0. Resumo Executivo
Eixo do julgamento | Julgamento fundamental |
| Identificação do item | De acordo com a Administração de Desenvolvimento Rural, o nome em inglês Litchi/Lychee, nome científico Litchi chinensis Sonn., árvore frutífera subtropical da família Sapindaceae ( Nongsaroo ) |
| Função principal | Frutas frescas de alta qualidade e ingredientes processados para polpa de frutas descascadas e congeladas, purê, suco e sobremesas. |
| Princípio da colheita | Registro de lotes classificados por coloração da casca, grau de maturação, cultivar e uso para consumo in natura/processamento. |
| Separação de produtos | Separação de frutas frescas, polpa descascada, polpa refrigerada, polpa congelada, purê, suco, produtos enlatados e produtos acabados. |
| Separação de itens semelhantes | Entidade vegetal distinta de frutas tropicais com aparência e características da polpa semelhantes, como o longan e o rambutan. |
| Estatísticas nacionais | Área de cultivo nacional e volume de produção apenas de lichia: A serem inseridos após a verificação dos dados brutos oficiais. |
| Possibilidade de cultivo doméstico | A Administração de Desenvolvimento Rural selecionou a lichia como uma das frutas subtropicais prioritárias com alto potencial de cultivo no clima nacional. ( Administração de Desenvolvimento Rural ) |
| Desenvolvimento de técnicas de cultivo | Promoção da introdução, avaliação e desenvolvimento de tecnologia de cultivo de recursos promissores para 9 frutas subtropicais, incluindo lichia, nas conquistas de pesquisa da Administração de Desenvolvimento Rural de 2022 ( Administração de Desenvolvimento Rural ) |
| Características de crescimento e colheita | Nongsaroo apresenta, como características gerais, o surgimento da haste floral em fevereiro-março, a floração em meados de abril e a colheita em julho-agosto, cerca de quatro meses após a floração. ( Nongsaroo ) |
| Características da negligência | Nongsaroo descreve o diâmetro do fruto como sendo de aproximadamente 3–4 cm, casca vermelha, polpa branca translúcida e uma grande semente no centro como características representativas. ( Nongsaroo ) |
| Referência de teor de açúcar | Nongsaroo sugere que o teor de açúcar das lichias padrão seja em torno de 18–21°Brix. A qualidade real do RFQ é baseada em medições reais de cultivar e lote. ( Nongsaroo ) |
| Risco de baixa temperatura | Nongsaroo explicou que é necessário gerenciar o sistema para que a temperatura não caia abaixo de -3℃ para uma produção estável . |
| Princípios de funcionamento | Conexão Espécie–Cultivar–Instalação/Origem–Floração–Colheita–Cadeia de Frio–Produto–Lote–Solicitação de Cotação |
| Gol final | Integrar o potencial de cultivo em estufas no mercado interno com a aquisição, importação, processamento e demanda global dos compradores em uma única plataforma. |
1. Identidade Vegetal e Cadastro de Produtos
Campos básicos | detalhe |
| nome coreano | Rico |
| Nome em inglês | Lichia |
| Nome científico representativo | Litchi chinensis Sonn. ( Para cultivo ) |
| classificação | Sapindaceae |
| Partes comestíveis | Polpa comestível sem casca e sementes |
| Não comestível · Gestão separada | Pericarpo, sementes, folhas, ramos, raízes |
| Principais etapas da colheita | Fruto imaturo → Fruto começando a colorir → Fruto maduro para colheita → Fruto totalmente maduro para consumo in natura → Fruto para processamento |
| Forma básica do produto | Fruta fresca, polpa descascada, polpa refrigerada, polpa congelada, purê, suco, fruta em conserva |
| Etapa de processamento básico | Seleção · Pré-resfriamento · Refrigeração · Descascamento · Processamento de sementes · Congelamento · Trituração · Purê · Extração de suco · Aquecimento · Enchimento |
