0. Tóm tắt điều hành
Trục phán đoán | Phán quyết quan trọng |
| Nhận dạng mặt hàng | Một loại cây lấy hạt có dầu thuộc họ Cúc (Asteraceae), sử dụng hạt của cây Carthamus tinctorius L. làm nguyên liệu thô để sản xuất dầu và cánh hoa làm nguyên liệu riêng biệt. |
| Vai trò chủ chốt | Cấu trúc sản phẩm kép bao gồm hạt cây rum → ép/chiết xuất → dầu rum, và cánh hoa → sấy khô/nguyên liệu thực phẩm. |
| Nguyên tắc thu hoạch | Việc thu hoạch dựa trên giai đoạn ra hoa đối với cánh hoa và độ chín, độ ẩm và độ đầy đặn của hạt đối với tinh dầu. |
| Tách sản phẩm | Tách cánh hoa tươi/khô · Hạt thô · Hạt đã làm sạch · Dầu thô · Dầu cây rum tinh luyện · Bã |
| Phân loại các mục tương tự | Cả hoa hướng dương và hạt có dầu đều là những loài khác nhau, Helianthus annuus và Carthamus tinctorius. |
| Phân loại thực phẩm trong nước | Theo số liệu chính thức từ Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm, hạt cây rum được phân loại vào nhóm hạt có dầu và hạt giống. ( Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm ) |
| Phân loại dầu hoa rum | Theo dữ liệu tiêu chuẩn thực phẩm của Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm, dầu hoa rum được xếp vào loại dầu ăn. ( Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm ) |
| Thống kê sản xuất trong nước | Khu vực độc canh cây rum ở Hàn Quốc · Sản lượng hạt giống rum: Sẽ được cập nhật sau khi xác minh dữ liệu thô chính thức. |
| Thống kê sản xuất thế giới | Khối lượng sản xuất hạt cây rum trên toàn thế giới dựa trên dữ liệu thô mới nhất của FAOSTAT năm 2024: Sẽ được nhập sau khi xác minh dữ liệu thô chính thức. |
| Đặc điểm cây trồng | Cơ quan Nghiên cứu Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA ARS) mô tả cây rum là một loại cây lấy dầu chịu hạn điển hình. ( ARS ) |
| Bộ Công nghiệp | Dữ liệu của FAO AGRIS xác định nhu cầu dầu ăn và khả năng chịu hạn là những yếu tố quan trọng cần quan tâm đối với việc trồng cây rum. ( FAO AGRIS ) |
| rủi ro cung và cầu | Hạn hán, độ ẩm quá cao, dịch bệnh, năng suất hạt giống, hàm lượng dầu, thành phần axit béo, tổn thất thu hoạch, bảo quản, giá nhập khẩu |
| Nguyên tắc hoạt động | Loài – Giống – Mục đích sử dụng cánh hoa/hạt – Cánh đồng – Lô hạt giống – Hàm lượng dầu – Lô dầu – Kết nối yêu cầu báo giá của người mua |
| Bàn thắng cuối cùng | Kết nối các nhà sản xuất, khâu phân loại hạt giống, chiết xuất và tinh chế dầu, sản xuất thực phẩm, dịch vụ ăn uống, phân phối và người mua sản phẩm PB, cho đến các giao dịch mua hàng lặp lại. |
1. Nhận dạng thực vật & Thông tin sản phẩm chính
Các trường cơ bản | chi tiết |
| Tên tiếng Hàn | Hoa rum |
| Tên tiếng Anh | Hoa rum |
| Tên khoa học tiêu biểu | Carthamus tinctorius L. |
| phân loại | Họ Cúc (Asteraceae), chi Carthamus |
| Các bộ phận ăn được | Hạt chín và dầu hạt, cánh hoa được bán riêng. |
| Không ăn được · Quản lý riêng biệt | Thân cây, lá, rễ, vỏ hạt, bã hạt dầu không phù hợp, v.v. |
| Các giai đoạn thu hoạch chính | Đối với cánh hoa: Thời kỳ ra hoa / Đối với hạt: Hạt phát triển → chín |
| Hình thức sản phẩm cơ bản | Cánh hoa, cánh hoa khô, hạt cây rum, hạt đã tách vỏ, bột, dầu thô, dầu cây rum tinh luyện, bột hạt có dầu |
| Giai đoạn xử lý cơ bản | Thu hoạch cánh hoa · phơi khô / Đập tách vỏ · phân loại · bóc vỏ · ép · chiết xuất · lọc · tinh chế |
| Sử dụng cơ bản | Nguyên liệu thực phẩm, trà, nguyên liệu tạo màu, hạt ăn được, dầu ăn, sản xuất thực phẩm |
| Nguyên tắc về các vật phẩm tương tự | Phân loại các loại hạt có dầu khác như hướng dương và cải dầu, các loài và sản phẩm dầu mỏ. |
