0. Resumo Executivo
Eixo do julgamento | Julgamento fundamental |
| Identificação do item | Grupo de Limas Híbridas, incluindo Citrus × aurantiifolia, Citrus × latifolia, etc. |
| Função principal | Frutas frescas · Refeições fora de casa · Café · Bebidas · Prensado · Sem glúten · Concentrado · Raspas · Cascas · Óleo · Ingredientes secos |
| Princípio da colheita | O táxon, a variedade, a cor da casca, o tamanho, o suco, a acidez, o aroma e o uso são avaliados em conjunto. |
| Separação de produtos | Limão-da-pérsia/limão-mexicano·Limão-persa/limão-taiti·Fresco·Suco·Casca·Separação do óleo |
| Separação de itens semelhantes | Limão, tangerina, laranja, yuzu, toranja e entidade independente |
| produção doméstica | Existem casos de fazendas de cultivo doméstico de limão na Administração de Desenvolvimento Rural. |
| Estatísticas nacionais | O volume de produção nacional de limão e a área de cultivo são inseridos após a verificação dos dados brutos oficiais. |
| Estrutura de receita | Estabelecer cadeias de suprimento de produção, importação e refrigeração no exterior como contêineres separados. |
| Núcleo de Qualidade | Cor da casca, tamanho, teor de suco, acidez, aroma, integridade da casca |
| Núcleo de processamento | Rendimento de suco · Rendimento de casca/raspas · Recuperação de óleo |
| Risco de oferta e demanda | Volume de cultivo doméstico, origens das importações, quarentena, logística, estoque, taxas de câmbio e demanda por refeições em restaurantes. |
| Princípios de funcionamento | Táxon – Origem nacional/importada – Lote de colheita – Qualidade – Processamento – Comprador |
| Gol final | A capacidade de fornecimento é avaliada com base na quantidade adequada para compradores de produtos frescos, sucos, cascas e óleos, e não apenas no volume recebido. |
1. Identidade Vegetal e Cadastro de Produtos
Identidade da planta
Campos básicos | Critérios de registro de limão |
| nome coreano | Lima |
| Nome em inglês | Lima |
| Nome científico representativo da Lima-da-pérsia/Lima-mexicana | Citrus × aurantiifolia (Christm.) Swingle |
| Nome científico representativo da Lima Persa/Taiti | Citrus × latifolia (Yu.Tanaka) Yu.Tanaka |
| Status da Taxonomia | Híbrido aceito / Híbrido artificial |
| classificação | Rutáceas · Cítricos |
| Partes comestíveis | polpa e suco |
| Separe as partes dos alimentos | Descasque e raspe a casca |
| Peças industriais separadas | Ingredientes: óleo de casca de fruta e óleo de limão |
| Gestão separada | Sementes, talos e resíduos de suco |
| Principais etapas da colheita | Verdes, comercialmente maduros, frescos, para suco e para processamento. |
| Forma básica do produto | Inteiro Fresco·Fatia·Cunha·Suco·NFC·Concentrado·Purê·Casca·Raspa·Seco·Óleo Cru |
| Etapa de processamento básico | Seleção → Lavagem → Corte/Descascamento → Extração de suco → Filtração → Concentração/Secagem/Extração de óleo |
| Uso básico | Serviços de alimentação, Cafés, Bebidas, Molhos, Confeitaria, HMR (Hot Milk Race - Refeições Quentes e Fritas), PB (Bandeja de Manteiga), Alimentos processados |
| Princípio da Similaridade | Nº 103 Limão e Entidade Independente |
Mestre de Produto
ID do produto | Tipo de produto | Padrões de Gestão Essenciais |
| LIM-P01 | Árvore de viveiro | Táxon · Variedade · Porta-enxerto |
| LIM-P02 | Lote de pomar doméstico | Pomar · Táxon · Data de colheita |
| LIM-P03 | Lote de Limas Importadas | Origem·Taxação·Lote de Importação |
| LIM-P04 | Limão-da-pérsia/limão-mexicano fresco | Confirmação de C. × aurantiifolia |
| LIM-P05 | Lima persa/taiti fresca | Confirmação de C. × latifolia |
| LIM-P06 | Outro tipo de limão | Registre-se após a verificação do Taxon. |
| LIM-P07 | Frescor Premium | Tamanho, cor da pele e aparência |
| LIM-P08 | Produtos frescos para varejo | Padrões, Suco e Segurança |
| LIM-P09 | Grau de serviço de alimentação | Suco, Acidez, Tamanho |
