0. 执行摘要
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AI 生成的图像 ©Markethub.org 

判断轴

关键判断

项目标识胡桃科山核桃属的一种坚果作物,根据美国农业部标准,其管理名称为伊利诺伊山核桃(Carya illinoinensis)。(美国农业部植物数据库
关键角色带壳山核桃 · 去壳山核桃仁 · 整颗/半颗 · 烤坚果 · 糖果 · 烘焙食品 · 坚果酱原料
收获原理将品种、产地、作物年份、果壳、成熟度、落果率、收获日期、干燥度和脱粒情况与批次关联起来
产品分离将带壳、去壳、整颗/半颗、块状、烤制、粉末和酱料作为单独的产品进行管理。
将相似物品分开虽然它们与核桃同属胡桃科,但它们是不同的属,分别称为胡桃属和山核桃属,因此它们是不同的植物实体。
国内统计国内商业山核桃种植面积和产量:经官方原始数据核实后录入。
美国生产基地根据美国农业部国家农业统计局(NASS)2025年的数据,佐治亚州带壳山核桃的利用产量为1.115亿磅,产值为2.0962亿美元。这些数据仅代表佐治亚州的产量,并非全美总产量。(NASS
新墨西哥州生产基地根据美国农业部国家农业统计局 (NASS) 2025 年标准,新墨西哥州带壳食用牛肉产量为7600 万磅,产值为1.8772 亿美元。(NASS
亚利桑那州生产基地根据美国农业部国家农业统计局 (NASS) 2025 年标准,亚利桑那州带壳食用牛肉产量为4080 万磅。 ( NASS
主要生产轴根据美国农业部的数据,山核桃是山核桃属的代表性坚果,其自然分布和商业种植范围从美国南部和密西西比河流域一直延伸到德克萨斯州和墨西哥。(美国林务局研究与发展部
供应风险大小年结果 · 霜冻 · 高温 · 干旱 · 灌溉 · 病虫害 · 谷壳成熟 · 去壳率 · 谷粒颜色 · 酸败 · 进口成本
质量核心作物年份 · 籽粒大小 · 整粒/半粒 · 颜色 · 损伤 · 水分 · 脱粒率 · 霉变 · 酸败
运作原则果园-收获-带壳-果仁-进口批次-加工-买家询价连接
最终目标利用重复购买数据,将海外生产商、销售商和出口商与国内进口商、加工商和买家联系起来。

美国山核桃产量信息在全球供应链中至关重要。仅从美国农业部国家农业统计局(USDA NASS)2025年的各州数据来看,佐治亚州带壳山核桃产量为1.115亿磅,新墨西哥州为7600万磅,亚利桑那州为4080万磅,表明不同的主要产区构成了重要的供应基地。由于这些数据代表的是各个州的具体数值,因此并未汇总以呈现美国总产量。(美国国家农业统计局

1. 植物识别与产品主数据

基本字段

细节

韩文名称胡桃
英文名称胡桃
代表性科学名称Carya illinoinensis (Wangenh.) K.Koch(美国农业部植物数据库
分类胡桃科,山核桃属
可食用部分种仁位于种皮和种壳内
不可食用 · 单独管理谷壳、果皮、叶子、树枝、修剪副产品
主要收获阶段未成熟果实 → 果仁成熟 → 果皮成熟/开裂 → 落果/采摘 → 干燥
基本产品形式带壳·生仁·整粒/半粒·块·烤熟·颗粒·粉末·糊状物
基本加工阶段去壳、干燥、去壳、分拣、烘烤、切割、研磨和巴氏杀菌
基本用途直接食用 · 山核桃派 · 糖果 · 烘焙食品 · 沙拉 · 果仁糖 · 涂抹酱 · 花生酱
类似物原则胡桃(Juglans walnuts)是一种独立的植物实体,其他山核桃属(Carya)物种也作为独立的物种进行管理。

美国农业部林务局将山核桃描述为山核桃属植物的代表,并指出其自然分布于美国中南部和墨西哥。美国农业部自然资源保护局植物指南也将山核桃归类为 Carya illinoinensis。(美国林务局研究与发展部