Cơ quan Nghiên cứu Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA ARS) chỉ định cây rum là cây lấy hạt dầu thuộc loài Carthamus tinctorius L. Dữ liệu liên quan từ Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm cũng phân loại hạt rum là cây lấy hạt dầu và dầu rum là dầu ăn được. ( ARS )
Chuyên gia sản phẩm
Mã sản phẩm | Hình dạng sản phẩm thực tế | Các tiêu chuẩn quản lý chính |
| SAFFLOWER-P01 | hạt giống để trồng trọt | Giống cây trồng · Lô hạt giống · Tỷ lệ nảy mầm |
| SAFFLOWER-P02 | Hoa tươi để thu hoạch cánh hoa | Giai đoạn ra hoa, màu sắc và ngày thu hoạch |
| SAFFLOWER-P03 | Cánh hoa tươi | tạp chất, màu sắc, độ ẩm |
| SAFFLOWER-P04 | Cánh hoa rum khô | Độ ẩm, màu sắc, tạp chất, lịch sử sấy khô |
| SAFFLOWER-P05 | Hạt cây rum ngay sau khi thu hoạch | Độ chín, độ ẩm, tạp chất |
| SAFFLOWER-P06 | Hạt cây rum khô | Độ ẩm, độ đầy đặn và thời hạn sử dụng |
| SAFFLOWER-P07 | Hạt cây rum Jeongseon | Độ tinh khiết, tạp chất, hạt chưa chín |
| SAFFLOWER-P08 | Hạt nhân | Hiệu suất tách vỏ · Nguyên vỏ/Vỡ vỏ |
| SAFFLOWER-P09 | Hạt cây rum dùng để chiết xuất dầu | Hàm lượng dầu · Độ ẩm · Chất lượng |
| HOA HƯỚNG DƯƠNG-P10 | Dầu cây rum thô | Khu vắt sữa · Sản lượng · Chất lượng |
| HOA HƯỚNG DƯƠNG-P11 | Dầu hoa rum đã lọc | Lọc, lắng đọng, oxy hóa |
| HOA HƯỚNG DƯƠNG-P12 | Dầu hoa rum tinh chế | Lịch sử tinh chế · Tiêu chuẩn dầu ăn |
| HOA HƯỚNG DƯƠNG-P13 | Dầu loại giàu axit linoleic | Hồ sơ axit béo |
| HOA HƯỚNG DƯƠNG-P14 | Dầu loại giàu axit oleic | Giống cây trồng · Hồ sơ axit béo |
| HOA HƯỚNG DƯƠNG-P15 | Bột hạt cây rum | Kích thước hạt, chất béo, quá trình oxy hóa |
| HOA HƯỚNG DƯƠNG-P16 | Bột/Bánh từ cây rum | Dầu thừa, hơi ẩm và an toàn |
| HOA HƯỚNG DƯƠNG-P17 | Thực phẩm và các sản phẩm hoàn chỉnh mang thương hiệu riêng | Truy xuất nguồn gốc thành phần, ghi nhãn và hạn sử dụng. |
2. Phân loại sản phẩm và phân khúc sử dụng
Tiêu chí phân loại | Loại phân lô | Nguyên tắc quản lý |
| Phân loại thực vật | Carthamus tinctorius | Bậc thầy thực vật |
| Giống cây trồng | Công dụng của hạt, dầu và cánh hoa | Mã số giống cây trồng |
| mục đích sản xuất | Dầu hạt cánh hoa đa năng | Sử dụng kiểu |
| Giai đoạn thu hoạch | Thời kỳ ra hoa, sự phát triển của hạt, sự chín hạt. | Giai đoạn thu hoạch |
| Các bộ phận ăn được | Cánh hoa, hạt và dầu hạt | Tách sản phẩm |
| Phương pháp phân phối | Cánh hoa tươi · Cánh hoa khô · Hạt thô · Hạt đã làm sạch | Phân tách SKU |
| Biểu mẫu xử lý | Bột · Dầu thô · Dầu tinh luyện · Bột | Mã sản phẩm |
| Yoo Ji-hyung | Theo hồ sơ axit béo | Thuộc tính dầu |
| Mục đích sử dụng cuối cùng | Nguyên liệu thực phẩm · Trà · Chất tạo màu · Dầu ăn · Sản xuất thực phẩm | Thông số kỹ thuật của người mua |
| Loại giao dịch | Nông nghiệp theo hợp đồng · Nguồn cung ứng địa phương · Nguyên liệu sữa · Dầu số lượng lớn · OEM/PB | Đã xác minh/NDA |
3. Sản xuất, Thu hoạch & Sau thu hoạch
bước chân | Bộ dữ liệu thiết yếu | Mục đích quản lý |
| Kế hoạch canh tác | Giống cây trồng · Công dụng của cánh hoa/hạt/dầu · Khu vực | Kế hoạch sản xuất |
| vệ tinh | Lô hạt giống · Tỷ lệ nảy mầm | theo dõi giống |
| gieo hạt | Thời điểm gieo trồng và mật độ gieo trồng | Lô sản xuất |
| nảy mầm | Tốc độ nảy chồi · Sự mọc lông | Sự phát triển ban đầu |
| Sự phát triển thực vật | Chiều cao cây, sự phân nhánh, số lượng lá | Dự báo sản xuất |
| đang tăng lên | Nhiệt độ, lượng mưa và hạn hán | Rủi ro mùa màng |
| đất | Đất, Thoát nước, Độ ẩm | năng suất |
