0. 执行摘要
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AI 生成的图像 ©Markethub.org

判断轴

关键判断

项目标识芸香科柑橘属甜橙果
关键角色新鲜水果 · 进口分销 · 餐饮 · 食品服务 · 果汁 · 非加工果汁 · 浓缩果汁 · 果泥 · 果酱 · 食品配料
收获原理综合评价品种、颜色、含糖量、酸度、汁液含量、硬度和鲜食/加工用途。
产品分离分离新鲜水果、鲜切水果、果汁配料、NFC、浓缩果汁、果泥、果酱和果皮产品
将相似物品分开橘子、柠檬、青柠、葡萄柚和柚子是不同的产品/贸易实体。
国内生产统计数据本版本 v1.0 中未核实国内橙子商业生产的国家统计数据,稍后将进行核实。
国内市场结构由于供应容器在进口、分销和加工方面的重要性高于国内生产,因此需要对某些项目进行单独核实。
供需风险原产地、原产国、进口期、品种、汇率、物流、检疫、冷藏、榨汁原料供应波动
质量风险果皮损伤、腐败变质、干燥程度、果汁含量、糖分和酸度、籽粒、内部品质
处理风险果汁提取率 · NFC/浓缩成分差异 · 果皮 · 果瓤 · 种子副产品
运作原则产地–品种–进口/收获批次–质量–冷链–加工–买家
最终目标供应能力是根据符合买方规格的实际数量和加工产量来评估的,而不是根据进口统计数据或新鲜水果销售量来评估的。
1. 植物识别与产品主数据

植物识别

基本字段

橙色注册标准

韩文名称橙子
英文名称橙子/甜橙
传统代表学名甜橙(Citrus × sinensis (L.) Osbeck)
当前分类学联系柑橘 × 枳壳 f.枳壳
已接受的混合参考柑橘 × 苦橙 L.
分类芸香科·柑橘属
可食用部分果肉和汁囊
将可食用部分和加工部分分开果皮
不可食用 · 单独管理朴郭京先生,腐败组织
主要收获阶段按品种分类的新鲜水果,已成熟,适合长途运输和榨汁。
基本产品形式完整新鲜·鲜切·果段·果汁·NFC·浓缩汁·果泥·果酱·干果·果皮
基本加工阶段分拣→清洗→去皮/榨汁→过滤→浓缩→打浆→加热→干燥
基本用途生食 · 餐饮服务 · 外出就餐 · 咖啡馆 · 果汁 · 食品原料 · 自有品牌
相似性原理与橘子、柠檬、青柠、葡萄柚和柚子分开

产品主控

产品 ID

产品类型

关键管理标准

ORG-P01苗圃树分类单元 · 品种 · 砧木
ORG-P02果园水果地块产地、品种、收获日期
ORG-P03瓦伦西亚型新鲜品种、成熟期、含糖量
ORG-P04脐型新鲜品种 · 种子 · 外壳 · 大小
ORG-P05血橙型检查肉色和品种
ORG-P06其他甜橙品种和分类单元验证
ORG-P07优质新鲜尺寸·颜色·白利糖度/酸度
ORG-P08零售新鲜规格和外观
ORG-P09家用级轻微外观缺陷
ORG-P10餐饮服务级大小 · 果汁 · 配送时间
ORG-P11学校膳食评分安全与标准
ORG-P12进口新鲜批次国家·出口商·海关批次
ORG-P13存储/运输等级苏克多·冷链
ORG-P14加工等级内部健康·果汁
ORG-P15水洗橙洗涤和去角质质量
ORG-P16去皮橙子去皮率
ORG-P17橙子瓣片段完整性
ORG-P18鲜切橙子微生物 · 冷藏
ORG-P19鲜榨橙汁白利糖度·酸度·果汁产量
ORG-P20NFC橙汁原料批次·榨汁批次
ORG-P21巴氏杀菌果汁热处理批次
ORG-P22橙汁浓缩液浓度·白利糖度
ORG-P23橙子果泥/果肉肉/颗粒大小
ORG-P24冷冻果汁/果肉冻结历史记录
ORG-P25生橘子酱果皮、果肉、苦味
ORG-P26果酱做好了固体·批次
ORG-P27干橙片水分和颜色
ORG-P28橙粉水分含量和粒径
ORG-P29生橙皮清洗和残留农药
ORG-P30去皮成分食品原料的合法性
ORG-P31纸浆和膜副产品
ORG-P32非标准健康和根据安全规定进行加工
ORG-P33种子/果皮/果渣残留物副产品
ORG-P34PB·OEM成品原材料批次 · 生产批次
2. 产品分类与用途细分