产品主控

产品 ID

实际产品形式

关键管理标准

山核桃-P01幼苗和嫁接苗栽培品种·砧木·苗圃
山核桃-P02收获后立即去除谷壳收获日期 · 外壳十 · 健康
山核桃-P03干带壳山核桃作物年份 · 水分 · 壳 · 尺寸
山核桃-P04生去壳仁籽粒大小 · 颜色 · 水分 · 缺陷
山核桃-P05整粒仁完整性 · 颜色 · 尺寸
山核桃-P06半粒半比例、尺寸和均匀性
山核桃-P07山核桃碎件尺寸 · 损坏情况 · 颜色
山核桃-P08烤山核桃烘焙曲线 · 香气 · 颜色
山核桃-P09调味山核桃混合、调味、贴标签
山核桃-P10山核桃颗粒颗粒大小和烘焙状态
山核桃-P11山核桃粉颗粒大小、水分、脂肪
山核桃-P12山核桃酱颗粒大小、粘度和油分离
山核桃-P13果仁糖成分烘焙、果仁和糖的组合
山核桃-P14烘焙/馅饼原料半件·颜色·香味
山核桃-P15山核桃油压榨、精炼状态和氧化管理
山核桃-P16PB · 成品成分可追溯性、标签和保质期
2. 产品分类与用途细分

分类标准

细分类型

管理原则

植物分类山核桃基本植物实体
其他物种其他山核桃属植物物种分离
栽培品种按产区划分的商业品种栽培大师
砧木幼苗和经过验证的砧木砧木实体
生产现场国家 · 州 · 地区 · 果园源实体
作物年份收获年储存和加工所需的基本原材料
收获阶段果皮:未成熟、开裂、落果、干燥收获阶段
Shell 状态带壳的·去壳的产品分离
内核类型整半块买家等级
处理表格生的·烘焙的·颗粒·粉末·膏状物·油产品 ID
最终用途零食·烘焙食品·馅饼·果仁糖·涂抹酱·油买方规格
交易类型果园合同·进口·散装·OEM·PB合同保密协议
3. 生产、收获和收获后处理

基本数据集

管理目的

培育计划品种 · 砧木 · 区域 · 用途长期生产计划
幼苗和嫁接苗苗圃·品种·砧木品种追踪
公式官方年份 · 会员ID生产基地
收据树龄生产力分析
养老金管理修剪、树冠和枝条状况生产率
休眠天气和低温开花预测
开花雄花和雌花的开花日期水分
水分品种组合/天气水果
果实坐果率和落果率收益率预测
上升霜冻、高温、干旱、降雨作物风险
浇水灌溉和水源屈服
争议投入材料和时间生产历史
害虫发生与控制质量和数量
核肥大忠诚成绩预测
谷壳成熟开放、彩色、分离状态收割审判
收成日期 · 机器/手工收获地块
去除外壳分离/异物收获后
净化如有必要卫生
干燥时间和湿度储存稳定性
壳内筛选尺寸 · 贝壳缺陷原级
剥落内核恢复/损坏去壳率
核筛选整件/半件/件 · 颜色买家等级
翻炒温度和时间味道
切割片状·颗粒状面包店
粉碎粉末·糊状物成分
压力石油产量
节省温度、湿度、氧气和周期酸败和霉菌
包装氧气和水分阻塞保质期
出口货物出口批次·集装箱贸易
来料检验HS·原产地·安全进口批次
运输买家 · 交货日期送货
4. 质量规范和批次管理

