0. บทสรุปสำหรับผู้บริหาร
แกนการตัดสิน | การตัดสินที่สำคัญ |
| รหัสประจำตัวของรายการ | เป็นพืชผักในกลุ่ม Brassica oleracea Gongylodes ซึ่งผลิตภัณฑ์หลักคือลำต้นเหนือดินที่ขยายใหญ่ขึ้น |
| บทบาทสำคัญ | อาหารดิบ สลัด อาหารโรงเรียน อาหารนอกบ้าน ผักสดหั่น ผักดอง อาหารพร้อมรับประทาน อาหารแช่แข็ง ส่วนผสมแห้ง |
| หลักการเก็บเกี่ยว | ประเมินพันธุ์ไม้ เส้นผ่านศูนย์กลางลำต้นที่หนา น้ำหนัก สีเปลือก ความแข็ง ปริมาณลิกนิน สภาพใบ และการใช้งานที่ผู้ซื้อตั้งใจไว้ไปพร้อมกัน |
| การแยกผลิตภัณฑ์ | แยกผักใบเขียวดิบ, เด็ดใบ, ล้าง, ปอกเปลือก, แบบทั้งต้น, แบบหั่นเป็นชิ้น, แบบแท่ง, แบบเส้นเล็ก, แบบลูกเต๋า, แบบหั่นสด, แบบดอง, แบบแช่แข็ง และแบบตากแห้ง |
| การแยกสิ่งของที่คล้ายคลึงกัน | การแยกแยะความแตกต่างระหว่างหัวผักกาด กะหล่ำปลี บรอกโคลี คะน้า ฯลฯ และสายพันธุ์หรือกลุ่มพันธุ์/สิ่งมีชีวิตที่กินได้ |
| สถิติภายในประเทศ | พื้นที่เพาะปลูกและปริมาณผลผลิตกะหล่ำปลีหัวกลมทั่วประเทศ: จะป้อนข้อมูลหลังจากตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการแล้ว |
| การแยกแยะสี | คิวอธิบายว่าลำต้นที่บวมเป็นสีขาว สีเขียว และสีม่วงนั้นพบได้ในกลุ่มพืชสกุล Gongylodes ( Plants of the World Online ) |
| ความเสี่ยงด้านคุณภาพ | การเจริญเติบโตผิดปกติ, การเกิดลิกนิน, การเพิ่มขึ้นของเส้นใย, รอยแตก, การผิดรูป, โพรงภายใน, ความเสียหายของผิวหนังชั้นนอก, การสูญเสียความชุ่มชื้น |
| ความเสี่ยงในการผลิต | อุณหภูมิสูง อุณหภูมิต่ำ เวลาในการปลูก ความหนาแน่นของการปลูก ความไม่สมดุลของความชื้น การระบายน้ำ และโรคของกะหล่ำปลี |
| ความเสี่ยงจากแผลสด | ผลผลิตจากการปอกเปลือก ผลผลิตจากการตัด การเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาล การสูญเสียความชื้น จุลินทรีย์ การขนส่งแบบแช่เย็น |
| หลักการทำงาน | เมล็ดพันธุ์ – การผลิต – เมล็ดพันธุ์ที่มีลำต้นบวม – ล้าง/ปอกเปลือก/ตัด – คำขอใบเสนอราคาจากผู้ซื้อ |
| ประตูสุดท้าย | กำลังการผลิตที่แท้จริงประเมินจากขนาด ความแข็ง ผลผลิตหลังตัด และความพร้อมของผู้ซื้อ มากกว่าปริมาณการผลิตเป็นกิโลกรัม |
1. ข้อมูลประจำตัวพืชและรหัสผลิตภัณฑ์
เอกลักษณ์ของพืช
ฟิลด์พื้นฐาน | เกณฑ์การลงทะเบียนหัวผักกาดขาว |
| ชื่อเกาหลี | โคลราบี |
| ชื่อภาษาอังกฤษ | โคลราบี / โนล-โคล |
| ชื่อวิทยาศาสตร์ที่เป็นตัวแทน | Brassica oleracea L. |
| กลุ่มเพาะปลูก | กลุ่มกงกิโลเดส |
| สัญลักษณ์อดีต/ความหมายเหมือนกัน | Brassica oleracea var. กงกีโลเดส L. |
| การจำแนกประเภท | วงศ์ Brassicaceae · Brassica |
| ส่วนที่กินได้ | ลำต้นเหนือดินบวม |
| แยกส่วนที่กินได้ | ใบอ่อน · ใบไม้ |
| ไม่สามารถรับประทานได้ · การจัดการแยกต่างหาก | ราก ใบแก่ เนื้อเยื่อแข็งเป็นไม้มาก โรค เนื้อเยื่อเน่าเปื่อย |
