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Während Seidenraupen traditionell industriell zur Seidenproduktion gezüchtet wurden, entwickelt sich die koreanische Seidenraupenzucht bereits von einem auf Kokon- und Seidenproduktion fokussierten Wirtschaftszweig hin zu einem, der Lebensmittel, funktionelle Inhaltsstoffe und Biomaterialien herstellt . Da je nach Entwicklungsstadium der Seidenraupe bei der Ernte völlig unterschiedliche Produkte – wie Seidenraupenpulver, rote Seidenraupen, Kokons und Puppen – entstehen, ist es entscheidend, das Produktionsziel im Vorfeld festzulegen.

Bis 2026 intensiviert die ländliche Entwicklungsbehörde die Forschung, um Seidenraupenprodukte in die Lebensmittel- und Biomaterialindustrie zu integrieren. Mit der Entwicklung intelligenter Produktionssysteme, der Erforschung der Funktionalität von Seidenraupen in verschiedenen Wachstumsstadien, der Industrialisierung der Roten Seidenraupe und der Nutzung von Seidenprotein ist es sinnvoll, die zukünftige Seidenraupenzucht als eine einzige industrielle Wertschöpfungskette zu betrachten, die folgende Stufen umfasst : Maulbeerbaum → Seidenraupenei → Seidenraupe → Kokon → Seide/Lebensmittel/Biomaterial → Abnehmer . ( Ländliche Entwicklungsbehörde )

Insbesondere bei Seidenraupen ist der Erntezeitpunkt entscheidend für die Produktstrategie. Während Seide durch die Aufzucht bis zum Kokonstadium gewonnen werden muss, erfordert die Herstellung funktionaler Materialien wie roter Seidenraupen und Seidenraupenpulver die Ernte in bestimmten Larvenstadien. Daher muss die Aufzuchtphase an die Nachfrage der Käufer angepasst werden.

Der Seidenspinner (Bombyx mori) ist ein holometaboles Insekt, das sich von Maulbeerblättern ernährt und anschließend einen Kokon spinnt. In der Seidenraupenzucht ist der Lebenszyklus – vom Seidenraupenei über die Larvenstadien vom ersten bis zum fünften Stadium bis hin zur Verpuppung im Kokon – direkt mit der Produktion verknüpft.

Früher diente die Seidengewinnung primär der Gewinnung von Seide aus Kokons, heute ist die Seidenraupe selbst ein wichtiger Rohstoff. Da die ländliche Entwicklungsbehörde (Rural Development Administration) Komponenten je nach Entwicklungsstadium erforscht, wie beispielsweise DNJ bei drei Tage alten Seidenraupen im fünften Larvenstadium und proteinreiche rote Seidenraupen im ausgewachsenen Stadium, verwaltet MarketHub Seidenraupen, Kokons, Puppen und Seide als separate Produkteinheiten. ( Rural Development Administration )

Mit anderen Worten, die Grundstruktur von MarketHub ist: Seidenraupe → Wachstumsphase → Produktionszweck → Produkt → Verarbeitung → Käufer .

Bei der Seidenraupenzucht muss man sich zunächst nicht nur für eine Rasse, sondern auch für das gewünschte Produkt entscheiden . Denn Rassen, die sich für die Kokonproduktion eignen, Rassen zur Herstellung funktioneller Seidenraupenrohstoffe und Rassen zur Produktion spezieller Materialien wie weißer Seidenraupen können sich unterscheiden.

Die Landwirtschaftliche Forschungs- und Beratungsstelle von Süd-Chungcheong liefert Seidenraupeneier für die Verteilung an landwirtschaftliche Betriebe im Zeitraum 2025–2026 und nimmt hierfür Voranmeldungen für Sorten wie Geumokjam und Golden Silk entgegen. Die Ländliche Entwicklungsverwaltung forscht ebenfalls an der Sortenauswahl für unterschiedliche Produktanforderungen und hat beispielsweise die Dodam-Seidenraupe als geeignete Sorte für die Produktion von Baekgangjam identifiziert. ( Ländliche Entwicklungsverwaltung )

Daher ist es wichtig, Rasse → Wachstumsstadium → Produktionszweck → Produktspezifikation separat zu erfassen .