| LIM-P10 | Qualidade Café | Rendimento de suco · Aroma |
| LIM-P11 | Grau próprio para bebidas | Acidez e suco |
| LIM-P12 | Grau de Processamento | integridade interna e adequação ao processamento |
| LIM-P13 | Cal lavada | Lavagem e descascamento |
| LIM-P14 | Meia lima | Superfície de corte · Suco |
| LIM-P15 | Fatia de limão | Espessura · Semente |
| LIM-P16 | Fatia de limão | padrões de jantar |
| LIM-P17 | Limão fresco cortado | Microorganismos · Refrigeração |
| LIM-P18 | Suco de limão cru | Acidez · Rendimento de suco |
| LIM-P19 | Suco de limão fresco | Data de extração do suco · Microorganismos |
| LIM-P20 | Suco de limão NFC | Lote de matéria-prima |
| LIM-P21 | Suco pasteurizado | Lote de esterilização |
| LIM-P22 | Suco de limão concentrado | Concentração e acidez |
| LIM-P23 | Purê/polpa de limão | Tamanho da carne/partícula |
| LIM-P24 | Suco de limão congelado | Congelamento e descongelamento |
| LIM-P25 | Casca de limão | resíduos de pesticidas e lavagem |
| LIM-P26 | Raspas de limão | Aroma e qualidade da superfície |
| LIM-P27 | Fatia de limão seco | Umidade e cor |
| LIM-P28 | Casca de limão seca | Umidade, fragrância |
| LIM-P29 | Pó de cal | Teor de umidade e tamanho das partículas |
| LIM-P30 | Óleo de limão bruto | Métodos de descascamento e processamento de frutas |
| LIM-P31 | Saúde não convencional e | Processamento mediante conformidade com as normas de segurança |
| LIM-P32 | Suco de bagaço | casca, membrana e resíduos da polpa |
| LIM-P33 | Resíduos de sementes/cascas | subproduto |
| LIM-P34 | Produtos acabados PB·OEM | Lote de matéria-prima · Lote de fabricação |
2. Classificação de Produtos e Segmentação de Uso
Critérios de classificação | Tipo de subdivisão | Princípios de gestão |
| Classificação de plantas | Cítricos | Gênero |
| Táxon Híbrido | C. × aurantiifolia | Limão-da-pérsia/limão-mexicano |
| Táxon Híbrido | C. × latifolia | Lima persa/taiti |
| Tipo Comercial | Legenda: Mexicano, Persa, Taiti, etc. | Grupo de Produtos |
| variedades | Variedades reais verificadas | Entidade Variada |
| origem | Países e regiões nacionais e internacionais | Entidade Fornecedora |
| Método de cultivo | Campos abertos, instalações, etc. | Produção |
| Fase de colheita | Imaturas, comercialmente maduras e para processamento. | Ramo de Produtos |
| Cor da pele | Estágios esverdeados e amarelados | Qualidade |
| tamanho da fruta | Peso · Diâmetro · Quantidade | Nota |
| crush | Conteúdo/Rendimento de Suco | Processamento |
| acidez | acidez·pH | Especificações do comprador |
| incenso | Aroma de suco/casca | Produto |
| Métodos de distribuição | Inteiro · Metade · Fatia · Cunha | Produto |
| Formulário de processamento | Suco·NFC·Concentrado·Casca·Raspa·Óleo·Seco | Processamento |
| Uso final | Restaurantes · Cafés · Bebidas · Molhos · Doces · Marcas Próprias | Comprador |
| Tipo de transação | Aquisição nacional, importação, fornecimento periódico, OEM, PB | Contrato |
3. Produção, colheita e pós-colheita
etapa | Conjunto de dados essenciais | Objetivo da gestão |
| Plano de cultivo | Táxon · Variedade · Porta-enxerto | base de produção |
| Santuário de Jongmyo | Variedade · Porta-enxerto · Lote de mudas | Rastreabilidade |
| fórmula | Pomar · Ano de plantio | Mestre do Pomar |
| Gestão de pensões | Poda e coroação | produtividade |
| floração | Data de floração/plena floração | Previsão de produção |
| Conjunto de frutas | Conjunto de frutas | Colheita |
| Inimigo | Árvores frutíferas e sazonais | Tamanho |
| Gestão de crescimento | novos brotos e aumento do tamanho dos frutos | Produção |
| ascendente | Temperatura, precipitação, radiação solar, baixa temperatura | Risco |
| Rega | Umidade do solo | Crescimento |
| disputa | Histórico de análises de solo e fertilização | Nutrição |
| pragas | Ocorrência e Controle | Taxa do produto |
