0. Resumo Executivo
Eixo do julgamento | detalhe |
| Identificação do item | A páprica é um produto típico da pimenta doce da espécie Capsicum annuum L., enquanto o Kew Gardens considera C. annuum como uma espécie reconhecida. ( Plants of the World Online ) |
| relação com pimentas | Embora pertença à mesma linhagem de espécies que a pimenta nº 061, é gerenciada como uma Entidade de Produto separada, pois difere em picância, maturação da colheita, formato do fruto, espessura da polpa, cor, distribuição e finalidade de processamento. |
| Partes comestíveis | A casca e a polpa da fruta que atingiu a maturidade ou o ponto ideal para comercialização constituem o caroço, enquanto a placenta e as sementes internas são separadas de acordo com o uso durante o processo de cozimento e processamento. |
| Principais características do produto | As principais especificações são: peso da fruta, formato da fruta, diâmetro da fruta, comprimento, espessura da polpa, cor, uniformidade da cor, dureza, brilho, condição do pedúnculo, rachaduras, deformidades e manchas. |
| Separação de cores | Frutos verdes não maduros e produtos totalmente coloridos (como vermelhos, amarelos ou laranjas) não são agrupados como o mesmo produto. A variedade e o grau de maturação da colheita são registrados em conjunto. |
| Tipo de cultivo | A produção nacional de páprica é gerenciada como uma cultura representativa cultivada em estufas e hidroponia, interligando dados das unidades Fazenda, Estufa, Cultivo em Placas, Planta, Caule e Fruto. O cronograma de produção de páprica da Administração de Desenvolvimento Rural apresenta o plantio e o manejo ambiental com base no cultivo hidropônico e em placas. ( Nongsaroo ) |
| Cultivo e transplante de mudas | Os dados da Administração de Desenvolvimento Rural apresentam exemplos de manejo para a fase de muda, incluindo temperaturas diurnas de 25°C, temperaturas noturnas de 22°C e temperaturas do substrato de aproximadamente 22°C, bem como o manejo da CE da solução nutritiva e a cobertura com laje antes do transplante. Esses valores servem como padrão para a fórmula de cultivo correspondente e são gerenciados em conjunto com a Fonte. ( Nongsaroo ) |
| Atração e arranjo de frutas | Para a páprica, o manejo da trepadeira após a ramificação e o controle da frutificação são fatores importantes para a produtividade e a taxa de frutos comercializáveis. A Administração de Desenvolvimento Rural geralmente recomenda um método de condução em forma de V com dois troncos e técnicas de manejo para a frutificação e ramificações laterais. ( Nongsaroo ) |
| Método de cultivo | A Administração de Desenvolvimento Rural classifica o cultivo de pimentão em tipos de inverno e verão, fornecendo exemplos para o cultivo de inverno como semeadura de meados a final de julho, transplante de meados de agosto ao início de setembro e colheita do início de novembro ao início de julho do ano seguinte, e para o cultivo de verão como semeadura de meados de fevereiro ao final de março, transplante do final de março a meados de abril e colheita do início de junho ao final de janeiro do ano seguinte. ( Nongsaroo ) |
| Risco de alta temperatura | Altas temperaturas têm sido estudadas como um importante fator de risco para a má formação de frutos e redução da produtividade no cultivo de verão, e a Administração de Desenvolvimento Rural divulgou separadamente tecnologias de produção estáveis para períodos de altas temperaturas em 2025. ( Nongsaroo ) |
| hidroponia | Os dados de 2026 da Administração de Desenvolvimento Rural sobre hidroponia recirculante apresentam dados de referência indicando que a páprica representa 493 hectares, ou 8,8%, da área total de cultivo hidropônico doméstico. A área total de referência é apresentada como 5.634 hectares. Esses números são armazenados juntamente com o ponto de referência e o escopo da pesquisa. ( Nongsaroo ) |
| Importância das exportações | A páprica é um dos principais produtos agrícolas frescos de exportação da Coreia, e a KATI realizou um estudo específico sobre a análise do mercado japonês em 2025 e estratégias para expandir as exportações para o Japão. ( Kati ) |
| mercado japonês | Os dados da KATI para o mercado japonês em 2025 indicam que os produtos coreanos representaram 86% das aproximadamente 25.000 toneladas de páprica importadas pelo Japão em 2023. Esses dados são baseados no mercado de importação japonês de 2023 e não devem ser confundidos com os valores atuais. ( KATI ) |