| Uso básico | Comida crua · Hotel · Restaurantes · Sobremesa · Café · Bebidas · Padaria · HMR · PB |
| Princípio dos itens semelhantes | Separação de espécies e produtos como longan, rambutan, etc. |
A Administração de Desenvolvimento Rural explica que os frutos da lichia são caracterizados por um diâmetro de aproximadamente 3–4 cm , uma casca vermelha e rugosa, polpa branca translúcida e uma única semente grande no centro. Isso é usado como identificador morfológico básico no Plant Master, enquanto as especificações reais do produto registram separadamente os padrões de peso, diâmetro e cor exigidos pelo comprador. ( Nongsaroo )
Mestre de Produto
ID do produto | Forma real do produto | Padrões de Gestão Essenciais |
| LICHIA-P01 | Matérias-primas de áreas de produção nacionais/estrangeiras | Cultivar · Origem · Data da colheita · Maturação |
| LICHIA-P02 | Frutas frescas | Tamanho, Cor, Aparência, Dureza, Frescor |
| LICHIA-P03 | Frutas frescas premium em embalagens pequenas | Uniformidade, doçura, aparência, refrigeração |
| LICHIA-P04 | Casca Rica | Descascamento, remoção de sementes, higiene e rendimento comestível |
| LICHIA-P05 | polpa de fruta refrigerada | Temperatura de refrigeração, microrganismos, tempo de entrega |
| LICHIA-P06 | Polpa de lichia congelada | Histórico de congelamento, qualidade do descongelamento, embalagem |
| LICHIA-P07 | Diversos tipos de lichias congeladas | Taxa de remoção de sementes, taxa de danos, microorganismos |
| LICHIA-P08 | Purê de lichia | Tamanho das partículas, cor, aroma e teor de sólidos. |
| LICHIA-P09 | Ingredientes do suco de lichia | Extração de suco, purê, doçura, acidez |
| LICHIA-P10 | Lichias em conserva | Polpa de fruta · Calda · Recheio · Esterilização |
| LICHIA-P11 | Ingredientes para padaria e sobremesas | Polpa de fruta congelada, purê, especificações |
| LICHIA-P12 | Ingredientes para bebidas e cafés | Formas de purê, suco e xarope |
| LICHIA-P13 | PB · Produtos Acabados | Rastreabilidade da matéria-prima, fabricação, rotulagem e data de validade |
2. Classificação de Produtos e Segmentação de Uso
Critérios de classificação | Tipo de subdivisão | Princípios de gestão |
| Classificação de plantas | Litchi chinensis Sonn. | Mestre de Espécies Básicas |
| Cultivar | Variedades comerciais reais | Identificação da variedade |
| local de produção | Instalações nacionais, China, Vietnã e outros países produtores | Entidade de origem |
| Fase de colheita | imaturo, descolorido, maduro, completamente maduro, insumo para processamento | Fase de colheita |
| Método de cultivo | Instalações domésticas · Campos abertos/pomares no exterior | Tipo de produção |
| Métodos de distribuição | Frutas frescas, frutas refrigeradas, frutas congeladas | Separação de SKU |
| Formulário de processamento | Ingredientes para purês, sucos, conservas e sobremesas. | ID do produto |
| Condição da parte comestível | Nucleação, remoção de sementes, descascamento | Atributo de processamento |
| Uso final | Comida crua · Restaurantes · Cafés · Confeitaria · Bebidas · Marcas próprias | Especificações do comprador |
| Tipo de transação | Produtos sob encomenda · Compras por contrato · Importações · Fornecimento regular · OEM/PB | Acordo de confidencialidade contratual |
3. Produção, colheita e pós-colheita
etapa | Conjunto de dados essenciais | Objetivo da gestão |
| Plano de cultivo | Espécie · Cultivar · Área · Finalidade do Comprador | Plano de produção |
| Mudas e propagação | Enxertia/Enxertia · Árvore-mãe · Fonte de mudas | rastreamento de raça |
| fórmula | Data oficial · Instalação · ID do funcionário | Histórico de produção |
