0. 执行摘要
判断轴 | 关键判断 |
| 项目标识 | 以菊科牛蒡 (Arctium lappa) 增大的主根为主要产品的根类蔬菜 |
| 关键角色 | 新鲜牛蒡根、紫菜包饭、小菜、学校午餐、外出就餐、HMR（可能是指某种餐饮服务或食品）、炖菜、泡菜、干货、粉状食材 |
| 收获原理 | 综合评估品种、根长、根径、线性、分枝、硬度、收获损伤和买家用途。 |
| 产品分离 | 未去皮的牛蒡、洗净的牛蒡、去皮的牛蒡、切丝的牛蒡、切条的牛蒡、切片的牛蒡、炖牛蒡、腌制牛蒡、冷冻牛蒡、干燥牛蒡和牛蒡粉均作为单独的产品进行管理。 |
| 将相似物品分开 | 莲藕、胡萝卜和欧防风科植物分类、根形态及加工适宜性的分离 |
| 同一植物内的隔离 | 牛蒡可分为长根型、短根型和叶状型，并归入产品/品种组。 |
| 国内统计 | 全国牛蒡种植面积和产量：待官方原始数据核实后录入。 |
| 土壤原理 | 农村振兴厅建议，深厚的表土和良好的排水条件是牛蒡种植的理想环境。（农沙鲁） |
| 系列风险 | 来自农萨鲁的数据表明，牛蒡容易发生连作。（农萨鲁） |
| 质量风险 | 根部分枝、弯曲、短小，采收切口、伤口、褐变、表面干燥、凹陷和硬度变化 |
| 处理风险 | 洗涤损失、去皮损失、切块率、褐变、炖煮后质地、干燥率 |
| 运作原则 | 种子-生产-根茎批次-清洗/切割-加工-买家询价连接 |
| 最终目标 | 供应能力的评估依据是线性产品产量、清洗后的可用量、加工产量和买方适用量，而不是简单的生产公斤数。 |
农村振兴厅将牛蒡品种大致分为长根型和短根型，并区分出具有长可食用主根的品种、主根相对较短的品种以及主要利用叶片的叶用牛蒡品种。此外，牛蒡的增粗部分是主根，与萝卜和芜菁一样，被归类为木质增粗型。（农萨鲁）
1. 植物识别与产品主数据
植物识别
基本字段 | 牛蒡登记标准 |
| 韩文名称 | 牛蒡 |
| 英文名称 | 食用牛蒡/大牛蒡 |
| 代表性科学名称 | 牛蒡（Arctium lappa L.） |
| 分类 | 菊科·牛蒡属 |
| 可食用部分 | 肥大肌肉 |
| 分离可食用部分 | 牛蒡形叶片和叶柄是分开出售的。 |
| 不可食用 · 单独管理 | 老化的组织、疾病、腐烂的根部、加工残渣 |
| 主要收获阶段 | 幼根/商品根/长根/短根/加工用根/种子生产用根 |
| 基本产品形式 | 牛蒡的用途：清洗、去皮、削皮、切丝、切丝、切片、切丁、炖煮、腌制、冷冻、干燥、研磨成粉 |
| 基本加工阶段 | 清洗 → 去皮/去壳 → 切割 → 褐变处理 → 加热/慢炖/腌制/冷冻/干燥/研磨 |
| 基本用途 | 紫菜包饭、小菜、学校午餐、外出就餐、HMR（可能是指某种餐饮服务或食品）、炖菜、泡菜、干货 |
| 相似性原理 | 将可食用的牛蒡与其他牛蒡属植物区分开来，并将牛蒡的根系与欧洲防风草、胡萝卜和莲藕区分开来。 |
邱园将牛蒡（Arctium lappa L.）视为一个公认的物种，并将其归类于菊科牛蒡属（Arctium）。（世界植物在线）
农村振兴厅解释说，牛蒡膨大的部分是主根，根的长度和可食用部分因品种而异。（农萨鲁）
产品主控
产品 ID | 产品类型 | 关键管理标准 |
| BUR-P01 | 种子批次 | 品种、纯度、发芽率 |
| BUR-P02 | 子宫肌瘤的原材料 | 根长、直径和线性 |
| BUR-P03 | 生肌瘤 | 根长、均匀度和产量 |
| BUR-P04 | 幼牛蒡 | 成熟度、硬度和纤维 |
| BUR-P05 | 山地土壤牛蒡 | 山区、收获日期、土壤和沙子 |
| BUR-P06 | 精选牛蒡根 | 根长、根直径、弯曲度、分枝 |