| Estatísticas de produção coreanas | Os valores estatísticos nacionais finais e precisos para 2025, referentes à área de cultivo de páprica, ao volume de produção e à área das instalações em todo o país, não puderam ser verificados na tabela original nesta verificação, portanto, não serão inseridos arbitrariamente e serão gerenciados por meio de verificação oficial futura. |
| Princípios de funcionamento | Variedade-Estufa-Ambiente-Caule-Flor-Formação do Fruto-Fruto-Estágio de Cor-Colheita-Lote de Embalagem-Exportação/Comprador Conecte a solicitação de cotação. |
| Gol final | Conecta solicitações de cotação e recompras de fazendas, fornecedores de mudas, fazendas inteligentes, triagem e embalagem, organizações de exportação, distribuição em larga escala, serviços de alimentação e compradores de produtos frescos cortados. |
1. Identidade Vegetal e Cadastro de Produtos
divisão | Detalhes do registro |
| nome coreano | páprica |
| Nome em inglês | Páprica / Pimentão doce / Pimentão |
| Nome científico representativo | Capsicum annuum L. |
| Taxonomia Internacional | Espécies aceitas pelo Kew Plants of the World Online ( Plants of the World Online ) |
| classificação | Solanáceas → Capsicum → Capsicum annuum |
| Características dos Produtos Agrícolas | Pimentão doce · Família do pimentão doce colorido |
| Tipo de crescimento | Kew descreve C. annuum como uma espécie que pode ser anual, subarbustiva ou arbustiva. ( Plants of the World Online ) |
| Partes comestíveis | Pele, carne espessa |
| Área de gestão separada | Placenta, semente, caule, pedicelo |
| Não comestível · Gestão separada | Folhas, caules e raízes; sementes e mudas para cultivo em viveiro; frutos doentes e podres. |
| Principais estágios de crescimento | Semente → Muda → Transplante → Ramificação → Inflorescência/Floração → Frutificação → Crescimento do fruto → Fruto verde → Início da coloração → Desenvolvimento da cor → Comercialização → Amadurecimento excessivo |
| Principais etapas da colheita | Produtos verdes, não maduros / produtos com coloração em andamento / produtos totalmente coloridos |
| Forma básica do produto | Verde, Vermelho, Amarelo, Laranja, Outras Cores, Grande, Médio, Mini/Tamanho Lanche, Cores Sortidas, Fresco |
| Etapa de processamento básico | Semente → Muda → Transplante → Condução e Poda → Frutificação → Desbaste de Frutos → Aumento de Tamanho → Coloração → Colheita → Seleção → Pré-resfriamento → Embalagem → Corte e Lavagem → Refrigeração e Processamento |
| Uso básico | Alimentos crus, Saladas, Refogados, Grelhados, Pizza/Massa, Comer fora, Refeições escolares, Produtos frescos cortados, Kit de refeição, Refeição pronta, Exportação, Marca própria |
| Diferença em relação às pimentas | A categoria de pimentas concentra-se em pimentas verdes, vermelhas e secas, pimenta em pó e picância, enquanto a de páprica concentra-se em pimentões doces, tamanho grande, espessura da polpa, cor, coloração e exportação de produtos frescos. |
| Relação com pimentões | Nas classificações de alimentos domésticos, pimentões e páprica podem ser gerenciados como o mesmo grupo alimentar ou grupos adjacentes, mas o MarketHub os gerencia como produtos ou subprodutos separados, verificando o nome do produto, a variedade, a cor, o ponto de maturação da colheita e as especificações do comprador. |
Mestre de Produto
Mestre de Produto | Padrões de Gestão Essenciais |
| pimentão verde | Variedade, Colheita imatura, Peso do fruto, Formato do fruto, Dureza |
| pimentão vermelho | Variedade, Taxa de Coloração, Intensidade da Cor, Peso da Fruta, Teor de Açúcar |
| pimentão amarelo | Variedade, uniformidade de cor, brilho, peso da fruta |
| pimentão laranja | Variedade, Cor, Peso, Dureza |
| Outros pimentões coloridos | Variedade, Cor, Uso no Mercado |
| pimentões grandes | Peso, comprimento, largura, espessura da polpa, lóbulos da fruta |
| Médio e páprica | Especificações de peso, uniformidade e embalagem |
| Pimenta Mini/Snack | Variedade, tamanho, doçura, embalagem |
| Pacote de cores sortidas | Lote de cada cor · Proporção de composição · Lote de embalagem |
| Páprica para exportação | Cor· Grau· Tamanho· Quarentena· Armazém de Embalagem |
| Para distribuição doméstica | Cor, especificações, embalagem e distância de envio |
| Para hotéis e restaurantes | Espessura da polpa, cor, facilidade de corte e frescor. |
| Para refeições escolares | Segurança, tamanho e taxa de corte |
| recém-cortados | Lote de matéria-prima · Lavagem · Corte · Microorganismos |
| Para salada | Cor, doçura, dureza, tamanho |
| Para kits de refeição | Lavar, cortar, porcionar, refrigerar |
| Para HMR | Corte, adequação ao aquecimento e retenção de cor. |
| cortes congelados | Especificações de corte, qualidade de congelamento e descongelamento |
| Embalagem pequena PB | Combinação de cores · Peso · Marca |
