
判断軸 | コア判断 |
| アイテムのアイデンティティ | イネ科(Poaceae) Coixの中の栽培作物で、国内農業遺伝資源センターはCoix lacryma-jobi var。 ma-yuenで管理 |
| 重要な役割 | 道程曲・混紡・茶・粉・線式・飲料・加工食品と薬用原料をつなげる食薬兼用性格の作物 |
| 収穫原則 | 農業では地域によって違いがあるが、葉・茎がずっと変わり、果実の中の種室が固有色に変わる時期を収穫期限として説明し、概ね9月下旬~10月下旬の範囲を提示する。個別地域・品種基準は別途検証が必要。 (農業炉) |
| 製品の分離 | 原曲・正選曲・脱角曲・道定律舞・粉末・炒め率無・茶・線式・抽出原料・完成品分離 |
| 類似品の分離 | 非食用・冠状型Coix資源と食用栽培型を分離し、義人薬用原料は食品製品とは別に用途 Dataset適用 |
| 国内統計 | 最新全国律務単独栽培面積・生産量:今後公式原料検証後入力 |
| 需給リスク | 種子伝染性病害、虎、収穫時期、乾燥・脱角・図定収率、カビ毒素、原曲品質偏差、食品・薬用原料規格の違い |
| 運営原則 | Species・品種・産地・播種日・収穫日・原曲 Lot・都定 Lot・加工 Lot・Buyer 用途連結 |
| 最終目的 | 生産者-精線・都定-茶・粉末・食品加工-薬用原料-PB・BuyerをRFQと再購入で連結 |
農業炉の律務栽培技術では、律務が15℃以上で発芽することができ、過度の密食は、笑みを浮かべて、覆い、痛風不良と葉のひび病のリスクを高めることができると説明する。一般的な植栽例として、溝の間隔60cm、放棄間隔30cmが示されているが、これは農業炉の一般栽培技術の例であり、品種・地域別の固定規格には適用しない。 (農業炉)
農村振興庁は、樹水・キビ・ユルムなど雑穀でイサクに発生する毒性カビとカビ毒素汚染予防を別途管理対象に案内しており、ユルムQuality Datasetにはカビ・毒素検証フィールドを別途置く必要がある。 (農村振興庁)
Plant Identity
基本フィールド | ユルム登録基準 |
| 国文名 | ユルム |
| 英文名 | Job's tear / Adlay |
| 代表学名 | Coix lacryma-jobi var. ma-yuen |
| 分類 | イネ科(Poaceae)・律無属(Coix) |
| 食用部位 | 成熟終室の脱却・図定されたアルゴック |
| 非食用・別途管理 | 茎・葉・根・外皮・皮・選別副産物。非食用・冠状型資源は別途Entity |
| 主な収穫段階 | 食用終室成熟期 / 種子用成熟期 |
| 基本製品形態 | 原曲・正選曲・脱角曲・道定律舞・粉末・炒め律舞・茶・加工原料 |
| 基本加工段階 | 収穫→乾燥→脱穀→精選→脱却→道程→炒め・粉砕・配合・抽出→製品化 |
| 基本用途 | 混沌・お粥・茶・粉末・線式・穀物飲料・菓子・加工食品・薬用原料 |
| 類似品の原則 | 同じCoixの中でも食用栽培型・冠状型・薬用原料規格を分離 |
農業遺伝資源センターはユルム資源をハングル科名:花本科、英文科名:Poaceae、英文作物名:job's tear、学名:Coix lacryma-jobi var。 ma-yuenで登録する。 (種子銀行)
Product Master
Product ID | 商品形態 | コア管理基準 |
| ADL-P01 | ユルム原曲 | 品種・産地・収穫日・水分・外皮・Lot |
| ADL-P02 | チョンソンユルム | 異物・未熟立・損上立・打曲混入 |
| ADL-P03 | 脱却率 | 脱角率・破損・外皮残留・収率 |
| ADL-P04 | 都道府県 | 精度・色・均一度・調理適性 |
| ADL-P05 | 混乱の律法 | 品種・図定規格・水分・包装 |
| ADL-P06 | ユルムパウダー | 粒度・水分・微生物・原料ロット |
| ADL-P07 | 炒め率 | 炒め物・香・色・水分 |
| ADL-P08 | ユルムチャ原料 | 炒め・粉砕・抽出適性・Lot |
| ADL-P09 | 線式・穀物飲料原料 | 熱処理・粉末・配合適性 |
