0. Sintesi esecutiva
Asse del giudizio | Giudizio chiave |
| Identità dell'elemento | Una pianta oleaginosa della famiglia delle Asteraceae che utilizza i semi di Carthamus tinctorius L. come materia prima per la produzione di olio e i petali come prodotto separato. |
| Ruolo chiave | Una struttura di prodotto duale composta da semi di cartamo → pressatura/estrazione → olio di cartamo e petali → essiccazione/materiale alimentare. |
| Principio di raccolta | La raccolta si basa sullo stadio di fioritura per i petali e sulla maturazione, l'umidità e la pienezza dei semi per l'olio. |
| separazione dei prodotti | Separazione di petali freschi/essiccati·semi crudi·semi puliti·olio grezzo·olio di cartamo raffinato·farina |
| Separazione di elementi simili | Sia i girasoli che i semi oleosi sono specie diverse, Helianthus annuus e Carthamus tinctorius. |
| Classificazione degli alimenti nazionali | Secondo i dati ufficiali del Ministero della Sicurezza Alimentare e Farmaceutica, i semi di cartamo sono classificati tra i semi oleosi e i semi in generale. ( Ministero della Sicurezza Alimentare e Farmaceutica ) |
| classificazione dell'olio di cartamo | Secondo i dati sugli standard alimentari del Ministero della Sicurezza Alimentare e Farmaceutica, l'olio di cartamo è classificato come olio commestibile. ( Ministero della Sicurezza Alimentare e Farmaceutica ) |
| Statistiche sulla produzione interna | Area di coltivazione esclusiva del cartamo in Corea del Sud · Produzione di semi di cartamo: Da inserire dopo la verifica dei dati ufficiali |
| Statistiche sulla produzione mondiale | Volume di produzione mondiale dei soli semi di cartamo, basato sugli ultimi dati grezzi FAOSTAT 2024: Da inserire dopo la verifica ufficiale dei dati grezzi. |
| Caratteristiche delle colture | L'USDA ARS descrive il cartamo come una coltura oleaginosa rappresentativa e resistente alla siccità. ( ARS ) |
| Ministero dell'Industria | I dati FAO AGRIS identificano la domanda di olio commestibile e la tolleranza alla siccità come fattori chiave di interesse per la coltivazione del cartamo. ( FAO AGRIS ) |
| rischio di domanda e offerta | Siccità, umidità eccessiva, malattie, resa dei semi, contenuto di olio, profilo degli acidi grassi, perdite di raccolto, stoccaggio, prezzo di importazione |
| Principi operativi | Specie–Cultivar–Scopo del petalo/seme–Campo–Lotto di semi–Contenuto di olio–Lotto di olio–Connessione RFQ acquirente |
| Obiettivo finale | Colleghiamo produttori, addetti alla selezione delle sementi, all'estrazione e raffinazione degli oli, alla produzione alimentare, alla ristorazione, alla distribuzione e agli acquirenti di burro di arachidi, fino agli acquisti ripetuti. |
1. Anagrafica di prodotto e identità dello stabilimento
Campi base | dettaglio |
| nome coreano | Cartamo |
| Nome inglese | Cartamo |
| Nome scientifico rappresentativo | Carthamus tinctorius L. |
| classificazione | Asteraceae, genere Carthamus |
| Parti commestibili | Semi maturi e olio di semi, petali di fiori come prodotto separato |
| Non commestibile · Gestione separata | Steli, foglie, radici, tegumenti dei semi, farina di semi oleosi non idonea, ecc. |
| Principali fasi di raccolta | Per i petali: periodo di fioritura / Per i semi: ingrossamento dei semi → maturazione |
| Forma base del prodotto | Petali, petali essiccati, semi di cartamo, semi sgusciati, polvere, olio grezzo, olio di cartamo raffinato, farina di semi oleosi |
| Fase di elaborazione di base | Raccolta dei petali · essiccazione / trebbiatura · selezione · decorticazione · pressatura · estrazione · filtrazione · purificazione |
| Uso di base | materie prime alimentari, tè, pigmenti, semi commestibili, olio commestibile, produzione alimentare |