| Não padronizado e | Forma, defeitos, tamanho, segurança, conversão de processamento |
| Subprodutos do cultivo | Frutos, folhas, caules, raízes e substrato esgotado não padronizados. |
2. Classificação de Produtos e Segmentação de Uso
Critérios de classificação | Tipo de subdivisão | Princípios de gestão |
| Espécies | Capsicum annuum | Mestre de Espécies |
| Função do produto | Pimenta malagueta / pimentão / páprica | Separação das finalidades do produto |
| Sabor picante | Doce/Picante | A páprica é basicamente um produto derivado do pimentão doce. |
| cor | Verde / Vermelho / Amarelo / Laranja / Outros | Relacionado à variedade e ao amadurecimento |
| Fase de colorir | Ferrugem / Início da coloração / Coloração parcial / Coloração completa | Fase de colheita |
| Tipo de família | Blocos / Tipo Lamuyo / Mini, etc. | Registro real por variedade |
| tamanho | Mini / Intermediário / Grande | Especificações do comprador |
| polpa | Fino / Médio / Grosso | Medição real em mm |
| Impermeabilização de frutas | 3 lóbulos / 4 lóbulos, etc. | Conjunto de dados mediante solicitação do comprador |
| Tipo de cultivo | Cultivo de inverno / Cultivo de verão | Relação da Administração de Desenvolvimento Rural com os tipos de cultivo |
| Tipo de cultivo | Cultivo em solo / Hidroponia em meio sólido / Hidroponia recirculante, etc. | Separação de instalações |
| Métodos de distribuição | Matéria-prima / Seleção / Embalagem pequena / Embalagem mista / Produtos frescos cortados | Herança de lote |
| usar | Varejo nacional / Serviços de alimentação / Catering / Produtos frescos cortados / Exportação | Separação do comprador |
| Tipo de transação | Fornecimento regular / Agricultura por contrato / Classificação conjunta / Contratos de exportação / Marca própria (PB) | Preço/Quantidade Real NDA |
3. Produção, colheita e pós-colheita
O cronograma de cultivo de pimentão da Administração de Desenvolvimento Rural apresenta uma estrutura para o cultivo em estufa e hidroponia que segue a sequência de cultivo de mudas, enchimento de placas, transplante, manejo de caules e ramos, frutificação, manejo da solução nutritiva e colheita . Como exemplo para a fase de mudas, sugere uma temperatura diurna de 25°C, uma temperatura noturna de 22°C e uma temperatura do substrato de aproximadamente 22°C. Também fornece padrões de manejo para o enchimento das placas com uma solução nutritiva com condutividade elétrica (CE) de 3,0 dS/m antes do transplante. Esses valores são armazenados junto com a Fonte como padrões oficiais para as técnicas de cultivo relevantes da Administração de Desenvolvimento Rural. ( Nongsaroo )
etapa | Conjunto de dados essenciais | Objetivo da gestão |
| Plano de produção | Tipo de cultivo · Variedade · Cor · Área · Contrato de exportação/mercado interno | Plano de suprimentos |
| satélite | Variedade · Cor · Lote de Sementes · Empresa de Sementes | Rastreabilidade da variedade |
| semeadura | Data de semeadura · Lote | Ciclo de Cultivo |
| Cultivo de mudas | Temperatura diurna/noturna, temperatura do substrato, idade da muda, número de folhas | Qualidade de túmulo |
| fórmula | Data · Instalação · Placa · ID da planta | Rastreabilidade de plantas |
| densidade de plantio | Linhas, distâncias semanais e hastes por metro quadrado | produtividade |
| distintivo | Lã de rocha, fibra de coco, etc. Lote | Zona radicular |
| Solução nutritiva | CE·pH·prescrição·volume de fornecimento | Ambiente da zona radicular |
| drenagem | Taxa de drenagem, CE, pH | equilíbrio do líquido amniótico |
| Ilsa | Radiação solar · Intensidade luminosa acumulada | Previsões de oferta e produção |
| Temperatura da instalação | Diurno, noturno e média de 24 horas | Crescimento e frutificação |
| umidade | RH·VPD | Aumento da produção e das doenças |
| CO₂ | Período de tempo e concentração | fotossíntese |
| temperatura da zona radicular | temperatura do meio de cultura e da solução nutritiva | Risco de alta temperatura |
| convite | Número de hastes e métodos de atração | Preço inicial e quantidade |
| bacia | Ordem de ramificação · Identificação do tronco | Floração e frutificação |
| floração | Nó · Número de flores · Data de floração | previsão de conjunto de frutas |
| Conjunto de frutas | Identificação da fruta · Data de frutificação · Número de frutificações | Previsão de rendimento |
| Inimigo | Remoção e Restantes | Redimensionar |
| Negligência excessiva | Comprimento, largura e peso estimado | previsão de colheita |
| coloração | Cor · Taxa de coloração · Estágio de cor | Previsão da colheita |
| pragas | Ocorrência, diagnóstico e controle | Risco de produção |
| vírus | Sintomas · Diagnóstico · Identificação da planta | risco de propagação da instalação |
