0. Résumé
Axe du jugement | Décision clé |
| Identité de l'article | Persea americana Mill., un arbre fruitier subtropical à feuilles persistantes de la famille des Lauracées. ( Nongsaroo ) |
| Rôle clé | Sur le marché intérieur, les fruits, principalement des fruits frais importés, sont destinés à la vente au détail, à la restauration, aux salades, aux plats cuisinés maison, aux purées et aux sauces. |
| Principe de récolte | Il est considéré comme un produit pour lequel la gestion est cruciale lors des phases de distribution et de post-maturation, plutôt que comme un fruit mûri sur l'arbre jusqu'à un état tendre et comestible. |
| Séparation des produits | Distinguer les ingrédients suivants : fruits frais non mûrs, fruits frais mûrs, fruits du commerce, fruits pelés, pulpe de fruits coupée, pulpe de fruits congelée, purée et ingrédients de sauce. |
| Séparation des éléments similaires | Ne confondez pas les noms de variétés, les noms de produits, les origines et les entités botaniques, et gérez les variétés individuelles telles que la Hass comme des entités variétales. |
| Statistiques nationales | Les statistiques nationales officielles relatives à la superficie cultivée commerciale et au volume de production seront saisies ultérieurement après vérification des données brutes officielles. |
| marché intérieur | Le fait que KAMIS inclue les avocats dans ses enquêtes sur les prix des fruits importés confirme que la chaîne d'approvisionnement à l'importation est un facteur déterminant pour ce produit sur le marché intérieur. ( KAMIS ) |
| Risque lié à l'offre et à la demande | Conditions de récolte du pays importateur, quarantaine, logistique maritime, taux de change, retard de maturation, pertes de stockage, ramollissement, décoloration interne, écart par rapport à la date de livraison prévue par l'acheteur |
| Principes de fonctionnement | Lien entre origine, variété, lot d'importation, arrivée, quarantaine, stockage, maturation, produit et demande de devis de l'acheteur |
| But final | Transformer l'avocat, simple fruit importé, en une entité de chaîne d'approvisionnement qui suit tout, de l'origine à l'importation, en passant par la maturation, la qualité et la transformation, jusqu'au rachat par l'acheteur. |
1. Fiche d'identité végétale et fiche produit
Champs de base | détail |
| Nom coréen | avocat |
| Nom anglais | Avocat |
| Nom scientifique représentatif | Moulin Persea americana. ( Nongsaroo ) |
| classification | Lauracées, Persea |
| Parties comestibles | chair du fruit |
| Non comestible · Gestion séparée | Les pépins, les pelures et les sous-produits de la taille sont séparés du reste des fruits frais. |
| Principales étapes de la récolte | Maturation physiologique → Récolte → Stockage et transport → Maturation post-récolte → Maturité à consommer |
| Forme de produit de base | Fruits frais importés, fruits frais mûrs, chair pelée, chair tranchée, chair congelée, purée |
| Étape de traitement de base | Tri, stockage, maturation, lavage, épluchage, dénucléarisation, découpe, congélation, broyage, réduction en purée, préparation de sauces |
| Utilisation de base | Aliments crus · Salade · Restaurant · Brunch · Plats préparés · Sandwich · Purée · Sauce · Ingrédients |
| Principe de similitude | Gérez les variétés et les noms de produits en tant que relations variété-produit sans les mélanger avec les espèces. |
Dans son ouvrage introductif sur l'avocat, Nongsaroo présente officiellement le nom scientifique *Persea americana* Mill. et sa classification dans la famille des Lauracées. ( Nongsaroo )
Chef de produit
ID du produit | Forme réelle du produit | Normes clés de gestion |
| AVOCAT-P01 | Matières premières destinées à l'exportation depuis la zone de production | Origine, variété, exploitation, date de récolte, spécifications |
| AVOCAT-P02 | Fruits frais non mûrs importés | Pays d'importation · Date d'arrivée · Quarantaine · Lot · Dureté |
| AVOCAT-P03 | Fruits frais mûris après la récolte | Après la période de maturation, la fermeté, l'aspect et la maturité optimale sont évalués pour la commercialisation. |
| AVOCAT-P04 | Fruits frais destinés à un usage commercial | Critères de taille, de maturité, de cycle de livraison et de revendication |
| AVOCAT-P05 | Lavage, pelage et dénoyautage de la chair | Lot de matières premières · Rendement de transformation · Hygiène · Brunissement |
| AVOCAT-P06 | Chair de fruit coupée/tranchée | Spécifications de découpe · Brunissage · Emballage · Micro-organismes |
