e umidade do solo | Estabilidade durante a maturidade |
| drenagem | Canais de drenagem e períodos de inundação | prevenção de umidade |
| disputa | Fertilizante, Cal, Quantidade de Insumo | Formação e crescimento das vagens |
| floração | Data e quantidade de florescimento | previsão de colheita |
| Formação do ovário | Entrada/estrição subterrânea | Previsão de rendimento |
| pragas | Doença da mancha marrom, doença da mancha reticulada, doença da seda branca, larvas, etc. | Qualidade e quantidade |
| julgamento da colheita | Verde/Maduro · Maturidade da Vagem | Ramo de Produtos |
| Escavação | Dia da colheita · Máquinas/Mão de obra | Lote bruto |
| Desmoronando | Separação e taxa de perda de vagens | Colheita |
| purificador | Aplicação de amendoim verde, etc. | higiene |
| seco | Umidade, Tempo, Método | Estabilidade de armazenamento |
| peeling | Taxa de recuperação de sementes · Danos | Lote de Kernel |
| Seleção | Tamanho, cor, defeitos, matéria estranha | Nota |
| salvar | Temperatura, umidade e umidade | Previne o mofo e a rancidez. |
| fritar | Tempo, temperatura e nível de torrefação | Produto Assado |
| esmagar | Tamanho das partículas do pó/fragmento | Ingrediente |
| Colar | Separação de viscosidade e óleo | Manteiga de amendoim |
| Prensagem e extração | Matérias-primas e rendimento | Produto de petróleo |
| embalagem | Indicadores de oxigênio, umidade e alergia | circulação |
| remessa | Comprador · Lote · Data de entrega | Entrega |
4. Especificação de Qualidade e Gestão de Lotes
Produtos de qualidade | Amendoim cru · Amendoim | Produtos descascados/pré-tratados | produtos processados | produto final | Classificação pública |
| Espécies | essencial | sucessão | sucessão | monitorando | Público |
| Cultivar | essencial | essencial | Padrões de matéria-prima | monitorando | Verificado |
| distrito montanhoso | essencial | sucessão | sucessão | monitorando | Público |
| Método de cultivo | essencial | sucessão | monitorando | - | Membro |
| casa de fazenda | EU IA | sucessão | monitorando | monitorando | Verificado |
| Muito | essencial | novo | novo | novo | Verificado/NDA |
| data de semeadura | essencial | sucessão | monitorando | - | Verificado |
| Dia da colheita | essencial | sucessão | sucessão | monitorando | Verificado |
| Fase de colheita | Verde/Maduro | essencial | Padrões de matéria-prima | monitorando | Verificado |
| aparência | Vagens e sementes | essencial | Avaliação de Matérias-Primas | Padrões de produto | Membro |
| peso | Peso das instalações | Peso da semente | Entrada e saída | Exibir valor | Membro |
| Tamanho · Lábios | correspondente | essencial | Especificações da matéria-prima | Padrões de produto | Membro |
| avaliação | Padrões da área montanhosa | Padrões de matéria-prima | Especificações do comprador | Especificações do produto | Membro |
| Lábio rachado | verificar | essencial | Critérios de Remoção/Aceitação | Padrões de produto | Verificado |
| dentes imaturos | verificar | essencial | Compatibilidade de matéria-prima | monitorando | Verificado |
| Descoloração e mofo | essencial | essencial | Exclusão de não conformidade | gerenciamento | Verificado |
| pragas | essencial | monitorando | monitorando | - | Verificado |
| substância alienígena | verificar | essencial | essencial | essencial | Verificado |
| umidade | núcleo em secagem | essencial | Por produto | Padrões de produto | Verificado |
| resíduos de pesticidas | Normas legais | sucessão | verificar | Normas legais | Verificado/NDA |
| Aflatoxina | Principais itens de segurança | essencial | essencial | Padrões de produto | Verificado/NDA |
| microrganismo | Se necessário | aplicar | essencial | Padrões de produto | Verificado/NDA |