| ADL-P10 | 菓子・加工食品原料 | 粒度・前処理・Buyer Spec |
| ADL-P11 | 薬用原料 | 起源植物・薬用部位・乾燥・規格・法的基準別途 |
| ADL-P12 | 抽出用原料 | 食品/研究用区分・原料Lot・抽出条件 |
| ADL-P13 | 半製品 | 配合・熱処理・原料Lot継承 |
| ADL-P14 | 完成品 | 原材料・製造ロット・表示・消費期限 |
| ADL-P15 | 外皮・都政府副産物 | 発生工程・汚染・活用適合性 |
区分基準 | 細分タイプ | 管理原則 |
| 植物分類 | 食用栽培型 Coix lacryma-jobi var. ma-yuen | 観賞・非食用資源は別途Entity |
| 品種 | チョ・ヒョンユルム・デチョンユルム | 実際の品種名必須 |
| 収穫段階 | 食用種室/種子用 | Product・Lot分離 |
| 作形 | 地域・播種時期・栽培方式識別 | 播種・出水・成熟・収穫記録 |
| 流通形態 | 原曲・頂線曲・脱角曲・都定曲 | 製品IDの分離 |
| 加工形態 | 脱却・都定・炒め・粉砕・配合・抽出 | Process Lotの生成 |
| 最終用途 | 混沌・茶・線式・飲料・加工食品・薬用原料 | BuyerによるRFQの分離 |
| 取引形態 | 現物・定期供給・契約栽培・OEM・PB | 実際の条件NDA |
| 品質用途 | 食品用/薬用原料用/研究用 | 基準・試験項目別途 |
| 原産地 | 国内産・輸入産 | 原産地・Lot分離 |
농업유전자원센터에는 애원율무, 풍성율무, 상강율무, 대청율무, 율무1호 등 다수의 육성·도입 품종이 별도로 등록돼 있어 품종을 단순히 ‘율무’ 하나로 통합하지 않는다. (씨앗은행)
단계 | 필수 Dataset | 관리 목적 |
| 재배계획 | 품종·최종용도·면적·Buyer | 생산–수요 연결 |
| 종자 | 품종·발아·종자 Lot | Traceability |
| 종자소독 | 방법·처리일·약제·Lot | 종자전염병 관리 |
| 침종 | 시간·조건·Lot | 발아관리 |
| 파종 | 파종일·파종량·재배지 | 생육예측 |
| 출아 | 출아율·결주 | 초기생육 |
| 재식관리 | 재식거리·밀도 | 도복·병해 예방 |
| 생육관리 | 초장·분얼·출수·성숙 | 수확예측 |
| 기상 | 기온·강수·일조·풍속 | 생육·도복 위험 |
| 관수 | 관수일·방법 | 수분관리 |
| 시비 | 기비·추비·시기·량 | 생육·도복 관리 |
| 잡초 | 발생·방제 | 수량관리 |
| 병해충 | 잎마름병·깜부기병 등 발생·방제 | 품질·생산 안정 |
| 도복 | 발생여부·정도·원인 | 수량손실 관리 |
| 성숙판정 | 잎·줄기 황변·종실색 | 적기수확 |
| 수확 | 수확일·방법·손실 | 원물 Lot |
| 탈곡 | 탈곡일·장비·파손 | 종실 분리 |
| 건조 | 수분·방법·시간 | 저장안정성 |
| 정선 | 이물·미숙립·곰팡이립 | 상품화 |
| 탈각 | 탈각률·손상·수율 | 식용 원료 |
| 도정 | 도정도·수율·색 | Product 생성 |
| 볶음 | 온도·시간·색·향 | 차·가공원료 |
| 분쇄 | 입도·수율 | 분말 |
| 추출 | 목적·공정·원료 Lot | 소재화 |
| 저장 | 온습도·기간·시설 | 품질 유지 |
| 포장 | 규격·포장일 | 거래단위 |
| 출하 | Buyer·Lot·출고일 | 납품추적 |
농사로는 율무의 잎마름병과 깜부기병이 종자전염할 수 있어 파종 전 종자소독을 안내하며, 침종은 발아율 향상 목적도 있다고 설명한다. 또한 율무의 발아 가능 온도를 15℃ 이상으로 제시한다. (농사로)
농사로의 수확 기술에서는 율무의 잎과 줄기가 누렇게 변하고 과실 안 종실이 고유색으로 변하는 시기를 수확 적기로 설명하며, 지역에 따라 대체로 9월 하순~10월 하순에 해당한다고 제시한다. (농사로)