| Negligência excessiva | Peso e diâmetro | Previsão |
| Cor da pele | Estágios verde e amarelado | Colheita |
| Sando | Medidas reais | Qualidade |
| pH | Para processamento | Qualidade |
| Doçura | °Bx | Qualidade |
| quantidade de suco | Conteúdo de suco | Processamento |
| julgamento da colheita | Táxon · Cor · Suco · Acidez · Usos | Ramo de Produtos |
| colheita | Lote de colheita | Rastreabilidade |
| Seleção | Tamanho, ferida e lesão | Nota |
| Pré-resfriamento | Se necessário | Frescor |
| embalagem | Contagem·Buffer | Logística |
| salvar | Temperatura, umidade e período | Fornecer |
| Compras no exterior | Lote de exportação·Contêiner | Importar |
| Quarentena e Desembaraço Aduaneiro | HS·Origem | Liberar |
| Ações nacionais | Lote de Importação | Inventário |
| Re-seleção | Ressecamento, decomposição, feridas | Oferta comercializável |
| purificador | Uso fresco/descascado | Segurança |
| corte | Meia fatia · Fatia · Cunha | Serviço de alimentação |
| peeling | Casca/Raspa | Processamento |
| Sucos | Rendimento de suco | Bebida |
| percolação | Suco | Qualidade |
| esterilização | Por produto | Segurança |
| concentração | Concentrado | Ingrediente |
| congelamento | Suco/Purê | Congelado |
| seco | Fatiar/Descascar | Seco |
| esmagar | Pó | Ingrediente |
| recuperação de óleo da casca | Lote de Casca/Óleo | Subproduto |
| Embalagem e envio | Comprador·Lote | Entrega |
4. Especificação de Qualidade e Gestão de Lotes
Produtos de qualidade | Frutas frescas | Produtos pré-tratados | produtos processados | produto final | Classificação pública |
| Táxon Híbrido | essencial | sucessão | sucessão | monitorando | Público |
| Tipo Comercial | essencial | sucessão | sucessão | monitorando | Público |
| variedades | Ao confirmar | sucessão | monitorando | monitorando | Público/Membro |
| origem | essencial | sucessão | sucessão | marca | Público |
| Nacional/Importação | essencial | sucessão | sucessão | monitorando | Público |
| Produtores e exportadores | monitorando | monitorando | monitorando | - | Verificado |
| Importador | mercadorias importadas | monitorando | monitorando | - | Verificado |
| Lote de colheita | essencial | sucessão | sucessão | monitorando | Verificado/NDA |
| Lote de Importação | mercadorias importadas | sucessão | sucessão | monitorando | Verificado/NDA |
| peso | Medidas reais | Lote | Entrada | - | Membro |
| diâmetro | essencial | Seleção | - | - | Membro |
| Contar | B2B | - | - | - | Membro |
| Cor da pele | essencial | monitorando | Casca | Por produto | Membro |
| Espessura da casca | Por variedade | Casca/Raspa | Óleo | Por produto | Verificado |
| danos na casca da fruta | teste | Seleção | Processando julgamento | - | Verificado |
| Sando | essencial | Entrada | essencial | Especificações | Verificado |
| pH | Se necessário | Entrada | essencial | Especificações | Verificado |
| Doçura | Medidas reais | Entrada | Suco | Especificações | Verificado |
| quantidade de suco | essencial | Entrada | Colheita | Especificações | Verificado |
| incenso | Variedade · Lote | Casca/Raspa | Óleo/Suco | Especificações | Verificado |
| semente | Por variedade | eliminar | processo | - | Membro |
| Pressão | teste | Processando julgamento | - | - | Verificado |
| perda de umidade | Armazenamento e Importação | monitorando | - | - | Verificado |
| lesões | exceção | exceção | Avaliação de segurança | - | Verificado |
| corrupção | exceção | exceção | Proibição de conversão de alimentos | - | Verificado |
| mofo | exceção | exceção | Proibição de conversão de alimentos | - | Verificado |
| resíduos de pesticidas | essencial | Núcleo para Peel | Conformidade com as normas | Conformidade com as normas | Verificado/NDA |
| microrganismo | Se necessário | recém-cortados | Suco | Conformidade com as normas | Verificado/NDA |
| cadeia de frio | mercadorias importadas | sucessão | monitorando | - | Verificado/NDA |