分类标准

细分类型

管理原则

植物分类柑橘杂交组分类主控
传统名称中华肉桂旧版/同义词保存
当前分类单元C. × aurantium 系列当前分类
品种组肚脐、瓦伦西亚等。综艺集团
品种实际商业品种多样性实体
起源国家·地区·果园供应实体
收获阶段新鲜·运输·加工产品分离
水果大小重量 · 直径 · 计数买方规格
染色肤色质量
种子特性无籽/有籽产品属性
分布方法整块 · 切块 · 鲜切产品
仓储物流冷链运输后勤
处理表格果汁·NFC·浓缩物·果泥·果酱·干果加工
最终用途新鲜水果 · 餐饮服务 · 外出就餐 · 饮品 · 糖果 · 自有品牌买方
交易类型进口 · 现货 · 常规供应 · OEM · PB合同
3. 生产、收获和收获后处理

基本数据集

管理目的

培育计划分类单元 · 品种 · 砧木生产基地
树苗品种 · 砧木 · 来源可追溯性
食品原料果园 · 种植年份果园主管
开花花期/盛花期生产预测
果实果实屈服
敌人季节和果树尺寸·质量
生长树冠、新芽、果实膨大生产
上升温度、降水、太阳辐射风险
浇水土壤湿度过度疏忽
争议土壤和叶片分析,施肥营养
害虫监控与控制产品利率
过度疏忽重量和直径预报
染色肤色到期
甜味°Bx质量
桑多测量值质量
当三鼻白利糖度/酸度鲜榨果汁
果汁量果汁含量加工
收割审判品种、颜色、含糖量、用途产品分支
收成收获地块可追溯性
本地选择尺寸 · 瑕疵出口级
生产区包装盒子数量标签贸易
出口前处理各国检疫要求市场准入
运输出发 · 集装箱后勤
冷链温度历史到货质量
报关HS · 原产国 · 隔离进口
国内库存进口批次存货
重新选举腐烂、压缩和干燥发布
净化新鲜/加工中食品安全
剥落片段/果酱加工
榨汁出汁率加工
渗滤果汁品质加工
消毒产品特定条件成品
专注集中成分
菜泥果泥/果浆成分
加热果酱完成的
干燥切片/去皮干粉产品
包装新鲜/加工送货
运输买家 · 批次 · 交货日期询价
4. 质量规范和批次管理

优质商品

新鲜水果

预处理产品

加工产品

成品

公众评价

分类单元基本的演替演替追踪民众
品种基本的演替演替追踪民众
起源基本的演替演替显示/跟踪民众
生产商/出口商追踪演替演替-已验证
进口商进口商品是必需品。追踪追踪-已验证
收获地块基本的演替演替追踪已核实/保密协议
进口批次进口商品是必需品。演替演替追踪已核实/保密协议
收获日如果可能的话演替追踪-已验证
到达/清关日期进口商品演替追踪-已验证
重量实际测量输入-成员
直径选拔--成员
计数大小交易标准---成员
家庭类型测试选拔--成员
肤色追踪色彩管理副产品成员
果皮损伤选拔处理分支-已验证
水分流失运输质量追踪--已验证
甜味输入规格已验证
桑多输入规格已验证
当三鼻输入规格已验证
果汁量如有必要出汁率-已验证
剥离厚度按品种剥落果酱-成员
去皮新鲜的预处理--成员
种子按品种排除过程-成员
压力测试处理分支--已验证
腐败例外例外食品转换禁令-已验证
模具例外例外食品转换禁令-已验证
外来物质测试净化符合标准符合标准已验证
农药残留测试演替符合标准符合标准已核实/保密协议
微生物如有必要新鲜切果汁/果泥符合标准已核实/保密协议
冷链进口商品关键信息演替追踪-已核实/保密协议
保存历史记录演替追踪-已验证
产品利率---保密协议
去皮率-输入-保密协议
果汁提取率--成本保密协议
浓缩物产量--成本保密协议
焕肤恢复--成本保密协议
包装新鲜的新鲜切过程最终的成员
退货和索赔记录记录记录记录保密协议
回购联系联系联系联系保密协议