Da die Seidenraupenzucht kurze Wachstumsstadien aufweist und empfindlich auf Umweltveränderungen reagiert, ist die Einhaltung konstanter Temperatur-, Feuchtigkeits-, Futter- und Hygienebedingungen unerlässlich. Da die Entwicklungsstadien vom Schlüpfen der Eier über die Larven und die adulten Seidenraupen bis hin zu den ausgewachsenen Tieren rasch verlaufen, kann ein Problem in einem Stadium unmittelbar die nachfolgende Produktionsmenge und Produktqualität beeinträchtigen.

Insbesondere die traditionelle Maulbeerblattzucht erfordert sowohl den Anbau von Maulbeerbäumen als auch Arbeitskräfte. In letzter Zeit zeichnet sich ein Trend zur Produktivitätssteigerung durch die Kombination von künstlicher Fütterung und automatisierter Aufzucht ab. Das von der ländlichen Entwicklungsbehörde im Jahr 2025 vorgestellte intelligente Produktionssystem ist mit Funktionen für die automatische Fütterung, die Verarbeitung von Aufzuchtnebenprodukten und das IoT-basierte Umweltmanagement ausgestattet und wurde als neues Produktionsmodell präsentiert, um dem Arbeitskräftemangel und extremen Klimabedingungen zu begegnen. ( Ländliche Entwicklungsbehörde )

Die Produktivität eines landwirtschaftlichen Betriebs sollte nicht einfach daran gemessen werden, wie viele Seidenraupen aufgezogen wurden, sondern vielmehr daran, wie der Prozess von den Seidenraupeneiern über deren Überleben und das Erreichen des angestrebten Wachstumsstadiums bis hin zur Produktion marktfähiger Rohstoffe abläuft .

Da Seidenraupen unter hoher Besatzdichte und in kurzer Zeit aufgezogen werden, sind Hygiene und Umweltmanagement von entscheidender Bedeutung. Unzureichende Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle oder die Ansammlung von Aufzuchtnebenprodukten können zu Wachstumsstörungen oder Krankheiten führen; daher ist es notwendig, die Aufzuchträume, das Futter und die Umweltbedingungen chargenweise zu dokumentieren.

Wenn Seidenraupen als Lebensmittel oder funktionelle Zutaten verwendet werden, ist die Standardisierung des Rohmaterials und seiner Produktionshistorie wichtiger als die reine Wachstumsleistung. Da die ländliche Entwicklungsbehörde die Festlegung von Standardproduktionskriterien für Rohstoffe und die Prognose des Industriebedarfs als zentrale Aufgaben in ihrem Förderplan 2026 für junge Seidenraupenzüchter definiert hat, wird die Einhaltung der industriellen Rohstoffspezifikationen bereits auf Betriebsebene verstärkt. ( Ländliche Entwicklungsbehörde )

Die repräsentative Rückverfolgbarkeitsstruktur ist: Eiercharge → Aufzuchtcharge → Wachstumsstadium → Erntecharge → Verarbeitungscharge → Produkt → Käufer .

Während Koreas Seidenraupenzucht, betrachtet man sie ausschließlich aus der Perspektive der traditionellen Seidenraupenzucht, an Bedeutung verloren zu haben scheint, wandelt sich ihr Profil, sobald man funktionale Materialien sowie die Lebensmittel- und Biotechnologie miteinbezieht. Die Regierung hat im dritten Entwicklungsplan für die Insekten- und Seidenraupenzucht bereits die Strategie formuliert, die Seidenraupenzucht zu einer Hightech-Biomaterialindustrie auszubauen. Im Einklang mit dem neuen Plan für 2026 gewinnen Initiativen zur Förderung funktionaler Materialien und zur Exportindustrialisierung an Dynamik. ( Mafra )