| Tưới nước | Độ ẩm đất và lượng nước tưới | Quản lý tăng trưởng |
| tranh luận | Lượng đầu vào và thời gian | Lịch sử sản xuất |
| cỏ dại | Sự xuất hiện và kiểm soát | bảo vệ số lượng |
| sâu bệnh | Sự xuất hiện và kiểm soát | Sản xuất và Chất lượng |
| Sự hình thành nụ hoa | Lưu vực hoa lửa | Dự báo cánh hoa/hạt giống |
| ra hoa | Thời điểm và giai đoạn ra hoa | Thu hoạch cánh hoa |
| Bộ sưu tập cánh hoa | Ngày thu thập, màu sắc, trọng lượng | Lô cánh hoa |
| cánh hoa khô | Nhiệt độ, thời gian, độ ẩm | Thành phần thực phẩm |
| Sự hình thành hạt giống | Sự sinh sôi nảy nở/Sự no đủ | Dự báo lợi suất |
| sự mở rộng của gia đình hoàng gia | địa vị hoàng gia | Dự báo sản lượng dầu |
| Đã chín hoàn toàn | Màu sắc hạt, độ ẩm và độ đầy đặn | Thu hoạch hạt giống |
| mùa gặt | Ngày tháng và phương pháp | Lô đất thu hoạch |
| đập lúa | Khôi phục hạt giống | Năng suất |
| Jeongseon | Loại bỏ vật thể lạ và hạt chưa chín | Hạt giống |
| khô | độ ẩm | tỉnh Chiết Giang |
| cứu | Nhiệt độ và chu kỳ | Sự ôi thiu và chất lượng |
| bong tróc | Khôi phục hạt nhân | Nguyên liệu |
| đập vỡ | Hòn đảo | Bột |
| vắt sữa | Lượng đầu vào · Lượng dầu thô | Sản lượng dầu |
| sự thấm | Vật chất lắng đọng/Vật lạ | Dầu thô/dầu đã lọc |
| viên thuốc | Quy trình · Lô | Dầu ăn |
| bao bì | Bán sỉ/bán lẻ | Sản phẩm hoàn chỉnh |
| vận chuyển | Người mua·Lô | Vận chuyển |
4. Quy chuẩn chất lượng và quản lý lô hàng
Sản phẩm chất lượng | Cánh hoa · Nguyên liệu thô | Hạt cây rum | Dầu hoa rum | sản phẩm hoàn chỉnh | Đánh giá công khai |
| Giống loài | thiết yếu | thiết yếu | sự kế tiếp | theo dõi | Công cộng |
| Giống cây trồng | thiết yếu | thiết yếu | sự kế tiếp | theo dõi | Đã xác minh |
| mục đích sản xuất | Cánh hoa | Hạt/Dầu | Loại dầu | Sản phẩm phụ | Thành viên |
| khu vực miền núi | thiết yếu | thiết yếu | sự kế tiếp | đánh dấu | Công cộng |
| nhà nông trại | NHẬN DẠNG | NHẬN DẠNG | theo dõi | theo dõi | Đã xác minh |
| Nhiều | thiết yếu | thiết yếu | mới | mới | Đã xác minh/NDA |
| Ngày thu hoạch | thiết yếu | thiết yếu | sự kế tiếp | theo dõi | Đã xác minh |
| Giai đoạn ra hoa | cốt lõi | - | - | - | Đã xác minh |
| màu cánh hoa | cốt lõi | - | - | Sản phẩm phụ | Thành viên |
| sự trưởng thành hoàng gia | - | cốt lõi | Lịch sử nguyên liệu thô | - | Đã xác minh |
| vẻ bề ngoài | Màu sắc/Vật lạ | Màu sắc/hư hại của hạt giống | - | Tiêu chuẩn sản phẩm | Thành viên |
| cân nặng | nguyên liệu thô | nguyên liệu thô | Đầu vào và đầu ra | Hiển thị số lượng | Thành viên |
| độ ẩm | Lõi sấy | cốt lõi | Sản phẩm phụ | tiêu chuẩn | Đã xác minh |
| trung thành | - | cốt lõi | Kết nối sản lượng dầu | - | Đã xác minh |
| răng chưa trưởng thành | - | kiểm tra | - | - | Đã xác minh |
| chất lạ | thiết yếu | thiết yếu | Quản lý lọc | thiết yếu | Đã xác minh |
| dư lượng thuốc trừ sâu | Tiêu chuẩn pháp lý | Tiêu chuẩn pháp lý | Di sản nguyên liệu thô | Tiêu chuẩn sản phẩm | Đã xác minh/NDA |
| vi sinh vật | Cánh hoa khô rất quan trọng | Hạt ăn được | Nếu cần thiết | Tiêu chuẩn sản phẩm | Đã xác minh/NDA |
| Hàm lượng dầu | - | cốt lõi | Kết nối năng suất | - | Đã xác minh/NDA |
| Hồ sơ axit béo | - | Đặc điểm nguyên liệu thô | cốt lõi | cốt lõi | Đã xác minh/NDA |
| Năng suất sữa | - | - | cốt lõi | Liên kết chi phí | NDA |
| Độ axit, peroxit, v.v. | - | - | cốt lõi | Tiêu chuẩn sản phẩm | Đã xác minh/NDA |
| Độ ổn định oxy hóa | Kho chứa khô | Lưu trữ hạt giống | cốt lõi | cốt lõi | Đã xác minh/NDA |