根据韩国食品安全网站公布的现行农药残留限量标准,当存在针对特定农产品的具体标准时,以个别农药标准为准;对于没有单独标准的农药,原则上适用0.01毫克/千克以下的限量。对于实际的橙子批次,必须再次核查每种相关农药的现行标准。(韩国食品安全网站

地块主数据必填字段

批号 · 产品类型 · 当前分类 · 旧分类 · 品种 · 原产国/地区 · 果园/生产商 · 出口商 · 进口商 · 收获批次 · 收获日期 · 出口包装批次 · 集装箱编号 · 发货日期 · 到达日期 · 检疫/清关日期 · 进口批次 · 重量/直径/数量 · 果实形状 · 果皮颜色 · 含糖量/酸度/糖酸比 · 果汁量 · 果皮厚度/去皮难易度 · 是否有籽 · 压碎/干燥/果皮损伤 · 病害/腐败/霉变 · 农药残留/微生物检测报告 · 冷链历史 · 储存历史 · 原材料批次 · 清洗/去皮/分割 · 鲜切 · 过滤 · 灭菌 · 浓缩 · 果泥 · 果酱 · 干燥历史 · 包装日期 · 最佳食用日期 · 发货人· 退货/索赔 · 重新购买

5. 韩国市场及需求结构

顾客

购买标准

合作机会

进口商国家/地区 · 品种 · 体型 · 季节进口询价单
大型批发商原产国、到货日期、规格批发的
大规模分布尺寸 · 堂山 · 外观 · 安全性零售
在线的产地、品种、包装D2C
酒店和度假村果实大,多汁,外观餐饮服务
餐厅细分市场·果汁餐饮服务
学校和公共餐食安全、标准、交付时间定期供应
咖啡和果汁公司果汁产量·白利糖度/酸度加工
饮料制造商NFC · 浓缩规格成分
面包店Zest·Peel·Segment成分
甜点公司鲜切·果泥专业
果酱生产商果皮、果肉、苦味加工
HMR片段·果泥方便
PB·OEM果汁 · 果酱 · 干果产品开发
研究所分类 · 冷链 · 加工富血小板血浆
6. 贸易与供应链情报

关键变量

操作判断

海外生产国家、地区、品种来源
合同采购品种 · 体型 · 容量窗口采购
收割和分拣苏克多、堂山、缺陷出口级
出口包装盒子数量标签贸易
隔离韩国进口要求市场准入
运输港口 · 集装箱后勤
海运和空运时间和温度质量
国内检疫和海关清关HS编码 · 原产国 · 检验发布
进口仓库冷链·库存存货
国内重新选择腐败、干燥和压缩市场供应
分销和供应买家 · 交货日期国内的
新鲜切部分方便
榨汁出汁率加工
NFC原材料、灭菌、包装饮料
专注白利糖度·产量成分
果酱果皮·果肉加工
询价产地/品种/尺寸/产品匹配
回购质量 · 交付 · 索赔重复交易

HS·贸易管理

产品

HS运营原则

新鲜橙子请检查当前韩国海关HSK中的橙色三向通行证。
橘子和柑橘与第101号分离
冷冻橙子查看冷冻水果分类
橙汁分离果汁 HS
NFC橙汁检查浓度和白利糖度
浓缩橙汁浓缩果汁
橙子泥检查已加工/保存的产品
果酱果酱/橘子酱 HS
干橙子干果
橙皮检查柑橘皮三次
树苗活体植物·隔离
7. 加工、副产品和PRP智能