| ขั้นตอนการเก็บเกี่ยวที่สำคัญ | ต้นอ่อน / ลำต้นขยายใหญ่ / ตัดสด / สำหรับแปรรูป / สำหรับผลิตเมล็ดพันธุ์ |
| รูปแบบผลิตภัณฑ์พื้นฐาน | มีใบ · ไม่มีใบ · ล้างแล้ว · ปอกเปลือกแล้ว · ทั้งชิ้น · หั่นเป็นแผ่น · หั่นเป็นแท่ง · หั่นเป็นเส้นยาว · หั่นเป็นลูกเต๋า · หั่นสด · ดอง · แช่แข็ง · ตากแห้ง |
| ขั้นตอนการประมวลผลขั้นพื้นฐาน | การเด็ดใบ → การล้าง → การคัดแยก → การปอกเปลือก → การตัด → การตัดสด → การดอง → การให้ความร้อน → การแช่แข็ง → การอบแห้ง |
| การใช้งานพื้นฐาน | อาหารสด, สลัด, อาหารโรงเรียน, อาหารนอกบ้าน, ผักดอง, อาหารพร้อมรับประทาน (HMR), ส่วนผสมแห้ง |
| หลักการความคล้ายคลึงกัน | แม้แต่ในพืชสกุล B. oleracea ชนิดเดียวกัน เช่น กะหล่ำปลี บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ คะน้า ฯลฯ ก็ยังถูกแบ่งออกเป็นกลุ่มพันธุ์และส่วนที่กินได้ |
สวน Kew จัดการ Brassica oleracea L. ในฐานะสายพันธุ์ที่ได้รับการยอมรับ และจัดกลุ่ม Gongylodes เป็นกะหล่ำปลีหัวกลม ( Plants of the World Online )
ผลิตภัณฑ์มาสเตอร์
รหัสสินค้า | ประเภทผลิตภัณฑ์ | มาตรฐานการจัดการที่สำคัญ |
| KOH-P01 | เมล็ดพันธุ์ล็อต | พันธุ์, กลุ่มสี, การงอก |
| KOH-P02 | โคลราบีเด็ก | เส้นผ่านศูนย์กลาง, ปี, สภาพใบ |
| KOH-P03 | วัตถุดิบใบไม้ | ความสมดุลของลำต้นและใบ |
| KOH-P04 | วัตถุดิบที่นำใบออกแล้ว | เส้นผ่านศูนย์กลาง น้ำหนัก และหนังกำพร้า |
| KOH-P05 | กะหล่ำปลีเขียว | สีผิว · สีภายใน |
| KOH-P06 | หัวผักกาดม่วง | สีผิวและความสม่ำเสมอของสีผิว |
| KOH-P07 | เกรดสดขนาดเล็ก | เส้นผ่านศูนย์กลางและความแข็ง |
| KOH-P08 | เกรดสดปานกลาง | เส้นผ่านศูนย์กลางและน้ำหนัก |
| KOH-P09 | เกรดแปรรูปขนาดใหญ่ | ตรวจสอบการเกิดลิกนินและคุณภาพภายใน |
| KOH-P10 | โคลราบีล้าง | สภาวะการซัก · ความเสียหายต่อผิวหนัง |
| KOH-P11 | หัวกะหล่ำปลีปอกเปลือก | ผลผลิตจากการปอกเปลือก · สีของเนื้อ |
| KOH-P12 | ปอกเปลือกทั้งชิ้น | เส้นผ่านศูนย์กลางและความแข็ง |
| KOH-P13 | ชิ้นกลม | ความหนาและเส้นผ่านศูนย์กลาง |
| KOH-P14 | หั่นบาง | ความสามารถในการทำสลัดและผักดอง |
| KOH-P15 | ติด | ความยาว ความหนา และความแข็ง |
| KOH-P16 | จูเลียน | ความหนาและผลผลิตจากการตัด |
| KOH-P17 | ลูกเต๋า | คุณสมบัติและเหมาะสมกับการใช้งานด้านความร้อน |
| KOH-P18 | สลัดผักสดหั่นใหม่ | จุลินทรีย์ ความชื้น การแช่เย็น |
| KOH-P19 | การเตรียมอาหารก่อนจัดส่งสำหรับอาหารกลางวันโรงเรียน | ลอก · หั่นลูกเต๋า · เสียบ |
| KOH-P20 | สำหรับธุรกิจบริการอาหาร | ปอกเปลือกทั้งชิ้น · หั่น |
| KOH-P21 | ส่วนผสมสำหรับดอง | ชิ้น · ความแข็ง |
| KOH-P22 | กะหล่ำปลีดอง | กรด, เกลือ, น้ำตาล, เนื้อเยื่อ |
| KOH-P23 | สำหรับการทำความร้อน HMR | ความแข็งของแท่งลูกเต๋า |