| Principio degli articoli simili | Separazione di altre oleaginose come girasoli e colza, specie e prodotti oleosi |
L'USDA ARS classifica il cartamo come la coltura oleaginosa del Carthamus tinctorius L. Dati correlati del Ministero della Sicurezza Alimentare e Farmaceutica classificano anch'essi i semi di cartamo come piante oleaginose e l'olio di cartamo come olio commestibile. ( ARS )
Responsabile di prodotto
ID prodotto | Forma effettiva del prodotto | Principi chiave di gestione |
| CARTAMO-P01 | semi da coltivare | Varietà · Lotto di semi · Tasso di germinazione |
| CARTAMO-P02 | Fiori freschi per la raccolta dei petali | Fase di fioritura, colore e data di raccolta |
| CARTAMO-P03 | Petali di fiori freschi | Materia estranea, colore, umidità |
| CARTAMO-P04 | petali di cartamo essiccati | Umidità, colore, corpi estranei, storia dell'essiccazione |
| CARTAMO-P05 | Semi di cartamo subito dopo la raccolta | Maturità, umidità, materia estranea |
| CARTAMO-P06 | semi di cartamo essiccati | Contenuto di umidità, pienezza e durata di conservazione |
| CARTAMO-P07 | semi di cartamo di Jeongseon | Purezza, impurità, grani immaturi |
| CARTAMO-P08 | Kernel | Resa di decorticazione · Interi/Spezzati |
| CARTAMO-P09 | Semi di cartamo per l'estrazione dell'olio | Contenuto di olio · Umidità · Qualità |
| CARTAMO-P10 | Olio di cartamo grezzo | Lotto di mungitura · Resa · Qualità |
| CARTAMO-P11 | Olio di cartamo filtrato | Filtrazione, sedimentazione, ossidazione |
| CARTAMO-P12 | Olio di cartamo raffinato | Storia della raffinazione · Standard per gli oli commestibili |
| CARTAMO-P13 | olio ad alto contenuto di acido linoleico | Profilo degli acidi grassi |
| CARTAMO-P14 | olio ad alto contenuto di acido oleico | Varietà · Profilo degli acidi grassi |
| CARTAMO-P15 | polvere di semi di cartamo | Dimensione delle particelle, grasso, ossidazione |
| CARTAMO-P16 | Farina/Torta di cartamo | Olio residuo, umidità e sicurezza |
| CARTAMO-P17 | Prodotti alimentari e prodotti finiti a marchio privato | Tracciabilità degli ingredienti, etichettatura e data di scadenza |
2. Classificazione del prodotto e segmentazione per utilizzo
criteri di classificazione | Tipo di suddivisione | Principi di gestione |
| Classificazione delle piante | Carthamus tinctorius | Responsabile delle piante |
| Coltivatore | Scopo dei semi, degli oli e dei petali | ID della cultivar |
| scopo di produzione | Petalo·Seme·Olio·Doppio scopo | Tipo di utilizzo |
| Fase di raccolta | Periodo di fioritura, ingrossamento dei semi, maturazione | Fase del raccolto |
| Parti commestibili | Petali, semi e olio di semi | Separazione del prodotto |
| Metodi di distribuzione | Petalo fresco·Petale essiccato·Seme crudo·Seme pulito | separazione SKU |
| Forma di coltivazione | Polvere·Petrolio greggio·Olio raffinato·Farina | ID prodotto |
| Yoo Ji-hyung | Per profilo degli acidi grassi | Attributo del petrolio |
| Uso finale | Ingredienti alimentari · Tè · Colorante · Olio da cucina · Produzione alimentare | Specifiche dell'acquirente |
| Tipo di transazione | Agricoltura a contratto · Approvvigionamento locale · Materie prime per la mungitura · Olio sfuso · OEM/PB | Verificato/Accordo di riservatezza |
3. Produzione, raccolta e post-raccolta
fare un passo | Set di dati essenziali | Scopo della gestione |
| Piano di coltivazione | Cultivar · Scopo del petalo/seme/olio · Area | Piano di produzione |
| satellitare | Lotto di semi · Tasso di germinazione | tracciamento delle razze |
| semina | Data di semina e densità | Lotto di produzione |
| in erba | Tasso di germinazione · Emergenza dei peli | Crescita iniziale |
| Crescita vegetativa | altezza della pianta, ramificazione, numero di foglie | Previsioni di produzione |