| Salvar histórico | essencial | sucessão | monitorando | - | Verificado |
| Taxa do produto | essencial | - | - | - | NDA |
| Rendimento de suco | - | - | essencial | custo | NDA |
| Rendimento da casca | - | essencial | Entrada | custo | NDA |
| Rendimento de Zest | - | essencial | Entrada | custo | NDA |
| Recuperação de petróleo | - | - | essencial | custo | NDA |
| Rendimento seco | - | - | essencial | custo | NDA |
| embalagem | Fresco | recém-cortados | Processado | Final | Membro |
| Data de validade | A cidade relevante | A cidade relevante | produtos processados | marca | Membro |
| Devoluções e Reclamações | registro | registro | registro | registro | NDA |
| Recompra | conexão | conexão | conexão | conexão | NDA |
A segurança em relação a resíduos de pesticidas e microrganismos é determinada com base nas normas vigentes do Código Alimentar Coreano e no site da Food Safety Korea no momento da transação. Em particular, como a casca de limão, as raspas e os óleos utilizam a própria casca como matéria-prima de processamento, aplica-se uma Verificação de Segurança para Uso da Casca separada daquela aplicada à fruta inteira. O Sistema de Informação sobre Resíduos no site da Food Safety Korea fornece os limites de tolerância e os métodos de teste para cada pesticida. ( Informações sobre Resíduos )
Campo obrigatório do responsável pelo lote
ID do Lote · Forma do Item/Produto · Táxon Híbrido · Tipo Comercial · Variedade · Nacional/Importado · País/Região de Origem · Origem/Pomar · Produtor/Exportador/Importador · Lote da Colheita · Data da Colheita · Lote de Embalagem para Exportação · ID do Contêiner · Data de Chegada/Quarentena/Desembaraço Aduaneiro · Lote de Importação · Peso/Diâmetro/Quantidade · Cor/Espessura da Casca · Acidez · pH · Brix · Volume de Suco · Aroma · Presença de Sementes · Danos/Amassamento/Perda de Umidade na Casca · Doenças/Deterioração/Mofo · Histórico de Uso de Pesticidas · Relatório de Resíduos de Pesticidas/Microbiológico · Histórico de Armazenamento/Cadeia de Frio · Lote da Matéria-Prima Lavagem/Meia/Fatiar/Fatia/Descascar/Raspar/Suco/Filtrar/NFC/Pasteurização/Concentrado/Congelado/Secagem/Pó/Histórico de Recuperação de Óleo · Data de Embalagem · Data de Validade · Remetente · Devoluções/Reclamações · Recompra
5. Estrutura do Mercado e da Demanda da Coreia
Clientes | Critérios de compra | Oportunidades de cooperação |
| Fazendas domésticas de limão | Táxon · Variedade · Tipo de cultivo | produção por contrato |
| Distribuição local | Período de envio, tamanho e quantidade | triagem conjunta |
| importador | País · Tipo · Tamanho · Estação | Solicitação de cotação de importação |
| mercado atacadista | Origem · Tamanho · Cor | Fresco |
| Distribuição em larga escala | Aparência · Suco · Segurança | Varejo |
| on-line | Nacionais/Importados · Embalagem | D2C |
| Hotel · Restaurante | Aroma de fatia de suco | Serviço de alimentação |
| Empresa de bares e coquetéis | Suco · Aroma · Tamanho | Especialidade |
| café | Rendimento de suco · Aroma · Acidez | Bebida |
| refeições escolares | Segurança e normas | B2B |
| Fabricação de bebidas | Suco·NFC·Concentrado | Ingrediente |
| Molho e tempero para salada | Acidez e aroma | Ingrediente |
| Padaria e Confeitaria | Raspas·Casca·Suco | Ingrediente |
| Produtos secos | Fatiar·Descascar | Seco |
| empresas de ingredientes alimentares | Óleo de casca cru | Processamento |
| PB·OEM | Suco · Xarope · Seco | Desenvolvimento de produto |
| Instituto de Pesquisa | Taxonomia · Cultivo Doméstico · Processamento | PRP |
6. Inteligência de Comércio e Cadeia de Suprimentos
etapa | Variáveis-chave | julgamento operacional |
| Áreas de produção doméstica | Táxon · Variedade · Tipo de cultivo | Abastecimento interno |
| Áreas de produção no exterior | País · Tipo · Temporada | Fornecimento global |