| BUR-P07 | 洗净的牛蒡 | 清洁效率·表面损伤 |
| BUR-P08 | 牛蒡去角质 | 表面状况·褐变 |
| BUR-P09 | 去皮牛蒡 | 去皮率·颜色 |
| BUR-P10 | 整根去皮 | 根的长度、直径和硬度 |
| BUR-P11 | 戳 | 长度、厚度和线性度 |
| BUR-P12 | 朱莉安 | 厚度、长度和切割产量 |
| BUR-P13 | 片 | 直径、厚度、颜色 |
| BUR-P14 | 骰子 | 尺寸和加热适用性 |
| BUR-P15 | 新鲜切好的牛蒡根 | 褐变、微生物、冷藏 |
| BUR-P16 | 紫菜包饭 | 厚度、长度和森林适宜性 |
| BUR-P17 | 学校餐食预处理 | 清洗 · 去皮 · 切割规格 |
| BUR-P18 | 散装食品服务 | 整根/条状/细丝 |
| BUR-P19 | 炖煮所需食材 | 硬度、纤维质地、吸水性 |
| BUR-P20 | 红烧牛蒡根半成品 | 加热、肝脏、组织 |
| BUR-P21 | 腌制原料 | 切片/条状 · 硬度 |
| BUR-P22 | 腌牛蒡根 | 酸、盐、糖、纸巾 |
| BUR-P23 | 冷冻牛蒡根 | 预处理、冷冻和解冻 |
| BUR-P24 | 干切片 | 保湿、润色、补水 |
| BUR-P25 | 干片 | 水分含量和粒径 |
| BUR-P26 | 牛蒡粉 | 水分、颗粒大小、颜色 |
| BUR-P27 | 用于烘焙和茶叶的干燥原料 | 切割、干燥和烘焙的历史 |
| BUR-P28 | 牛蒡叶产品 | 品种、叶片、收获阶段 |
| BUR-P29 | 超常健康肌肉 | 根据安全规定进行加工 |
| BUR-P30 | 收割牛蒡 | 经内部健全性验证后，可进行后续处理的候选对象 |
| BUR-P31 | 去皮和切割副产品 | 发电和资源利用情况审查 |
| BUR-P32 | PB·OEM成品 | 原材料批次 · 生产批次 |
2. 产品分类与用途细分
分类标准 | 细分类型 | 管理原则 |
| 植物分类 | 牛蒡 | 物种大师 |
| 品种类型 | 长纤维瘤、短纤维瘤、叶状牛蒡 | 品种组分离 |
| 可食用部分 | 根和叶 | 产品分离 |
| 收获阶段 | 幼苗 · 产品 · 加工 · 种子采集 | 产品分离 |
| 一般的 | 长/中/短 | 实际测量 |
| 近距离 | 买方直径 | 实际测量 |
| 根亨 | 直线、弯曲、分支、畸形 | 质量等级 |
| 栽培方法 | 地区、播种和收获季节 | 生产容器 |
| 分布方法 | 污垢、清洗、表皮修剪、去角质 | 产品分离 |
| 处理表格 | 棒状 · 切丝 · 炖菜 · 腌菜 · 冷冻 · 干的 · 粉末 | 加工批次 |
| 最终用途 | 零售 · 紫菜包饭 · 学校餐 · 外出就餐 · 家常菜 · 小菜 · 干货 | 买方 |
| 交易类型 | 实物供应 · 定期供应 · 合同农业 · 原始设备制造商 (OEM) · 个人发展计划 (PB) | 合同 |
| 起源 | 国产/进口 | 可追溯性 |
3. 生产、收获和收获后处理
步 | 基本数据集 | 管理目的 |
| 培育计划 | 品种类型 · 买家 · 收获 | 按需生产 |
| 卫星 | 品种 · 种子批次 · 发芽 | 可追溯性 |
| 土壤检测 | pH值、有机质、营养物质 | 争议计划 |
| 有效土壤深度 | 污垢深度 · 污垢板 | 长肌的形成 |
| 引流 | 排水和洪水历史 | 根部健康 |
| 系列历史 | 前茬作物 · 耕作年限 | 系列风险 |