| in aumento | Temperatura, precipitazioni e siccità | rischio di coltura |
| suolo | Suolo, drenaggio, umidità | produttività |
| Irrigazione | Umidità del suolo e quantità di irrigazione | Gestione della crescita |
| controversia | Quantità e tempistica di input | Storia della produzione |
| erbacce | Incidenza e controllo | protezione della conversione |
| parassiti | Incidenza e controllo | Produzione e qualità |
| bocciolo di fiore | Bacino del Fiore di Fuoco | Previsioni di petali/semi |
| fioritura | Data e stadio di fioritura | Raccolta dei petali |
| Collezione di petali di fiori | Data di raccolta, colore, peso | Petal Lot |
| petali di fiori essiccati | Temperatura, tempo, umidità | Ingrediente alimentare |
| Formazione dei semi | Fertilità/Sazietà | Previsione del rendimento |
| ampliamento della famiglia reale | status reali | Previsioni sulla produzione petrolifera |
| Completamente maturo | Colore, umidità e pienezza dei semi | Raccolta dei semi |
| raccolto | Data e metodo | Lotto di raccolta |
| grano trebbiato | Recupero dei semi | Prodotto |
| Jeongseon | Rimozione di corpi estranei e chicchi immaturi | Grado di semina |
| Asciutto | umidità | Provincia dello Zhejiang |
| salva | Temperatura e periodo | Irrancidimento e qualità |
| peeling | Ripristino del kernel | Ingrediente |
| distruggere | Isola | Polvere |
| mungitura | Quantità di input · Quantità di petrolio greggio | Resa petrolifera |
| percolazione | Sedimenti/Materiali estranei | Petrolio greggio/filtrato |
| tablet | Processo · Lotto | olio alimentare |
| confezione | Vendita all'ingrosso/al dettaglio | Prodotto finito |
| spedizione | Acquirente·Lotto | Consegna |
4. Specifiche di qualità e gestione dei lotti
Articolo di qualità | Petali di fiori · Materia prima | semi di cartamo | olio di cartamo | prodotto finito | Valutazione pubblica |
| Specie | essenziale | essenziale | successione | tracciamento | Pubblico |
| Coltivatore | essenziale | essenziale | successione | tracciamento | Verificato |
| scopo di produzione | Petalo | Semi/Olio | Tipo di olio | Per prodotto | Membro |
| distretto montuoso | essenziale | essenziale | successione | segno | Pubblico |
| casa colonica | ID | ID | tracciamento | tracciamento | Verificato |
| Quantità | essenziale | essenziale | nuovo | nuovo | Verificato/Accordo di riservatezza |
| Giorno del raccolto | essenziale | essenziale | successione | tracciamento | Verificato |
| Fase di fioritura | nucleo | - | - | - | Verificato |
| colore del petalo | nucleo | - | - | Per prodotto | Membro |
| maturità regale | - | nucleo | Storia delle materie prime | - | Verificato |
| aspetto | Colore/Materia estranea | Colore/danneggiamento dei semi | - | Standard di prodotto | Membro |
| peso | materie prime | materia prima | Ingresso e uscita | Visualizza l'importo | Membro |
| umidità | Nucleo essiccato | nucleo | Per prodotto | standard | Verificato |
| fedele | - | nucleo | Collegamento alla resa petrolifera | - | Verificato |
| denti immaturi | - | controllo | - | - | Verificato |
| sostanza aliena | essenziale | essenziale | Gestione della filtrazione | essenziale | Verificato |
| residui di pesticidi | Standard giuridici | Standard giuridici | Eredità di materie prime | Standard di prodotto | Verificato/Accordo di riservatezza |
| microrganismo | I petali di fiori essiccati sono importanti | Semi commestibili | Se necessario | Standard di prodotto | Verificato/Accordo di riservatezza |
| Contenuto di olio | - | nucleo | Collegamento di rendimento | - | Verificato/Accordo di riservatezza |
| Profilo degli acidi grassi | - | Caratteristiche della materia prima | nucleo | nucleo | Verificato/Accordo di riservatezza |