产品和工艺

关键条件

RFQ转换

优质新鲜产地·品种·大小·白利糖度/酸度零售/酒店
零售新鲜规格、外观和安全性零售
餐饮服务果汁 · 大小 · 配送时间B2B
去皮橙子脱皮和肉质损失方便
部分膜、种子、器官HMR
新鲜切微生物·冷链方便
果汁原汁白利糖度·酸度·果汁产量饮料询价
NFC果汁原料、榨汁、杀菌高级饮料
巴氏杀菌果汁批次·微生物饮料
集中白利糖度、颜色、香味成分
果泥/果浆肉/颗粒大小HMR
果酱果皮、果肉、苦味PB
烘焙铲果皮、清洗、农药残留面包店
干片水分和颜色小吃
粉末水分含量和粒径成分
非标准健康和内部健全性果汁/果泥
果皮清洗和残留农药食品 PRP
水分和肉屑资源利用研究
种子分离于存在之上研究
反腐败部门食品供应链排除废物和资源回收

由于市面上存在直接使用橙皮制作的果酱和糖果产品,因此使用橙皮的批次必须与使用新鲜果肉的批次分开进行农药残留、清洗和原料合法性方面的检验。实际使用的农药将根据韩国食品安全局现行的最大残留限量(MRL)体系进行单独检验。(韩国食品安全局

PRP——产品研究概况

PRP ID

产品研究概况

PRP-ORG-01当前分类单元-历史分类单元映射
PRP-ORG-02品种-砧木性能
PRP-ORG-03脐-瓦伦西亚产品细分
PRP-ORG-04产地-收获窗口
PRP-ORG-05品种-果实大小
PRP-ORG-06品种——白利糖度/酸度
PRP-ORG-07成熟度-果汁含量
PRP-ORG-08收获-运输质量
PRP-ORG-09冷链-减重
PRP-ORG-10冷链——腐败
PRP-ORG-11进口持续时间-到货强度
PRP-ORG-12多样性-可剥离性
PRP-ORG-13品种-出汁率
PRP-ORG-14多样性-NFC适用性
PRP-ORG-15原汁浓缩物产量
PRP-ORG-16果皮-果酱适用性
PRP-ORG-17剥落残留物/安全性概况
PRP-ORG-18劣质橙子回收
PRP-ORG-19鲜榨果汁与鲜榨果汁的经济效益
PRP-ORG-20产地–品种–大小–白利糖度/酸度–买家人工智能匹配
8. AX 转换

首先

执行项

绩效指标

1分类单元、品种、产地、收获日期和进口批次均为必填项。输入完成率
2鲜榨果汁、NFC浓缩汁、果酱产品的分离产品识别率
3将海外生产-出口-运输-清关-国内库存数据联系起来供电连接速率
4质量、证书、冷链和加工历史的数据化地块完成率
5海外供应商-进口商-加工商-买家询价连接匹配率
6AI外观和尺寸筛选等级准确度
7AI 剥皮缺陷和腐败检测缺陷检测率
8AI进口货物到达质量预测到达误差
9冷链异常检测偏移检测
10库存保质期预测降低废物率
11按国家和季节划分的供应预测预测误差
12新鲜度预测等级误差
13果汁产量预测输入输出误差
14NFC/浓缩原料的自动分离过程一致性率
15果渣/果皮质量平衡恢复跟踪率
16进口库存和买家订单优化存货周转率
17价格和供应预测预测误差
18AI买家匹配样品合格率
19成品 → 进口/收获批次追溯可追溯率
20买家评价 → 供应商评分反馈回购率
9. 行业问题库