优质商品

壳内

去壳内核

加工产品

成品

公众评价

物种基本的演替演替追踪民众
栽培品种基本的演替原材料标准追踪已验证
起源基本的演替演替追踪民众
作物年份基本的基本的演替追踪已验证
果园ID演替追踪追踪已验证
制片人ID演替追踪追踪已验证
很多基本的新的新的新的已核实/保密协议
收获日基本的演替追踪追踪已验证
谷壳历史基本的演替--已验证
Shell 状态---成员
尺寸壳内核心原材料规格产品标准成员
重量原料核心输入和输出显示金额成员
去壳率计算成本关联-保密协议
整体比例-原材料规格产品标准保密协议
半比例-烘焙核心产品标准保密协议
件比-产品分支产品标准已验证
内核颜色换果后产品标准已验证
不忠查看排除--已验证
害虫基本的基本的不符合项决定-已验证
模具基本的基本的基本的法律标准已验证
外来物质基本的基本的基本的基本的已验证
贝壳污染-基本的产品标准已验证
水分干燥芯副产品产品标准已验证
农药残留符合标准演替查看法律标准已核实/保密协议
微生物如有必要重要性产品标准已核实/保密协议
烘焙-相应的追踪保密协议
-颗粒/粉末产品标准已验证
糊状粘度--产品标准已核实/保密协议
酸败存储管理粉末/膏状/油状已核实/保密协议
处理历史记录-基本的基本的基本的保密协议
包装大部分B2B副产品标签包装成员
节省干燥副产品副产品副产品已验证
截止日期相关城市副产品基于测试标记已验证
运输记录记录记录记录已验证
退货和索赔记录记录记录记录保密协议
回购联系联系联系联系保密协议

由于美国农业部国家农业统计局(USDA NASS)公布的产量数据是基于带壳玉米的利用量,因此美国的产量统计数据不应与实际去壳玉米粒的产量直接比较。佐治亚州2025年的1.115亿磅和新墨西哥州2025年的7600万磅产量数据也是基于带壳玉米的利用量。(NASS
 

地块主数据必填字段

批号 · 项目 · 产品类型 · 品种 · 学名 · 栽培品种 · 砧木 · 收获年份 · 原产国 · 生产地区 · 果园 · 生产者 · 树龄 · 开花期 · 授粉期 · 坐果率 · 收获日期 · 果壳开裂情况 · 脱壳日期 · 带壳重量 · 尺寸 · 等级 · 果壳状况 · 果仁重量 · 尺寸 · 颜色 · 整粒/半粒/块粒比例 · 脱壳率 · 不完全粒 · 虫害 · 霉变 · 异物 · 农药使用史 · 农药残留 · 微生物检测报告 · 干燥 · 储存 · 发货历史 · 出口批次 · 进口批次 · 原材料批次 · 烘焙 · 切碎 · 粉末 · 糊状物 · 提取历史 · 加工率 · 包装日期 · 保质期 · 发货人 · 退货 · 索赔 · 回购

5. 韩国市场及需求结构

顾客

购买标准

合作机会

坚果进口商产地·收获年份·带壳/去壳全球采购
坚果加工公司籽粒大小·整粒/半粒·水分处理询价单
烤坚果公司水分、颜色、烘焙适宜性小吃
大规模分布原产国、安全性和小包装零售/PB
在线分发生的 · 烤的 · 包装单元商业
糖果公司半块颗粒成分
面包店半块粉末定期供应
馅饼和甜点公司半件·颜色·香味优质原料
巧克力和果仁糖颗粒·膏体B2B
冰淇淋烤糊优质的
沙拉 · HMR全烤/半烤餐饮服务
酒店和餐厅整块定期供应
PB·OEM小吃 · 派 · 抹酱制造合作
榨油机籽粒质量和保留率石油询价
贸易公司HS·原产地·货运进口询价单
研究和测试机构品种·籽粒等级·储存验证
6. 贸易与供应链情报

关键变量

操作判断

海外果园生产国家·品种·作物年份供应预测
开花结果天气和湿度收益风险
核肥大灌溉和天气质量预测
收成果壳、开放的果实、落下的果实收获质量
干燥湿度和时间存储风险
壳内筛选尺寸 · 外壳 · 保真度原级
剥落籽粒产量·损伤加工经济学
核级整件/半件/件 · 颜色买方规格
合同与采购产地 · 收获年份 · 等级采购
运输货运·运输到岸成本
进口和清关HS编码 · 原产地 · 检验进口批次
节省腐败、潮湿和害虫存货
烘焙和加工烘焙及出粉率增值
粉末颗粒大小和颜色面包店
膏状/油状粘度·屈服优质原料
送货质量与交付买家评价
询价单 · 回购价格 · 索赔 · 收益率供应商排名