| pesticida | Pesticida, data de pulverização e período de uso seguro | Segurança |
| Distúrbios fisiológicos | Queimaduras solares, necrose umbilical, rachaduras, deformidades, etc. | Taxa do produto |
| julgamento da colheita | Cor, peso excessivo, dureza excessiva, dureza, brilho | Adequação do comprador |
| colheita | Identificação da fruta·Caule·Dâmara·Trabalhador | Lote bruto |
| Seleção | Cor, tamanho, peso, defeitos | Nota |
| Pré-resfriamento | Tempo e temperatura | Frescor |
| embalagem | Cor · Qualidade · Peso · Lote por embalagem | Mercado interno e exportação |
| Embalagem mista | Configuração de lotes vermelho/amarelo/laranja | Rastreabilidade da mistura |
| salvar | Alterações na temperatura, período e dureza. | Prazo de validade |
| Seleção de exportação | País · Normas do comprador · Quarentena | Exportar |
| Abastecimento interno | Padrões de Distribuição, Serviço de Alimentação e Restaurantes | Doméstico |
| recém-cortados | Lavagem, corte, microorganismos | Conveniência |
| Inspeção do comprador | Cor, dureza, brilho, riscos, temperatura | Pontuação do fornecedor |
| Alegar | Maciez, imperfeições, cor, tamanho, deterioração | Feedback de qualidade |
| Recompra | Produto · Cor · Quantidade semanal | Alocação para a próxima colheita |
4. Especificação de Qualidade e Gestão de Lotes
Produtos de qualidade | Produtos frescos nacionais | Para exportação | recém-cortados | Alimentos processados · HMR | Classificação pública |
| Espécies · Variedades · Fazenda · Lote | essencial | essencial | essencial | essencial | Verificado |
| cor | essencial | essencial | essencial | essencial | Verificado/NDA |
| Taxa de coloração | essencial | essencial | essencial | importância | Verificado/NDA |
| Sobrepeso | essencial | essencial | essencial | importância | Verificado/NDA |
| Comprimento e largura | essencial | essencial | essencial | importância | Verificado/NDA |
| Tipo de família | essencial | essencial | importância | importância | Verificado/NDA |
| espessura da carne | importância | importância | essencial | essencial | Verificado/NDA |
| Número de lóbulos | Por Comprador | Por Comprador | importância | importância | Verificado/NDA |
| lustro | essencial | essencial | importância | importância | Verificado/NDA |
| dureza | essencial | essencial | essencial | importância | Verificado/NDA |
| Doçura | importância | importância | importância | importância | Verificado/NDA |
| estado de toque | essencial | essencial | Por produto | Por produto | Verificado/NDA |
| varrer | essencial | essencial | essencial | importância | Verificado/NDA |
| Calor e | essencial | essencial | essencial | essencial | Verificado/NDA |
| necrose do umbigo | essencial | essencial | essencial | essencial | Verificado/NDA |
| deformidade e | essencial | essencial | importância | importância | Verificado/NDA |
| Feridas/Compressão | essencial | essencial | essencial | essencial | Verificado/NDA |
| lesões e deterioração | essencial | essencial | essencial | essencial | Verificado/NDA |
| Registros de uso de pesticidas | essencial | essencial | essencial | essencial | NDA |
| Relatório de Teste de Resíduos de Pesticidas | essencial | essencial | essencial | essencial | NDA |
| microrganismo | importância | importância | essencial | essencial | NDA |
| Especificações de embalagem | essencial | essencial | essencial | importância | Verificado/NDA |
| Quarentena de exportação | Não aplicável | essencial | Não aplicável | Por produto | Verificado/NDA |
| Armazenamento e transporte | essencial | essencial | essencial | importância | NDA |
| Qualidade de chegada | importância | essencial | essencial | importância | NDA |
| Devoluções e Reclamações | essencial | essencial | essencial | essencial | NDA |
| Recompra | essencial | essencial | essencial | essencial | NDA |
Campo obrigatório do responsável pelo lote
ID do Lote · Tipo de Produto · Espécie · Variedade · Cor · Lote de Sementes · Fazenda · ID da Estufa · Tipo de Cultivo · Data de Plantio · Substrato · Lote de Placas · ID do Caule · ID do Nó/Flor · Data de Frutificação · ID do Fruto · Data da Colheita · Estágio de Coloração · Peso do Fruto · Comprimento · Largura · Formato do Fruto · Espessura da Polpa · Lóbulo · Cor · Brilho · Dureza · Teor de Açúcar · Condição do Caule · Queimadura Solar · Rachaduras · Podridão Apical · Deformidades · Ferimentos · Doenças · Podridão · Registros de Uso de Pesticidas · Resíduos de Pesticidas · Relatório de Teste Microbiológico · Lote de Matéria-Prima · Lote de Seleção · Lote de Embalagem · Lote de Exportação Lote de frutas frescas · Data de embalagem · Armazenamento · Condições de transporte · Inspeção do comprador · Devoluções · Reclamações · Recompra