| Aquisição de contratos | Tamanho·Produto·Período | Aquisição |
| Colheita e seleção | Suco·Casca·Suco | Nota |
| embalagens para exportação | Contagem·Caixa·Etiqueta | Troca |
| Quarentena | Requisitos de importação coreanos | Acesso ao mercado |
| remessa | Contêiner · Agendamento | Logística |
| trânsito | Tempo e temperatura | Qualidade de chegada |
| Quarentena e Desembaraço Aduaneiro | HS·Origem | Liberar |
| armazém doméstico | Cadeia de frio · Inventário | Inventário |
| Re-seleção | deterioração, ressecamento, danos | Oferta comercializável |
| Distribuição de produtos frescos | Tamanho · Origem | Varejo |
| Restaurantes e Cafés | Cunha de suco | B2B |
| Sucos | Rendimento de suco | Processamento |
| NFC · Concentrado | Especificações do produto | Bebida |
| Casca de fruta · Raspas | Segurança e fragrância | Ingrediente |
| Recuperação de petróleo | Peel Lot · Processo | Subproduto |
| Solicitação de Cotação | Origem·Taxon·Produto | Corresponder |
| Recompra | Qualidade · Entrega · Reclamação | Negociação repetida |
HS·Gestão Comercial
Produto | Princípios Operacionais da HS |
| limão fresco | Verificando o escopo de explicação atual do HSK para Limão/Lima. |
| Limão fresco | Verifique se é possível separar do nº 103. |
| Suco de limão | Verifique o suco três vezes. |
| Suco de limão NFC | Verifique a concentração |
| Concentrado | Verifique o suco concentrado três vezes. |
| Limão congelado | Confira as frutas congeladas |
| Cal seca | Verifique o produto seco |
| Casca de limão | Verifique a casca dos cítricos três vezes. |
| Óleo de limão | Por favor, verifique três vezes em horários diferentes em relação ao óleo essencial. |
| mudas | Planta viva · Verificação de quarentena |
7. Processamento, Subprodutos e Inteligência PRP
Produtos e processos | Condições principais | Conversão de RFQ |
| Frescor Premium | Tipo·Origem·Tamanho·Casca | Varejo |
| Produtos frescos nacionais | Data de origem/colheita | Prêmio Local |
| Importado Fresco | País/Data de chegada | Solicitação de cotação de importação |
| Serviço de alimentação | Suco · Tamanho · Cunha | jantar fora |
| Café/Bar | Suco · Aroma · Acidez | Bebida |
| Cal lavada | Se devo usar Peel | Cozinha |
| Fatiar | Espessura · Semente | Café |
| Cunha | Especificações · Suco | Serviço de alimentação |
| recém-cortados | Microorganismos · Refrigeração | Conveniência |
| Suco cru | Acidez·Rendimento | Bebida |
| Suco fresco | Data de extração do suco · Microorganismos | Serviço de alimentação |
| Suco NFC | Lote·Partida | Bebida |
| Concentrado | Concentração e acidez | Ingrediente |
| Suco congelado | Congelamento e descongelamento | Bebida |
| Casca | Lavagem e resíduos de pesticidas | Ingrediente |
| Entusiasmo | Aroma e pele | Padaria |
| Fatia seca | Umidade e cor | Comida/Chá |
| Casca seca | Umidade, fragrância | Ingrediente |
| Pó | Tamanho das partículas e umidade | Ingrediente |
| Óleo bruto | Peel Source · Método de Recuperação | Sabor PRP |
| Saúde não convencional e | integridade interna | Suco |
| Bagaço | Casca, membrana, polpa | Recuperação |
| Semente | A cidade relevante | Pesquisar |
| Departamento de Corrupção | exclusão da cadeia de abastecimento alimentar | Resíduos e recuperação de recursos |
Nongsaroo descreve o óleo de limão como sendo obtido pela prensagem da casca ou como um subproduto da produção de suco. Portanto, o projeto de recuperação de óleo a partir da casca (Lima PRP ) considera não apenas os produtos de suco simples, mas também o potencial da recuperação de óleo da casca como um perfil de pesquisa e comercialização de produto separado. ( Nongsaroo )
A conversão de materiais alimentícios, de sabor e cosméticos está vinculada a um Recipiente de Produto separado após a verificação da legalidade e segurança de cada matéria-prima, e não reivindica automaticamente eficácia ou função na solicitação de cotação geral para limão.