Darüber hinaus haben das Nationale Institut für Agrarwissenschaften, der Koreanische Seidenraupenzuchtverband und Unternehmen der Gesundheits- und funktionellen Lebensmittelbranche bis Ende 2025 ein Kooperationssystem zur Förderung junger Seidenraupenzüchter und zur Industrialisierung der Seidenraupenzucht eingerichtet. Dies zeigt, dass sich die Abnehmer von Seidenraupenzuchtbetrieben über die reine Seidenraupenzucht hinaus auf Lebensmittel-, Gesundheits- und Biotechnologieunternehmen ausweiten können. ( Verwaltung für ländliche Entwicklung )

MarketHub unterteilt den Seidenraupenzuchtmarkt daher in Seidenmarkt + Lebensmittelmarkt + Markt für Funktionsmaterialien + Markt für Biomaterialien .

Die Lieferkette der Seidenraupenindustrie variiert je nach Endprodukt erheblich. Die traditionelle Seidenraupenzucht umfasst die Verarbeitung vom Kokon über das Abhaspeln und Veredeln zur Seide, während Lebensmittel und funktionelle Rohstoffe separate Verarbeitungsschritte durchlaufen, die die Ernte der Seidenraupen selbst oder ihrer Puppen, gefolgt von Dämpfen, Gefriertrocknen und Pulverisieren, beinhalten.

Im internationalen Handel können für Seidenraupeneier, Kokons, Seidenraupenseide, Puppen, Lebensmittelzutaten und Biomaterialien jeweils unterschiedliche HS-Codes sowie Quarantäne- und Lebensmittelstandards gelten. Daher müssen in MarketHub-Angebotsanfragen (RFQs) die Produktform und der Verwendungszweck zunächst geprüft werden, anstatt sie zu einem einzigen „Seidenraupenprodukt“ zusammenzufassen.

Seidenraupenzucht-Lieferkette

Seidenraupenbrut → Seidenraupenei → Aufzucht → Kokon → Trocknen/Spinnen → Seidenraupenzucht → Textil-/Materialkäufer

Lieferkette für funktionelle Inhaltsstoffe

Seidenraupeneier → Aufzucht → Zielwachstumsstadium → Dämpfen/Trocknen → Pulverisierung/Extraktion → Lebensmittel-/Bio-Abnehmer

Bei tatsächlichen Import- und Exportvorgängen werden Produktform, Verwendungszweck, Lebensmittel-/Bio-Anforderungen, HS-Klassifizierung und Ursprung zum Zeitpunkt der Transaktion erneut überprüft.

Seidenraupen gehören zu den Produkten mit den vielfältigsten Produktbäumen unter den Angebotsanfragen für Nutztiere von MarketHub . Aus lebenden Seidenraupen lassen sich Lebensmittel und Funktionsmaterialien herstellen, und neben der Seide selbst können auch Seidenproteine ​​wie Fibroin und Sericin aus den Kokons gewonnen werden. Die Puppen im Inneren der Kokons dienen ebenfalls als separate Rohstoffe.

Die ländliche Entwicklungsbehörde (Rural Development Administration) will die Seidenraupenzucht bis 2026 durch funktionelle Forschung an Seidenraupen wie der DNJ- und der Roten Seidenraupe zu einer Biomaterialindustrie ausbauen. Frühere Studien untersuchten auch das Potenzial von Sericin aus Seidenraupenkokons als Biomaterial, und die Entwicklung medizinischer Materialien auf Seidenbasis wurde vorangetrieben. Aussagen zur medizinischen und gesundheitlichen Wirksamkeit müssen jedoch klar gekennzeichnet werden, indem zwischen Forschungsergebnissen und tatsächlich zugelassenen Produkten unterschieden wird. ( Rural Development Administration )

Zu den wichtigsten Fragen im Zusammenhang mit PRP gehören: In welchem ​​Wachstumsstadium soll geerntet werden? Welches Produkt – Kokons oder funktionelle Inhaltsstoffe – bietet die höhere Rentabilität für den Betrieb? Kann das Produkt die vom Käufer gewünschten Spezifikationen hinsichtlich Inhaltsstoffen, Feuchtigkeit und Verarbeitung erfüllen? Und soll die Primärverarbeitung auf dem Betrieb selbst durchgeführt oder an ein spezialisiertes Unternehmen geliefert werden ?