| AVOCAT-P07 | avocat congelé | État congelé, qualité après décongélation, conservation |
| AVOCAT-P08 | Purée d'avocat | Ingrédients, mélange, texture, couleur, micro-organismes |
| AVOCAT-P09 | Ingrédients pour la transformation des sauces et trempettes | Spécifications de l'acheteur concernant le ratio des matières premières, l'acidité, la couleur, la viscosité, etc. |
| AVOCAT-P10 | Produits finis HMR · PB | Processus de fabrication, étiquetage, date de péremption et stabilité de l'approvisionnement |
2. Classification des produits et segmentation par usage
Critères de classification | Type de subdivision | Principes de gestion |
| Classification des plantes | Persea Americana | Maître des espèces Fixe |
| variétés | Hass et autres variétés confirmées | Entité de variété |
| Étape de la récolte | Immaturité, maturité physiologique, récolte | dossier d'aptitude à la récolte |
| stade de maturation | Dur · En cours de maturation · Prêt à la vente · Trop mûr | Valeurs d'état d'exécution au sein du même lot |
| Type de culture | Production commerciale à l'étranger · Essais/culture nationaux | Séparation des zones de production |
| origine | Pays·Région·Exploitation agricole | Champs clés du lot d'importation |
| Méthodes de distribution | Boîte · Individuelle · Petit emballage · Usage commercial | Séparation des UGS |
| Formulaire de traitement | Fruits frais · Pelés · Coupés · Congelés · Réduits en purée · Sauce | Identifiant produit distinct |
| Utilisation finale | Commerce de détail, Restauration, Traiteur, Plats préparés, Boissons, Sauces | Réponse aux exigences des acheteurs |
| Type de transaction | Importation · Vente en gros · Approvisionnement régulier · OEM · PB | Informations contractuelles NDA |
3. Production, récolte et post-récolte
L’Administration du développement rural présente l’avocatier comme un fruit subtropical originaire d’Amérique centrale et des Antilles, soulignant l’importance d’un climat chaud et sans gel, ainsi que d’un ensoleillement adéquat, pour sa culture. Elle précise que les températures diurnes et nocturnes durant la floraison et les basses températures hivernales sont des variables cruciales pour la stabilité de la production ; par conséquent, les données relatives aux basses températures et au gel sont indispensables aux projets pilotes de culture locale. ( Nongsaroo )
étape | Ensemble de données essentiel | Objectif de gestion |
| Plan de culture | Variété, origine, région, livraison prévue | planification des volumes d'approvisionnement |
| semis et multiplication | Variété, provenance des semis, informations sur le greffage | Variété, authenticité et productivité |
| formule | Date officielle · Distance de plantation · Identifiant de l'emballage | Histoire de la ferme |
| Gestion de la croissance | Corps de l'arbre, floraison, nouaison, grossissement du fruit | Prévisions de production |
| soulèvement | Température, gel, précipitations et vitesse du vent | Risque de culture |
| Arrosage | Source d'eau, cycle d'irrigation et quantité | Gestion du stress hydrique |
| différend | Engrais, quantité apportée, moment d'application | Historique de production |
| nuisibles | Présence, contrôle et pesticides | Sécurité et quantité |
| Jugement sur la récolte | Variété, indicateur de maturité, norme d'achat | Prévention des récoltes précoces |
| récolte | Jour de récolte, emballage, quart de travail | Création de lots bruts |
| Sélection de la source | Taille, poids, aspect, défauts | Qualité exportation |
| emballage d'exportation | Unité d'emballage · Palette · Conteneur | Suivi logistique |
| Importation et quarantaine | Déclaration, quarantaine, entrée, origine | Lot d'importation |
| sauvegarder | Température, Période, Inventaire | Ajuster le temps de maturation |
| maturité | Longitude, jours et conditions environnementales | Prêt à être commercialisé |
| Sélection | ramollissement, dommages, dégradation | Succursale des ventes/traitement |
| purification | Processus de lavage et hygiène | Prétraitement |
| Décollement et nucléation | Poids à l'entrée · Rendement en chair de fruit | Coût de traitement |
| coupe | Normes, brunissement et hygiène | HMR · Restaurants |
| gel | Conditions de congélation et de stockage | Développement de produits à long terme |
| Purée | Lot de matières premières · Rendement de transformation | transformation des aliments |
| conditionnement | Forme du produit, emballage et étiquetage | Spécifications de l'acheteur |
| expédition | Acheteur · Temps · Produit · Lot | Livraison |
4. Spécifications de qualité et gestion des lots