품질 항목 | 원물 | 전처리품 | 가공품 | 완제품 | 공개등급 |
| Species | 필수 | 상속 | 상속 | 추적 | Public |
| 품종 | 필수 | 상속 | 원료 연결 | 추적 | Member/Verified |
| 산지 | 필수 | 상속 | 상속 | 추적 | Public/Verified |
| 작형 | 필수 | 상속 | 추적 | 필요 시 | Member |
| 농가 | ID | 상속 | 상속 | 추적 | Verified |
| Lot | 필수 | 신규 | 신규 | 제조 Lot | Verified/NDA |
| 파종일 | 기록 | 상속 | 추적 | - | Verified |
| 수확일 | 필수 | 상속 | 상속 | 추적 | Verified |
| 성숙도 | 확인 | 상속 | 원료지표 | 추적 | Verified |
| 외관 | 확인 | 확인 | 제품규격 | 제품규격 | Member |
| 색택 | 확인 | 선별 | 도정·분말 기준 | 제품별 | Member |
| 중량 | 기록 | 기록 | 기록 | 표시 | NDA |
| 종실균일도 | 확인 | 선별 | 원료규격 | 제품별 | Member |
| 수분 | 핵심 | 핵심 | 제품별 | 제품별 | Verified |
| 미숙립 | 확인 | 제거 | 원료지표 | 추적 | Verified |
| 손상립 | 확인 | 제거 | 추적 | 추적 | Verified |
| 곰팡이립 | 핵심 검사 | 제거 | 시험 연계 | 기준 준수 | Verified/NDA |
| 곰팡이독소 | 필요 시 시험 | 원료 연결 | 제품별 검증 | 관련 기준 | Verified/NDA |
| 이물 | 확인 | 핵심 | 핵심 | 기준 준수 | Verified |
| 타곡물 혼입 | 확인 | 핵심 | 원료추적 | 표시 | Verified |
| 잔류농약 | 시험 필요 | 연계 | 기준 준수 | 기준 준수 | Verified/NDA |
| 미생물 | 제품별 | 필요 시 | 제품별 | 법적 기준 | Verified/NDA |
| 탈각이력 | - | 필수 | 상속 | 추적 | Verified |
| 도정이력 | - | 필수 | 상속 | 추적 | Verified |
| 볶음·열처리 | - | 해당 시 | 필수 | 추적 | Verified |
| 추출이력 | - | - | 해당 Product | 추적 | NDA |
| 포장 | 기록 | 기록 | 제품포장 | 최종포장 | Member |
| 저장 | 필수 | 필수 | 필수 | 제품조건 | Verified |
| 소비기한 | 해당 시 | 제품별 | 제품별 | 표시기준 | Member |
| 출고·반품·클레임 | 기록 | 기록 | 기록 | 기록 | NDA |
| 재구매 | RFQ 연결 | RFQ 연결 | RFQ 연결 | Buyer 연결 | NDA |
농촌진흥청은 율무를 포함한 잡곡 이삭에서 독성곰팡이 및 독소오염을 최소화하기 위한 예방관리가 필요하다고 안내한다. 따라서 원곡의 외관검사만으로 품질을 확정하지 않고 Buyer·제품유형에 따라 곰팡이독소 시험 여부를 결정한다. (농촌진흥청)
Lot Master 필수 필드
Lot ID · 품목·제품형태 · 학명·품종 · 작형 · 산지·재배지 · 생산자 · Seed Lot · 재배방식 · 종자소독 · 파종일 · 출수·성숙일 · 수확일 · 품질지표 · 수분 · 중량·규격·등급 · 성숙도·외관 · 병해충·도복 기록 · 농약 사용기록 · 잔류농약·미생물·곰팡이독소 성적서 · 탈곡·건조·저장 이력 · 원물 Lot · 정선·탈각·도정 이력 · 볶음·분쇄·추출 이력 · 포장일 · 소비기한 · 출고처 · 반품·클레임 · 재구매
실물량·실단가·성적서 원문·계약·Lot 상세는 Verified/NDA로 관리한다.
