알림 목록

สำนักงานสถิติการเกษตรแห่งสหรัฐอเมริกา (USDA ARS) ระบุว่าข้าวป่าทางเหนือ เป็น หญ้าน้ำ พื้นเมืองของทวีปอเมริกาเหนือ โดยอธิบายว่ามีการเพาะปลูกในนาที่สร้างขึ้นโดยมนุษย์ในรัฐมินนิโซตา สหรัฐอเมริกา และเก็บเกี่ยวในแหล่งน้ำธรรมชาติ เช่น ทะเลสาบและแม่น้ำในรัฐแมนิโทบา ประเทศแคนาดา ดังนั้น MarketHub จึงต้องระบุข้าวป่าที่เก็บเกี่ยวเองและข้าวนาที่เพาะปลูกเป็นประเภทแหล่งที่มาแยกกัน ( ARS )

งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน FAO AGRIS ยังอธิบายเพิ่มเติมว่า Zizania palustris เป็นหญ้าน้ำที่เติบโตตามธรรมชาติในทะเลสาบและลำธารที่มีกระแสน้ำอ่อนในทวีปอเมริกาเหนือ และถูกนำมาใช้เป็นธัญพืชที่รับประทานได้ ( Agris )

เอกลักษณ์ของพืช

จากการศึกษาล่าสุดของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ เกี่ยวกับข้าวป่าทางเหนือ พบว่า Zizania palustris เป็นพืชน้ำในวงศ์ Poaceae ที่เป็นพืชเฉพาะถิ่นของทวีปอเมริกาเหนือ และเป็นพืชเศรษฐกิจที่ให้เมล็ดที่กินได้ ( ARS )

ผลิตภัณฑ์มาสเตอร์

USDA ARS는 자연수역의 Northern wild rice와 상업적 침수논 재배를 모두 확인하고 있다. 또한 자연생 wild rice는 북미 원주민 문화에서 중요한 작물로 다뤄져 왔으므로 자연채취 원료와 산업적 paddy 원료를 같은 Source Type으로 합치지 않는다. (ARS)

Northern wild rice는 물에서 생활하는 일년생 벼과 식물이며 자연 호수·하천과 침수 재배지 모두에서 생산된다. 따라서 일반 벼 재배 Dataset을 그대로 사용하는 대신 수역·수위·자연채취/재배형 필드를 추가해야 한다. (ARS)

USDA의 2025년 연구는 Northern wild rice에서 Bipolaris zeicola에 의한 병 발생을 최초 보고했으며, 여러 Bipolaris 종이 유사한 병징을 만들 수 있어 병원체 식별이 중요하다고 설명한다. 병해 데이터는 단순 ‘잎마름’이 아니라 가능한 경우 병원체 수준까지 관리한다. (ARS)

Lot Master 필수 필드

Lot ID · 품목·제품형태 · Species·학명 · 자연채취/재배형 · 품종 또는 개체군 · 원산국·지역·수역·농장 · 생산자/채취주체 · Seed/Source Lot · 수위·재배환경 · 파종일 · 출수일 · 수확일 · 품질지표 · 수분 · 중량·규격·등급 · 완전립·파쇄립·외관 · 병해·야생동물 피해 · 농약사용기록 · 잔류농약·미생물 성적서 · 큐어링·파칭·탈각·건조·저장 이력 · 원물 Lot · 정선·가공 이력 · 포장일 · 소비기한 · 출고처 · 반품·클레임 · 재구매

한국 생산

국내 야생쌀 재배면적: 추후 공식 원자료 검증 후 입력
국내 야생쌀 생산량:추후 공식 원자료 검증 후 입력

본 v1.0에서는 대한민국에서 Zizania palustris 식용종실을 대상으로 한 전국 생산량·재배면적 국가통계를 확인하지 못했다. 따라서 국내 온라인 판매·수입유통 사례를 한국 생산통계로 대체하지 않는다.

현재 MarketHub 운영관점에서는 국내 대규모 생산작물로 가정하지 않고, 수입조달–가공–Buyer 시장을 우선 검증하면서 국내 수생재배 Pilot의 경제성을 별도 평가하는 것이 적절하다.

무역 관리

야생쌀은 일반 쌀과 식물학적으로 다르며, 통관에서는 실제 현행 HSK의 세부 품목설명을 확인해야 한다. 본 v1.0에서 대한민국 관세청의 현행 야생쌀 단독 세번을 공식 확정하지 못했으므로 HS Code를 임의 부여하지 않는다.

국내 야생쌀 수입량·수입액·주요 공급국·통관단가: 추후 관세청 공식 원자료 검증 후 입력

일반 쌀 또는 ‘기타 곡물’의 전체 수입량을 야생쌀 수입량으로 임의 전환하지 않는다.