| 耕耘机 | 深度·土壤裂隙 | 直肌 |
| 播种 | 日期、深度、密度 | 生产计划 |
| 发芽 | 出场日期 · 出场率 | 早期生长 |
| 稀疏 | 密度 · 工作日 | 肌肉均匀性 |
| 生长 | 叶片数量和植物活力 | 生产预测 |
| 上升 | 温度和降水 | 增长风险 |
| 浇水 | 土壤湿度和时间 | 肌肉肥大 |
| 争议 | 处方、用药时间和剂量 | 生产管理 |
| 害虫 | 发生与控制 | 产品利率 |
| 主要肌肉伸展 | 根长和根径 | 收成预测 |
| 分支肌肉发育 | 侧根分叉 | 新鲜级 |
| 收割审判 | 肌肉长度、肌肉直径和硬度 | 买方规格 |
| 挖掘 | 挖掘深度·损坏 | 收获产量 |
| 去除落叶 | 根/叶分离 | 商业化 |
| 土壤移除 | 泥泞和伤口 | 选拔 |
| 选拔 | 长度、直径、直线度 | 年级 |
| 净化 | 清洁效率·表面损伤 | 新鲜的 |
| 表皮剥脱 | 表面/颜色 | 零售 |
| 剥落 | 果皮出皮率 | 新鲜切 |
| 切割 | 切丝·细丝·切片 | 买方规格 |
| 布朗宁管理 | 颜色、时间、处理 | 质量 |
| 加热 | 炖煮前的预处理 | HMR |
| 泡菜 | 酸、盐、糖 | 腌制 |
| 冷冻 | 预处理和冷冻 | 全年供应 |
| 干燥 | 水分和颜色 | 成分 |
| 粉碎 | 粉末 | 食品原料 |
| 节省 | 温度、湿度、损耗和腐烂 | 供应控制 |
| 包装 | 新鲜/加工 | 销售单位 |
| 运输 | 买家 · 批次 · 交货日期 | 送货 |
4. 质量规范和批次管理
优质商品 | 原料 | 预处理产品 | 加工产品 | 成品 | 公众评价 |
| 物种 | 基本的 | 演替 | 演替 | 追踪 | 民众 |
| 品种类型 | 基本的 | 演替 | 追踪 | 追踪 | 公开/已验证 |
| 山区 | 基本的 | 演替 | 演替 | 标记 | 民众 |
| 农家 | ID | 演替 | 追踪 | - | 已验证 |
| 很多 | 收获地块 | 加工批次 | 加工批次 | 生产批次 | 已核实/保密协议 |
| 播种日期 | 记录 | 演替 | - | - | 已验证 |
| 收获日 | 核 | 演替 | 追踪 | 追踪 | 已验证 |
| 一般的 | 实际测量 | 选拔 | 削减投入 | - | 成员 |
| 近距离 | 实际测量 | 选拔 | 棒状/片状 | - | 成员 |
| 重量 | 物品/批次 | 批 | 输入 | - | 已验证 |
| 线性 | 核 | 选拔 | 收割产量 | - | 成员 |
| 弯曲 | 测试 | 处理转换 | - | - | 已验证 |
| 分枝 | 测试 | 处理转换 | - | - | 已验证 |
| 胚根 | 测试 | 清洁和整理 | - | - | 成员 |
| 表皮状况 | 污垢和伤口 | 洗涤后检查 | - | - | 已验证 |
| 内饰颜色 | 切割确认 | 核 | 红烧腌制 | 成品 | 已验证 |
| 硬度 | 新鲜的 | 新鲜切 | 红烧腌制 | 副产品 | 已验证 |
| 纤维状质地 | 成熟度和品种 | 核 | 制造能力 | 副产品 | 已验证 |
| 关节/内部缺陷 | 切割检验 | 查看 | 加工和排序 | - | 已验证 |
| 收割 | 挖掘损坏 | 处理状态 | - | - | 已验证 |
| 褐变 | 截肢后 | 核 | 产品颜色 | 成品 | 已验证 |
| 疾病和衰败 | 例外 | 例外 | 食品转换禁令 | - | 已验证 |