| Gestão de ramos e coroas | Brotos novos, poda e ramos frutíferos | Manejo da floração e frutificação |
| Gestão de baixas temperaturas | Temperatura mínima e aquecimento no inverno | Sobrevivência e Manejo de Botões Florais |
| ascendente | Temperatura, umidade, chuva, sol | Risco de crescimento |
| Rega | Quantidade e frequência de rega | Negligência excessiva |
| disputa | Fertilizante, Data de aplicação, Quantidade | Histórico de produção |
| formação de botões florais | Ramos frutíferos e botões florais | Previsão de floração |
| floração | Data de floração e número de inflorescências | previsão de colheita |
| Umidade e frutificação | Condições de umidade · Frutificação | previsão do volume de produção |
| pragas | Ocorrência, Controle e Pesticidas | Qualidade e Segurança |
| Negligência excessiva | Diâmetro, coloração, queda de fruta | Época da colheita |
| julgamento da colheita | Coloração, doçura, maturação, finalidade do comprador | Colher no momento certo |
| colheita | Data, hora e peso da colheita | Lote bruto |
| Seleção | Tamanho, cor, aparência, danos | Grau do produto |
| Pré-resfriamento | Colheita → Tempo de pré-resfriamento · Temperatura | Manter a liderança |
| armazenamento refrigerado | Temperatura e período | Abastecimento fresco |
| purificador | Processos de higiene e limpeza | Pré-processamento |
| peeling | Rendimento da casca · Danos à polpa | Rendimento do processamento |
| Jejong | Remoção de sementes · Danos à polpa | Processamento |
| congelamento | Método de congelamento · Armazenamento | Produto congelado |
| Triturar e fazer purê | Entrada, saída e tamanho do grão | Rendimento do processamento |
| Sucos | Matérias-primas e produtos | Ingredientes para bebidas |
| produtos enlatados | Xarope, Enchimento, Aquecimento, Esterilização | Produto com longa vida útil |
| embalagem | Frescos, congelados e processados. | circulação |
| remessa | Comprador · Lote · Data de entrega | Entrega |
4. Especificação de Qualidade e Gestão de Lotes
Produtos de qualidade | Frutas frescas | Carne descascada e congelada | produtos processados | produto final | Classificação pública |
| Espécies | essencial | sucessão | sucessão | monitorando | Público |
| Cultivar | essencial | essencial | Padrões de matéria-prima | monitorando | Verificado |
| Origem | essencial | sucessão | sucessão | monitorando | Público |
| Fazenda/Fornecedor | EU IA | sucessão | monitorando | monitorando | Verificado |
| Muito | essencial | novo | novo | novo | Verificado/NDA |
| Dia da colheita | essencial | sucessão | sucessão | monitorando | Verificado |
| Cor da pele | essencial | Avaliação de Matérias-Primas | - | monitorando | Membro |
| diâmetro da fruta | essencial | Critérios de entrada | - | - | Membro |
| peso | Indivíduos/Embalagens | Entrada/Polaca de fruta | cálculo | Exibir valor | Membro |
| Sukdo | essencial | Padrões de matéria-prima | Aptidão para fabricação | monitorando | Verificado |
| Doçura | Medição de lote | sucessão | Especificações da matéria-prima | Especificações do produto | Verificado |
| aparência | essencial | Inspeção de matéria-prima | A cidade relevante | Padrões de produto | Membro |
| cor de pele | Após a troca de frutas | essencial | essencial | Padrões de produto | Verificado |
| sabor carnudo | verificar | essencial | Especificações do produto | Padrões de produto | Membro/Verificado |
| Suculento | verificar | Adequação da matéria-prima | Suco e purê | monitorando | Verificado |
| Tamanho da semente | espécime | Rendimento de vários tipos | Vinculação de custos | - | Verificado/NDA |
| Taxa de artificialidade | espécime | essencial | Vinculação de custos | - | NDA |