问题组

问题定义

所需数据

混合分类中华茶树(C. sinensis)与当前杂交种名称之间的冲突分类学
橘子和橙子的混合物HS · 市场数据失真产品
混合品种组肚脐和瓦伦西亚的用法区别种类
来源信息的分散供应风险分析的局限性起源
海外作物波动进口供应不稳定生产
收获成熟度的差异到货质量的差异到期
尺寸偏差买家数量规格差异尺寸
糖含量变化新鲜水果品质的差异白利糖度
酸度变化味道和果汁的区别
果汁含量的变化加工产量波动果汁含量
果皮损伤新鲜水果市场竞争力下降表面
长途运输干燥体重和外貌的减轻冷链
低温历史的不连续性到货质量跟踪限制温度
腐败最新损失衰变
模具食品安全与处置微生物学
海关清关延误缩短保质期海关
隔离问题供应中断风险植物检疫
进口库存变化库存过剩/缺货存货
新鲜等级价格变动实际销售量差异排序
果汁提取率的变化成本波动出汁率
NFC和浓缩混合物原材料和产品定义中的错误加工
果皮原料的安全性农药残留管理是必要的残留物
未使用的果渣恢复损失质量平衡
新鲜水果和果汁混合装交易分析误差高中
各国海关清关单价的比较误差品种、时间和单位方面的差异贸易
买方规格差异退货 · 索赔询价
测试报告的分散情况验证延迟质量
进口批次历史记录中断对原产地可追溯性的限制可追溯性
回购未反映供应商绩效非回收利用回购
10. 农户询价与合作模式

询价类型

公开登记

核实/保密协议

从海外生产商处采购国家、品种、季节生产者、实物数量、价格
出口商供应国家·产品数量 · FOB/CIF条款
国内进口商的销售额产地 · 品种 · 尺寸库存/单价
新鲜脐带产地 · 尺寸 · 白利糖度地块·价格
新鲜瓦伦西亚品种和用途地块·价格
优质新鲜尺寸·颜色·堂山等级·价格
餐饮服务标准·果汁常规容量
学校和公共餐食安全与标准报告
定期供应品种/时期月销量
榨汁原料白利糖度·酸度·果汁产量收益率/单位价格
NFC果汁白利糖度 · 酸度 · 产地批次·COA
集中白利糖度·浓度最低起订量 · 价格
果泥/果浆肉/颗粒大小样本
生橘子酱果皮/果浆规格安全
橙皮用途 · 清洁农药残留 · 分析证书
干片水分和颜色最小起订量
非标准健康和安全适用性恢复
PB·OEM果汁 · 果酱 · 干果最小起订量 · 配方
冷链演示进口批次·温度物流数据集
研究合作品种、进口、储存、加工富血小板血浆
11. 首先请求询价

① 需要产品和材料

寻求必需产品、农产品、原材料和加工产品的公司和机构需提交采购需求。已提交的需求将根据询价信息库,用于评估与潜在供应商和生产商的合作机会。

流程:
询价登记 → 供应商/产品审核 → 合作对接 → 未来人工智能匹配

登记


② 我们正在寻找生产制造合作伙伴。(需要供应商和制造商)

注册寻找必要的生产和供应合作伙伴的请求,包括农场和生产者组织、加工公司、OEM、ODM 和自有品牌制造商。

流程:
询价登记 → 生产制造能力审核 → 合作对接 → 未来人工智能合作伙伴匹配

登记


③ 我们正在寻找国内外买家。(需要买家)

农民、生产者组织和制造企业正在寻求与新的买家合作,例如国内外分销商、进口商、品牌公司以及食品服务和餐饮企业。

流程:
询价登记 → 产品及供应能力审核 → 市场及买家对接 → 未来人工智能买家匹配

登记

 

联系方式:mail@markethub.org

版本历史记录

版本

主要内容

情况

v1.0植物标识 · 当前/旧版分类 · 品种 · 原产地 · 进口 · 冷链 · 鲜榨 · 果汁 · NFC(近非浓缩果汁) · 浓缩汁 · 果泥 · 果酱 · 果皮 · 询价单基本结构完全的
v1.1核实国内生产状况、当前HSK等级、2025年进口量、原产国、海关清关单价和检疫原始数据预期的
v2.0品种组细分、大小计数、白利糖度、酸度、出汁率、冷链、榨汁、浓缩、果皮、副产品和加工出率预期的
v3.0海外生产商 – 出口商 – 国内进口商 – 冷库 – 加工企业 – 分销商 · 餐饮 · 食品服务 · 饮料买家 已验证的集装箱组合预期的