| alergia | Identificação de matéria-prima | Gestão de contatos cruzados | Rotulagem e Controle de Processos | Indicação necessária | Público/Verificado |
| Assar | - | correspondente | essencial | monitorando | NDA |
| Ilha | - | Pó | essencial | Padrões de produto | Verificado |
| Qualidade de manutenção | - | status real | Pasta e óleo | Padrões de produto | Verificado |
| Histórico de processamento | - | correspondente | essencial | essencial | NDA |
| embalagem | A Confissão | Embalagem de matéria-prima | Gestão de oxigênio e umidade | Rotulagem de embalagens | Membro |
| salvar | Armazenamento a seco | Secagem, refrigeração, etc. | Por produto | Por produto | Verificado |
| Data de validade | A cidade relevante | Por produto | Baseado em testes | marca | Verificado |
| Envio | registro | registro | registro | registro | Verificado |
| Devoluções e Reclamações | registro | registro | registro | registro | NDA |
| Recompra | conexão | conexão | conexão | conexão | NDA |
A Agência de Segurança Alimentar da Coreia inclui o amendoim na lista de alérgenos domésticos sujeitos à rotulagem . Portanto, para produtos acabados que utilizam ingredientes de amendoim — como amendoim moído, em pó, pasta, molhos e confeitaria — bem como para o próprio amendoim, a rotulagem de alérgenos e o controle da contaminação cruzada são itens obrigatórios nas especificações do comprador. ( Agência de Segurança Alimentar da Coreia )
Além disso, em 2025, o Ministério da Segurança Alimentar e Farmacêutica anunciou casos de recolhimento de amendoim ou produtos de nozes processadas que excederam os padrões de aflatoxina, e para 2026, os casos de não conformidade no site da Food Safety Korea apresentam padrões de 15,0 μg/kg ou menos para aflatoxina total e 10,0 μg/kg ou menos para B1 . Portanto, o controle de umidade, armazenamento e mofo, juntamente com os relatórios de testes, estão diretamente ligados ao lote. ( Food Safety Korea )
Campo obrigatório do responsável pelo lote
ID do Lote · Item · Tipo de Produto · Espécie · Nome Científico · Cultivar · Tipo de Cultivo · Origem · Área de Cultivo · Produtor · Lote de Sementes · Data de Semeadura · Data de Floração · Formação de Vagens · Informações sobre Maturação · Estágio de Colheita · Data da Colheita · Indicadores de Qualidade · Peso das Vagens · Peso das Sementes · Dimensões · Classificação · Peso dos Grãos · Grãos Quebrados · Grãos Imaturos · Grãos Descoloridos · Pragas e Doenças · Inspeção Visual · Registro de Uso de Pesticidas · Resíduos de Pesticidas · Aflatoxina · Relatório de Teste Microbiológico · Umidade Seca · Histórico de Armazenamento · Lote da Matéria-Prima · Formação de Vagens · Descascamento · Torrefação · Moagem · Pasta · Histórico de Prensagem Gerenciamento de Alergias e Contato Cruzado · Data de Embalagem · Data de Validade · Remetente · Devoluções · Reclamações · Recompra
5. Estrutura do Mercado e da Demanda da Coreia
Clientes | Critérios de compra | Oportunidades de cooperação |
| Cooperativas agrícolas e organizações de produtores em regiões produtoras | Variedade · Amendoim com casca/carvão · Data de colheita | Seleção conjunta e vendas por contrato |
| Distribuição de amendoim verde | Variedade, frescor, tamanho da vagem | Diretamente da fazenda |
| Atacado e varejo | Especificações, Grau, Umidade, País de Origem | Fornecimento regular |
| empresa de amendoim torrado | Tamanho, uniformidade, umidade, sabor | Solicitação de Cotação para Torrefação |
| empresa de confeitaria | Carne moída, refogado, alergia, aflatoxina | Ingrediente B2B |
| Panificação e Padaria | Pó, pasta | Fornecimento regular de matéria-prima |