| Danos/Escurecimento | teste | essencial | Gestão de matérias-primas | Gestão de Produtos | Verificado |
| corrupção | teste | teste | Exclusão de não conformidade | gerenciamento | Verificado |
| substância alienígena | verificar | essencial | essencial | essencial | Verificado |
| resíduos de pesticidas | Normas legais | Herança de matéria-prima | verificar | Normas legais | Verificado/NDA |
| microrganismo | Se necessário | essencial | essencial | Padrões de produto | Verificado/NDA |
| Histórico de pré-resfriamento e refrigeração | essencial | sucessão | monitorando | - | Verificado/NDA |
| Congelando a história | - | essencial | sucessão | monitorando | NDA |
| Qualidade do descongelamento | - | essencial | Adequação da matéria-prima | - | Verificado |
| Rendimento do purê | - | entrada | essencial | Vinculação de custos | NDA |
| Histórico de processamento | - | correspondente | essencial | essencial | NDA |
| embalagem | Frutas frescas | Refrigeração/Congelamento | B2B | Rotulagem de embalagens | Membro |
| salvar | armazenamento refrigerado | congelamento | Por produto | Por produto | Verificado |
| Data de validade | Baseado em testes | Baseado em testes | contexto | marca | Verificado |
| Envio | registro | registro | registro | registro | Verificado |
| Devoluções e Reclamações | registro | registro | registro | registro | NDA |
| Recompra | conexão | conexão | conexão | conexão | NDA |
Campo obrigatório do responsável pelo lote
ID do Lote · Item · Tipo de Produto · Espécie · Nome Científico · Cultivar · Tipo de Cultivo · Origem · Área de Cultivo · País de Origem · Produtor/Fornecedor · Muda · Fonte de Propagação · Data de Plantio · Botão Floral · Data de Floração · Informações sobre a Frutificação · Data da Colheita · Época da Colheita · Finalidade da Colheita · Cor da Casca · Diâmetro do Fruto · Maturação · Teor de Açúcar · Peso · Especificações · Grau · Cor da Polpa · Aroma · Suculência · Pragas · Doenças · Inspeção Visual · Registro de Uso de Pesticidas · Resíduos de Pesticidas · Relatório de Teste Microbiológico · Pré-resfriamento · Refrigeração · Histórico de Congelamento · Lote da Matéria-Prima · Descascamento · Semente Histórico de processamento · Data de embalagem · Data de validade · Remetente · Devoluções · Reclamações · Recompra
5. Estrutura do Mercado e da Demanda da Coreia
Clientes | Critérios de compra | Oportunidades de cooperação |
| Fazendas domésticas de frutas subtropicais | Cultivar · Instalações · Gestão de Frio · Canais de Venda | Agricultura experimental e por contrato |
| Cooperativas agrícolas e organizações de produtores | Variedade, Período de Colheita, Grau | triagem conjunta |
| Importador de frutas frescas | Origem · Cultivar · Quarentena · Acomodação | Solicitação de cotação de importação |
| Produtos frescos e distribuição especializada | Cor da pele, tamanho, teor de açúcar e frescor. | Frutas frescas premium |
| Distribuição em larga escala | Uniformidade, Origem, Segurança | embalagem pequena |
| Distribuição online | Refrigeração, embalagem e estado de maturação | Diretamente da produção/importação |
| Buffet do hotel | Fruta fresca · Polpa descascada | Serviço de alimentação premium |
| Cafés · Bebidas | Polpa de fruta congelada, purê e suco. | matérias-primas B2B |
| Padaria · Sobremesa | Polpa/purê de frutas congeladas | Desenvolvimento de produto |
| Sorvetes e produtos lácteos | Purê, sabor, cor | Solicitação de Cotação de Ingredientes |
| Empresas de sucos e bebidas | Purê, Extração, Doçura | Fornecimento regular de matéria-prima |
| Fabricação e importação de alimentos enlatados | Polpa de fruta, xarope e especificações | Produto enlatado |