Articles de qualité | Fruits frais | Produits prétraités | produits transformés | produit fini | Évaluation publique |
| origine | essentiel | succession | succession | suivi | Publique |
| zone de production | essentiel | succession | succession | suivi | Membre |
| variétés | essentiel | succession | essentiel | Étiquetage des ingrédients | Public/Vérifié |
| Exploitations agricoles et fournisseurs | IDENTIFIANT | succession | suivi | suivi | Vérifié |
| Parcelle | essentiel | nouveau | nouveau | nouveau | Vérifié/NDA |
| Jour des récoltes | essentiel | succession | succession | suivi | Vérifié |
| Date d'arrivée | Les produits importés sont essentiels. | succession | succession | suivi | Vérifié |
| Quarantaine | Vérification des importations | vérification des matières premières | vérification des matières premières | suivi | Vérifié |
| apparence | cœur | Après pelage | Spécifications des matières premières | Spécifications du produit | Membre |
| poids | Objets · Boîtes | saisir | rendement | Afficher le montant | Membre |
| taille | standard | spécifications de découpe | La ville concernée | Spécifications du produit | Membre |
| Longitude et maturité | cœur | Normes d'entrée du processus | normes relatives aux matières premières | La ville concernée | Vérifié |
| couleur chair | Inspection de découpe | essentiel | normes de qualité | Normes de produits | Vérifié |
| décoloration interne | test | éliminer | Gestion des matières premières | Contrôle de qualité | Vérifié |
| déficience | test | éliminer | gestion | gestion | Vérifié |
| corruption | test | Exclusion pour non-conformité | Gestion des matières premières | Gestion de produits | Vérifié |
| substance étrangère | vérifier | essentiel | essentiel | essentiel | Vérifié |
| résidus de pesticides | Conforme aux normes | succession | vérifier | normes juridiques | Vérifié/NDA |
| micro-organisme | Si nécessaire | importance | importance | Normes de produits | Vérifié/NDA |
| purification | -/correspondant | essentiel | enregistrer | suivi | Vérifié |
| Historique de traitement | - | Prétraitement | essentiel | essentiel | Accord de confidentialité |
| conditionnement | Emballage d'importation | Emballage hygiénique | Emballage du produit | Étiquetage de l'emballage | Membre |
| sauvegarder | essentiel | Réfrigération/Congélation | Sous-produit | Sous-produit | Vérifié |
| Date d'expiration | Conditions du produit | paramètre | paramètre | marque | Vérifié |
| Expédition | enregistrer | enregistrer | enregistrer | enregistrer | Vérifié |
| Retours | enregistrer | enregistrer | enregistrer | enregistrer | Accord de confidentialité |
| Réclamer | enregistrer | enregistrer | enregistrer | enregistrer | Accord de confidentialité |
| Rachat | Lien avec l'acheteur | Lien avec l'acheteur | Lien avec l'acheteur | Lien avec l'acheteur | Accord de confidentialité |
Champ obligatoire du maître de lot
Numéro de lot · Type d'article/de produit · Nom scientifique/Variété · Origine · Producteur/Exportateur/Importateur · Méthode de culture · Date de plantation · Date de récolte · Date d'expédition · Date d'arrivée · Statut de quarantaine · Indicateurs de qualité · Poids/Spécifications/Catégorie · Maturation/Dureté · Contrôle parasitaire/maladie/aspect · Registres d'utilisation des pesticides · Rapports d'analyse des résidus de pesticides/microbiologiques · Historique de stockage/séchage · Lot de matières premières · Historique de prétraitement/transformation · Date d'emballage · Date limite d'utilisation · Expéditeur · Retours/Réclamations · Rachat
5. Structure du marché et de la demande en Corée
Clients | Critères d'achat | Opportunités de coopération |
| importateur | Pays d'origine, variété, normes d'exportation, quarantaine | Demande de devis pour un producteur étranger |
| marché de gros | Poids, maturité, aspect et origine | Répartition des lots d'importation |
| Distribution à grande échelle | Uniformité, maturation, petit emballage | PB · Approvisionnement régulier |
| Distribution en ligne | Individuel · Maturité · Durée de livraison | Ventes par stade de maturation |
| Restaurants · Brunch | Maturité, rendement en chair, délai de livraison | Approvisionnement régulier pour usage commercial |
| entreprise spécialisée dans les salades | Couleur de la chair, maturité et aptitude à la découpe | Pièces découpées et prétraitées |
| Repas scolaires et publics | Sécurité, hygiène, normes | Examen des produits de prétraitement |
| HMR · Kit repas | Spécifications de découpe, brunissement et date de péremption | Demande de devis fraîchement préparée |