Silkworm AX befindet sich bereits in der Automatisierungsphase im praktischen Einsatz. Das von der ländlichen Entwicklungsbehörde vorgestellte intelligente Seidenraupenproduktionssystem automatisiert den Transport der Aufzuchtboxen, die Fütterung mit künstlichem Futter und die Entsorgung von Aufzuchtnebenprodukten. Gleichzeitig werden Temperatur und Luftfeuchtigkeit in den Aufzuchträumen in Echtzeit mithilfe von IoT-Sensoren überwacht. ( Ländliche Entwicklungsbehörde )

Das System erreichte durch Automatisierung eine Produktionskapazität von rund 25.000 Seidenraupen pro Stunde . Für MarketHub ist jedoch nicht die reine Zahl entscheidend, sondern der Vergleich der einzelnen Betriebe hinsichtlich der tatsächlichen Verbesserungen bei Arbeitszeit, Überlebensrate, Gleichmäßigkeit und Rohstoffkosten vor und nach der Automatisierung. ( Verwaltung für ländliche Entwicklung )

Die grundlegende Struktur ist: Seidenraupeneier → automatisierte Aufzucht → Wachstumsdaten → Ernte im Zielstadium → Verarbeitung zu Produktrohstoffen → Käufer .

Die Probleme der heimischen Seidenraupenzucht beschränken sich nicht allein auf den Rückgang der Betriebszahlen. Arbeitsintensive Aufzucht, der Mangel an Maulbeerplantagen und Aufzuchtanlagen, der Rückgang der Nachfolger, die kleinteilige und fragmentierte Produktion, Diskrepanzen bei den Rohstoffspezifikationen und das Fehlen verlässlicher Abnehmer hängen alle miteinander zusammen.

Der Grund, warum die Regierung bis 2026 gleichzeitig intelligente Landwirtschaftstechnologien, standardisierte Rohstoffproduktion, die Förderung junger Landwirte und anwendungsorientierte Forschung mit Branchenverknüpfungen vorantreibt, liegt darin, dass eine Erholung der Branche allein durch Produktionssteigerungen schwierig ist. Die Wertschöpfungskette muss  folgendermaßen aussehen : landwirtschaftliche Produktion → standardisierte Rohstoffe → Verarbeitungsbetriebe → Vermarktung → Abnehmer . ( Verwaltung für ländliche Entwicklung )

Die grundlegende Lösungsstruktur ist: Problemerkennung → Produktionsdaten → Automatisierung/Standardisierung → Pilotprojekt → Käuferbewertung → Auftragsfertigung .

Wenn die Angebotsanfrage für Seidenraupen als Einzeltransaktion für den „Verkauf von Seidenraupenkokons“ konzipiert ist, ist die industrielle Skalierbarkeit begrenzt. Dies liegt daran, dass Saatgutbetriebe, Seidenraupenzuchtbetriebe, Seidenraupenzuchtunternehmen, Lebensmittelhersteller sowie Unternehmen für funktionelle Lebensmittel und Biomaterialien jeweils unterschiedliche Rohstoffanforderungen und Qualitätsstandards haben.

Insbesondere bei Funktions- und Biomaterialien ist es entscheidend, die Branchenspezifikationen bereits ab der Rohstoffproduktion zu berücksichtigen. Anstatt dass Landwirte zuerst produzieren und dann Abnehmer suchen, ist eine Struktur mit Auftragsproduktion sinnvoller, bei der Sorte, Wachstumsstadium, Verarbeitungsverfahren und die vom Käufer geforderten Rohstoffspezifikationen im Vorfeld geprüft werden .

Sensible Produktionsmengen, Komponentenanalysen, Käuferspezifikationen und Vertragspreise werden in der Verifizierungs-/NDA-Phase verwaltet.