| KOH-P24 | ลูกเต๋าแช่แข็ง | การลวกและการแช่แข็ง |
| KOH-P25 | แท่งแช่แข็ง | คุณภาพการละลาย |
| KOH-P26 | ชิ้นแห้ง | ความชุ่มชื้น สีสัน การคืนความชุ่มชื้น |
| KOH-P27 | เกล็ดแห้ง | ปริมาณความชื้นและขนาดอนุภาค |
| KOH-P28 | ผงโคลราบี | ปริมาณความชื้นและขนาดอนุภาค |
| KOH-P29 | ใบอ่อน | ใบไม้จำนวนหนึ่ง · วันเก็บเกี่ยว |
| KOH-P30 | ก้านสมองที่เจริญเติบโตเกินมาตรฐานและมีสุขภาพดีเป็นพิเศษ | ดำเนินการตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัย |
| KOH-P31 | ผลพลอยได้จากการปอกเปลือกและหั่น | การทบทวนการผลิตและการใช้ทรัพยากร |
| KOH-P32 | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป PB·OEM | ล็อตวัตถุดิบ · ชุดการผลิต |
2. การจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์และการแบ่งกลุ่มการใช้งาน
เกณฑ์การจำแนกประเภท | ประเภทการแบ่งย่อย | หลักการจัดการ |
| การจำแนกประเภทพืช | Brassica oleracea | ผู้เชี่ยวชาญสายพันธุ์ |
| กลุ่มพันธุ์พืช | กลุ่มกงกิโลเดส | หน่วยงานโคลราบี |
| กลุ่มการเพาะปลูกที่เป็นเนื้อเดียวกัน | กะหล่ำปลี บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ คะน้า ฯลฯ | การแยกหน่วยผลิตภัณฑ์ |
| หลากหลาย | พันธุ์ปลูกจริง | การเชื่อมต่อล็อตเมล็ดพันธุ์ |
| สี | สีขาว สีเขียว และสีม่วง | คุณลักษณะของพันธุ์พืช |
| ส่วนที่กินได้ | ลำต้นและใบหนาขึ้น | การแยกผลิตภัณฑ์ |
| ขั้นตอนการเก็บเกี่ยว | เมล็ดพันธุ์แปรรูปสดใหม่สำหรับเด็กทารก | การแยกผลิตภัณฑ์ |
| ขนาดของลำต้นที่ขยายใหญ่ขึ้น | เส้นผ่านศูนย์กลางและน้ำหนัก | การวัดจริง |
| วิธีการเพาะปลูก | ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูใบไม้ร่วง เรือนกระจก และประเภทพืชผลประจำภูมิภาค | ภาชนะสำหรับผลิต |
| วิธีการกระจาย | ใบไม้ · การกำจัดใบไม้ · การล้าง · การปอกเปลือก | การแยกผลิตภัณฑ์ |
| แบบฟอร์มการประมวลผล | หั่นเป็นชิ้น · แท่ง · จูเลียน · ลูกเต๋า · ผักดอง · แช่แข็ง · อบแห้ง | ล็อตการผลิต |
| การใช้งานครั้งสุดท้าย | ค้าปลีก · สลัด · อาหารโรงเรียน · รับประทานอาหารนอกบ้าน · ผักดอง · HMR | ผู้ซื้อ |
| ประเภทธุรกรรม | การส่งมอบสิ่งของ · การจัดส่งปกติ · การทำฟาร์มตามสัญญา · OEM · PB | สัญญา |
| ต้นทาง | ในประเทศ, ระดับภูมิภาค, นำเข้า | การตรวจสอบย้อนกลับ |
3. การผลิต การเก็บเกี่ยว และการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว
ขั้นตอน | ชุดข้อมูลสำคัญ | วัตถุประสงค์การจัดการ |
| แผนการเพาะปลูก | ประเภท · สี · ผู้ซื้อ · การจัดส่ง | การผลิตตามความต้องการ |
| ดาวเทียม | พันธุ์ · ชุดเมล็ดพันธุ์ · การงอก | การตรวจสอบย้อนกลับ |
| การเพาะปลูกต้นกล้า | การหว่านเมล็ด การงอก อายุของต้นกล้า | การปลูกแบบสม่ำเสมอ |