进出口管理

物品

管理原则

佩坎高中在核实2026年韩国海关HSK中山核桃的确切税则编码和商品描述后进行登记。
壳内当前 HSK 直接验证是否存在基于壳牌状态的三种情况
去壳在现行 HSK 标准中,去皮的果仁要分别进行三次验证。
对鲜种子、干种子及其他三种方法的适用性进行审查
粉末/糊状物根据加工程度和配方,重新评估了三次。
山核桃油油脂分类的单独验证
韩国的进口量经核实2025/2026年韩国海关进出口贸易统计数据后的原始数据后输入
收入经官方核实原始数据后输入
按国家/地区供应情况核实HS编码、国家/地区、数量和金额后输入
自由贸易协定按原产地、HS编码和加工状态查看关税协定税率和原产地判定标准
食品检验查看农药残留、污染物、微生物等方面的最新标准。
清关单价仅对同一HS编码的产品状态进行计算
分配作物年份·出口商·集装箱·预计到达时间·仓库连接
7. 加工、副产品和PRP智能

产品和工艺

关键条件

RFQ转换

采摘的生水果品种 · 成熟期 · 作物年份原始询价单
带壳干水分 · 外壳 · 尺寸壳内询价
原仁整粒/半粒 · 颜色 · 水分内核询价
整粒仁尺寸、颜色和缺陷高级零食
半粒均匀性和颜色馅饼/烘焙店
颗粒大小和颜色面包店/HMR
烤山核桃烘焙 · 香气 · 颜色小吃
调味山核桃调味和混合PB/OEM
颗粒颗粒大小 · 烘焙巧克力/烘焙
粉末水分、颗粒大小、脂肪面包店
粘贴粘度、粒径、气味抹酱/甜点
果仁糖内核 · 烘焙 · 糖糖果
山核桃油萃取、精炼、氧化石油询价
外壳与食物核分离堆肥和生物利用需要单独验证。
食品供应链的分离材料和燃料的使用须经过研究和法律核实。
破碎的内核当食品安全符合规定时颗粒/粉末/糊状物
发霉/不合适的果仁食品供应链排除处置

美国农业部农业研究署(USDA ARS)将山核桃仁作为研究对象,因为它们是可食用坚果,含有脂肪、蛋白质和微量营养素。关于其功能和健康影响,目前并不仅基于这些研究结果就断言产品具有普遍功效;相反,这些功效需要通过单独的证据验证来证实。(美国农业部农业研究署

产品研究概况(PRP)

PRP区域

关键问题

栽培品种整块、半块、馅饼和零食这几种市场类型,哪种更合适?
交替轴承年度产量变化如何影响供应合同?
开花和授粉品种组合和天气条件如何影响坐果率?
浇水它对籽粒完整性和产量有何影响?
收成如何判断果实脱落时间和果皮数量
干燥保证储存和脱壳质量的条件是什么?
炮击与带壳玉米粒的出仁量相比,实际出仁量是多少?
整份/半份高端产品的收益率是多少?
内核颜色作物年份、储存时间和颜色变化之间有什么关系?
每种品种和尺寸的最佳香气和颜色是什么?
受损的果仁能否高效地转化为糖果和烘焙产品?
粉末粒径和抗酸败稳定性是否合适?
粘贴粘度、油水分离和气味是否稳定?
相对于籽粒而言,实际产奶量是多少?
买方产地、品种、等级和加工产量如何影响复购率
8. AX 转换

首先

执行项

绩效指标

1品种、栽培品种、产地、作物年份、批次成为必填项所需价值完成率
2带壳·整颗/半颗/块状·粉末·膏状产品分离产品识别率
3天气·开花·授粉·坐果·收获·运输联系供应预测准确性
4质量、证书、干燥、脱壳、储存和加工历史的数据化可追溯率
5生产商-装壳商-出口商-进口商-买家询价连接询价匹配率
6视频人工智能壳内尺寸和缺陷筛查自动判断准确性
7AI内核整体/半块/碎片分类等级准确度
8内核颜色人工智能分析买方等级符合率
9产量和替代轴承预测收益率预测误差
10霜冻、高温和干旱风险评分早期风险检出率
11脱壳产量预测与实际值相比的误差
12全/半成品产量预测与实际值相比的误差
13烘焙、粉末和糊状物产量预测加工产量误差
14收入、库存和交货期预测缺货率
15人工智能供应商/买家匹配示例→合同转化率
16可追溯性果园→成品可追溯性
9. 行业问题库