| Lịch sử xử lý | khô | Jeongseon và Hệ thống sưởi | Khai thác và tinh chế | thiết yếu | NDA |
| bao bì | cánh hoa khô | Số lượng lớn | Bình/Chai | Nhãn bao bì | Thành viên |
| Ngày hết hạn | Sản phẩm phụ | Sản phẩm phụ | Sản phẩm phụ | đánh dấu | Đã xác minh |
| Vận chuyển | ghi | ghi | ghi | ghi | Đã xác minh |
| Trả hàng và khiếu nại | ghi | ghi | ghi | ghi | NDA |
| Mua lại | sự liên quan | sự liên quan | sự liên quan | sự liên quan | NDA |
Dữ liệu chính thức từ Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm xác nhận rằng hạt cây rum được phân loại là hạt và hạt có dầu , trong khi dầu cây rum được phân loại là dầu ăn. Đối với việc đánh giá sự phù hợp của lô hàng thực tế, các tiêu chuẩn về quy định an toàn thực phẩm và dư lượng thuốc trừ sâu mới nhất tại thời điểm đăng ký được áp dụng. ( Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm )
Trường bắt buộc của Lot Master
Mã lô · Mặt hàng · Loại sản phẩm · Loài · Tên khoa học · Giống · Cánh hoa/Hạt/Dầu Mục đích sản xuất · Loại canh tác · Nguồn gốc · Khu vực canh tác · Nhà sản xuất · Lô hạt giống · Ngày gieo trồng · Ngày ra hoa · Ngày thu hoạch cánh hoa · Màu cánh hoa · Độ ẩm · Lịch sử sấy khô · Ngày chín của hạt · Ngày thu hoạch hạt · Trọng lượng hạt · Kích thước · Độ đầy đặn · Cấp độ · Sâu bệnh · Hình thức bên ngoài · Hồ sơ sử dụng thuốc trừ sâu · Dư lượng thuốc trừ sâu · Báo cáo vi sinh · Sấy khô · Phân loại · Lịch sử bảo quản · Hàm lượng dầu · Hồ sơ axit béo · Lô nguyên liệu thô · Bóc vỏ · Lịch sử nghiền · Lô nghiền · Ngày chiết xuất · Sản lượng chiết xuất · Lô dầu thô · Lọc · Lịch sử tinh chế · Lô dầu tinh chế · Báo cáo chất lượng dầu · Ngày đóng gói · Ngày hết hạn · Người gửi hàng · Hàng trả lại · Khiếu nại · Mua lại
5. Cơ cấu thị trường và nhu cầu của Hàn Quốc
Khách hàng | Tiêu chí mua hàng | Cơ hội hợp tác |
| Trang trại trồng cây rum | Giống cây trồng·Mục đích của cánh hoa/hạt | nông nghiệp theo hợp đồng |
| Các hợp tác xã nông nghiệp và các tổ chức sản xuất | Nguồn gốc, số lượng hạt giống, độ ẩm | Vận chuyển chung |
| Công ty chế biến cánh hoa khô | Màu sắc, độ ẩm, tạp chất, dư lượng thuốc trừ sâu | Yêu cầu báo giá nguyên liệu |
| Nhà phân phối hạt giống | Độ ẩm, độ đầy đặn và nguồn gốc | Cung cấp hạt giống |
| công ty vắt sữa | Hàm lượng dầu, độ ẩm, tạp chất | Yêu cầu báo giá nhanh chóng |
| các nhà sản xuất dầu ăn | Chất lượng dầu thô/dầu tinh chế | Cung cấp số lượng lớn |
| Sản xuất thực phẩm chức năng và thực phẩm thông thường | Nguyên liệu thô hợp pháp, chất lượng và ghi nhãn | Nguyên liệu |
| Sản xuất trà và đồ uống | Cánh hoa khô · thông số kỹ thuật | Phát triển sản phẩm |
| Bánh kẹo và bánh mì | Bột hạt dầu | Thành phần thực phẩm |
| các công ty dịch vụ thực phẩm | Thông số kỹ thuật và bao bì của dầu ăn | Dịch vụ ăn uống |
| bữa ăn ở trường và bữa ăn công cộng | An toàn, Xuất xứ, Thời gian giao hàng | Hợp đồng |
| Phân phối/Trực tuyến | Sản phẩm từ hạt, dầu và cánh hoa | Thương mại |
| PB·OEM | Dầu hoa rum và các sản phẩm chế biến từ hoa rum | Chế tạo |
| Các công ty xuất nhập khẩu | Xuất xứ·Tình trạng sản phẩm·HS | Yêu cầu báo giá thương mại |
| Viện nghiên cứu | Đa dạng · Thành phần dầu · Sắc tố cánh hoa | Thí điểm Nghiên cứu và Phát triển |
6. Tình báo Thương mại & Chuỗi cung ứng
bước chân | Các biến số chính | Phán đoán hoạt động |
| Sản xuất tại khu vực sản xuất | Giống cây trồng·Mục đích của cánh hoa/hạt | Cung ứng trong nước |
| Thu hoạch cánh hoa | Thời kỳ ra hoa, màu sắc, độ khô | Cung cấp cánh hoa |
| Thu hoạch hạt giống | Hàm lượng độ ẩm | Cung cấp hạt dầu |