| Fabricant de produits alimentaires | Rendement, couleur, viscosité, micro-organismes | Ingrédients pour purée et sauce |
| entreprise de transformation d'aliments surgelés | Prix des matières premières, rendement en chair et qualité congelée | chair de fruit congelée |
| PB·OEM | Spécifications du produit · Stabilité de l'approvisionnement | Sauces, purées et produits finis |
| Institut de recherche | Culture, maturation, stockage et transformation | coopération en matière de démonstrations nationales |
6. Renseignements sur le commerce et la chaîne d'approvisionnement
étape | Variables clés | jugement opérationnel |
| Production à l'étranger | Pays, région, variété, conditions de culture | Évaluation des risques liés à l'approvisionnement |
| Contrats et approvisionnement | Spécifications, quantité et plan d'expédition | Demande de devis pour l'importation |
| Sélection de la source | Taille, poids et apparence | aptitude à l'exportation |
| emballage d'exportation | Boîte · Palette · Conteneur | Prévention des pertes |
| expédition | Navire · Départ · Arrivée prévue | Délai de mise en œuvre |
| Importation et quarantaine | HS · Pays d'origine · Quarantaine | Conformité au dédouanement |
| sauvegarder | Stock, maturité, température | Heure de libération |
| maturité | Dureté, maturité et plan de vente | Adéquation de l'acheteur |
| Prétraitement | Décollement, nucléation, amputation | Rendement de transformation |
| processus | Congelé, Purée, Sauce | Valeur ajoutée |
| Distribution et approvisionnement | Délai de livraison · Chaîne du froid | Maintenance de la qualité |
| Demande de devis · Rachat | Évaluation, revendications, rendement | échanges répétés |
Gestion des importations et des exportations
article | Principes de gestion |
| Code SH | Pour les avocats, saisissez le code SH de l’année concernée après l’avoir confirmé à l’aide du tableau de référence rapide et de la classification des marchandises du service des douanes coréen ( UniPass ). |
| Volume d'importation | Saisie après vérification des données brutes issues des statistiques du commerce d'importation et d'exportation du service des douanes coréen. |
| Revenu | Saisie après vérification officielle des données brutes |
| Volume d'exportation | Saisie après vérification officielle des données brutes |
| Principaux fournisseurs | Saisie après vérification des données brutes par pays SH |
| Quarantaine | Vérifiez les exigences d'importation de fruits frais par pays. |
| ALEA | Examen de l'accord et de l'application tarifaire par pays d'origine |
| certification | Les exigences des acheteurs, telles que GlobalGAP, sont vérifiées par le fournisseur. |
| dédouanement | Lien entre les normes sanitaires, l'origine, la quarantaine et la sécurité alimentaire |
| distribution | Gestion des délais d'expédition, d'arrivée, de stockage et de séchage |
7. Traitement, sous-produits et renseignements sur les PRP
Produits et procédés | Conditions clés | conversion de la demande de devis |
| matières premières importées | Origine, variété, date de récolte | Demande de devis pour l'importation |
| Fruits frais sélectionnés | Taille, poids et défauts | Demande de devis pour la distribution |
| Fruits frais mûris après la récolte | Dureté et période de maturation | Demande de devis pour les secteurs de la restauration et du commerce de détail |
| Fruits frais destinés à un usage commercial | Rendement en viande · Maturation | Approvisionnement régulier en repas |
| Articles lavés | Hygiène des surfaces | Prétraitement de la demande de devis |
| Décollement et nucléation | Rendement et brunissement | Ingrédients HMR |
| pièces coupées | Normes, couleur, micro-organismes | Salades et kits repas |
| chair de fruit congelée | qualité de l'état congelé et de la décongélation | industrie alimentaire |
| Purée | Viscosité, couleur et composition des ingrédients | Sauces et boissons |
| Sauces et trempettes | Mélange, acidité, viscosité | OEM·PB |
| Produits non commerciaux et | Dommages, maturité et sécurité | Sélection du lot approprié pour le traitement |
| péricarpe | Contamination, résidus et capacité de traitement | Examen séparé après vérification des fondements de la recherche, tels que les biomatériaux |
| satellite | sous-produits séparés | Recherche et vérification juridique sans présumer arbitrairement de l'utilisation des aliments |
| service d'élimination des déchets | Corruption/Défauts | Procédure après confirmation de la conformité des aliments pour animaux, du compost, etc. |