| Fabricação de HMR e sobremesas | Purê congelado | OEM/PB |
| Operador de negócios PB | Bebidas, Sobremesas, Frutas Congeladas | Cooperação de fabricação |
| Instituições de pesquisa e tecnologia | Cultivar · Adaptação às instalações · Baixa temperatura · Armazenamento | demonstração conjunta |
6. Inteligência de Comércio e Cadeia de Suprimentos
etapa | Variáveis-chave | julgamento operacional |
| Testes domésticos e produção em instalações | Cultivar · Instalação · Rendimento | Fornecimento local |
| Produção no exterior | País · Cultivar · Condições da cultura | Fornecimento de importação |
| Contratos e Aquisições | Uso fresco/congelado/processado | Planejamento de produto |
| colheita | Rasgo, cor da pele, finalidade do comprador | Ramo de Produtos |
| Seleção de fontes | Tamanho, descoloração e defeitos | Grau de exportação |
| Pré-resfriamento/Refrigeração | Tempo e temperatura | Qualidade Fresca |
| Exportação/Envio | Origem · Embalagem · Prazo de entrega | Tempo de execução da negociação |
| Importação e Quarentena | Requisitos Nacionais e de Quarentena Vegetal | Desembaraço aduaneiro de importação |
| Desembaraço alfandegário | HS · Quantidade · Valor · Origem | Lote de Importação |
| Descamação e esfoliação | Taxa de consumo de alimentos · Higiene | Processamento |
| congelamento | estoque congelado e refrigerado | Suprimento congelado |
| Purê · Suco | Rendimento e especificações | Solicitação de Cotação (RFQ) para Processador |
| produtos enlatados | Calda, recheio, aquecimento | Suprimento com longa vida útil |
| Distribuição e fornecimento | Refrigeração, Congelamento, Tempo de Entrega | Avaliação do comprador |
| Solicitação de cotação · Recompra | Qualidade, preço, reivindicações | Negociação repetida |
Gestão de importação e exportação
item | Princípios de gestão |
| Código HS para frutas frescas | Inscrição no atual HSK (Helping Saver Scale) do Serviço Aduaneiro da Coreia de 2026 para pessoas ricas, individualmente ou após verificação do escopo estatístico. |
| Rico Congelado | Código HS separado disponível para frutas frescas. Separar após verificação do estado do produto. |
| Lichias em conserva | Nos dados de concessão do Acordo de Livre Comércio Coreia-China do Serviço Aduaneiro da Coreia, constam casos em que latas de lichia são listadas como um item separado. A classificação HSK atual foi reconfirmada ( Serviço Aduaneiro da Coreia ). |
| Purê · Suco | Análise HS separada com base no nível de processamento e composição. |
| Volume de importação | Dados inseridos após verificação dos dados brutos das estatísticas de comércio de importação e exportação do Serviço Aduaneiro da Coreia. |
| Receita | Entrada após verificação oficial dos dados brutos |
| Volume e valor das exportações | Entrada após verificação oficial dos dados brutos |
| principais países | Insira após verificar a descrição HS, a quantidade e o valor por país. |
| Quarentena | Verificação dos requisitos de quarentena vegetal para lichias frescas por origem. |
| Acordo de Livre Comércio | Consulte os acordos por país, código HS e tipo de produto. |
| resíduos de pesticidas | Verificação das normas mais recentes da KFDA aplicáveis a matérias-primas frescas e processadas importadas. |
| cadeia de frio | Separe as frutas frescas, as frutas descascadas e as frutas congeladas. |
| preço unitário de desembaraço aduaneiro | Calcular após verificar a quantidade, o valor e a unidade a partir dos dados brutos oficiais do comércio. |
7. Processamento, Subprodutos e Inteligência PRP
Produtos e processos | Condições principais | Conversão de RFQ |