| nông nghiệp theo hợp đồng | Loại sản phẩm · Khối lượng ước tính | Mua sắm |
| Lựa chọn và lưu trữ | Độ ẩm, vật lạ, hàng tồn kho | Nguyên liệu thô |
| vắt sữa | Hàm lượng/Sản lượng dầu | Kinh tế dầu mỏ |
| viên thuốc | Chất lượng và sản lượng dầu thô | Dầu ăn |
| Mua sắm nhập khẩu | Hạt/Dầu·Nguồn gốc·HS | Cân bằng cung |
| Phân phối trong nước | Hạt/Cánh hoa/Dầu | Phân bổ cho người mua |
| vận chuyển | Chất lượng · Chứng nhận · Thời gian giao hàng | Dịch vụ khách hàng |
| Yêu cầu báo giá · Mua lại | Năng suất · Chất lượng · Giá cả | Xếp hạng nhà cung cấp |
Quản lý xuất nhập khẩu
mục | Nguyên tắc quản lý |
| Hạt cây rum | Kiểm tra mã thuế quan đối với thực phẩm, sản phẩm chiết xuất dầu và hạt trong HSK hiện hành của Cơ quan Hải quan Hàn Quốc. |
| hạt giống để trồng trọt | Tách hạt cây rum ăn được |
| cánh hoa khô | Kiểm tra HS theo mức độ xử lý và sử dụng. |
| Dầu cây rum thô | Xác minh HS riêng biệt tình trạng dầu thô |
| Dầu hoa rum tinh chế | Tách dầu tinh chế |
| Bột hoa rum | Kiểm tra mã HS riêng cho bột hạt có dầu |
| Khối lượng nhập khẩu của Hàn Quốc | Dữ liệu được nhập sau khi Cục Hải quan Hàn Quốc xác minh dữ liệu thô cho năm 2025/2026. |
| Khối lượng xuất khẩu của Hàn Quốc | Nhập dữ liệu sau khi xác minh chính thức dữ liệu thô. |
| Doanh thu | Nhập dữ liệu sau khi xác minh chính thức dữ liệu thô. |
| Các nhà cung cấp chính | Vui lòng nhập thông tin sau khi xác minh HS, năm cơ sở, cân nặng và số tiền. |
| FTA | Kiểm tra mức thuế ưu đãi theo nguồn gốc xuất xứ, mã HS và trạng thái gia công. |
| Kiểm tra thực phẩm | Kiểm tra các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm mới nhất đối với hạt cây rum, dầu cây rum và cánh hoa rum theo từng sản phẩm. |
| Giá đơn vị thông quan hải quan | Hạt, cánh hoa, dầu thô và dầu tinh luyện được sản xuất theo từng giai đoạn. |
7. Quy trình chế biến, sản phẩm phụ và thông tin tình báo PRP
Sản phẩm và quy trình | Điều kiện chính | Chuyển đổi yêu cầu báo giá |
| Hoa tươi | Giai đoạn ra hoa, màu sắc, tạp chất | Yêu cầu báo giá cánh hoa (Petal RFQ) |
| Cánh hoa tươi | Ngày thu thập · Độ ẩm | Bộ xử lý sấy |
| cánh hoa khô | Màu sắc, độ ẩm, vật lạ, vi sinh vật | Thành phần trà/thực phẩm |
| Hạt thô | Giống cây trồng · Độ ẩm · Thời gian chín | Yêu cầu báo giá hạt giống |
| Hạt giống đã được làm sạch | Sự thuần khiết và lòng trung thành | Nhà máy chế biến dầu |
| Hạt đã bóc vỏ | Hiệu suất khử cacbon · Hạt nhân | Nguyên liệu |
| Bột hạt | Kích thước hạt, chất béo, quá trình oxy hóa | Thành phần thực phẩm |
| Hạt dầu | Hàm lượng dầu·Thông tin chi tiết | Yêu cầu báo giá nhanh chóng |
| Dầu cây rum thô | Năng suất và chất lượng sữa | Nhà máy lọc dầu |
| Dầu đã lọc | Lọc và oxy hóa | Dầu ăn |
| Dầu hoa rum tinh chế | Tiêu chuẩn dầu ăn | Nhà sản xuất thực phẩm |
| Dầu giàu axit linoleic | Hồ sơ axit béo | Dầu chuyên dụng |
| Dầu giàu axit oleic | Hồ sơ axit oleic | Đặc sản/Chiên rán |
| Bánh/Bữa ăn ép | Hàm lượng dầu còn sót lại và sự an toàn | Xác minh thức ăn/nguyên liệu |
| Vỏ hạt | Chất xơ và độ ẩm | Xác minh sinh khối |
| Các mục đã chọn | Nguyên nhân và sự an toàn | Xác định thực phẩm/phi thực phẩm |
Các tuyên bố về hiệu quả chức năng, y học hoặc mỹ phẩm cụ thể có nguồn gốc từ cánh hoa chỉ được thêm vào Hồ sơ Nghiên cứu Sản phẩm khi có nghiên cứu chính thức riêng biệt hoặc cơ sở pháp lý xác nhận về các thành phần. Phần "Hồ sơ Thực phẩm từ Thực vật" này chỉ tập trung vào các yếu tố như nguyên liệu thực phẩm, màu sắc, độ khô và chất lượng.