PRP — Perfil de Pesquisa de Produto
ID PRP | Perfil de pesquisa de produto |
| PRP-LIM-01 | Mapeamento da Taxonomia da Lima-da-Pérsia |
| PRP-LIM-02 | Mapeamento de parentesco híbrido |
| PRP-LIM-03 | Mapeamento da oferta nacional e importada |
| PRP-LIM-04 | Variedade/Tipo – Adaptação Climática |
| PRP-LIM-05 | Floração e frutificação |
| PRP-LIM-06 | Janela de Tipo-Colheita |
| PRP-LIM-07 | Tamanho – Conteúdo de suco |
| PRP-LIM-08 | Cor da casca – Maturidade |
| PRP-LIM-09 | Tipo – Brix/Ácido |
| PRP-LIM-10 | Perfil de tipo-aroma |
| PRP-LIM-11 | Colheita – Prazo de validade |
| PRP-LIM-12 | Trânsito de Importação – Perda de Peso |
| PRP-LIM-13 | Decaimento da cadeia de frio |
| PRP-LIM-14 | Tipo – Rendimento de suco |
| PRP-LIM-15 | Adequação de NFC/Concentrado |
| PRP-LIM-16 | Adequação da casca e das raspas |
| PRP-LIM-17 | Segurança de resíduos de descascamento |
| PRP-LIM-18 | Recuperação de óleo por descascamento |
| PRP-LIM-19 | Recuperação de cal fora de especificação |
| PRP-LIM-20 | Tipo–Origem–Acidez–Rendimento de Suco–Comprador IA |
8. Transformação AX
em primeiro lugar | Item de execução | Indicadores de desempenho |
| 1 | Taxonomia, Tipo Comercial, Origem, Data da Colheita e Lote são obrigatórios. | Taxa de conclusão de entrada |
| 2 | Separação de produtos: suco fresco, casca, raspas e óleo. | Taxa de identificação do produto |
| 3 | Conectando pomares nacionais, áreas de produção no exterior e lotes de importação. | Taxa de conexão de fornecimento |
| 4 | Dataficação da qualidade, certificados, cadeia de frio e histórico de processamento. | Taxa de conclusão do lote |
| 5 | Conexão entre produtor/fornecedor, importador, processador e comprador. | Taxa de correspondência |
| 6 | Medição de tamanho e árvores frutíferas por IA | Erro de previsão |
| 7 | Determinação da cor da casca por IA | Precisão da nota |
| 8 | Detecção por IA de danos e lesões na pele | Taxa de detecção de defeitos |
| 9 | Avaliação da Maturidade da Colheita por IA | Erro na colheita |
| 10 | Divisão de Produtos à Base de Suco Ácido·Brix | Precisão da classificação |
| 11 | Previsão da qualidade da chegada da importação | Erro de chegada |
| 12 | Detecção de anomalias na cadeia de frio | Detecção de excursão |
| 13 | Previsão de prazo de validade para armazenamento | Redução na taxa de desperdício |
| 14 | Previsão do rendimento de suco | Erro de entrada-saída |
| 15 | Previsão de rendimento de casca/raspas | Erro de rendimento |
| 16 | Dados de recuperação de petróleo | Taxa de recuperação |
| 17 | Frescos vs. Processando Ramificação Automática | Taxa de recuperação |
| 18 | Análise da diferença entre a oferta nacional e a de importações | Precisão da previsão |
| 19 | Correspondência de compradores por IA | Taxa de aprovação da amostra |
| 20 | Produto Acabado → Rastreamento de Origem/Lote | Taxa de rastreabilidade |
| 21 | Avaliação do comprador → Feedback da pontuação do fornecedor | Taxa de recompra |
9. Banco de Problemas da Indústria
Grupo problemático | Definição do problema | Dados necessários |
| Mistura de táxons de limão | A tília-da-pérsia e a tília-da-pérsia foram tratadas da mesma forma. | Taxonomia |
| Mistura de limão e lima | Confusão entre classificação de alimentos e classificação comercial. | Produto |
| Tipo comercial: Não registrado | Não é possível rastrear diferenças de qualidade ou uso. | Tipo |
| Falta de informações sobre a produção nacional | restrições de previsão de oferta | Produção |