Profil de recherche produit (PRP)
Zone PRP | Question clé |
| variétés | Quelle variété convient à l'usage prévu par l'acheteur ? |
| Sukdo | Quelles sont les exigences en matière de dureté et de durée de maturation au moment de la livraison ? |
| numéro de transfert | Quel est le rendement réel en chair après avoir retiré la peau et les graines ? |
| brunissement | Quelles sont les conditions de conservation de la couleur après découpe et transformation ? |
| gel | La texture, la couleur et le goût sont-ils conservés après décongélation ? |
| Purée | Qu’en est-il de la facilité de fabrication, notamment en ce qui concerne la viscosité, la couleur et le parfum ? |
| conditionnement | Quelles sont les conditions d'emballage optimales pour les produits frais et coupés ? |
| distribution | Comment les délais et les délais de livraison à l'importation sont-ils liés ? |
| Acheteur | Quel est le lien entre la performance de la livraison et le rachat ? |
8. Transformation AX
tout d'abord | Élément d'exécution | Indicateurs de performance |
| 1 | La variété, l'origine, la date de récolte, la date d'arrivée et le lot sont obligatoires. | taux d'achèvement de la valeur requise |
| 2 | Séparation des produits verts, mûrs, prétraités et transformés | taux de classification des produits |
| 3 | Lien entre les conditions des récoltes à l'étranger, les expéditions, les arrivées et les stocks | Précision des prévisions d'approvisionnement |
| 4 | Numérisation des données relatives à la quarantaine, aux rapports de tests, au stockage et à la maturation | taux de suivi des lots |
| 5 | Connexion Importateur – Installation de maturation – Transformateur – Acheteur | Taux de correspondance des demandes de prix |
| 6 | dépistage d'apparence par IA vidéo | Précision de la détection des défauts |
| 7 | Prédiction de l'IA de Sukdo | erreur de prédiction de la date de maturation |
| 8 | Analyse interne de la qualité et des réclamations | taux de défauts |
| 9 | Optimisation du stockage et de la maturation | taux de déchets/surmaturation |
| 10 | Prédiction du rendement de traitement | Erreur de prédiction relative au taux d'erreur |
| 11 | Volume des importations, stocks et prévisions de la demande | Taux de rupture de stock/surstock |
| 12 | Mise en relation des acheteurs par IA | Exemple → Taux de conversion des contrats |
| 13 | Traçabilité | Exploitation agricole à l'étranger → Taux de traçabilité des acheteurs |
9. Banque de problèmes de l'industrie
Groupe à problèmes | Définition du problème | Données requises |
| Dépendance à l'égard des approvisionnements en provenance du pays d'origine | Le marché intérieur est sensible aux chaînes d'approvisionnement étrangères. | Pays·Importation·Inventaire |
| variétés mixtes | Insuffisant pour distinguer les caractéristiques de la variété en se basant uniquement sur le nom du produit | Espèces |
| variation de maturité à la récolte | Différences dans les résultats de maturation après récolte selon le stade de récolte | Indicateurs de date de récolte et de maturité |
| logistique longue distance | La qualité évolue pendant le transport et à l'arrivée. | Période logistique et température |
| Risque de quarantaine | Les changements dans les conditions de quarantaine affectent l'approvisionnement | Exigences nationales/de quarantaine |
| défaut de maturation | Livré dans un état trop dur ou trop mûr | Dureté et durée de maturation |
| décoloration interne | Des défauts internes difficiles à identifier uniquement de l'extérieur. | Inspection de découpe · Réclamation |
| Pertes de stockage | Ramollissement et altération dus à un stockage prolongé | Durée de stockage/taux de perte |
| Écart de qualité | Différence de maturité au sein d'une même boîte | Qualité par objet |
| Brunissement avant traitement | changement de couleur après pelage ou amputation | Temps, température, emballage |
| écart de rendement de traitement | Influence de la densité des graines et de la peau sur la maturité | Entrée et sortie |
| Arrêt des rapports d'essais | Informations sur le lot d'importation et l'inspection non liées | Rapport d'essai · Lot |
| Évolution des prix à l'importation | Impact des taux de change, des tarifs de fret et des prix des sites de production | Contrat, taux de change, fret |
| Incohérence dans les dates de livraison des repas de restaurant | Différence entre la date d'utilisation par l'acheteur et la date d'échéance | Commande · Arrivée · Livraison |