Hồ sơ nghiên cứu sản phẩm (PRP)
Khu vực PRP | Câu hỏi trọng tâm |
| Giống cây trồng | Trong số cánh hoa, hạt và dầu, thị trường nào phù hợp hơn? |
| Khô | Mức độ ổn định sản xuất thực tế trong điều kiện khô hạn là như thế nào? |
| ra hoa | Thời điểm thu hoạch cánh hoa ảnh hưởng đến màu sắc và số lượng như thế nào? |
| cánh hoa | Sản phẩm giữ được màu sắc, độ ẩm và chất lượng tốt như thế nào sau khi sấy khô? |
| Năng suất hạt giống | Năng suất thu hoạch hạt ăn được và hạt lấy dầu trên mỗi đơn vị diện tích là bao nhiêu? |
| Chất lượng hạt giống | Liệu thành phần hạt, độ ẩm và tạp chất có đáp ứng tiêu chuẩn của người mua không? |
| Hàm lượng dầu | Tiềm năng sản xuất dầu thực tế trên mỗi kg hạt là bao nhiêu? |
| Axit béo | Thành phần dầu trong cây trồng khác nhau như thế nào giữa các giống cây? |
| bong tróc | Hiệu quả chi phí của phương pháp thu hồi nhân là như thế nào? |
| Nghiền nát | Tỷ lệ sản lượng dầu thô so với lượng hạt giống đầu vào là bao nhiêu? |
| Tinh chế | Năng suất và chất lượng dầu thay đổi như thế nào khi chuyển từ dầu thô sang dầu tinh chế? |
| Kho | Độ bền oxy hóa của bột hạt và dầu là bao nhiêu? |
| sản phẩm phụ | Bột và vỏ trấu có được phép sử dụng hợp pháp cho các mục đích có giá trị cao không? |
| Người mua | Các yếu tố như đặc tính dầu, màu sắc, độ an toàn và thời gian giao hàng ảnh hưởng như thế nào đến quyết định mua lại? |
8. Biến đổi AX
đầu tiên | Mục thực thi | Các chỉ số hiệu suất |
| 1 | Loài·Giống·Mục đích sử dụng cánh hoa/hạt/dầu·Nguồn gốc·Ngày thu hoạch·Số lô (bắt buộc) | Tỷ lệ hoàn thành giá trị yêu cầu |
| 2 | Tách sản phẩm cánh hoa, hạt, bột, dầu thô và dầu tinh chế. | Tỷ lệ nhận dạng sản phẩm |
| 3 | Liên kết dữ liệu về thời tiết, sinh trưởng, ra hoa, phát triển hạt và thu hoạch. | Tỷ lệ kết nối lịch sử sản xuất |
| 4 | Số hóa lịch sử chất lượng, chứng nhận, sấy khô, chiết xuất và tinh chế. | Tỷ lệ truy xuất nguồn gốc |
| 5 | Nông trại – Chế biến cánh hoa – Chế biến hạt giống – Chiết xuất dầu – Kết nối yêu cầu báo giá của người mua | Tỷ lệ phù hợp yêu cầu báo giá |
| 6 | Xác định tốc độ nở hoa và màu cánh hoa bằng AI trong video | Độ chính xác của phán đoán |
| 7 | Độ chính xác của hạt giống AI video và sàng lọc vật thể lạ | Độ chính xác của điểm số |
| 8 | Chẩn đoán sâu bệnh bằng trí tuệ nhân tạo | Tỷ lệ phát hiện sớm |
| 9 | Dự đoán năng suất cánh hoa | Sai số so với hiệu suất |
| 10 | Dự đoán sản lượng hạt giống | Sai số so với hiệu suất |
| 11 | Dự đoán thời điểm thu hoạch | Tỷ lệ phù hợp chất lượng |
| 12 | Dự đoán hàm lượng dầu | Sai số so với kết quả thí nghiệm |
| 13 | Dự đoán năng suất nghiền | Sai số so với thực tế |
| 14 | Phân loại sản phẩm dựa trên hồ sơ axit béo | Độ chính xác phân loại |
| 15 | Dự đoán rủi ro oxy hóa hạt/dầu | Tỷ lệ yêu cầu bồi thường |
| 16 | Tối ưu hóa hoạt động mua sắm trong nước và nhập khẩu. | Giá khi hết hàng · Giá thành khi nhập khẩu |
| 17 | AI ghép nối nhà cung cấp/người mua | Mẫu → Tỷ lệ chuyển đổi hợp đồng |
| 18 | Khả năng truy xuất nguồn gốc | Truy xuất nguồn gốc từ lô hạt giống đến lô dầu |
9. Ngân hàng Vấn đề Ngành