| Falta de estatísticas nacionais oficiais | Limitações na determinação do tamanho da indústria | Estatísticas |
| Diferenças de adaptação climática interna | Variação na estabilidade do cultivo | Clima |
| Desvio de conjunto de frutas | Flutuação no volume de produção | Conjunto de frutas |
| Variação no tamanho dos frutos | Diferença na classificação do comprador | Tamanho |
| Variação na cor da casca | Diferença na percepção da maturidade do mercado | Cor |
| desvio de pH | Diferenças nas especificações de bebidas e culinárias | Acidez |
| Desvio de Brix | Diferença entre lotes de suco | Brix |
| Variação no teor de suco | flutuações de custos | Rendimento de suco |
| Variação de aroma | Diferenças na qualidade de cafés e bares | Aroma |
| Variação na espessura da casca | Diferença no rendimento de raspas/raspas | Casca |
| Mistura de sementes | Inconveniência do suco em fatias | Semente |
| Erro no tempo de colheita | Suco · Deterioração da qualidade de distribuição | Maturidade |
| danos na casca da fruta | Perda de casca fresca | Superfície |
| risco de baixa temperatura doméstica | problemas de estabilidade de cultivo | Temperatura |
| Condições das colheitas nas regiões importadoras | flutuações de oferta | Produção Global |
| Condições de quarentena | Risco de acesso ao mercado | Quarentena |
| Atraso no desembaraço aduaneiro | Redução do prazo de validade | Alfândega |
| Quebrando a cadeia de frio | Deterioração da qualidade de chegada | Temperatura |
| perda de umidade | Perda de peso e aparência | Armazenar |
| deterioração e mofo | Descarte · Reivindicação | Qualidade |
| Excesso/Falta de estoque | Incompatibilidade do ciclo de importação | Inventário |
| Variação no rendimento da extração de suco | Alterações nos custos de processamento | Processamento |
| NFC e Mistura Concentrada | Erro na definição do produto | Processamento |
| Descasque os pesticidas residuais | Segurança Zest·Peel | Resíduo |
| Falta de rastreabilidade da origem do petróleo | Desconexão do lote de matéria-prima | Subproduto |
| Subprodutos não utilizados | Perda de recuperação | Balanço de massa |
| Mistura HS de Limão e Lima | Dificuldade em separar o volume de negociação | Ensino Médio |
| Discrepância nas especificações do contrato | Reclamação do comprador | Solicitação de Cotação |
| Dispersão de relatórios de testes | atraso na verificação | Qualidade |
| Interrupção do histórico do lote | Restrição ao rastreamento desde a origem até os produtos processados | Rastreabilidade |
| Recompra não refletida | Desempenho do fornecedor sem reciclagem | Recompra |
10. Modelo de Solicitação de Cotação e Colaboração com Agricultores
Tipo de RFQ | Registro Público | Verificar/NDA |
| Mudas e porta-enxertos de tília | Táxon · variedade | Fornecedor · Lote · Preço unitário |
| Limão-da-pérsia nacional | Táxon · Origem · Envio | Fazendas, Volume, Preço |
| Lima persa doméstica | Verificação de táxon | Fazendas e volume |
| Importar limão-taiti | País · Tamanho · Estação | Lote de importação · Preço |
| Lima persa importada | País · Tamanho | Lote de importação · Preço |
| Frescor Premium | Tipo · Aparência · Cor | Classificação · Preço |
| Serviço de alimentação | Tamanho · Suco | Ciclo/Volume |
| Café/Bar | Rendimento de suco · Aroma | Fornecimento regular |
| Refeições escolares | Segurança e normas | Relatório |
| recém-cortados | Fatia/Cunha | microrganismo |
| Ingredientes para suco | Rendimento de ácido·Brix· | Rendimento/Preço Unitário |