| Fabricante de manteiga de amendoim | Sólidos, Torrefação, Óleo, Variedade | Processamento de Contratos |
| fabricante de molhos | Pasta, viscosidade, aroma | Ingrediente alimentar |
| Produção de óleo comestível | Gorduras, variedades com alto teor de ácido oleico, rendimento | Solicitação de cotação de petróleo |
| Refeições escolares e públicas | Segurança, Controle de Alergias, País de Origem | Gestão de planos de refeições e entregas |
| empresas de serviços de alimentação | Refogado, carne moída, molho | Fornecimento regular |
| HMR | Pó, pó, pasta | Desenvolvimento de produto |
| PB·OEM | Refogado, manteiga, biscoitos, molho | Cooperação de fabricação |
| Instituições de sementes e melhoramento genético | Cultivar · Alto teor de ácido oleico · Colheita mecânica | Verificação de variedade |
| empresas de máquinas agrícolas | Tipo de planta, acamamento e perda na colheita | Projeto-piloto de colheita mecânica |
6. Inteligência de Comércio e Cadeia de Suprimentos
etapa | Variáveis-chave | julgamento operacional |
| Produção na região produtora | Cultivar · Área · Condições de Cultivo | previsão de oferta interna |
| agricultura contratual | Usos do ácido oleico verde/de semente/rico | Ligação entre a demanda do comprador |
| colheita | Estado de maturação e colheita mecânica | Trabalho de produção |
| Descongestionamento e secagem | Perda de umidade | Estabilidade de armazenamento |
| Descascamento e seleção | Danos, quebras, defeitos | Grau do produto |
| salvar | Umidade, temperatura e umidade relativa do ar, mofo | Risco de aflatoxina |
| Aquisição de importação | Origem, HS, Qualidade, Inspeção | Escassez interna |
| fritar | Variedades de matéria-prima · Torrefação | Lanche/B2B |
| Moagem/Pasta | Tamanho das partículas, teor de óleo, viscosidade | Ingrediente |
| Manutenção | rendimento de gordura e óleo | Óleo |
| Distribuição e fornecimento | Relatório de alergia, relatório de teste, data de entrega | Conformidade do comprador |
| Solicitação de cotação · Recompra | Qualidade, Rendimento, Alegações | Classificação de Fornecedores |
Gestão de importação e exportação
item | Princípios de gestão |
| Código HS | Amendoim, amendoim descascado, amendoim torrado, produtos processados e óleo de amendoim são classificados por tipo de produto na atual Classificação Industrial Padrão (HSK) do Serviço Alfandegário da Coreia. |
| Volume de importação | Dados inseridos após verificação dos dados brutos das estatísticas de comércio de importação e exportação do Serviço Aduaneiro da Coreia. |
| Receita | Entrada após verificação oficial dos dados brutos |
| Volume e valor das exportações | Entrada após verificação oficial dos dados brutos |
| Principais fornecedores | Insira os dados após verificar as informações brutas referentes ao país, quantidade e valor oficiais, de acordo com o código HS. |
| origem | Separar origens nacionais, importadas e de acordos de livre comércio. |
| Acordo de Livre Comércio | Verificação das taxas tarifárias acordadas e dos critérios de origem por país, código SH e situação do produto. |
| Inspeção de entrada | Verifique o produto em busca de resíduos de pesticidas, aflatoxinas, microrganismos, etc. |
| alergia | Verificar os dados do fornecedor nas etapas de fabricação e rotulagem do produto pré-acabado. |
| Armazenagem e logística | Impede altas temperaturas e umidade, condensação e aumento da umidade. |
| preço unitário de desembaraço aduaneiro | Calcule após verificar a quantidade, o valor e a unidade nos dados da fonte original. |
7. Processamento, Subprodutos e Inteligência PRP
Produtos e processos | Condições principais | Conversão de RFQ |
| amendoins verdes | Maturidade da colheita · Plenitude da vagem | Nova solicitação de cotação |