| Produzione di latte | - | - | nucleo | Collegamento dei costi | Accordo di riservatezza |
| Valore di acidità, perossido, ecc. | - | - | nucleo | Standard di prodotto | Verificato/Accordo di riservatezza |
| Stabilità all'ossidazione | Conservazione a secco | Conservazione dei semi | nucleo | nucleo | Verificato/Accordo di riservatezza |
| Cronologia di elaborazione | Asciutto | Jeongseon e Riscaldamento | Estrazione e raffinazione | essenziale | Accordo di riservatezza |
| confezione | petali di fiori essiccati | Massa | Serbatoio/Bottiglia | Etichettatura degli imballaggi | Membro |
| Data di scadenza | Per prodotto | Per prodotto | Per prodotto | segno | Verificato |
| Spedizione | documentazione | documentazione | documentazione | documentazione | Verificato |
| Resi e reclami | documentazione | documentazione | documentazione | documentazione | Accordo di riservatezza |
| Riacquisto | connessione | connessione | connessione | connessione | Accordo di riservatezza |
I dati ufficiali del Ministero della Sicurezza Alimentare e Farmaceutica confermano che i semi di cartamo sono classificati come semi oleosi , mentre l'olio di cartamo è classificato come olio commestibile. Per la valutazione della conformità del lotto, vengono applicati i codici alimentari e gli standard sui residui di pesticidi più recenti in vigore al momento della registrazione. ( Ministero della Sicurezza Alimentare e Farmaceutica )
Responsabile del lotto Campo obbligatorio
ID Lotto · Articolo · Tipo di Prodotto · Specie · Nome Scientifico · Cultivar · Petalo/Seme/Olio Scopo della Produzione · Tipo di Coltivazione · Origine · Area di Coltivazione · Produttore · Lotto di Semi · Data di Semina · Data di Fioritura · Data di Raccolta dei Petali · Colore dei Petali · Umidità · Storia dell'Essiccazione · Data di Maturazione dei Semi · Data di Raccolta dei Semi · Peso dei Semi · Dimensione · Pienezza · Grado · Parassiti · Aspetto · Registri sull'Uso di Pesticidi · Residui di Pesticidi · Rapporto Microbiologico · Essiccazione · Selezione · Storia di Conservazione · Contenuto di Olio · Profilo degli Acidi Grassi · Lotto di Materia Prima · Sgusciatura · Storia della Frantumazione · Lotto di Frantumazione · Data di Estrazione · Resa di Estrazione · Lotto di Olio Greggio · Filtrazione · Storia della Raffinazione · Lotto di Olio Raffinato · Rapporto sulla Qualità dell'Olio · Data di Confezionamento · Data di Scadenza · Spedizioniere · Resi · Reclami · Riacquisto
5. Mercato e struttura della domanda in Corea
Clienti | Criteri di acquisto | Opportunità di cooperazione |
| Aziende agricole di coltivazione del cartamo | Cultivar·Scopo del petalo/seme | agricoltura a contratto |
| Cooperative agricole e organizzazioni di produttori | Origine, quantità dei semi, umidità | Spedizione congiunta |
| Azienda di lavorazione di petali di fiori essiccati | Colore, umidità, corpi estranei, residui di pesticidi | Richiesta di offerta per ingredienti |
| Distributori di sementi | Contenuto di umidità, pienezza e origine | Fornitura di sementi |
| azienda lattiero-casearia | Contenuto di olio, umidità, corpi estranei | Richiesta di offerta schiacciante |
| produttori di olio alimentare | Qualità del petrolio greggio/raffinato | Fornitura all'ingrosso |
| Produzione di alimenti salutari e alimentari in generale | Materie prime lecite, qualità ed etichettatura | Ingrediente |
| Produzione di tè e bevande | Petali di fiori essiccati · specifiche | Sviluppo del prodotto |
| Pasticceria e panetteria | Polvere di semi oleosi | Ingrediente alimentare |
| aziende di servizi di ristorazione | Specifiche e confezionamento dell'olio da cucina | Servizio di ristorazione |
| pasti scolastici e pubblici | Sicurezza, Paese di origine, Tempi di consegna | Contrarre |