5. Estrutura do Mercado e da Demanda da Coreia
Clientes | Critérios de compra | Oportunidades de cooperação |
| Fazenda de páprica | Variedade, cor, tipo de cultivo e rendimento estimado da colheita. | produção por contrato |
| Fazenda Inteligente | Ambiente de estufa, produção a longo prazo, qualidade | Solicitação de cotação de tempo de execução |
| Empresa de mudas | Variedade, Cor, Idade, Prazo de Entrega | Solicitação de Cotação para Mudas |
| Organizações de produtores | Cor, especificações, volume de envio | Envio conjunto |
| Centro de Triagem e Embalagem | Peso, cor, qualidade, especificações da embalagem | triagem conjunta |
| organização de exportação | País·Cor·Especificações·Volume Semanal | Solicitação de cotação para exportação |
| Distribuição em larga escala | Cor, tamanho, estabilidade de fornecimento | PB doméstico |
| Distribuição online de alimentos frescos | Aparência, Cor, Embalagem, Envio | Diretamente da fazenda |
| hotel | Tamanho grande, cor, espessura da carne, brilho | Solicitação de Cotação Premium |
| empresas de serviços de alimentação | Cor, capacidade de corte, dureza, ciclo | Fornecimento regular |
| máquina de salada | Cor, frescor, microrganismos | recém-cortados |
| Refeições escolares e públicas | Segurança, padrões e taxa de acabamento | Solicitação de Cotação para Refeições Escolares |
| Sanduíches e pizza | Espessura da carne, corte, cor | Indústria de alimentos |
| Kit de refeição | Misturar cores, cortar e porcionar. | Kit RFQ |
| Empresas HMR | Corte, adequação ao aquecimento e retenção de cor. | Processamento |
| empresa de vegetais congelados | Especificações de corte · Adequação para congelamento | Solicitação de cotação congelada |
| Operador de negócios PB | Pacote/Embalagem de Cor Sólida/Cores Misturadas | PB |
| empresas de exportação | País · Quarentena · LMR · Logística | Exportar |
| Empresa de sementes | Variedade, Cor, Resistência a Doenças, Peso do Fruto | Piloto de Variedades |
| empresas de agricultura inteligente | Sensores, Controle Ambiental, IA, Robôs | Piloto AX |
| Instituto de Pesquisa | Crescimento, frutificação, qualidade, hidroponia, energia | pesquisa conjunta |
| governo local | Fazenda Inteligente · Complexo de Exportação · APC · Energia | Páprica Regional AX |
6. Inteligência de Comércio e Cadeia de Suprimentos
etapa | Variáveis-chave | julgamento operacional |
| satélite | Variedade · Cor · Lote de Sementes | Adequação ao mercado e ao tipo de cultura |
| Cultivo de mudas | Jovem idade e saúde | Início da colheita |
| instalações | Escala de estufa · Controle ambiental · Sistema hidropônico | Capacidade de fornecimento |
| Método de cultivo | Inverno/Verão | Suprimento mensal |
| ambiente | Luz, temperatura e umidade, CO₂ e a rizosfera | Risco de produção |
| Bacia/Indução | Método de contagem/atração de caules | produtividade |
| floração | Nó · Data de floração · Número de flores | previsão de conjunto de frutas |
| Conjunto de frutas | Frutificação · Desbaste | fluxo |
| hipertrofia | Peso/Tamanho | Previsão da colheita |
| coloração | Palco Vermelho/Amarelo/Laranja | Alocação de compradores |
| colheita | Cor · Excesso · Data | Lote bruto |
| Seleção | Cor, tamanho, defeitos | Nota |
| Casa de embalagem | Embalagem · Rótulo · Lote de Exportação | Rastreabilidade |
| Distribuição doméstica | Varejo em larga escala, serviços de alimentação e catering. | Partida nacional |
| exportar | Japão · Outros países · Normas · Quarentena | Correspondência de Exportação |
| recém-cortados | Lavagem, corte e embalagem. | Serviço de alimentação |
| congelamento | Corte e congelamento | Processamento |
| Solicitação de Cotação | Cor, Especificações, Quantidade Semanal, Período | Partida de IA |
| contrato | Condições de preço unitário, quantidade, qualidade e taxa de câmbio. | NDA |
| remessa | Lote de embalagem · Quantidade · Quarentena · Transporte | Execução de Exportação |
| Inspeção de chegada | Dureza, cor, deterioração, danos | Avaliação do comprador |
| Alegar | Tamanho, descoloração, maciez, deterioração | Pontuação do fornecedor |
| Recompra | Pedidos semanais por cor | Alocação de colheita |
7. Processamento, Subprodutos e Inteligência PRP
Produtos e processos | Condições principais | Conversão de RFQ |
| fruta vermelha fresca | Coloração, tamanho e dureza | Solicitação de cotação para varejo e exportação |
| Fruta fresca amarela | Cor, peso, brilho | Varejo e exportação |
| Laranja fruta fresca | Cor, uniformidade e especificações | Premium |
| Produto ecológico | Colheita imatura, firmeza, polpa | jantar fora |