Bei Seidenraupen ist das Prinzip der Angebotsanfrage (RFQ) besonders wichtig . Denn selbst bei ein und derselben Seidenraupe variiert der Erntezeitpunkt je nachdem, ob der Käufer Seidenraupen, rote Seidenraupen, Puppen oder Seidenprotein wünscht.

MarketHub entscheidet daher nicht, was nach der Seidenraupenzucht produziert werden soll.  Entscheidend ist, zunächst die notwendigen Produkteigenschaften und -spezifikationen zu ermitteln und dann den Zuchtplan rückwärts zu entwerfen .

① Produkte/Rohstoffe finden.

Benötigte Produkte und Materialien

Unternehmen und Institutionen, die Rohstoffe wie Seidenraupensamen, Seidenraupen, Kokons, Seidenraupenseide, Puppen, rote Seidenraupen und Seidenprotein benötigen, registrieren ihren Bedarf. MarketHub prüft geeignete Produzenten und Lieferanten anhand von Sorten, Wachstumsstadien, Verarbeitungsmethoden, Mengen und Qualitätsbedingungen.

RFQ-Registrierung → Rohstoff-/Spezifikationsprüfung → Vernetzung von Seidenraupenzuchtbetrieben/Unternehmen → KI-Matching

Registrieren

② Wir suchen Produktions- und Verarbeitungspartner.

Lieferanten und Hersteller gesucht

Wir suchen die notwendigen Produktions- und Verarbeitungspartner, darunter Seidenraupenzuchtbetriebe, Seidenraupenfarmen, Seidenverarbeitungsunternehmen, Lebensmittelverarbeiter, Gefriertrocknungsanlagen, Extraktionsanlagen und Biomaterialunternehmen. Wir bewerten nicht nur die Produktionskapazität, sondern auch die Standardisierung der Rohstoffe sowie die Verarbeitungs- und Rückverfolgbarkeitskapazitäten.

Angebotsanfrage einreichen → Prüfung der Produktions-/Verarbeitungskapazitäten → Partnersuche → KI-Partnervermittlung

Registrieren

③ Wir suchen inländische und internationale Käufer.

Käufer gesucht

Seidenraupenzuchtbetriebe und Verarbeitungsunternehmen suchen neue Abnehmer in den Bereichen Textil, Lebensmittel, funktionelle Lebensmittel, Biotechnologie und Forschung. Wir prüfen Wachstumsstadium, Verarbeitungsverfahren und Liefermenge der Produkte und Rohstoffe, um sie mit geeigneten Abnehmern zusammenzubringen.

Angebotsanfrage einreichen → Produkt- und Lieferfähigkeitsprüfung → Käuferkontakt → KI-gestützte Käuferzuordnung

Registrieren
 

Kontakt: mail@markethub.org

Das wichtigste Merkmal des Seidenraupen-Datensatzes ist , dass das Wachstumsstadium direkt mit dem Produkt verknüpft ist . Selbst bei derselben Seidenraupenart werden völlig unterschiedliche industrielle Rohstoffe hergestellt, je nachdem, ob die Raupen zu einem bestimmten Zeitpunkt im fünften Larvenstadium geerntet, bis zur Geschlechtsreife aufgezogen oder zur Kokonproduktion verwendet werden.

Daher ist die Lagerung nur einer einzigen Anzahl von Seidenraupen von geringem Nutzen. PRP- und Produktivitätsanalysen sind nur möglich, wenn die Varietät, die Eierpartie, das Futter, die Aufzuchtumgebung, das Wachstumsstadium, der Erntetermin, die Verarbeitungsmethode und der Endabnehmer miteinander verknüpft sind.

Die repräsentative Struktur ist wie folgt.

Seidenraupeneierpartie → Aufzucht → Fütterung → Umgebung → Wachstumsphase → Ernte → Produktpartie → Verarbeitung → Käufer

Die Kokonproduktion ist:

Seidenraupe → Ausgewachsene Seidenraupe → Kokon → Puppe + Kokonhülle → Seidenraupe/Fibroin/Sericin → Käufer

Es lässt sich aufschlüsseln in:

Sobald diese Struktur etabliert ist, wird es möglich sein zu vergleichen , welche Richtung den höchsten Gewinn erzielt, wenn man die gleiche Seidenraupenzucht auf Seidenraupenzucht, Nahrungsmittelproduktion oder Biomaterialproduktion umstellt .