| 异物/土壤 | 查看 | 净化 | 符合标准 | 符合标准 | 已验证 |
| 农药残留 | 测试 | 演替 | 符合标准 | 符合标准 | 已核实/保密协议 |
| 微生物 | 如有必要 | 新切好的钥匙 | 红烧腌制 | 符合标准 | 已核实/保密协议 |
| 洗涤率 | - | 核 | 成本 | - | 保密协议 |
| 表皮脱落率 | - | 核 | 成本 | - | 保密协议 |
| 去皮率 | - | 核 | 成本 | - | 保密协议 |
| 蔬菜切花产量 | - | 核 | 输入 | - | 保密协议 |
| 造林产量 | - | - | 核 | 成本 | 保密协议 |
| 腌制产量 | - | - | 核 | 成本 | 保密协议 |
| 制冷效率 | - | - | 核 | 成本 | 保密协议 |
| 干燥产量 | - | - | 核 | 成本 | 保密协议 |
| 最终水分 | - | - | 干粉 | 产品规格 | 已验证 |
| 岛 | - | - | 粉末 | 产品规格 | 已验证 |
| 节省 | 损失、干燥、腐烂 | 冷藏 | 副产品 | 副产品 | 已验证 |
| 截止日期 | 相关城市 | 新鲜切 | 加工产品 | 标记 | 成员 |
| 退货和索赔 | 记录 | 记录 | 记录 | 记录 | 保密协议 |
| 回购 | 联系 | 联系 | 联系 | 联系 | 保密协议 |
地块主数据必填字段
批号 · 产品类型 · 学名 · 品种/品种类型 · 栽培方式 · 产地/种植区域 · 生产商 · 种子批号 · 播种日期 · 土壤测试 · 有效土壤深度 · 排水情况 · 连续种植历史 · 收获日期 · 根长/根茎/重量 · 直度/弯曲度/分枝情况 · 细根 · 表皮状况 · 内部颜色 · 硬度/纤维含量 · 空心/内部缺陷 · 收获切口/伤口 · 病害/腐败情况 · 农药使用记录 · 农药残留/微生物报告 · 储存历史 · 原材料批号 · 清洗 · 去皮 · 去皮 · 切条 · 切丝 · 切片 · 切丁 · 褐变控制 · 炖煮 · 腌制 · 冷冻 · 干燥 · 粉末加工历史 · 包装日期 · 保质期至 · 发货人 · 退货/索赔 · 再次购买
5. 韩国市场及需求结构
顾客 | 购买标准 | 合作机会 |
| 生产区域分销组织 | 品种类型、根长、运输时间 | 合同发货 |
| 批发市场 | 长度、厚度、直线度、原点 | 原材料贸易 |
| 大规模分布 | 清洁、规格、外观 | 零售 |
| 紫菜包饭制造商 | 蔬菜的长度、粗细和适宜种植性 | 关键询价 |
| 配菜制造商 | 硬度、砍伐和造林适宜性 | B2B |
| 食品服务公司 | 清洗、去皮、蔬菜、安全 | 预处理 |
| 食品服务公司 | 整根细丝 | 定期供应 |
| HMR | 红烧牛蒡根，冷冻 | 半成品 |
| 餐食套装 | 清洗、切割和小包装 | 餐食套装 |
| 腌制公司 | 棒状 · 片状 · 硬度 | 泡菜 |
| 冷冻蔬菜 | 切割、预处理、解冻 | 冰冻 |
| 烘干公司 | 干燥产量·颜色 | 干 |
| 火药公司 | 水分含量和粒径 | 粉末 |
| 茶叶和烘焙原料经营者 | 适用于干燥和烘烤 | 加工后的原材料 |
| PB·OEM | 炖菜、腌菜和干制 | 产品开发 |
| 出口商 | 新鲜/加工 | 贸易 |
| 研究所 | 品种、土壤、收获、褐变、加工 | 富血小板血浆 |
6. 贸易与供应链情报
步 | 关键变量 | 操作判断 |
| 卫星 | 品种类型 · 根型 | 生产基地 |
| 土壤准备 | 有效土壤深度、硬度和排水 | 长期生产 |