| Suco fresco | Acidez e microorganismos | Lote |
| Suco NFC | Origem · Ácido | COA·MOQ |
| Concentrado | Concentração e acidez | COA · Preço |
| Casca | Limpeza e segurança | resíduos de pesticidas |
| Entusiasmo | Aroma e pele | Lote·COA |
| Fatia seca | Umidade e cor | MOQ |
| Casca seca | Fragrância e hidratação | Relatório |
| Pó | Teor de umidade e tamanho das partículas | COA |
| Óleo bruto | Fonte Peel | Processo e rendimento |
| Saúde não convencional e | integridade interna | Recuperação de suco |
| PB·OEM | Suco · Xarope · Seco | Fórmula·MOQ |
| Aquisição de importação | País/Estação do ano | Termos do contrato |
| Demonstração de tecnologia | Qualidade da IA · Cadeia de frio · Rendimento | Conjunto de dados |
| Cooperação em pesquisa | Cultivo doméstico · Taxonomia · Processamento | PRP |
11. Primeiro, solicite uma cotação (RFQ).
① Necessidade de Produtos e Materiais
Empresas e instituições que buscam produtos necessários, produtos agrícolas, matérias-primas e produtos processados registram suas solicitações de compra. As solicitações registradas são utilizadas para avaliar a cooperação com potenciais fornecedores e produtores com base na Biblioteca de Inteligência de Solicitações de Cotação (RFQ).
Processo:
Registro de Solicitação de Cotação → Avaliação de Fornecedor/Produto → Conexão para Colaboração → Futura Correspondência com IA
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② Procuramos parceiros de produção e fabricação. (Precisamos de fornecedores e fabricantes)
Registre uma solicitação para encontrar os parceiros de produção e fornecimento necessários, desde fazendas e organizações de produtores até empresas de processamento, fabricantes de equipamentos originais (OEM), fabricantes de projetos originais (ODM) e fabricantes de marcas próprias.
Processo:
Registro da Solicitação de Cotação → Análise das Capacidades de Produção e Fabricação → Conexão para Colaboração → Busca de Futuros Parceiros de IA
Cadastre-se
③ Procuramos compradores nacionais e internacionais. (Precisamos de compradores)
Agricultores, organizações de produtores e empresas de manufatura estão solicitando cooperação com novos compradores, como distribuidores nacionais e internacionais, importadores, empresas de marcas e empresas de serviços de alimentação e catering.
Processo:
Registro da Solicitação de Cotação → Análise da Capacidade de Produto e Fornecimento → Conexão com o Mercado e o Comprador → Futura Busca de Compradores por IA
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Contato: mail@markethub.org
Histórico de versões
Versão | Conteúdo principal | situação |
| v1.0 | Identificação da planta · Taxonomia híbrida chave/persa · Produção nacional · Aquisição de importação · Fresco · Foodservice · Suco · NFC · Concentrado · Casca · Raspas · Seco · Óleo · Estrutura básica da solicitação de cotação | completo |
| v1.1 | Produção nacional · HSK atual · Volume de importação em 2025 · Origem por país · Preço unitário de desembaraço aduaneiro · Verificação de dados brutos em quarentena | esperado |
| v2.0 | Tipo comercial · Variedade · Tamanho · Casca · Brix · Acidez · pH · Rendimento de suco · Cadeia de frio · Casca/Raspas · Subdivisão de recuperação de óleo | esperado |
| v3.0 | Fazendas Nacionais – Produtores Internacionais – Exportadores – Importadores – Armazenamento Refrigerado – Empresas de Processamento – Cafés, Serviços de Alimentação, Bebidas, Combinação de Contêineres Verificada pelo Comprador PB | esperado |