한국 생산
전국 율무 재배면적: 추후 공식 원자료 검증 후 입력
전국 율무 생산량:추후 공식 원자료 검증 후 입력
KOSIS에서 특용작물 생산현황 통계가 운영되는 것은 확인되지만, 본 v1.0 작성 단계에서 2026년 율무 단독 전국 재배면적·생산량을 동일 기준연도·단위로 확정하지 않았으므로 임의 수치를 작성하지 않는다. (KOSIS)
수요처 | 구매 기준 | 협력 기회 |
| 농협·생산자조직 | 품종·산지·수확일·수분·물량 | 공동선별·계약재배 |
| 잡곡 유통업체 | 도정도·원산지·색·균일도 | 정기공급 |
| 정선·도정업체 | 원곡 품질·탈각·도정수율 | 가공조달 |
| 율무차 제조업체 | 볶음적성·향·색·입도 | 전용 원료 RFQ |
| 선식 제조업체 | 분말·열처리·안전성 | 가공원료 |
| 곡물음료 업체 | 분말·추출적성·Lot | 원료 공동개발 |
| 죽·혼반 업체 | 도정·조리성·포장 | HMR |
| 제과·제빵업체 | 분말·배합적성 | Product 개발 |
| 건강식품 제조업체 | 원료기원·규격·성적서 | 식품원료 |
| 생약·약용 원료업체 | 기원·가공·규격·시험 | 의이인 공급 |
| 학교·공공급식 | 국내산·안전성·도정·포장 | 지역 농산물 |
| 외식·급식 | 조리편의·납품주기 | 정기공급 |
| HMR·밀키트 | 도정·분말·반제품 | 간편식 |
| PB·유통 | 지역성·원산지·제품규격 | 율무차·선식 PB |
| 지역특산품 | 생산지역·품종·스토리 | 지역 브랜드 |
| 연구·기술기관 | 품종·유전체·가공·소재 Dataset | PRP·연구협력 |
| 수출업체 | Product·HS·안전성·통관 | 가공제품 수출 |
농촌진흥청은 2020년 연구성과에서 국내 품종 조현율무의 유전체 1.28Gb와 39,574개 유전자를 해독했다고 공개했고, 코익솔 생합성과 관련된 유전자 연구결과도 제시했다. 이는 율무가 단순 잡곡뿐 아니라 연구·소재개발 대상으로도 관리되고 있음을 보여준다. (농촌진흥청)
단계 | 핵심 변수 | 운영 판단 |
| 종자 | 품종·발아·공급원·소독 | 품종·병해 관리 |
| 산지 생산 | 면적·파종·수확예정 | Buyer 수요 대비 |
| 계약재배 | 품종·용도·규격·예정량 | 수요 기반 생산 |
| 수확·탈곡 | 성숙·도복·손실 | 원물 품질 |
| 건조·정선 | 수분·곰팡이·이물 | 저장 안정 |
| 탈각·도정 | 수율·파손·색 | 식용 Product |
| 저장 | 온습도·해충·재고 | 공급안정성 |
| 볶음·분쇄 | 향·색·입도·수율 | 차·분말 |
| 추출·배합 | 원료 Lot·공정 | 식품·소재 Product |
| 유통·납품 | 규격·포장·납기 | Buyer SLA |
| RFQ·재구매 | 품질·가격·성과 | 반복거래 |
무역 관리
율무는 국제 거래에서 제품 상태·식품용·종자용·약용 원료 여부에 따라 품목분류가 달라질 수 있으므로 현행 관세청 HSK 세부 품목명 확인 없이 HS Code를 확정하지 않는다.