问题组

问题定义

所需数据

缺乏国内生产统计数据需要核实韩国商业种植的规模。国内生产
海外依赖主要供应依赖于海外生产区起源
混合品种按品种划分的籽粒和加工特性没有区别栽培品种
交替轴承各年度产量变化作物周期
霜冻风险开花结果损失温度
高温和干旱籽粒增大和产量影响气候
浇水风险生产区供水波动灌溉
害虫籽粒质量下降病虫害
收获季节果壳、开裂的果实、落果、质量差异收成
干燥不良霉菌和保质期缩短水分
带壳/果仁混合物供应量和成本扭曲产品状态
剥壳率偏差实际原材料成本的变化去壳率
整/半偏差优质产品产量差异等级产量
核色偏差买家等级变更颜色
贝壳污染食品安全与声明异物
酸败储存和加工产品的质量劣化氧化
进口价格和汇率国内原材料成本波动交易/外汇
回购未反映买家评价对产地和品种选择没有影响。评估·重新排序
10. 农户询价与合作模式

询价类型

公开登记

核实/保密协议

壳内采购产地 · 作物年份 · 品种生产商 · 数量 · 单价
去壳玉米粒采购尺寸 · 整/半 · 颜色最低起订量 · 价格 · 测试报告
整粒仁尺寸 · 颜色 · 瑕疵批次 · 实际单价
半粒尺寸和均匀性烘焙专长
颗粒大小和颜色加工单位价格
烘焙原料水分、大小和烘焙适宜性屈服
烤山核桃烘焙程度 · 香气最低起订量 · 交货时间
调味山核桃配方/产品形式原厂设备制造商
颗粒颗粒大小 · 烘焙巧克力/烘焙
粉末颗粒大小和水分面包店/HMR
粘贴粘度和籽粒含量高端B2B
果仁糖糊状物和糖的混合物OEM/PB
馅饼原料半件/件 · 颜色 · 香味烘焙产品询价
山核桃油萃取和精炼石油询价
进口产地 · HS · 作物年份出口商 · 运费 · 实际单价
安全验证农药残留、微生物等。测试报告原文
国内试验培养品种·砧木·地区果园、数量、质量
PB·OEM零食派果仁糖生产条件
研究合作品种 · 储存 · 去壳 · 加工产量数据集·IP
11. 首先请求询价

① 需要产品和材料

寻求必需产品、农产品、原材料和加工产品的公司和机构需提交采购需求。已提交的需求将根据询价信息库,用于评估与潜在供应商和生产商的合作机会。

流程:
询价登记 → 供应商/产品审核 → 合作对接 → 未来人工智能匹配

登记


② 我们正在寻找生产制造合作伙伴。(需要供应商和制造商)

注册寻找必要的生产和供应合作伙伴的请求,包括农场和生产者组织、加工公司、OEM、ODM 和自有品牌制造商。

流程:
询价登记 → 生产制造能力审核 → 合作对接 → 未来人工智能合作伙伴匹配

登记


③ 我们正在寻找国内外买家。(需要买家)

农民、生产者组织和制造企业正在寻求与新的买家合作,例如国内外分销商、进口商、品牌公司以及食品服务和餐饮企业。

流程:
询价登记 → 产品及供应能力审核 → 市场及买家对接 → 未来人工智能买家匹配

注册

联系方式:mail@markethub.org

版本历史记录

版本

主要内容

情况

v1.0植物标识 · 美国生产基地 · 带壳 · 果仁 · 整粒/半粒/块 · 烘焙 · 粉末 · 酱料 · 询价基本结构注册完全的
v1.1国内生产状况 · 美国总产量 · 从韩国进口量 · 当前 HSK 等级 · 自由贸易协定 · 品种官方原始数据核实预期的
v2.0品种 · 作物周期 · 苞叶成熟度 · 脱粒率 · 籽粒颜色 · 整粒/半粒 · 烘烤 · 粉末 · 糊状物 质量标准细分预期的
v3.0苗圃–果园–生产商–装袋商–出口商–进口商–加工商–烘焙/糖果买家 已验证的集装箱组合预期的