Nhóm vấn đề | Định nghĩa vấn đề | Dữ liệu cần thiết |
| Sự nhầm lẫn về tên gọi giữa cây rum và cây rum. | Tên nhà máy và tên sản phẩm bị lẫn lộn. | Tên tiêu chuẩn |
| Kết hợp sử dụng cánh hoa và hạt. | Quản lý sản phẩm từ các mùa thu hoạch khác nhau một cách đồng bộ. | Sử dụng kiểu |
| Giống hỗn hợp | Sự khác biệt về đặc điểm giữa cánh hoa, hạt và quả có dầu | Giống cây trồng |
| Thiếu số liệu thống kê sản xuất trong nước. | Khó khăn trong việc đánh giá quy mô của ngành công nghiệp quốc gia. | Khu vực·Sản xuất |
| Rủi ro thời tiết | Tác động của hạn hán, mưa lớn và nhiệt độ cao | Khí hậu |
| sâu bệnh | Giảm năng suất ra hoa và tạo hạt | Sâu bệnh |
| Biến thiên năng suất cánh hoa | Màu sắc và số lượng có thể khác nhau tùy thuộc vào giai đoạn ra hoa. | Ra hoa |
| Sự khác biệt về chất lượng sấy | Những thay đổi về màu sắc, độ ẩm và vi sinh vật trên cánh hoa | Sấy khô |
| Sự biến động về năng suất hạt giống | Biến động năng suất | Năng suất hạt giống |
| răng chưa trưởng thành | Sự suy giảm hàm lượng dầu | Sự trưởng thành |
| sự biến đổi độ ẩm của hạt giống | Rủi ro khi bảo quản và ôi thiu | Độ ẩm |
| Biến đổi hàm lượng dầu | Chênh lệch giá trị kinh tế trên mỗi kg hạt giống | Hàm lượng dầu |
| Hồ sơ axit béo hỗn hợp | Duy trì sự chênh lệch thông số kỹ thuật sản phẩm | Axit béo |
| Sự biến động về sản lượng sữa | Thay đổi chi phí sản xuất thực tế | Năng suất nghiền |
| Phân tán báo cáo thử nghiệm | Giấy chứng nhận hạt giống và giấy chứng nhận dầu không liên quan đến nhau. | Giấy chứng nhận |
| Truy xuất nguồn gốc nguyên liệu dầu thô | Giống cây trồng · Khó khăn trong việc truy tìm nguồn gốc | Mối quan hệ |
| Thay đổi giá nhập khẩu | Những thay đổi về năng lực cạnh tranh trong nước | Giá giao dịch |
| Thiếu sự tận dụng sản phẩm phụ | Giá trị chưa thu hồi của bột vỏ trấu | sản phẩm phụ |
| Biểu hiện chức năng phóng đại | Sự nhầm lẫn liên quan đến phạm vi pháp lý của thực phẩm và các thành phần chức năng. | Bằng chứng/Luận điểm |
| Việc mua lại không được phản ánh | Các đánh giá của người mua không được phản hồi lại cho các trang trại Cultivar. | Đánh giá·Sắp xếp lại |
10. Mô hình yêu cầu báo giá và hợp tác với nông dân
Loại yêu cầu báo giá (RFQ) | Đăng ký công khai | Xác minh/Thỏa thuận bảo mật |
| Trồng cây rum theo hợp đồng | Giống cây trồng · Công dụng · Khu vực | Trang trại, Diện tích, Số lượng, Đơn giá |
| nguồn cung cánh hoa rum | Thời kỳ ra hoa, phương pháp sấy khô, màu sắc | Lô · Giá |
| Mua cánh hoa khô | Độ ẩm, màu sắc, tạp chất | Số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ) · Báo cáo thử nghiệm |
| Doanh số bán hạt cây rum | Xuất xứ · Độ ẩm · Chất lượng | Số lượng thực tế/Giá đơn vị thực tế |
| Mua hạt cây rum | Loại dầu · Độ ẩm · Tạp chất | Số lượng đặt hàng tối thiểu · Giá |
| Cung cấp thường xuyên | Năm vụ mùa · Chu kỳ cung ứng | Khối lượng hợp đồng |
| Hạt dùng để vắt sữa | Hàm lượng dầu·Thông tin chi tiết | Thông số nghiền |
| bong tróc | Cấp độ hạt nhân | Năng suất bóc vỏ |
| bột | Kích thước hạt, chất béo và độ ẩm | Thành phần thực phẩm |
| Dầu thô | Nguồn gốc·Lô·Thông tin dầu mỏ | Giấy chứng nhận chất lượng |