Ab 2026 verlagert sich der Fokus von Politik und Forschung in der Seidenraupenzucht rasant von der traditionellen Seidenraupenzucht hin zu intelligenter Produktion, funktionalen Rohstoffen und Biomaterialien. Im Mai 2026 verknüpfte die ländliche Entwicklungsbehörde die Forschung zur Funktionalität von Seidenraupenzuchtprodukten direkt mit dem Ausbau der Biomaterialindustrie und verfolgt parallel die Bereiche intelligente Produktion, Junglandwirte und Branchenkooperation. ( Ländliche Entwicklungsbehörde )

Aus politischer Sicht sieht das „Gesetz zur Förderung und Unterstützung der funktionalen Seidenraupenzucht“ einen umfassenden Fünfjahresplan sowie ein Fördersystem für Forschung und Entwicklung, technische Ausbildung und landwirtschaftliche Einkommen vor. Im Jahr 2025 wurde eine Strategiestudie für den 4. Plan für Insekten und funktionale Seidenraupenzucht (2026–2030) durchgeführt, und 2026 gab die ländliche Entwicklungsbehörde offiziell den Start des Projekts zur Industrialisierung der Insekten- und Seidenraupenzucht bekannt, das den Zeitraum von diesem Jahr bis 2030 abdeckt. ( Rechtsinformationszentrum )

Wichtigste faktische Grundlage

• Die ländliche Entwicklungsbehörde forscht an der Funktionalität von Seidenraupen in jedem Wachstumsstadium, um die Seidenraupenzucht bis 2026 auf die Lebensmittel- und Biomaterialindustrie auszuweiten. ( ländliche Entwicklungsbehörde )
• DNJ wurde an drei Tage alten Seidenraupen im fünften Larvenstadium untersucht, und die Forschung zur Herstellung proteinreicher roter Seidenraupen unter Verwendung ausgewachsener Seidenraupen sowie verschiedene funktionelle Studien nehmen zu. Hinsichtlich der Behauptungen über gesundheitliche Wirkungen müssen jedoch Forschungsergebnisse von der tatsächlichen Anerkennung als Lebensmittel oder gesundheitsförderndes Lebensmittel unterschieden werden. ( Verwaltung für ländliche Entwicklung )
• Die Versorgung der landwirtschaftlichen Betriebe mit Seidenraupeneiern für die Jahre 2025–2026 erfolgt über regionale landwirtschaftliche Forschungsinstitute, und Sorten wie Geumokjam und Golden Silk werden bereits verteilt. ( Verwaltung für ländliche Entwicklung )
• Die ländliche Entwicklungsbehörde hat ein intelligentes Seidenraupenproduktionssystem entwickelt , das den Transport der Aufzuchtboxen, die künstliche Fütterung, das Nebenproduktmanagement sowie die Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle mittels IoT kombiniert . ( Ländliche Entwicklungsbehörde )
• Im Jahr 2025 wurde die Technologie zur Massenproduktion und Standardisierung von Seidenraupenpuppen unter Verwendung von Dodam-Seidenraupen und der heimischen Beauveria bassiana angekündigt, wodurch das Potenzial für die Lokalisierung von Speziallebensmitteln und Bio-Rohstoffen erweitert wird. ( Verwaltung für ländliche Entwicklung )
• Seidenproteine ​​wie Sericin und Fibroin, die aus Seidenraupenkokons gewonnen werden, finden neben Fasern auch in der Forschung an biomedizinischen Materialien Anwendung. ( Verwaltung für ländliche Entwicklung )
• Die staatliche Forschung und Entwicklung wird von 2026 bis 2030 gefördert, um die Entwicklung und Industrialisierung funktioneller und spezieller Lebensmittel in der Insekten- und Seidenraupenzucht auszuweiten. ( Verwaltung für ländliche Entwicklung )

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