| amendoins maduros | Umidade e condição da vagem | Solicitação de cotação bruta |
| Amendoins descascados | Tamanho, danos, cor, umidade | Solicitação de Cotação de Ingredientes |
| amendoim cru | Segurança · Aflatoxina | Fabricante de alimentos |
| amendoim torrado | Torrefação, aroma, cor, umidade | Solicitação de Cotação de Lanches |
| Buntae | Tamanho dos grãos e refogado | Padaria/Confeitaria |
| pó | Tamanho das partículas, gordura e umidade | Ingrediente alimentar |
| Colar | Viscosidade, separação de óleo, torrefação | Molho/PB |
| manteiga de amendoim | Fórmula, viscosidade e indicações de alergia | OEM/PB |
| Matéria-prima com alto teor de ácido oleico | Cultivar · Verificação de Variedades de Ácido Oleico | Ingrediente Premium |
| óleo de amendoim | Prensagem, extração e purificação | Solicitação de cotação de petróleo |
| Farinha de oleaginosas | Segurança, ingredientes e uso legal | Verificação separada de materiais para ração e alimentos. |
| Casca da vagem | Secura, contaminação, matéria estranha | Composto e biomateriais |
| ereção não relacionada ao produto | Mofo, descoloração, danos | Inspeção de segurança antes da conversão de alimentos |
| Não conforme | Aflatoxina, mofo, etc. | Retirado da cadeia de abastecimento alimentar |
Perfil de Pesquisa de Produto (PRP)
Área PRP | Pergunta-chave |
| Cultivar | Para qual uso é mais adequado entre amendoim verde, sementes, alto teor de ácido oleico e colheita mecanizada? |
| Fase de colheita | Qual é o momento ideal para a colheita de amendoins verdes e sementes maduras? |
| colheita mecânica | De que forma o tipo de planta e o acamamento afetam as perdas na colheita mecanizada? |
| seco | Com que rapidez e uniformidade a umidade é reduzida? |
| peeling | Quais são as taxas de recuperação e quebra de amendoins com grão em comparação com amendoins descascados? |
| Tamanho da semente | Atende às especificações de neutralidade de conflito do comprador? |
| segurança | O produto atende aos padrões para aflatoxina, resíduos de pesticidas e microrganismos? |
| fritar | Quais são as condições ideais de torrefação e qualidade aromática para cada variedade? |
| alto teor de ácido oleico | Será que as características de variedade e a estabilidade de armazenamento aumentam o valor para o comprador? |
| Colar | Quais são o tamanho das partículas, a viscosidade e a estabilidade da separação do óleo? |
| ordenha | Qual é o rendimento real de óleo em relação à semente? |
| Comprador | De que forma a variedade, o país de origem e os padrões de processamento afetam a taxa de recompra? |
8. Transformação AX
em primeiro lugar | Item de execução | Indicadores de desempenho |
| 1 | Espécie·Cultivar·Origem·Estágio de Colheita·Lote obrigatório | Taxa de conclusão de valor necessária |
| 2 | Separação de produtos verdes, descascados, inteiros, torrados, picados e em pasta. | Taxa de identificação do produto |
| 3 | Interligação de dados sobre clima, floração, formação de vagens, polinização e colheita. | Taxa de conexão do histórico de produção |
| 4 | Dataficação de dados relativos à secagem, umidade, relatórios de testes, armazenamento e histórico de processamento. | Taxa de rastreabilidade |
| 5 | Conexão entre Fazenda – Empresa de Processamento – Distribuição – Solicitação de Cotação do Comprador | Taxa de correspondência da RFQ |
| 6 | Classificação de defeitos em cápsulas e sementes por IA em vídeo | Precisão do julgamento automático |
| 7 | Diagnóstico de pragas e doenças por IA | Taxa de detecção precoce |
| 8 | Monitoramento da umidade do solo durante a maturação. | Estabilidade em quantidade e qualidade |