| Dầu hoa rum tinh chế | Đạt tiêu chuẩn thực phẩm | Hợp đồng số lượng lớn |
| Dầu giàu axit oleic | Hồ sơ axit béo | Dầu chuyên dụng |
| Dành cho sản xuất thực phẩm | Chất lượng và Giao hàng | Giao hàng thường xuyên |
| Bữa ăn ở trường và ăn ngoài | Thông số kỹ thuật và bao bì của dầu ăn | Dịch vụ ăn uống |
| PB·OEM | Dầu hoa rum và các sản phẩm từ cánh hoa rum | Điều kiện sản xuất |
| Bữa ăn/Bánh ngọt | Ngoại hình và sự an toàn | Yêu cầu báo giá sản phẩm phụ |
| xuất khẩu | Hạt/Dầu/Cánh hoa·HS | Hợp đồng |
| nhập khẩu | Xuất xứ·Loại sản phẩm | Nhà xuất khẩu·Vận chuyển hàng hóa |
| Trình diễn công nghệ | Trồng trọt, sấy khô, vắt sữa, phân loại bằng trí tuệ nhân tạo. | Phi công |
| Hợp tác nghiên cứu | Giống cây trồng·Đặc điểm tinh dầu·Màu cánh hoa | Bộ dữ liệu·IP |
11. Yêu cầu báo giá trước tiên
① Cần sản phẩm và nguyên vật liệu
Các công ty và tổ chức có nhu cầu mua các sản phẩm thiết yếu, sản phẩm nông nghiệp, nguyên liệu thô và hàng hóa chế biến sẽ đăng ký yêu cầu mua hàng. Các yêu cầu đã đăng ký được sử dụng để xem xét hợp tác với các nhà cung cấp và nhà sản xuất tiềm năng dựa trên Thư viện Thông tin Yêu cầu Báo giá (RFQ Intelligence Library).
Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Đánh giá nhà cung cấp/sản phẩm → Kết nối hợp tác → Ghép nối AI trong tương lai
Đăng ký
② Chúng tôi đang tìm kiếm các đối tác sản xuất và chế tạo. (Cần nhà cung cấp & nhà sản xuất)
Đăng ký yêu cầu để tìm kiếm các đối tác sản xuất và cung ứng cần thiết, từ các trang trại và tổ chức sản xuất đến các công ty chế biến, nhà sản xuất OEM, ODM và nhãn hiệu riêng.
Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Xem xét năng lực sản xuất và chế tạo → Kết nối hợp tác → Tìm đối tác AI tương lai
Đăng ký
③ Chúng tôi đang tìm kiếm người mua trong nước và quốc tế. (Cần người mua)
Nông dân, các tổ chức sản xuất và các công ty chế tạo đang yêu cầu hợp tác với các khách hàng mới, chẳng hạn như các nhà phân phối trong và ngoài nước, nhà nhập khẩu, các công ty thương hiệu và các doanh nghiệp dịch vụ ăn uống.
Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Đánh giá khả năng sản phẩm và nguồn cung → Kết nối thị trường và người mua → Ghép nối người mua bằng AI trong tương lai
Đăng ký
Liên hệ: mail@markethub.org
Lịch sử phiên bản
Phiên bản | Nội dung chính | tình huống |
| v1.0 | Nhận dạng thực vật · Tách sản phẩm cánh hoa/hạt · Hạt cây rum · Dầu cây rum · Bã hạt · Đăng ký cấu trúc cơ bản RFQ | hoàn thành |
| v1.1 | Thống kê sản xuất trong nước · Giống cây trồng · FAOSTAT · Mã HS hiện hành · Nhập khẩu & Xuất khẩu của Hàn Quốc · Xác minh dữ liệu thô Mã thực phẩm năm 2026 | hy vọng |
| v2.0 | Thông số kỹ thuật chi tiết về giai đoạn nở hoa, chất lượng khô, năng suất hạt, hàm lượng dầu, năng suất tách vỏ/nghiền, axit béo và độ ổn định oxy hóa. | hy vọng |
| v3.0 | Nhà cung cấp hạt giống – Nông trại – Chế biến cánh hoa – Phân loại hạt giống – Công ty chiết xuất và tinh chế dầu – Nhà nhập khẩu – Nhà sản xuất thực phẩm – Khách hàng mua hàng cho dịch vụ ăn uống/nhà hàng/bán lẻ – Tổ hợp container đã được xác minh | hy vọng |