항목 | 운영 원칙 |
| 원곡 HS | 추후 관세청 현행 HSK 공식 검증 후 입력 |
| 도정율무 | 가공정도에 따른 세번 검증 |
| 율무분말 | 원곡과 별도 세번 검토 |
| 볶음·차 제품 | 가공식품 세번 검토 |
| 약용 원료 | 의약품·생약 원료 분류 여부 별도 확인 |
| 종자 | 종자용·식용 구분 |
| 수입량 | 추후 공식 무역 원자료 검증 |
| 수입금액 | 추후 검증 |
| 주요 국가 | HS 확정 후 검증 |
| 수출량·금액 | 추후 검증 |
| 검역 | 종자·원곡 상태별 식물검역 확인 |
| FTA | 세번·원산지규정별 검증 |
| 통관단가 | 동일 세번·제품형태·단위로만 계산 |
율무 최신 수출입량·수입국·수출국·통관단가: 추후 관세청 공식 원자료 검증 후 입력
율무 원곡·도정율무·분말·차·생약 원료를 하나의 통계로 합산하지 않는다.
제품·공정 | 주요 조건 | RFQ 전환 |
| 원곡 | 품종·산지·성숙·수분 | 산지조달 |
| 정선품 | 이물·곰팡이·미숙립 | 도정업체 |
| 탈각율무 | 탈각도·수율·파손 | 식품원료 |
| 도정율무 | 도정도·색·균일성 | 혼반·죽 |
| 볶음율무 | 볶음도·향·색 | 차 제조 |
| 율무분말 | 입도·수분·미생물 | 선식·제과 |
| 차용 분쇄원료 | 입도·추출성 | 음료·티백 |
| 선식 원료 | 열처리·분말·배합 | HMR·PB |
| 곡물음료 원료 | 볶음·추출·분산성 | 음료 제조 |
| 제과제빵 원료 | 입도·배합·가공적성 | Bakery RFQ |
| 약용 원료 | 기원·건조·품질·법적규격 | 생약 원료 |
| 추출 원료 | 목적·원료규격·공정 | 연구·소재개발 |
| 반제품 | 배합·열처리·Batch | OEM |
| 완제품 | 표시·포장·소비기한 | PB·유통 |
| 외피 | 발생공정·오염·수분 | 자원화 검토 |
| 도정부산물 | 안전성·성분·발생량 | 식품·사료 등 검증 |
| 선별 제외품 | 곰팡이·손상·미숙 | 적법한 용도전환 |
부산물 활용
검토영역:
식품소재 · 발효 · 사료 · 퇴비 · 바이오소재 · 추출원료 · 폐기물 저감
단, 율무 부산물을 식품·기능성·의약·화장품 소재로 전환하는 경우 반드시 기원·안전성·성분·관련 법령·공식 시험자료를 확인한다.
PRP — Product Research Profile
PRP ID | Product Research Profile |
| PRP-ADL-01 | 국내 율무 품종별 생육·도복·수량 비교 |
| PRP-ADL-02 | 종자소독–발아–잎마름병·깜부기병 관계 |
| PRP-ADL-03 | 재식밀도–도복–수량 관계 |
| PRP-ADL-04 | 품종·숙기별 수확판정 |
| PRP-ADL-05 | 원곡 수분–건조–저장안정성 |
| PRP-ADL-06 | 품종별 탈각·도정수율 |
| PRP-ADL-07 | 도정율무 혼반·죽 조리적성 |
| PRP-ADL-08 | 볶음조건–율무차 향·색·추출성 |
| PRP-ADL-09 | 율무분말 입도별 선식·제과 가공적성 |
| PRP-ADL-10 | 곰팡이·독소 위험관리 |
| PRP-ADL-11 | 식품용 율무–의이인 약용원료 규격 비교 |
| PRP-ADL-12 | 조현율무 등 국내 품종 소재 Research |
| PRP-ADL-13 | 국산·수입 원료 Buyer Spec 비교 |
| PRP-ADL-14 | 부산물·외피 활용 |
| PRP-ADL-15 | Buyer Spec–품종–가공공정 AI Match |
농촌진흥청이 조현율무 유전체와 코익솔 관련 생합성 유전자를 연구한 것은 고부가 소재 PRP의 공식 연구근거가 될 수 있지만, 연구단계 Evidence와 상업적 효능·기능성 표시를 구분한다. (농촌진흥청)