| Matérias-primas da fonte | Cultivar·Origem·Sukdo | Solicitação de cotação bruta |
| Lichia fresca | Coloração, Diâmetro, Doçura, Aparência | Nova solicitação de cotação |
| Casca Rica | Taxa de descamação, danos e higiene | Serviço de alimentação |
| Polpa de frutas | Taxa de remoção de sementes · Rendimento comestível | Ingrediente B2B |
| polpa de fruta refrigerada | Microorganismos, Temperatura, Tempo de Entrega | Hotelaria/Serviço de Alimentação |
| polpa de fruta congelada | Qualidade de congelamento e descongelamento | Solicitação de cotação congelada |
| Purê | Tamanho das partículas, aroma, cor e doçura. | Bebidas/Padaria |
| Extrato de suco | Suyul, Dangsan, Hyang | Bebida |
| produtos enlatados | Polpa de fruta, xarope, pasteurização | Varejo/Serviços de Alimentação |
| Ingredientes da sobremesa | Polpa/purê de frutas congeladas | Padaria/Sobremesa |
| Ingredientes do sorvete | Purê, Aroma, Doçura | Laticínio |
| Produtos não comerciais e | Defeitos estéticos e de segurança | Processamento de conversão |
| pericarpo | Separação da polpa alimentar geral | A materialização ocorre após verificação oficial da pesquisa. |
| satélite | Separado do produto de polpa de fruta comum | As aplicações alimentares e funcionais são verificadas separadamente. |
| Itens selecionados | deterioração/dano | Classificação Adequado/Descartável |
Perfil de Pesquisa de Produto (PRP)
Área PRP | Pergunta-chave |
| Cultivar | Quais são o tamanho do fruto, o teor de açúcar, o tamanho da semente e o rendimento comestível por variedade? |
| Maturação da colheita | A coloração e o sabor adocicado atendem às exigências do comprador? |
| pericarpo | De que forma a alteração na cor da casca da fruta após a colheita afeta a sua comercialização? |
| satélite | Como o tamanho da semente afeta o rendimento comestível e a economia do processamento? |
| Pré-resfriamento | Qual a relação entre o momento do resfriamento pós-colheita e a preservação do frescor? |
| armazenamento refrigerado | Quais são as alterações na qualidade da casca e da polpa durante o armazenamento? |
| Descamação e esfoliação | Quais são as taxas de rendimento e de danos para cada processo de mão de obra e de máquina? |
| congelamento | Como ficam a textura, o aroma e a quantidade de líquido que escorre da polpa após o descongelamento? |
| Purê | Qual é o rendimento do processamento em relação à matéria-prima? |
| Sucos | Qual é o rendimento de extração e a taxa de retenção de aroma para cada matéria-prima? |
| produtos enlatados | Qual é o formato, o aroma e a textura da polpa após o aquecimento? |
| Comprador | Como a origem, a cultivar e a forma (fresco/congelado) afetam a recompra |
8. Transformação AX
em primeiro lugar | Item de execução | Indicadores de desempenho |
| 1 | Espécie·Cultivar·Origem·Instalação·Data de colheita·Lote obrigatório | Taxa de conclusão de valor necessária |
| 2 | Separação de produtos frescos, descascados, refrigerados, congelados, em purê, suco e enlatados. | Taxa de identificação do produto |
| 3 | Interligação de dados sobre floração, frutificação, clima e colheita | Taxa de conexão do histórico de produção |
| 4 | Dataficação de relatórios de testes, pré-resfriamento, refrigeração, congelamento e histórico de processamento. | Taxa de rastreabilidade |
| 5 | Conexão de solicitação de cotação (RFQ) entre produtor, importador, processador e comprador. | Taxa de correspondência da RFQ |
| 6 | Análise por vídeo com IA para avaliar cor, tamanho e danos na casca de laranja. | Precisão do julgamento automático |
| 7 | Previsão do ponto de maturação e do momento ideal para a colheita. | erro de colheita |