| 9 | Previsão do volume de produção e do período de colheita | Erro comparado ao valor real |
| 10 | Análise de adequação da colheita mecânica | Horas de trabalho e taxa de perda por hectare |
| 11 | Previsão do ponto final de secagem e do risco de armazenamento | Taxa de adequação de umidade alvo |
| 12 | Avaliação de risco de aflatoxina | Taxa de detecção precoce de não conformidades |
| 13 | Previsão dos rendimentos de torrefação e processamento | Erro de rendimento |
| 14 | Combinação de Fornecedor/Comprador de IA | Taxa de conversão de contrato de amostra |
| 15 | Rastreabilidade | Rastreabilidade do lote de sementes ao produto final |
9. Banco de Problemas da Indústria
Grupo problemático | Definição do problema | Dados necessários |
| Diminuição da área cultivada | Redução contínua da base de produção nacional | Área e fazendas por ano |
| Diminuição da produção | Redução da base produtiva e flutuações climáticas | Volume de produção · Rendimento |
| Variedades mistas | Usos não separados de ácido verde, de sementes e de alto teor oleico. | Cultivar |
| escassez de mão de obra | Ônus do trabalho de escavação, descascamento e triagem | Horário de trabalho e mão de obra |
| escassez de colheita mecânica | Diferenças em variedade, tipo de planta e adequação mecânica. | Uniformes · Taxa de Perda |
| clima anormal | Danos às colheitas em fase de maturação devido a ondas de calor, secas e chuvas torrenciais. | Condições meteorológicas e umidade do solo |
| Drenagem deficiente | Danos causados pela umidade e surtos de doenças | Precipitação e drenagem |
| doença | Mancha marrom, mancha reticulada, seda branca, etc. | Ocorrência e Controle |
| danos causados por larvas | Danos diretos às cápsulas subterrâneas | pragas do solo |
| Erro no tempo de colheita | Confusão entre produtos verdes e produtos totalmente maduros | Maturidade |
| Secagem inadequada | Degradação da qualidade e formação de mofo durante o armazenamento. | Umidade e secura |
| Aflatoxina | Risco de não conformidade com as normas de segurança alimentar | Umidade, Mofo e Relatório de Teste |
| Gestão de alergias | Rotulagem do produto acabado e risco de contaminação cruzada | Matérias-primas e processos |
| perda de descamação | A produtividade diminui devido a danos e imaturidade. | Rendimento de descascamento |
| Variação na qualidade do refogado | Diferenças de torrefação com base no tamanho e na umidade | Conjunto de dados de torrefação |
| Concorrência no mercado de matérias-primas importadas | Diferenças de preço e especificações entre produtos nacionais e importados | Origem·Preço |
| Dispersão de relatórios de testes | Dados de lote de processamento/fazenda e inspeção não vinculados | Certificado |
| Recompra não refletida | A avaliação do comprador não está vinculada à próxima seleção de variedade/fazenda. | Avaliação·Reordenar |
10. Modelo de Solicitação de Cotação e Colaboração com Agricultores
Tipo de RFQ | Registro Público | Verificar/NDA |
| Amendoins verdes provenientes diretamente de fontes naturais | Variedade, região, período de colheita | Fazenda, Volume, Preço Unitário |
| Venda de amendoim | Variedade, polinização, especificações | Lote · Preço real |
| Venda de amendoim | Tamanho, Grau, Umidade | Quantidade física e preço |
| comprar | Produto · Especificações | Quantidade mínima de encomenda · Preço unitário |
| Fornecimento regular | Tipo de produto · Ciclo de entrega | Volume e preço do contrato |
| agricultura contratual | Cultivar · Para verduras/sementes | Fazenda, Área, Condições do Contrato |
| contrato de variedade com alto teor de ácido oleico | variedades verificadas como Haol e K-Oll No. 2 | Certificação de variedade · Quantidade real |