| Pacote de cores sortidas | Proporção de cores · Grau · Lote | Varejo PB |
| Mini/Lanche | Tamanho, doçura, embalagem | Solicitação de Cotação de Lanches |
| recém-cortados | Cor, lavagem, corte, microorganismos | Saladas e refeições escolares |
| Corte em tiras | Largura, Comprimento, Cor | Jantar fora · HMR |
| Corte em cubos | Especificações de corte e uniformidade | HMR |
| pimentões congelados | Pré-tratamento, congelamento, coloração | Processamento de Alimentos |
| Para grelhar | Espessura da carne e adequação ao aquecimento | jantar fora |
| Para pizza e massa | Cor, corte e qualidade após o aquecimento. | Indústria de alimentos |
| Ingredientes candidatos para molho | Cor, rendimento do processamento e sabor. | Processamento |
| Não padronizado e | Segurança, cor e adequação ao processamento | Processamento de conversão |
| Sementes e placenta | Quantidade, composição e tratamento da geração | Revisão da utilização de recursos |
| tocar | Quantidade de geração · Umidade | Compostagem |
| folhas e caules | Quantidade gerada após o término da produção | biomass |
| crachás de lixo | Lã de rocha, fibra de coco, etc. | Reutilização, Descarte, Circulação |
| drenagem | Componentes da solução nutritiva e quantidade de recuperação | Hidroscópio de Circulação AX |
PRP — Perfil de Pesquisa de Produto
Itens PRP | Detalhes da investigação e verificação |
| Taxonomia PRP-01 | Relação entre o produto Capsicum annuum e o pimentão |
| PRP-02 Pimentas e Páprica | Diferenças nos papéis dos produtos dentro da mesma espécie |
| Pimentão PRP-03 | Páprica e limites de distribuição e variedade no mercado interno |
| Variedade PRP-04 | Vermelho, amarelo, laranja, outras cores |
| PRP-05 Mudas | Temperatura diurna e noturna, idade das mudas e meio de cultura. |
| Cultivo de inverno PRP-06 | Calendário de Semeadura, Plantio e Colheita |
| Cultivo de verão PRP-07 | Alta temperatura, variedade e ambiente da zona radicular |
| Hidroponia PRP-08 | Meio de cultura, solução nutritiva, drenagem |
| Hidroponia circulante PRP-09 | Recuperação, desinfecção e reabastecimento de efluentes. |
| Atrativo de caule PRP-10 | Número de hastes · Taxa de produção · Quantidade |
| Conjunto de frutas PRP-11 | Nó · Frutificação · Vigor da planta |
| inimigos PRP-12 | Equilíbrio entre excesso e quantidade |
| PRP-13 Ilsa | Intensidade da luz, frutificação e peso dos frutos |
| Temperatura PRP-14 | Alta temperatura, baixa temperatura, frutificação |
| Temperatura da zona radicular PRP-15 | Cultivo e produtividade de verão |
| PRP-16 CO₂ | Fotossíntese · Quantidade de água |
| Coloração PRP-17 | Variedade, temperatura, maturação |
| Sobrecarga de PRP-18 | Crescimento, frutificação e variedade |
| Espessura da carne PRP-19 | Comprador · Adequação do Processamento |
| Dureza PRP-20 | Prazo de validade · Exportação |
| distúrbios fisiológicos do PRP-21 | Queimadura solar, necrose umbilical, rachaduras |
| Vírus PRP-22 | Mudas, pulgões, propagação em instalações |
| Armazenamento PRP-23 | Cor, dureza, deterioração |
| Exportação de PRP-24 | Especificações do comprador para o Japão e outros países |
| PRP-25 Corte fresco | Corte · Microorganismos · Prazo de validade |
| PRP-26 Energia | Aquecimento, Refrigeração, Eletricidade, Custo por kg |
| Comprador PRP-27 | Cor · Quantidade mínima de encomenda · Quantidade semanal · Prazo de entrega |
| PRP-28 Reordenar | Alocação de recompra e colheita por cor |
| Subproduto PRP-29 | Fruto não padronizado, caule, meio de cultura esgotado, drenagem |
8. Transformação AX
em primeiro lugar | Item de execução | Indicadores de desempenho |
| 1 | O ciclo Variedade-Cor-Fazenda-Estufa-Cultivo torna-se essencial | Completude do conjunto de dados |
| 2 | Separação automática de produtos de pimenta-malagueta, pimentão e páprica | Taxa de redução de classificação incorreta |
| 3 | Estabelecendo uma estrutura de identificação de planta-caule-nó-fruto | Taxa de rastreamento de objetos |
| 4 | Coleta em tempo real de temperatura, umidade, VPD, CO₂ e luz. | Taxa de coleta ambiental |
| 5 | Coleta em tempo real de CE, pH, volume de fornecimento e drenagem da solução nutritiva. | taxa de dados da zona radicular |
| 6 | Análise de Ponto de Crescimento e Diâmetro do Caule por IA | Precisão do julgamento inicial |
| 7 | Contagem automática de imagens de conjuntos de flores e frutos | Precisão da previsão do conjunto de frutas |
| 8 | Estimativa de tamanho e peso de frutas por IA | Precisão da previsão de quantidade |
| 9 | Avaliação da taxa de coloração vermelho-amarelo-laranja por IA | Precisão do julgamento da colheita |
| 10 | Detecção de queimaduras solares, necrose umbilical, rachaduras e IA malformada | Taxa de detecção de defeitos |