| Produits non liés et pertes | Jeter les produits trop mûrs ou d'apparence défectueuse | Convient au tri et au traitement |
| Absence de données de rachat | La variété et la performance des fournisseurs ne sont pas reflétées dans le prochain approvisionnement. | Évaluation de la livraison · Rachat |
10. Modèle de demande de devis et de collaboration avec les agriculteurs
Type de demande de prix | Inscription publique | Vérification/Accord de confidentialité |
| matières premières cultivées et testées localement | Région, variété et forme | Exploitations agricoles, superficie, volume |
| Achats à l'étranger | Pays, variété, norme | Producteur · FOB · Volume |
| Achat d'importation | Pays d'origine/Type de produit | Prix unitaire · Quantité minimale de commande · Expédition |
| vente | Variété, spécifications, maturation | Actions et prix |
| Approvisionnement régulier | Cycle de livraison du produit | Prix volumique/unitaire |
| agriculture contractuelle | Variété, région, objectif | Exploitations agricoles · Superficie cultivée · Contrats |
| Service de maturation | Types d'installations et articles traités | Capacité, coût, conditions |
| Produits prétraités | Décollement, nucléation, amputation | Rapport de rendement et d'essai |
| chair de fruit congelée | Spécifications du produit | Quantité minimale de commande · Prix unitaire |
| Purées et sauces | Forme du produit | Conditions de fabrication et prix |
| Repas au restaurant et repas scolaires | Degré de maturité/Type de produit | délai et prix de livraison |
| HMR · Kit repas | Spécifications de découpe · Emballage | Date d'expiration · Quantité minimale de commande |
| OEM·PB | Concept de produit | Mélange, prix unitaire, contrat |
| Exporter et réexporter | Produits et marchés | Quarantaine, dédouanement, prix |
| Démonstration technologique | Culture, stockage, maturation et tri par IA | Conditions et résultats des essais |
| coopération en matière de recherche | Adaptabilité de la culture, maturation et transformation | Ensemble de données·IP |
11. Demande de devis en premier
① Produits et matériaux nécessaires
Les entreprises et institutions qui recherchent des produits essentiels, des produits agricoles, des matières premières et des produits transformés enregistrent leurs demandes d'achat. Ces demandes enregistrées servent à évaluer la possibilité de collaboration avec des fournisseurs et producteurs potentiels, en s'appuyant sur la base de données des demandes de prix.
Processus :
Enregistrement de la demande de devis → Évaluation du fournisseur/produit → Mise en relation pour une collaboration → Appariement futur par IA
Registre
② Nous recherchons des partenaires de production et de fabrication. (Besoin de fournisseurs et de fabricants)
Enregistrez une demande pour trouver les partenaires de production et d'approvisionnement nécessaires, allant des exploitations agricoles et des organisations de producteurs aux entreprises de transformation, aux fabricants d'équipement d'origine (OEM), aux fabricants de conception et de fabrication (ODM) et aux fabricants de marques privées.
Processus :
Enregistrement de la demande de devis → Examen des capacités de production et de fabrication → Mise en relation avec un partenaire de collaboration → Sélection d’un partenaire en IA
Registre
③ Nous recherchons des acheteurs nationaux et internationaux. (Besoin d'acheteurs)
Les agriculteurs, les organisations de producteurs et les entreprises manufacturières sollicitent la coopération de nouveaux acheteurs, tels que les distributeurs nationaux et internationaux, les importateurs, les marques et les entreprises de restauration.
Processus :
Enregistrement de la demande de devis → Examen des capacités de production et d’approvisionnement → Mise en relation avec le marché et les acheteurs → Mise en relation future des acheteurs par l’IA
Registre
Contact : mail@markethub.org
Historique des versions
Version | Contenu principal | situation |
| v1.0 | Structure de base de l'enregistrement de l'identité des végétaux, de la chaîne d'approvisionnement à l'importation, du produit et de la demande de prix | complet |
| v1.1 | Vérification des données brutes officielles relatives aux importations et aux exportations par production nationale, marché, code SH et pays | attendu |
| v2.0 | Subdivision des normes de qualité selon la variété, l'origine, la maturité, la post-maturation, le prétraitement et la transformation | attendu |
| v3.0 | Conteneur vérifié combinant producteur, exportateur, importateur, maturation, transformation et acheteur | attendu |