| complexo de colheita mecânica | Variedade, Área, Equipamentos | Perdas e custos na colheita |
| Ingredientes para refogar | Lábios · Hidratação · Qualidade | Rendimento e preço da torrefação |
| Pó | Tamanho do grão · Torrefação | Relatórios de Teste · Quantidade Mínima de Encomenda |
| Colar | Viscosidade e variedades de matéria-prima | Rendimento e preço do processamento |
| Manteiga de amendoim OEM | Mistura, Embalagem, Matérias-primas | Condições de fabricação · Quantidade mínima de encomenda |
| Confeitaria e Panificação | Pó/Smallergy | Fornecimento regular |
| Refeições escolares e refeições fora de casa | País de origem · Segurança · Alergia | Relatório de teste · Data de entrega |
| óleo de cozinha | Para cultivares, gorduras e óleos | Rendimento da extração e preço unitário |
| PB | Refogado, manteiga, lanche | Condições OEM |
| substituição de importação | Ingredientes nacionais versus ingredientes importados | Preço · Qualidade · Prazo de entrega |
| Demonstração de tecnologia | Colheita mecânica, secagem e triagem por IA | Condições de teste |
| Cooperação em pesquisa | Variedade · Alto teor de ácido oleico · Armazenamento · Processamento | Conjunto de dados·IP |
11. Primeiro, solicite uma cotação (RFQ).
① Necessidade de produtos e materiais
Empresas e instituições que buscam produtos necessários, produtos agrícolas, matérias-primas e produtos processados registram suas solicitações de compra. As solicitações registradas são utilizadas para avaliar a cooperação com potenciais fornecedores e produtores com base na Biblioteca de Inteligência de Solicitações de Cotação (RFQ).
Processo:
Registro de Solicitação de Cotação → Avaliação de Fornecedor/Produto → Conexão para Colaboração → Futura Correspondência com IA
Cadastre-se
② Procuramos parceiros de produção e fabricação. (Precisamos de fornecedores e fabricantes)
Registre uma solicitação para encontrar os parceiros de produção e fornecimento necessários, desde fazendas e organizações de produtores até empresas de processamento, fabricantes de equipamentos originais (OEM), fabricantes de projetos originais (ODM) e fabricantes de marcas próprias.
Processo:
Registro da Solicitação de Cotação → Análise das Capacidades de Produção e Fabricação → Conexão para Colaboração → Busca de Futuros Parceiros de IA
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③ Procuramos compradores nacionais e internacionais. (Precisamos de compradores)
Agricultores, organizações de produtores e empresas de manufatura estão solicitando a cooperação de novos compradores, como distribuidores nacionais e internacionais, importadores, empresas de marcas e empresas de serviços de alimentação e catering.
Processo:
Registro da Solicitação de Cotação → Análise da Capacidade de Produto e Fornecimento → Conexão com o Mercado e o Comprador → Futura Busca de Compradores por IA
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Contato: mail@markethub.org
Histórico de versões
Versão | Conteúdo principal | situação |
| v1.0 | Identificação da planta · Cultivar · Produção nacional · Amendoim verde · Sementes maduras · Torrefação · Processamento · Segurança · Registro da estrutura básica da solicitação de cotação | completo |
| v1.1 | Verificação dos dados brutos oficiais para as estatísticas nacionais de produção de 2024-2025, regiões, mercados, códigos HS e importações/exportações. | esperado |
| v2.0 | Subdivisão dos padrões de qualidade para cultivares, incluindo maturação, colheita mecânica, secagem, aflatoxina, torrefação, pasta e óleo. | esperado |
| v3.0 | Combinação de contêineres verificada: Fornecedor de sementes – Produtor – Mecanização – Secador – Processador – Distribuidor – Comprador | esperado |