| 11 | Previsão semanal de rendimento por cor | Previsão de Fornecimento de RFQ |
| 12 | Alocação da colheita por comprador de exportação | Taxa de cumprimento de exportações |
| 13 | Classificador – Conexão automática de lote de matéria-prima – lote embalado | Rastreabilidade |
| 14 | Uso de pesticidas – Colheita – Vinculação de relatórios | Taxa de conexão de documentos de segurança |
| 15 | Quarentena de Exportação – Conexão Digital de Lote de Exportação | Taxa de conexão de documentos em quarentena |
| 16 | Combinação automática de cores e especificações pelo comprador | Taxa de correspondência da RFQ |
| 17 | Tempo de execução do sistema de recuperação e reutilização da drenagem hidropônica | Taxa de circulação |
| 18 | Interligação entre aquecimento, refrigeração, eletricidade e quantidade de água | Energia por kg |
| 19 | Qualidade na chegada – Rastreabilidade da fazenda/estufa | Rastreabilidade de Reivindicações |
| 20 | Reordenar → Previsão de colheita por cor refletida automaticamente | Taxa de vinculação de recompra |
9. Banco de Problemas da Indústria
Grupo problemático | Definição do problema | Dados necessários |
| Uma mistura de pimentas e páprica | As entidades do item são misturadas devido a espécies idênticas. | Espécie · Produto |
| limite entre pimentão e páprica | As normas nacionais para nomes de produtos, variedades e cores são variadas. | Variedade · Nome do mercado |
| Cores misturadas | Não distingue entre a cor da variedade e a cor de maturação da colheita. | Variedade·Palco de cores |
| Qualidade das mudas | Diferenças nas mudas iniciais afetam a produção a longo prazo. | muda |
| Desvio do ambiente da instalação | Diferenças de luz, temperatura, umidade e CO₂ por estufa | Ambiente |
| Desvio da solução nutritiva | Diferenças na condutividade elétrica (CE), pH e drenagem afetam o vigor inicial e a qualidade. | Nutriente |
| Conjunto de frutas de alta temperatura | Frutificação e redução da produção no verão | Temperatura, zona radicular, frutificação |
| Trabalho de nível básico | Atraso na produção e na coloração devido à redução da intensidade luminosa. | Radiação |
| Desequilíbrio inicial | Desequilíbrio inadequado entre o crescimento vegetativo e reprodutivo. | Caule, Folha, Fruto |
| Diferença de incentivo | O número de hastes e os métodos de poda afetam a produtividade. | Treinamento |
| Inimigos e Desequilíbrio | Deterioração do peso e da qualidade dos frutos devido à frutificação excessiva. | Carga de frutas |
| Pigmentação tardia | Efeitos da temperatura, variedade e carga de frutos | Tempo de execução da cor |
| Desvio de sobrepeso | Discrepância entre as especificações de exportação e de varejo | Peso da fruta |
| Em mau estado | O produto do comprador não atende às especificações. | IA de forma |
| varrer | Danos na casca da fruta devido à alta temperatura e luz intensa. | Radiação · Temperatura |
| necrose do umbigo | Problemas com água e zona radicular e perda de produto | Zona radicular |
| Calor e | Danos causados pela umidade e mudanças ambientais | Irrigação |
| vírus | Risco de propagação para as instalações devido a mudas, pulgões, etc. | Planta·Praga |
| resíduos de pesticidas | É necessária a integração entre pulverização e colheita em colheitas recorrentes de longo prazo. | Pulverizar · Colher |
| Seleção de desconexão de lote | Rastreamento insuficiente de lotes agrícolas e embalagens para exportação. | Relação de lotes |
| Desequilíbrio de fornecimento por cor | Descompasso entre a demanda do comprador e a produção (Vermelho, Amarelo e Laranja) | Previsão · Solicitação de Cotação |
| Risco de dependência de exportação | Sensível a mudanças na proporção de mercados estrangeiros específicos. | País·Comprador |
| Taxas de câmbio e fretes | Alterações na rentabilidade das exportações | FX·Frete |
| Quarentena · MRL | Diferenças nos padrões e critérios para pesticidas por país | Requisitos do país |
| Prazo de validade para exportação | Problemas de endurecimento e deterioração após transporte logístico de longa distância. | cadeia de frio |
| Reclamação de chegada | Seções de responsabilidade pouco claras para colheita, embalagem e logística. | Registro de envio |
| Custos de energia | Aquecimento, refrigeração e eletricidade afetam os custos de produção. | Energia |
| Drenagem e meio de cultura gasto | Impacto ambiental da hidroponia | Drenagem · Substrato |
| Não padronizado e | Falta de utilização de produtos frescos | Classificação·Processamento |
| Recompra não refletida | O feedback dos compradores estrangeiros não é incorporado ao cultivo e à colheita. | Avaliação do comprador |