| Distribuzione/Online | Prodotto a base di semi, olio e petali | Commercio |
| PB·OEM | Olio di cartamo e prodotti trasformati | Produzione |
| Aziende di importazione ed esportazione | Origine·Stato del prodotto·HS | Richiesta di offerta commerciale |
| Istituto di ricerca | Varietà · Profilo degli oli · Pigmento dei petali | Progetto pilota di ricerca e sviluppo |
6. Intelligence commerciale e sulla catena di approvvigionamento
fare un passo | Variabili chiave | Giudizio operativo |
| Produzione nella regione produttrice | Cultivar·Scopo del petalo/seme | Offerta interna |
| Raccolta dei petali | Periodo di fioritura, colore, secchezza | Petal Supply |
| Raccolta dei semi | Contenuto di umidità | Fornitura di semi oleosi |
| agricoltura a contratto | Tipologia di prodotto · Volume stimato | Approvvigionamento |
| Selezione e conservazione | Umidità, corpi estranei, inventario | Materia prima |
| mungitura | Contenuto/resa di olio | Economia del petrolio |
| tablet | Qualità e resa del petrolio greggio | olio alimentare |
| Progettazione di interni | Semi/Olio·Origine·HS | equilibrio dell'offerta |
| Distribuzione nazionale | Semi/Petali/Olio | Assegnazione acquirente |
| consegna | Qualità · Certificazione · Tempi di consegna | Servizio clienti |
| Richiesta di offerta · Riacquisto | Resa · Qualità · Prezzo | Classifica dei fornitori |
Gestione delle importazioni e delle esportazioni
articolo | Principi di gestione |
| semi di cartamo | Verifica i codici tariffari per prodotti alimentari, estratti oleosi e semi nell'attuale catalogo HSK del Servizio doganale coreano. |
| semi da coltivare | Separazione dai semi commestibili di cartamo |
| petali di fiori essiccati | Verificare il codice HS in base al grado di lavorazione e all'uso |
| Olio di cartamo grezzo | Stato del petrolio greggio, verifica HS separata |
| Olio di cartamo raffinato | Separazione del petrolio raffinato |
| Farina di cartamo | Verificare separatamente il codice HS per la farina di semi oleosi. |
| volume delle importazioni della Corea | Dati inseriti dopo la verifica dei dati grezzi da parte del Servizio doganale coreano per il periodo 2025/2026. |
| volume delle esportazioni della Corea | Inserimento dati dopo la verifica ufficiale dei dati grezzi |
| Reddito | Inserimento dati dopo la verifica ufficiale dei dati grezzi |
| Fornitori principali | Inserire dopo aver verificato HS, anno base, peso e importo |
| Accordo di libero scambio | Verifica le tariffe preferenziali in base al Paese di origine, al Sistema Armonizzato (SA) e allo stato di elaborazione. |
| Ispezione alimentare | Verifica gli standard alimentari più recenti per i semi di cartamo, l'olio di cartamo e i petali, prodotto per prodotto. |
| prezzo unitario di sdoganamento | Si producono rispettivamente semi, petali, olio grezzo e olio raffinato. |
7. Processi, sottoprodotti e intelligence PRP
Prodotti e processi | Condizioni chiave | Conversione RFQ |
| Fiore fresco | Fase di fioritura, colore, corpi estranei | Richiesta di preventivo Petal |
| Petali di fiori freschi | Data di raccolta · Umidità | Processore di essiccazione |
| petali di fiori essiccati | Colore, umidità, corpi estranei, microrganismi | Tè/Ingrediente alimentare |
| Semi crudi | Varietà · Umidità · Maturazione | Richiesta di offerta iniziale (Seed RFQ) |
| Semi puliti | Purezza e fedeltà | Processore di petrolio |
| semi decorticati | Resa di descaburizzazione · Chicco | Ingrediente |
| Polvere di semi | Dimensione delle particelle, grasso, ossidazione | Ingrediente alimentare |
| semi oleosi | Profilo del contenuto di olio | Richiesta di offerta schiacciante |
| Olio di cartamo grezzo | Produzione e qualità della mungitura | Raffineria |
| Olio filtrato | Filtrazione e ossidazione | olio alimentare |