| 8 | Previsão de Baixas Temperaturas e Riscos em Instalações | Mar do Leste/Risco de Aquecimento |
| 9 | Previsão de volume de produção e prazos de entrega | Erro comparado ao valor real |
| 10 | Previsão de alterações na cor da casca e na comercialização. | Taxas de descarte e retorno |
| 11 | Previsão da taxa de porção comestível | Erro comparado ao valor real |
| 12 | Previsão da qualidade de congelamento e descongelamento | taxa de defeitos |
| 13 | Previsão de rendimento de purê e suco | Erro de rendimento de processamento |
| 14 | Combinação de Fornecedor/Comprador de IA | Taxa de conversão de contrato de amostra |
| 15 | Rastreabilidade | Rastreabilidade do viveiro/produtor/importador para o comprador |
9. Banco de Problemas da Indústria
Grupo problemático | Definição do problema | Dados necessários |
| A cultivar carece de informações. | As diferenças de qualidade e partes comestíveis por variedade não são refletidas. | Cultivar |
| Falta de base de produção nacional | É necessário verificar a escala de cultivo comercial e a viabilidade econômica. | Área e volume de produção |
| Risco de baixa temperatura | Risco de produção instável em baixas temperaturas abaixo de -3℃ | Temperatura e condições meteorológicas das instalações |
| Economia de aquecimento | Possibilidade de aumento dos custos de aquecimento no cultivo em estufa. | Energia e produção |
| Variação na floração e frutificação | Diferenças nas condições de botões florais, floração e polinização | Floração·Frutificação |
| Flutuação no volume de produção | Influências do clima, da variedade e da frutificação | Colheita |
| Erro de maturação da colheita | Discrepância entre a cor da casca e a maturação interna. | Cor·Brix |
| Deterioração da cor da pele | Possível deterioração da aparência e da comercialização durante a distribuição. | Armazenamento·Cor |
| Taxa de artificialidade | Diferença no tamanho da semente e na proporção da polpa | Rendimento em peso |
| Trabalho de descascamento e remoção de sementes | Custos de mão de obra para processamento de matéria-prima B2B | Trabalho e Rendimento |
| degradação de qualidade recente | Colheita tardia → pré-resfriamento | Tempo·Temperatura |
| Qualidade congelada | Alterações na textura e no sabor após o descongelamento | Congelamento/Descongelamento |
| Gestão microbiana | Riscos de higiene associados a frutas descascadas e refrigeradas | Microbiologia |
| Quarentena de importação | Diferenças nas condições de quarentena para frutas frescas por país | Origem·Quarentena |
| HS/Produto Misto | Confusão em relação às estatísticas sobre produtos frescos, congelados e enlatados. | Descrição HS |
| Concorrência nacional e de importação | Diferenças em qualidade, preço e prazo de entrega. | Origem·Preço |
| Dispersão de relatórios de testes | Desconexão de dados de lote e segurança | Certificado |
| Recompra não refletida | Avaliação do comprador desvinculada da variedade e da seleção do fornecedor | Avaliação·Reordenar |
10. Modelo de Solicitação de Cotação e Colaboração com Agricultores
Tipo de RFQ | Registro Público | Verificar/NDA |
| Testes e Aquisições Domésticas de Alto Nível | Cultivar · Instalação · Região · Período de colheita | Fazendas, Volume de Produção, Preço Unitário |
| Agricultura contratada em instalações | Padrão de Variedade/Alvo | Instalações, Área, Preço do Contrato |
| Venda de frutas frescas | Cor da casca, diâmetro e maturação | Lote · Preço |
| frutas frescas importadas | Origem·Cultivar·Quarentena | Importador · Quantidade · Preço unitário real |
| Frutas frescas de alta qualidade | Peso, Doçura, Aparência | Quantidade mínima de encomenda · Preço |
| Carne descascada | Seja descamação/remoção | Porção aprovada · Preço unitário |