10. Modelo de Solicitação de Cotação e Colaboração com Agricultores
Tipo de RFQ | Registro Público | Verificar/NDA |
| pimentão vermelho | Cor, peso, tamanho, duração | Fazenda · Volume semanal · Preço unitário · Lote |
| pimentão amarelo | Cor, tamanho, época de colheita | Quantidade e preço reais |
| pimentão laranja | Cor, peso, embalagem | Preço por volume/unidade |
| pimentão verde | Produto/Especificações Imaturas | Variedade · Lote · Preço unitário |
| Pacote de cores sortidas | Composição de cores, peso e embalagem. | Pacote com vários itens · Preço |
| Mini/Lanche | Tamanho, doçura e cor | Variedade · Quantidade Mínima de Encomenda · Preço Unitário |
| Abastecimento regular doméstico | Cor, classificação e cronograma semanal | Quantidade semanal e preço unitário |
| fornecimento regular para exportação | País, Cor, Grau, Período | Volume de exportação · FOB · Contrato |
| exportações para o Japão | Cor·Tamanho·Embalagem·Quarentena | Comprador · Volume · Preço |
| Hotéis e restaurantes | Espessura, cor e frescor da polpa | Quantidade mínima de encomenda · Preço unitário · Prazo de entrega |
| Refeições escolares e públicas | Segurança, normas e inspeção | Relatórios de Teste/Contratos |
| recém-cortados | Colorir · Corar · Lavar · Refrigerar | Microorganismos · Prazo de validade |
| Kit de refeição | Misturar cores, cortar e porcionar. | Exemplo · Preço unitário |
| HMR | Propriedades de corte, aquecimento e cor. | Rendimento do processamento · Contrato |
| congelamento | Tirar/Cortar · Congelar | Instalações · Quantidade mínima de encomenda · Preço |
| Embalagem pequena PB | Cor, Peso, Embalagem | Marcas registradas, preços, contratos |
| Solicitação de Cotação para Mudas | Variedade, Cor, Idade, Data de Plantio | Lote de sementes · Quantidade · Preço |
| demonstração de fazenda inteligente | Meio ambiente, hidroponia e previsão de colheita | Sensores, equipamentos e desempenho |
| hidroponia circulante | Recuperação, esterilização e reabastecimento de drenagem | Instalações, qualidade da água e custos de investimento |
| Cooperação em pesquisa | Alta temperatura, frutificação, coloração, qualidade para exportação | Testes · Amostras · Conjuntos de dados |
| cooperação do governo local | Fazenda Inteligente · Complexo de Exportação · Energia · APC | Fazendas, instalações e condições comerciais |
11. Primeiro, solicite uma cotação (RFQ).
① Necessidade de Produtos e Materiais
Empresas e instituições que buscam produtos necessários, produtos agrícolas, matérias-primas e produtos processados registram suas solicitações de compra. As solicitações registradas são utilizadas para avaliar a cooperação com potenciais fornecedores e produtores com base na Biblioteca de Inteligência de Solicitações de Cotação (RFQ).
Processo:
Registro de Solicitação de Cotação → Avaliação de Fornecedor/Produto → Conexão para Colaboração → Futura Correspondência com IA
Cadastre-se
② Procuramos parceiros de produção e fabricação. (Precisamos de fornecedores e fabricantes)
Registre uma solicitação para encontrar os parceiros de produção e fornecimento necessários, desde fazendas e organizações de produtores até empresas de processamento, fabricantes de equipamentos originais (OEM), fabricantes de projetos originais (ODM) e fabricantes de marcas próprias.
Processo:
Registro da Solicitação de Cotação → Análise das Capacidades de Produção e Fabricação → Conexão para Colaboração → Busca de Futuros Parceiros de IA
Cadastre-se
③ Procuramos compradores nacionais e internacionais. (Precisamos de compradores)
Agricultores, organizações de produtores e empresas de manufatura estão solicitando cooperação com novos compradores, como distribuidores nacionais e internacionais, importadores, empresas de marcas e empresas de serviços de alimentação e catering.
Processo:
Registro da Solicitação de Cotação → Análise da Capacidade de Produto e Fornecimento → Conexão com o Mercado e o Comprador → Futura Busca de Compradores por IA
Cadastre-se
e entre em contato pelo e-mail mail@markethub.org
Histórico de versões
Versão | Conteúdo principal | situação |
| v1.0 | Taxonomia da páprica · Cor · Instalações · Hidroponia · Frutificação · Classificação · Exportação · Registro da estrutura básica da solicitação de cotação | completo |
| v1.1 | Verificação das estatísticas de produção, variedade, HS e dados de exportação e quarentena específicos de cada país da KOSIS. | esperado |
| v2.0 | Vermelho·Amarelo·Laranja·Verde·Mini·Recém-cortado·Exportação Especificação do Produto Separação | esperado |
| v3.0 | Combinação de contêineres verificada pelo comprador para sementes, mudas, estufas, frutas, embalagem e exportação. | esperado |