| Olio di cartamo raffinato | Standard per gli oli da cucina | Produttore alimentare |
| olio ad alto contenuto di acido linoleico | Profilo degli acidi grassi | Olio speciale |
| olio ad alto contenuto di acido oleico | Profilo oleico | Specialità/Frizione |
| Torta/Pasto da preparare | Contenuto di olio residuo e sicurezza | Verifica degli alimenti/ingredienti |
| Guscio del seme | Fibra e umidità | elaborazione della biomassa |
| Articoli selezionati | Cause e sicurezza | Determinazione tra alimenti e non alimenti |
Le affermazioni relative a specifiche efficacia funzionale, medicinale o cosmetica derivate dai petali dei fiori vengono aggiunte al Profilo di Ricerca del Prodotto solo quando vengono confermate da ricerche ufficiali separate o da basi legali per gli ingredienti. Questo Contenitore per Piante Alimentari si concentra esclusivamente su materiali alimentari, colore, secchezza e qualità.
Profilo di ricerca sul prodotto (PRP)
area PRP | Domanda chiave |
| Coltivatore | Quale mercato è più adatto tra petali, semi e olio? |
| Secchezza | Qual è l'effettivo livello di stabilità della produzione in condizioni di siccità? |
| fioritura | In che modo la tempistica della raccolta dei petali influisce sul colore e sulla quantità? |
| petalo | Quanto bene mantiene il colore, l'umidità e la qualità dopo l'asciugatura? |
| Resa dei semi | Qual è la resa di semi commestibili e oleosi per unità di superficie? |
| Qualità dei semi | I chicchi, l'umidità e le impurità sono conformi alle specifiche dell'acquirente? |
| Contenuto di olio | Qual è l'effettivo potenziale di produzione di olio per kg di seme? |
| Acido grasso | In che modo i profili degli oli variano a seconda della cultivar? |
| peeling | Qual è il rapporto costo-efficacia del ripristino del kernel? |
| Schiacciante | Qual è la resa di petrolio greggio in rapporto alla quantità di semi utilizzati? |
| Raffinazione | Quali sono le variazioni di resa e qualità passando dal prodotto greggio a quello raffinato? |
| Magazzinaggio | Qual è la stabilità all'ossidazione della polvere e dell'olio di semi? |
| Sottoprodotto | È legale utilizzare farina e gusci di mais per scopi di alto valore? |
| Acquirente | Quali sono gli effetti del profilo dell'olio, del colore, della sicurezza e dei tempi di consegna sul riacquisto? |
8. Trasformazione AX
Prima di tutto | Elemento di esecuzione | Indicatori di performance |
| 1 | Specie·Cultivar·Scopo del petalo/seme/olio·Origine·Data di raccolta·Lotto reso obbligatorio | Tasso di completamento del valore richiesto |
| 2 | Separazione del prodotto Petali·Semi·Polvere·Grezzo·Olio raffinato | Tasso di identificazione del prodotto |
| 3 | Collegamento tra dati meteorologici, di crescita, di fioritura, di ingrossamento dei semi e di raccolta. | tasso di connessione della cronologia di produzione |
| 4 | Dati relativi a qualità, certificati, essiccazione, estrazione e storia della raffinazione. | Tasso di tracciabilità |
| 5 | Azienda agricola – Lavorazione dei petali – Lavorazione dei semi – Estrazione dell'olio – Collegamento con la richiesta di preventivo dell'acquirente | Tasso di corrispondenza delle richieste di offerta |
| 6 | Video AI: Tasso di fioritura e determinazione del colore dei petali | Accuratezza del giudizio |
| 7 | Fedeltà del seme AI video e screening dei materiali estranei | Precisione del voto |
| 8 | Diagnosi di parassiti e malattie tramite intelligenza artificiale | Tasso di rilevamento precoce |
| 9 | previsione del rendimento dei petali | Errore rispetto alle prestazioni |
| 10 | Previsione della produzione di semi | Errore rispetto alle prestazioni |
| 11 | Previsione dei tempi di raccolta | Tasso di conformità della qualità |