| การเตรียมบรรจุภัณฑ์ | ดิน, การระบายน้ำ, ปุ๋ยพื้นฐาน | ฐานการผลิต |
| การย้ายปลูกและการหว่านเมล็ด | วันที่ · ความหนาแน่น | ตารางการผลิต |
| การอยู่รอด | อัตราการรอดชีวิต · ระยะเริ่มต้น | คุณภาพเบื้องต้น |
| การเจริญเติบโต | จำนวนใบและความแข็งแรงของต้นพืช | การคาดการณ์ผลผลิต |
| เพิ่มขึ้น | อุณหภูมิ ปริมาณน้ำฝน รังสีจากดวงอาทิตย์ | ความเสี่ยงด้านการเติบโต |
| การรดน้ำ | ความชื้นในดินและช่วงเวลาที่เหมาะสม | การขยายขนาดก้าน |
| การระบายน้ำ | ความชื้นสูง/น้ำท่วม | ความเสี่ยงต่อโรค |
| ข้อพิพาท | ประวัติการทดสอบดินและการใส่ปุ๋ย | การจัดการการเติบโต |
| ศัตรูพืช | การเกิดขึ้นและการควบคุม | อัตราผลิตภัณฑ์ |
| การเริ่มต้นการหนาตัวของลำต้น | เส้นผ่านศูนย์กลาง · วันที่ | การพยากรณ์ผลผลิต |
| การเจริญเติบโตของลำต้นที่มากเกินไป | เส้นผ่านศูนย์กลางและน้ำหนัก | การคาดการณ์ผลผลิต |
| การพัฒนาของสีผิว | สีเขียว สีม่วง เป็นต้น | คุณภาพของผลิตภัณฑ์ |
| การเจริญเติบโตของใบ | สภาพใบและโรคต่างๆ | ผลิตภัณฑ์จากใบไม้ |
| การตัดสินการเก็บเกี่ยว | เส้นผ่านศูนย์กลาง · ความแข็ง · การเกิดลิกนิน · ข้อกำหนดของผู้ซื้อ | เก็บเกี่ยว |
| เก็บเกี่ยว | วันที่ · กลุ่มก้าน | การตรวจสอบย้อนกลับ |
| การกำจัดใบไม้ | การแยกก้าน/ใบ | สาขาผลิตภัณฑ์ |
| การคัดเลือก | เส้นผ่านศูนย์กลาง น้ำหนัก สี และรูปร่าง | ระดับ |
| การทำให้บริสุทธิ์ | คุณภาพน้ำและความเสียหายของผิวหนัง | สด |
| การทำความเย็นล่วงหน้า | อุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ (ถ้าจำเป็น) | ความสดใหม่ |
| บันทึก | อุณหภูมิ ความชื้น การสูญเสียความชื้น และการเน่าเสีย | จัดหา |
| การลอก | ผลผลิต ความแข็ง สี | ตัดสด |
| ชิ้น | ความหนาและเส้นผ่านศูนย์กลาง | สลัด/ผักดอง |
| ติด | ความหนาและความยาว | บริการด้านอาหาร |
| จูเลียน | ความสม่ำเสมอในการตัด | สลัด |
| ลูกเต๋า | มาตรฐาน | เอชเอ็มอาร์ |
| ตัดสด | การทำความเย็นและจุลินทรีย์ | ความสะดวก |
| ผักดอง | กรด เกลือ น้ำตาล | ดอง |
| การทำความร้อน | ความแข็งและเนื้อสัมผัส | เอชเอ็มอาร์ |
| การลวก | เวลาและอุณหภูมิ | แช่แข็ง |
| หนาวจัด | หั่น/แท่ง/ลูกเต๋า | มีจำหน่ายตลอดทั้งปี |
| แห้ง | ความชื้นและสี | วัตถุดิบ |
| ทุบ | ผง | วัตถุดิบอาหาร |
| บรรจุภัณฑ์ | สด/แปรรูป | หน่วยขาย |
| การจัดส่ง | ผู้ซื้อ · หมายเลขสินค้า · วันที่ส่งมอบ | จัดส่ง |
4. ข้อกำหนดด้านคุณภาพและการจัดการล็อตสินค้า
สินค้าคุณภาพ | วัตถุดิบ | ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการปรับสภาพเบื้องต้น | สินค้าแปรรูป | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | การให้คะแนนสาธารณะ |
| สายพันธุ์ | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | สาธารณะ |