| 生产 | 根长、直径和预计收获量 | 供应 |
| 合同农业 | 买方削减规格 | 制定品种和标准 |
| 收成 | 挖掘深度·损坏 | 新鲜级 |
| 选拔 | 长度、线性和分支 | 产品决策 |
| 净化 | 土壤和地表损伤 | 零售 |
| 去角质和表皮剥落 | 产量和褐变 | 餐饮服务 |
| 棒材加工 | 长度和厚度 | 紫菜包饭和配菜 |
| 造林 | 硬度和加热 | HMR |
| 泡菜 | 组织和pH值 | 腌制 |
| 冷冻 | 预处理和解冻 | 全年供应 |
| 干粉 | 产量和水分 | 成分 |
| 仓储和配送 | 水分损失和产品温度 | 供应 |
| 询价 | 新鲜/切好的/加工过的 | 匹配 |
| 回购 | 产量、质量、交货时间 | 重复交易 |
HS·贸易管理
产品 | HS运营原则 |
| 新鲜/冷藏牛蒡根 | 韩国海关HSK官方最新确认 |
| 冷冻牛蒡根 | 将冷冻蔬菜分别冷冻三次。 |
| 干牛蒡根 | 查看干蔬菜分类 |
| 腌牛蒡根 | 检查已加工和保藏蔬菜的分类 |
| 红烧牛蒡根 | 基于产品状况的验证 |
| 牛蒡粉 | 对每种干燥和研磨状态检查三次。 |
| 卫星 | 播种用的种子是分开的。 |
7. 加工、副产品和PRP智能
产品和工艺 | 关键条件 | RFQ转换 |
| 土壤牛蒡 | 品种类型、根长、线性 | 新鲜的 |
| 洗净的牛蒡 | 清洁产量 · 伤口 | 零售 |
| 表皮剥脱 | 风味、表面、褐变 | 餐饮服务 |
| 去皮牛蒡 | 去皮率·颜色 | 学校餐 |
| 整根去皮 | 肌肉长度和硬度 | 外出就餐 |
| 戳 | 长度和厚度 | 小菜 |
| 朱莉安 | 切割均匀性 | 紫菜包饭 |
| 片 | 直径和厚度 | 腌制和炖煮菜肴 |
| 新鲜切 | 褐变和微生物 | 方便 |
| 炖菜食材 | 硬度和纤维纹理 | HMR |
| 红烧半成品 | 加热、调味、质地 | B2B |
| 泡菜 | 硬度、颜色和酸度 | PB |
| 冰冻 | 切割、冷冻和解冻 | HMR |
| 干片 | 保湿、润色、补水 | 成分 |
| 粉末 | 水分含量和粒径 | 食品原料 |
| 烘烤干燥 | 翻炒、香气、水分 | 茶叶及加工原料 |
| 超常健康肌肉 | 安全适用性 | 细丝/干切 |
| 收获扦插根 | 内部正常处理 | 恢复 |
| 剥脱和截肢残留物 | 生成量·安全性 | 资源利用研究 |
| 腐烂的根 | 食品供应链排除 | 废物和堆肥审查 |
PRP——产品研究概况
PRP ID | 产品研究概况 |
| PRP-BUR-01 | 品种-根长映射 |
| PRP-BUR-02 | 种子批次 – 根形均匀性 |
| PRP-BUR-03 | 有效土壤深度 – 根长 |
| PRP-BUR-04 | 硬土层——弯曲和分支 |
| PRP-BUR-05 | 土星 – 直线产品率 |
| PRP-BUR-06 | 排水——根系健康 |
| PRP-BUR-07 | 连作——生长与病害 |
| PRP-BUR-08 | 种植密度——根茎 |
| PRP-BUR-09 | 收获时间 – 硬度 · 纤维质地 |
| PRP-BUR-10 | 挖掘方法——收获切割率 |
| PRP-BUR-11 | 泥浆附着力 · 洗涤 – 储存性能 |
| PRP-BUR-12 | 清洁 – 表面损伤 |
| PRP-BUR-13 | 去角质/表皮细化——效果显著 |
| PRP-BUR-14 | 切开后变褐 |
| PRP-BUR-15 | 朱利安规格 – 紫菜包饭买家适用性 |