| 12 | Previsione del contenuto di petrolio | Errore rispetto al laboratorio |
| 13 | Previsione di rendimento schiacciante | Errore rispetto al valore effettivo |
| 14 | Classificazione del prodotto del profilo degli acidi grassi | accuratezza della classificazione |
| 15 | Previsione del rischio di ossidazione di semi/oli | Tasso di sinistro |
| 16 | Ottimizzazione degli acquisti nazionali e d'importazione | Tasso di esaurimento scorte · Costo di sbarco |
| 17 | Abbinamento fornitore/acquirente tramite intelligenza artificiale | Tasso di conversione da campione a contratto |
| 18 | Tracciabilità | Tracciabilità del lotto di semi → lotto di olio |
9. Banca dei problemi del settore
Gruppo di problemi | Definizione del problema | Dati richiesti |
| Confusione di nomi per cartamo e cartamo | I nomi delle piante e dei prodotti sono mescolati | Nome standard |
| Uso misto di petali e semi | Gestire insieme i prodotti provenienti da diverse stagioni di raccolta. | Tipo di utilizzo |
| Varietà mista | Differenze nelle caratteristiche di petali, semi e semi oleosi | Coltivatore |
| Mancanza di statistiche sulla produzione nazionale | Difficoltà nella valutazione della portata dell'industria nazionale | Area·Produzione |
| rischio meteorologico | Impatto della siccità, delle forti piogge e delle alte temperature | Clima |
| parassiti | Diminuzione della fioritura e della resa dei semi | Parassita/Malattia |
| variazione della resa dei petali | Variazioni di colore e quantità a seconda della fase di fioritura | Fioritura |
| Variazioni nella qualità dell'essiccazione | Cambiamenti nel colore dei petali, nell'umidità e nei microrganismi | Asciugatura |
| Variazioni nella resa dei semi | fluttuazioni di produttività | Resa dei semi |
| denti immaturi | Degradazione del contenuto di olio | Scadenza |
| variazione dell'umidità dei semi | Rischi di conservazione e irrancidimento | Umidità |
| Variazione del contenuto di olio | Differenza di valore economico per kg di seme | Contenuto di olio |
| Profili di acidi grassi misti | Gestire la discrepanza delle specifiche del prodotto | Acido grasso |
| Variazioni nella resa della mungitura | Variazioni dei costi di produzione effettivi | Resa schiacciante |
| Diffusione dei rapporti di prova | Il certificato dei semi e quello dell'olio non sono collegati. | Certificato |
| Tracciabilità delle materie prime petrolifere | Cultivar · Difficoltà nel rintracciare l'origine | Relazione |
| Variazioni dei prezzi di importazione | Cambiamenti nella competitività interna | Prezzo di scambio |
| Mancanza di utilizzo dei sottoprodotti | Valore non recuperato della farina·guscio | Sottoprodotto |
| Espressione funzionale esagerata | Confusione in merito all'ambito di applicazione legale degli ingredienti alimentari e funzionali. | Prove/Affermazione |
| Riacquisto non visualizzato | Le valutazioni degli acquirenti non vengono trasmesse alle aziende agricole Cultivar | Valutazione · Riordinare |
10. Richiesta di preventivo agli agricoltori e modello di collaborazione
Tipo di richiesta di offerta | Registrazione pubblica | Verifica/Accordo di non divulgazione |
| Coltivazione a contratto del cartamo | Varietà · Utilizzo · Area | Aziende agricole, superficie, quantità, prezzo unitario |
| fornitura di petali di cartamo | Periodo di fioritura, metodo di essiccazione, colore | Lotto · Prezzo |
| Acquista petali di fiori essiccati | Umidità, colore, corpi estranei | MOQ · Rapporto di prova |
| Vendita di semi di cartamo | Origine · Umidità · Grado | Quantità effettiva/prezzo unitario effettivo |
| Acquista semi di cartamo | Grado dell'olio · Umidità · Materia estranea | Quantità minima d'ordine · Prezzo |
| Fornitura regolare | Annata agricola · Ciclo di approvvigionamento | Volume del contratto |