우선 | 실행 항목 | 성과지표 |
| 1 | 품목·품종·산지·파종일·수확일·Lot 필수화 | 필수필드 입력률 |
| 2 | 원곡·탈각·도정·볶음·분말·약용 Product 분리 | Product 식별률 |
| 3 | 기상·생육·병해·도복·성숙·수확 연결 | Production 연결률 |
| 4 | 품질·독소검사·성적서·도정·가공이력 데이터화 | Lot 완성률 |
| 5 | 농가–도정–차·식품가공–약용원료 Buyer 연결 | RFQ Match율 |
| 6 | 영상 AI 생육·도복 판정 | 판정 정확도 |
| 7 | 병해 AI 진단 | 조기진단율 |
| 8 | 수확적기 예측 | 수확예측 오차 |
| 9 | 영상 AI 원곡 선별 | 곰팡이·미숙·손상 검출률 |
| 10 | 생산량 예측 | 예상–실수확 오차 |
| 11 | 탈각·도정수율 예측 | 수율예측 오차 |
| 12 | 스마트 저장 | 저장손실·곰팡이 발생률 |
| 13 | 재고·수급 예측 | Supply Gap 예측률 |
| 14 | AI Buyer Match | 유효 Match율 |
| 15 | Traceability | 완제품→원곡 역추적률 |
| 16 | 재구매 Runtime | 재구매율·클레임 재발률 |
문제군 | 문제정의 | 필요 데이터 |
| 식용·약용 용도혼재 | 동일 원료라도 법적·품질규격이 다름 | Product·법적용도 |
| 품종 혼재 | 품종별 생육·도정·가공차이가 거래에 미반영 | 품종 Dataset |
| 종자전염병 | 잎마름병·깜부기병 위험 | Seed·소독·병해 |
| 발아 불균일 | 종자 품질·처리조건 차이 | 발아·침종 |
| 밀식 | 통풍·일조저하·도복·병해 위험 | 재식밀도 |
| 도복 | 큰 초장·풍우·시비·밀도 영향 | 초장·풍속·재식·시비 |
| 수확적기 편차 | 지역·품종별 성숙기 차이 | 성숙·수확 |
| 수확손실 | 도복·탈곡 과정 손실 | 수확·손실 |
| 건조 지연 | 고수분 원곡의 저장위험 | 수분·건조 |
| 곰팡이 오염 | 이삭·저장 중 곰팡이 발생 | 기상·저장·검사 |
| 곰팡이독소 | 외관만으로 확인 어려운 안전 리스크 | 시험성적서 |
| 탈각수율 편차 | 품종·원곡 상태에 따라 차이 | 투입·산출 |
| 도정수율 편차 | 가공설비·원료 품질 영향 | 도정 Dataset |
| 원곡 혼입 | 품종·원산지·타곡물 혼재 | Lot·정선 |
| 차 가공 편차 | 볶음도에 따른 색·향 변화 | 열처리 Dataset |
| 분말규격 부족 | Buyer별 입도·열처리 조건 상이 | Buyer Spec |
| 공식 생산통계 검증 | 최신 율무 단독 규모 확인 필요 | KOSIS·지역통계 |
| 생산규모 분산 | 안정적 대량조달 어려움 | 농가·면적·산지 |
| 계약재배 부족 | 품종·수량·가공수요 불일치 | RFQ·계약 |
| 원물–가공 이력단절 | 차·분말 제품 원료 역추적 부족 | Parent–Child Lot |
| 성적서 분산 | 안전자료가 농가·가공사별 분리 | COA·Lot |
| 재구매 미반영 | Buyer 평가가 다음 재배에 반영되지 않음 | 평가·클레임·재구매 |
農業では、ユルム栽培時の過度な密食が笑みを浮かべて、覆い、葉の菱病のリスクを高めることができることを説明し、別途の収穫技術では、塗装発生時の数量減少が大きいと案内する。したがって、植栽密度→超長→服装→数量→商品率は、律務の核心Problem Relationshipで管理する。 (農業炉)
RFQタイプ | パブリック登録 | Verified/NDA 確認 |