| PRP-BUR-16 | 林业——硬度·质地 |
| PRP-BUR-17 | 冻融组织 |
| PRP-BUR-18 | 干燥 – 产量 · 颜色 · 复水 |
| PRP-BUR-19 | 收割切割 · 非标产品回收 |
| PRP-BUR-20 | 品种–根系几何形状–加工–买家人工智能匹配 |
8. AX 转换
首先 | 执行项 | 绩效指标 |
| 1 | 品种、变种、产地、播种日期、收获日期、批次（必填） | 所需输入速率 |
| 2 | 长/短/叶·新鲜/切块/加工产品分类 | 产品识别率 |
| 3 | 将土壤、有效土壤深度、天气、根系伸长和收获数据联系起来 | 运行时连接速率 |
| 4 | 质量、证书、存储和处理历史记录的数据转换 | 地块完成率 |
| 5 | 农场 – 预加工 – 紫菜包饭、小菜、学校餐食买家询价对接 | 匹配率 |
| 6 | AI自动测量肌肉长度和直径 | 测量误差 |
| 7 | 人工智能线性、弯曲和分支的确定 | 等级准确度 |
| 8 | 基于土壤深度的有效长根风险预测 | 畸形率 |
| 9 | 产量预测 | 预测误差 |
| 10 | 收获时间预测 | 收割错误 |
| 11 | 开挖损害风险预测 | 削减成本 |
| 12 | 洗涤后产品收率的预测 | 等级准确度 |
| 13 | 预测剥落和表皮脱落产量 | 实际测量误差 |
| 14 | 切丝/条状产量预测 | 输入输出误差 |
| 15 | 布朗宁风险预测 | 颜色不合格率 |
| 16 | 森林适宜性预测 | 买家批准率 |
| 17 | 干燥产量预测 | 输入输出误差 |
| 18 | 新鲜→处理恢复人工智能 | 恢复率 |
| 19 | 价格和供应预测 | 预测准确性 |
| 20 | AI买家匹配 | 样品合格率 |
| 21 | 可追溯性 | 成品 → 种子批次可追溯性 |
| 22 | 重新购买运行时 | 买家再订购率 |
9. 行业问题库
问题组 | 问题定义 | 所需数据 |
| 混合品种 | 长根牛蒡、短根牛蒡和叶牛蒡在用途上的差异 | 种类 |
| 有效土壤深度不足 | 长肌伸展受限 | 土壤深度 |
| 硬土层 | 可能导致肌肉弯曲或分支 | 土壤硬度 |
| 排水不良 | 根系质量和病害风险 | 引流 |
| 系列 | 农沙路的特点是不耐连作。 | 旋转 |
| 土壤养分变化 | 生长和根形方面的差异 | 土壤测试 |
| 发芽不均匀 | 长度和数量偏差 | 涌现 |
| 种植密度的变化 | 根径和均匀度的差异 | 密度 |
| 分枝 | 新鲜等级下降 | 根几何 |
| 弯曲的肌肉 | 规格降低和产量减少 | 根部形状 |
| 短肌 | 张根买家不合适 | 根长 |
| 根管偏移 | 细丝·棒材产量差异 | 直径 |
| 收割 | 挖掘长主根过程中的损失 | 收成 |
| 表皮伤口 | 对分销、褐变和保质期的影响 | 表面 |
| 洗涤后变褐 | 市场适应性和鲜切品质下降 | 勃朗宁 |
| 水分流失 | 洗涤和储存后品质下降 | 贮存 |
| 纤维感觉变化 | 炖煮方式和口感的差异 | 到期 |
| 新鲜切制的微生物 | 预处理产品的安全性 | 微生物学 |
| 脱皮 | B2B成本增加 | 去皮率 |
| 蔬菜切花产量 | 对紫菜包饭和配菜成本的影响 | 切丝产量 |
| 非均匀通道尺寸 | 买方工作效率下降 | 切割精度 |
| 造林质量的差异 | 硬度和质地的差异 | 烹饪 |
| 腌制质量的差异 | 硬度和色差 | 腌制 |
| 冷冻后的组织变化 | HMR质量 | 冰冻 |