| Semi per la mungitura | Profilo del contenuto di olio | Specifiche schiaccianti |
| Desquamazione | Grado del chicco | Resa di sgranatura |
| polvere | Dimensione delle particelle, grassi e umidità | Ingrediente alimentare |
| Petrolio greggio | Origine·Lotto·Profilo del petrolio | Certificato di qualità |
| Olio di cartamo raffinato | Adatto al contatto con gli alimenti | Contratto all'ingrosso |
| olio ad alto contenuto di acido oleico | Profilo degli acidi grassi | Olio speciale |
| Per la produzione alimentare | Qualità e consegna | Consegna regolare |
| pasti scolastici e mangiare fuori | Specifiche e confezionamento dell'olio da cucina | Servizio di ristorazione |
| PB·OEM | Olio di cartamo e prodotti a base di petali di fiori | Condizioni di produzione |
| Pasto/Torta | Aspetto e sicurezza | Richiesta di offerta per sottoprodotti |
| esportare | Semi/Olio/Petali·HS | Contrarre |
| importare | Origine · Tipo di prodotto | Esportatore·Merci |
| Dimostrazione tecnologica | Coltivazione, essiccazione, mungitura, selezione tramite induzione artificiale | Pilota |
| cooperazione nella ricerca | Varietà · Profilo oleifero · Colore dei petali | Dataset·IP |
11. Richiesta di preventivo (RFQ)
① Prodotti e materiali necessari
Le aziende e le istituzioni che necessitano di prodotti, prodotti agricoli, materie prime e beni trasformati registrano le proprie richieste di acquisto. Le richieste registrate vengono utilizzate per valutare la collaborazione con potenziali fornitori e produttori sulla base della libreria di informazioni sulle richieste di offerta (RFQ Intelligence Library).
Processo:
Registrazione RFQ → Revisione fornitore/prodotto → Connessione di collaborazione → Abbinamento futuro tramite IA
Registro
② Siamo alla ricerca di partner per la produzione e la lavorazione. (Cerchiamo fornitori e produttori)
Registra una richiesta per trovare i partner di produzione e fornitura necessari, che spaziano da aziende agricole e organizzazioni di produttori a società di trasformazione, produttori OEM, ODM e di marchi privati.
Processo:
Registrazione RFQ → Valutazione delle capacità produttive e manifatturiere → Connessione per la collaborazione → Abbinamento con futuri partner AI
Registro
③ Cerchiamo acquirenti nazionali e internazionali. (Need Buyers)
Agricoltori, organizzazioni di produttori e aziende manifatturiere chiedono collaborazione con nuovi acquirenti, come distributori nazionali e internazionali, importatori, aziende di marchi e imprese di ristorazione e catering.
Processo:
Registrazione RFQ → Valutazione del prodotto e della capacità di fornitura → Connessione con il mercato e l'acquirente → Abbinamento con il futuro acquirente AI
Registro
Contatto: mail@markethub.org
Visualizza la cronologia
Versione | Contenuti principali | situazione |
| v1.0 | Identità della pianta · Separazione del prodotto petalo/seme · Semi di cartamo · Olio di cartamo · Farina · Registrazione della struttura di base della richiesta di offerta | completare |
| v1.1 | Statistiche sulla produzione interna · Varietà · FAOSTAT · Codice HS attuale · Importazioni ed esportazioni della Corea · Verifica dei dati grezzi del codice alimentare 2026 | previsto |
| v2.0 | Specifiche dettagliate per stadio di fioritura dei petali, qualità a secco, resa in semi, contenuto di olio, resa di decorticazione/frantumazione, acidi grassi e stabilità all'ossidazione. | previsto |
| v3.0 | Fornitore di sementi – Azienda agricola – Lavorazione dei petali – Selezione delle sementi – Azienda di estrazione e raffinazione dell'olio – Importatore – Produttore alimentare – Acquirente per ristorazione/vendita al dettaglio - Combinazione di contenitori verificata | previsto |