| 原産地の調達 | 品種・地域・収穫時期 | 農家・物量・単価・Lot |
| 原曲販売 | 品種・産地・製品形態 | 在庫・実価格・納期 |
| 原曲購入 | 要求品種・用途・規格 | 目標価格・MOQ |
| 定期供給 | Product・供給サイクル | 物量・単価・契約 |
| 契約栽培 | 品種・地域・用途 | 面積・物量・価格 |
| 種子供給 | 品種・Seed型 | 発芽・Seed Lot |
| チョン・ソンユム | 一般規格 | 施設・Lot・単価 |
| 脱却率 | 製品形態 | 収率・価格 |
| 都道府県 | 道程規格・用途 | Lot・都定収率 |
| 混乱・竹用 | Product・調理用途 | サンプル・納期 |
| 炒め率 | 借用製品 | 炒め条件・価格 |
| ユルムチャ原料 | 粉砕・炒め規格 | サンプル・MOQ |
| ユルム粉末 | 粒度・用途 | 成績書・単価 |
| 線食・穀物飲料 | 加工原料 | 配合・サンプル |
| 菓子・ベーキング | パウダー製品 | 加工試験 |
| 義人・薬用原料 | 起源・品質一般情報 | 法的規格・成績書・Lot |
| 抽出原料 | 研究・素材目的 | 工程条件・試験資料 |
| 外食・給食 | 製品形態・地域 | 納期・物量 |
| HMR | 製品形態 | サンプル・配合 |
| OEM・PB | 製品概念 | MOQ・レシピ・契約 |
| 地域特産品 | 地域・Product | メーカー・契約 |
| 輸出 | 製品・目標局 | HS・価格・認証 |
| 技術実証 | 品種・栽培・道程・加工 | 試験データセット |
| 研究協力 | 誘電体・品種・素材 | 研究条件・非公開資料 |
Publicには非識別一般情報のみ公開する。
Verified/NDA: 実際の生産者・栽培面積・生産予定量・施設・物量・在庫・単価・MOQ・成績書・真菌毒素検査・Lot・サンプル・契約条件・工程条件・納期・クレーム・再購入
RFQ Runtime:
RFQ登録→サプライヤ検証→AI Match→サンプル→品質・安全検査→加工試験→交渉→契約→生産/確保→Lot→納品→検収→成果評価→再購入
① 製品・原料を探します。 (Need Products & Materials)
必要な製品・農産物・原料・加工品を探す企業と機関が購入需要を登録します。登録された要求は、RFQ Intelligence Libraryに基づいて供給可能な企業や生産者との協力レビューに使用されます。
プロセス
RFQ登録→サプライヤー・製品レビュー→協力連結→今後のAI Matching
登録する
②生産・製造パートナーを探します。 (Need Suppliers & Manufacturers)
農家・生産者組織から加工企業、OEM・ODM・Private Label製造企業まで必要な生産・供給パートナーを探すための要請を登録します。
プロセス
RFQ登録→生産・製造能力の検討→協力連結→今後のAI Partner Matching
登録する
③国内外のバイヤーを探します。 (Need Buyers)
農家・生産者組織・製造企業などが国内外流通企業、輸入業者、ブランド会社、給食・外食企業など新たな購入先との協力を要請します。
プロセス
RFQ登録→製品・供給能力検討→市場・バイヤー接続→今後のAI Buyer Matching
登録
Contact: mail@markethub.org
バージョン | 主な内容 | 状態 |
| v1.0 | 植物アイデンティティ・品種・栽培・病害・都定・加工・食品・薬用Product・RFQ基本構造登録 | 完了 |
| v1.1 | 公式生産・地域・市場・HS・輸出入原料検証 | 予定 |
| v2.0 | 原曲・脱角・道定・炒め・粉末・茶・薬用原料別品質規格細分化 | 予定 |
| v3.0 | 生産者–図定・加工–食品・薬用原料–流通–Buyer Verified Container 結合 | 予定 |