| 干燥收率变化 | 粉末成本 | 干物质产量 |
| 标准现场作业利用不足 | 新鲜滴漏 | 恢复 |
| 官方生产统计限制 | 医药市场规模分析 | 统计数据 |
| 合同农业中的差异 | 生产规格 – 买方规格差距 | 合同 |
| 大量历史中断 | 从种子到加工产品缺乏可追溯性 | 可追溯性 |
| 回购未反映 | 买方评估未收回 | 回购 |
10. 农户询价与合作模式
询价类型 | 公开登记 | 核实/保密协议 |
| 购买牛蒡种子 | 品种类型 · 用途 | 种子批次 · 数量 · 单价 |
| 从山上采购土培牛蒡 | 品种、产地、收获季节 | 农场、产量、单价 |
| 张根新鲜 | 平均肌肉长度、肌肉直径和线性度 | 地块·价格 |
| 甜根鲜 | 长度和规格 | 实物数量和价格 |
| 洗净的牛蒡 | 长度、直径、外观 | 洗涤率 |
| 牛蒡去角质 | 表面/颜色 | 错误率 |
| 去皮牛蒡 | 颜色和硬度 | 去皮率 |
| 定期供应 | 产品周期 | 周/月交易量 |
| 合同农业 | 品种类型 · 买方规格 | 面积、数量、价格 |
| 紫菜包饭 | 长度、厚度和炖煮性 | 降低产量 |
| 学校餐 | 细长条 | 微生物学和测试报告 |
| 外出就餐 | 整根/棍状 | 交付周期 |
| 配菜 | 森林适宜性和硬度 | 烹饪测试 |
| HMR | 炖煮/冷冻 | 工艺条件 |
| 泡菜 | 切片/条状 | 腌制试验 |
| 冷冻 | 规格切割 | 解冻测试 |
| 干燥 | 片 | 干燥产量 |
| 粉末 | 水分含量和粒径 | 最低订购量 · 测试报告 |
| 非标准截肢肌肉 | 内部健全性 | 恢复价格 |
| PB·OEM | 炖菜、腌菜和干制 | 合同条款 |
| 当地特色 | 原产地和栽培特点 | 已验证的来源 |
| 出口 | 新鲜/加工 | HS·隔离 |
| 技术演示 | 地下土、挖掘和人工智能筛选 | 数据集 |
| 研究合作 | 品种、土壤、褐变、加工 | 富血小板血浆 |
11. 首先请求询价
① 需要产品和材料
寻求必需产品、农产品、原材料和加工产品的公司和机构需提交采购需求。已提交的需求将根据询价信息库，用于评估与潜在供应商和生产商的合作机会。
流程：
询价登记 → 供应商/产品审核 → 合作对接 → 未来人工智能匹配
登记
② 我们正在寻找生产制造合作伙伴。（需要供应商和制造商）
注册寻找必要的生产和供应合作伙伴的请求，包括农场和生产者组织、加工公司、OEM、ODM 和自有品牌制造商。
流程：
询价登记 → 生产制造能力审核 → 合作对接 → 未来人工智能合作伙伴匹配
登记
③ 我们正在寻找国内外买家。（需要买家）
农民、生产者组织和制造企业正在寻求与新的买家合作，例如国内外分销商、进口商、品牌公司以及食品服务和餐饮企业。
流程：
询价登记 → 产品及供应能力审核 → 市场及买家对接 → 未来人工智能买家匹配
登记
联系方式：mail@markethub.org
版本历史记录
版本 | 主要内容 | 情况 |
| v1.0 | 植物种类 · 长根 · 短根 · 土壤深度 · 主根膨大 · 挖掘 · 清洗 · 褐化 · 切割 · 炖煮 · 腌制 · 冷冻 · 干燥 · 询价基本结构 | 完全的 |
| v1.1 | 核实官方的生产、地区、市场、价格、HS编码以及进出口原始数据 | 预期的 |
| v2.0 | 质量标准细分包括品种、根长、根粗、线形、褐变、清洗、切丝、炖煮和冷冻产品 | 预期的 |
| v3.0 | 生产商 – 清洗/预处理 – 紫菜包饭/小菜/学校餐/HMR 买家核实的集装箱组合 | 预期的 |