부산물 활용

검토영역:

식품가공 · 사료 · 퇴비 · 바이오소재 · 왕겨 활용 · 폐기물 저감

단, 식품·기능성·의약·화장품 원료 전환은 안전성과 관련 법령 및 공식 연구근거를 확인한 경우에만 Product로 등록한다.

PRP — Product Research Profile

USDA는 Northern wild rice가 자연수역뿐 아니라 조성된 침수논에서도 생산됨을 확인한다. 따라서 공급계약에서 단순 Wild Rice만 받고 생산방식을 확인하지 않으면 Source Intelligence가 손실된다. (ARS)

นอกจากนี้ ในขณะที่กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) เผยแพร่รายงานเกี่ยวกับเชื้อโรคชนิดใหม่ในข้าวป่าทางภาคเหนือในปี 2025 การจัดการโรคไม่ได้ถูกเชื่อมโยงโดยอัตโนมัติกับชื่อโรคของข้าวทั่วไป ( ARS )

ข้อมูลที่ได้รับการยืนยัน/ข้อตกลงรักษาความลับ:  ผู้ผลิตจริง · องค์กรเก็บเกี่ยว · แหล่งน้ำธรรมชาติ · รายละเอียดฟาร์ม · ผู้นำเข้า · โรงงานแปรรูป · ปริมาณ · ราคาต่อหน่วยจริง · ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ (MOQ) · ใบรับรอง · ล็อต · ตัวอย่าง · กระบวนการยื่นเอกสาร · ข้อกำหนดในสัญญา · ค่าขนส่ง · วันที่ส่งมอบ · การเรียกร้องค่าเสียหาย · การซื้อคืน

ระยะเวลาดำเนินการ RFQ:

การลงทะเบียน RFQ → การตรวจสอบชนิด/แหล่งที่มา → การตรวจสอบผู้จำหน่าย → การจับคู่ AI → ตัวอย่าง → การทดสอบคุณภาพ/การปรุงอาหาร/การแปรรูป → การเจรจา → สัญญา → การจัดหาการผลิต/การนำเข้า → ล็อต → การแปรรูป → การจัดส่ง → การตรวจสอบ → การประเมินโดยผู้ซื้อ → การซื้อคืน

① ต้องการสินค้าและวัสดุ

บริษัทและสถาบันที่ต้องการผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร วัตถุดิบ และสินค้าแปรรูปที่จำเป็น จะลงทะเบียนความต้องการซื้อ คำขอที่ลงทะเบียนไว้จะถูกนำมาใช้ในการพิจารณาความร่วมมือกับซัพพลายเออร์และผู้ผลิตที่มีศักยภาพ โดยอิงจากคลังข้อมูล RFQ Intelligence Library

ขั้นตอน:
การลงทะเบียน RFQ → การตรวจสอบผู้จำหน่าย/ผลิตภัณฑ์ → การเชื่อมต่อความร่วมมือ → การจับคู่ AI ในอนาคต

ลงทะเบียน

② เรากำลังมองหาพันธมิตรด้านการผลิตและจัดจำหน่าย (ต้องการซัพพลายเออร์และผู้ผลิต)

ลงทะเบียนคำขอเพื่อค้นหาพันธมิตรด้านการผลิตและจัดหาที่จำเป็น ตั้งแต่ฟาร์มและองค์กรผู้ผลิต ไปจนถึงบริษัทแปรรูป ผู้ผลิตแบบ OEM, ODM และผู้ผลิตภายใต้แบรนด์ของตนเอง

ขั้นตอน:
การลงทะเบียนขอใบเสนอราคา → การตรวจสอบความสามารถในการผลิตและกระบวนการผลิต → การเชื่อมต่อความร่วมมือ → การจับคู่พันธมิตร AI ในอนาคต

ลงทะเบียน

③ เรากำลังมองหาผู้ซื้อทั้งในประเทศและต่างประเทศ (ต้องการผู้ซื้อ)

เกษตรกร องค์กรผู้ผลิต และบริษัทผู้ผลิตต่างเรียกร้องความร่วมมือกับผู้ซื้อรายใหม่ เช่น ผู้จัดจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ ผู้นำเข้า บริษัทแบรนด์ และธุรกิจบริการอาหารและการจัดเลี้ยง

ขั้นตอน:
การลงทะเบียน RFQ → การตรวจสอบผลิตภัณฑ์และศักยภาพในการจัดหา → การเชื่อมต่อตลาดและผู้ซื้อ → การจับคู่ผู้ซื้อด้วย AI ในอนาคต

ลงทะเบียน

 

ติดต่อ : mail@markethub.org