| polpa de fruta refrigerada | Embalagem, Entrega, Higiene | Microorganismos e datas de validade |
| polpa de fruta congelada | Normas de congelamento e embalagem | Relatórios de Teste · Quantidade Mínima de Encomenda |
| Purê | Doçura, tamanho das partículas, aroma | Rendimento e preço |
| Ingredientes do suco | Suco/Purê | Quantidade mínima de encomenda · Preço unitário |
| produtos enlatados | Tamanho da polpa da fruta · Calda | Condições e preços de fabricação |
| Restaurantes e Hotel | Fruta fresca · Polpa descascada | Ciclo de fornecimento |
| Cafés · Bebidas | Purê congelado | Entrega regular |
| Padaria · Sobremesa | Purê e polpa de fruta | Especificações de fabricação |
| Sorvetes e produtos lácteos | Purê · Sabor | Contrato B2B |
| HMR·PB | Bebidas e Sobremesas | Condições OEM |
| Projeto Piloto de Substituição de Importações | Vida útil de instalações nacionais versus vida útil de instalações importadas | Preço real e frescor |
| Demonstração de tecnologia | Baixa temperatura, armazenamento e classificação por IA | Instalações e condições de teste |
| Cooperação em pesquisa | Cultivar · Adaptação doméstica · Armazenamento · Processamento | Conjunto de dados·IP |
11. Primeiro, solicite uma cotação (RFQ).
① Necessidade de produtos e materiais
Empresas e instituições que buscam produtos necessários, produtos agrícolas, matérias-primas e produtos processados registram suas solicitações de compra. As solicitações registradas são utilizadas para avaliar a cooperação com potenciais fornecedores e produtores com base na Biblioteca de Inteligência de Solicitações de Cotação (RFQ).
Processo:
Registro de Solicitação de Cotação → Avaliação de Fornecedor/Produto → Conexão para Colaboração → Futura Correspondência com IA
Cadastre-se
② Procuramos parceiros de produção e fabricação. (Precisamos de fornecedores e fabricantes)
Registre uma solicitação para encontrar os parceiros de produção e fornecimento necessários, desde fazendas e organizações de produtores até empresas de processamento, fabricantes de equipamentos originais (OEM), fabricantes de projetos originais (ODM) e fabricantes de marcas próprias.
Processo:
Registro da Solicitação de Cotação → Análise das Capacidades de Produção e Fabricação → Conexão para Colaboração → Busca de Futuros Parceiros de IA
Cadastre-se
③ Procuramos compradores nacionais e internacionais. (Precisamos de compradores)
Agricultores, organizações de produtores e empresas de manufatura estão solicitando a cooperação de novos compradores, como distribuidores nacionais e internacionais, importadores, empresas de marcas e empresas de serviços de alimentação e catering.
Processo:
Registro da Solicitação de Cotação → Análise da Capacidade de Produto e Fornecimento → Conexão com o Mercado e o Comprador → Futura Busca de Compradores por IA
Cadastre-se
Contato: mail@markethub.org
Histórico de versões
Versão | Conteúdo principal | situação |
| v1.0 | Identificação da planta · Potencial de adaptação ao mercado interno · Frutas frescas importadas · Descascamento · Congelamento · Purê · Registro da estrutura básica da solicitação de cotação | completo |
| v1.1 | Estatísticas de Produção Exclusiva Doméstica · Cultivar · Classificação HS atual · Importações · Verificação de Dados Brutos de Mercado | esperado |
| v2.0 | Subdivisão dos padrões de qualidade para variedade, baixa temperatura, floração, maturação, cor da casca, rendimento comestível, congelamento, purê e enlatamento. | esperado |
| v3.0 | Combinação de contêineres verificada por viveiro/produtor–instalação–exportador–importador–cadeia de frio–processador–comprador | esperado |
