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A FAO AGRIS descreve a Corylus avellana como uma cultura de nozes de importância internacional, destacando que a produção está particularmente concentrada na Turquia. No estudo de caso da FAO sobre agricultura contratada no Azerbaijão, as avelãs também são descritas como uma cultura de alto valor agregado com alta demanda de exportação. ( FAO AGRIS )

No banco de dados de Recursos Vegetais do USDA, Corylus avellana L. é repetidamente listada como Avelã/Filbert e é isolada de outras espécies de Corylus, como C. colurna. ( Ars Grin )

Mestre de Produto

A avelã é uma cultura perene de pomar que requer manejo contínuo não apenas do ano de produção, mas também do pomar, da cultivar, da idade da árvore, da floração, da polinização, da frutificação, da maturação, da queda dos frutos, da colheita e da secagem. Os dados da FAO AGRIS explicam que as principais áreas de produção estão localizadas em regiões temperadas, incluindo a região do Mar Negro na Turquia, e que um solo bem drenado é importante. ( FAO AGRIS )

Considerando a proporção significativa de avelãs utilizadas para exportação, confeitaria e chocolate, a taxa de amêndoas inteiras, o tamanho das amêndoas, a torrefação, a remoção da casca, a cor, o sabor e o rendimento da pasta tornam-se metas de gestão importantes nas especificações do comprador. Os dados do USDA FAS, que indicam que a Turquia é um dos principais fornecedores de avelãs para o mercado da UE, demonstram a necessidade de vincular as classificações específicas de origem e o desempenho do processamento às avaliações dos fornecedores.
 

Campo obrigatório do responsável pelo lote

ID do Lote · Item · Tipo de Produto · Espécie · Nome Científico · Cultivar · Ano da Safra · País de Origem · Região de Produção · Pomar · Produtor · Processador · Exportador · Importador · Ano de Plantio · Idade · Floração · Informações sobre a Frutificação · Data da Colheita · Data de Secagem · Peso com Casca · Tamanho · Grau · Condição da Casca · Noz Vazia · Danos por Pragas · Peso do Amêndoa · Tamanho · Cor · Proporção Inteira/Quebrada · Rendimento da Casca · Histórico de Uso de Pesticidas · Resíduos de Pesticidas · Micotoxinas · Relatório de Teste Microbiológico · Armazenamento · Histórico de Embarque · Lote de Exportação · Lote de Importação · Lote de Matéria-Prima · Torrefação · Descascamento · Triturado · Pó · Pasta • Histórico de Extração • Rendimento do Processamento • Data de Embalagem • Data de Validade • Remetente • Devoluções • Reclamações • Recompra

Gestão de importação e exportação

A cadeia de suprimentos da avelã possui um valor significativo não apenas para a venda da amêndoa inteira, mas também para o seu processamento em ingredientes para chocolate e confeitaria. Os dados de mercado do USDA FAS sobre o mercado de nozes de Taiwan também explicam que as avelãs são usadas principalmente como ingrediente complementar em produtos de panificação e chocolate, além de misturas para snacks . Como esses dados são do mercado de Taiwan, são usados ​​apenas como exemplo de uso do produto e não para serem aplicados às proporções da demanda coreana. ( Aplicativo do USDA )

Perfil de Pesquisa de Produto (PRP)

① Necessidade de produtos e materiais

Empresas e instituições que buscam produtos necessários, produtos agrícolas, matérias-primas e produtos processados ​​registram suas solicitações de compra. As solicitações registradas são utilizadas para avaliar a cooperação com potenciais fornecedores e produtores com base na Biblioteca de Inteligência de Solicitações de Cotação (RFQ).

Processo:
Registro de Solicitação de Cotação → Avaliação de Fornecedor/Produto → Conexão para Colaboração → Futura Correspondência com IA

Cadastre-se

② Procuramos parceiros de produção e fabricação. (Precisamos de fornecedores e fabricantes)

Registre uma solicitação para encontrar os parceiros de produção e fornecimento necessários, desde fazendas e organizações de produtores até empresas de processamento, fabricantes de equipamentos originais (OEM), fabricantes de projetos originais (ODM) e fabricantes de marcas próprias.

Processo:
Registro da Solicitação de Cotação → Análise das Capacidades de Produção e Fabricação → Conexão para Colaboração → Busca de Futuros Parceiros de IA

Cadastre-se

③ Procuramos compradores nacionais e internacionais. (Precisamos de compradores)

Agricultores, organizações de produtores e empresas de manufatura estão solicitando a cooperação de novos compradores, como distribuidores nacionais e internacionais, importadores, empresas de marcas e empresas de serviços de alimentação e catering.

Processo:
Registro da Solicitação de Cotação → Análise da Capacidade de Produto e Fornecimento → Conexão com o Mercado e o Comprador → Futura Busca de Compradores por IA

Contato para cadastro

: mail@markethub.org