| กลุ่มพันธุ์พืช | กงกิโลเดส | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | สาธารณะ |
| หลากหลาย | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | สาธารณะ/ได้รับการยืนยัน |
| เขตภูเขา | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | เครื่องหมาย | สาธารณะ |
| ผู้ผลิต | รหัสประจำตัว | การสืบทอด | การติดตาม | - | ตรวจสอบแล้ว |
| มาก | ฮาร์เวสต์ล็อต | ล็อตการผลิต | ล็อตการประมวลผล | ล็อตการผลิต | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| วันที่ปลูก/หว่านเมล็ด | บันทึก | การสืบทอด | - | - | ตรวจสอบแล้ว |
| วันเก็บเกี่ยว | แกนกลาง | การสืบทอด | การติดตาม | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| เส้นผ่านศูนย์กลางของลำต้นที่หนาขึ้น | การวัดจริง | การคัดเลือก | ตัดอินพุต | - | สมาชิก |
| น้ำหนัก | การวัดจริง | ชุด | ป้อนข้อมูล | - | ตรวจสอบแล้ว |
| รูปร่างของลำต้น ไม่ใช่รูปร่างของราก | ทรงกลม, ทรงรี, รูปทรงไม่แน่นอน | การคัดเลือก | - | - | สมาชิก |
| สีผิว | ไก่สีเขียว สีม่วง และสีขาว | แกนกลาง | การติดตาม | โดยผลิตภัณฑ์ | สมาชิก |
| สีภายใน | การตรวจสอบการตัด | แกนกลาง | สินค้าแปรรูป | โดยผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| ความแข็ง | เฟรช คอร์ | ตัดสด | การดองและการให้ความร้อน | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | ตรวจสอบแล้ว |
| การเกิดลิกนิน | แกนกลาง | การตรวจสอบการตัด | ความสามารถในการประดิษฐ์ | - | ตรวจสอบแล้ว |
| เนื้อสัมผัสเป็นเส้นใย | การประเมินที่พัก | ตัดสด | กระบวนการ | โดยผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| หน่อ | การคัดเลือก | การตรวจสอบการประมวลผล | - | - | ตรวจสอบแล้ว |
| ความผิดปกติ | การคัดเลือก | การตรวจสอบการประมวลผล | - | - | ตรวจสอบแล้ว |
| ความผิดปกติในข้อต่อ/ภายใน | การตรวจสอบการตัด | ตรวจสอบ | การประมวลผลและการคัดแยก | - | ตรวจสอบแล้ว |
| สภาพใบไม้ | เพื่อนร่วมใบไม้ | ผลิตภัณฑ์จากใบไม้ | - | - | สมาชิก |
| แผล | ทดสอบ | การคัดเลือก | กำลังดำเนินการตรวจสอบ | - | ตรวจสอบแล้ว |
| การทุจริต | ข้อยกเว้น | ข้อยกเว้น | การห้ามแปลงอาหาร | - | ตรวจสอบแล้ว |
| สิ่งแปลกปลอม/ดิน | ตรวจสอบ | การทำให้บริสุทธิ์ | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | ตรวจสอบแล้ว |
| สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง | ทดสอบ | การสืบทอด | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| จุลินทรีย์ | ถ้าจำเป็น | กุญแจที่เพิ่งตัดใหม่ | การดองและการแช่แข็ง | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| ผลผลิตจากการซัก | - | แกนกลาง | ค่าใช้จ่าย | - | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ผลผลิตจากการปอกเปลือก | - | แกนกลาง | ค่าใช้จ่าย | - | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ผลผลิตชิ้น | - | แกนกลาง | ป้อนข้อมูล | - | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ผลผลิตแบบแท่งจูเลียน | - | แกนกลาง | ป้อนข้อมูล | - | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ผลผลิตจากการดอง | - | - | แกนกลาง | ค่าใช้จ่าย | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ผลผลิตจากการทำความเย็น | - | - | แกนกลาง | ค่าใช้จ่าย | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ผลผลิตจากการอบแห้ง | - | - | แกนกลาง | ค่าใช้จ่าย | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ความชื้นสุดท้าย | - | - | แห้ง/ผง | ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| บรรจุภัณฑ์ | สด | ตัดสด | ประมวลผลแล้ว | สุดท้าย | สมาชิก |
| บันทึก | การสูญเสียความชื้นและอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ | ห้องเย็น | โดยผลิตภัณฑ์ | โดยผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| วันหมดอายุ | เมืองที่เกี่ยวข้อง | ตัดสด | สินค้าแปรรูป | เครื่องหมาย | สมาชิก |
| เรียกร้อง | บันทึก | บันทึก | บันทึก | บันทึก | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ซื้อซ้ำ | การเชื่อมต่อ | การเชื่อมต่อ | การเชื่อมต่อ | การเชื่อมต่อ | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
ช่องข้อมูลสำคัญสำหรับข้อมูลล็อตหลัก
รหัสล็อต · ประเภทสินค้า/ผลิตภัณฑ์ · ชื่อวิทยาศาสตร์ · กลุ่มพันธุ์ · พันธุ์ · ประเภทการเพาะปลูก · แหล่งกำเนิด/พื้นที่เพาะปลูก · ผู้ผลิต · ล็อตเมล็ดพันธุ์ · วันที่หว่าน/ปลูก · วันที่เก็บเกี่ยว · เส้นผ่านศูนย์กลาง/น้ำหนัก/รูปร่างลำต้น · สีผิว/สีภายใน · ความแข็ง/ลิกนิน/เส้นใย · การแตกร้าว/การเสียรูป/โพรง · สภาพใบ · บาดแผล/โรค/การเน่าเสีย · ประวัติการใช้ยาฆ่าแมลง · รายงานการทดสอบสารตกค้างของยาฆ่าแมลง/จุลชีววิทยา · ประวัติการเก็บรักษา · ล็อตลำต้น · ล็อตใบ · ประวัติการล้าง/ปอกเปลือก/หั่น/เสียบ/หั่นฝอย/หั่นลูกเต๋า/หั่นสด/ดอง/ลวก/แช่แข็ง/อบแห้ง · วันที่บรรจุ · วันหมดอายุ · ผู้จัดส่ง · การคืนสินค้า/การเรียกร้อง · การซื้อซ้ำ
5. ตลาดและโครงสร้างความต้องการของเกาหลี
ลูกค้า | เกณฑ์การซื้อ | โอกาสความร่วมมือ |
| องค์กรกระจายสินค้าในพื้นที่การผลิต | ชนิด, สี, เส้นผ่านศูนย์กลาง, วันที่จัดส่ง | การจัดส่งตามสัญญา |
| อาหารท้องถิ่น | ผลิตภัณฑ์ผักใบเขียวสดใหม่ ผลิตในท้องถิ่น | การขายในท้องถิ่น |
| ตลาดค้าส่ง | เส้นผ่านศูนย์กลาง น้ำหนัก สี ลักษณะภายนอก | สด |
| การกระจายสินค้าในวงกว้าง | การซัก, มาตรฐาน, ผิวหนัง, บรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก | ขายปลีก |
| การจัดจำหน่ายทางออนไลน์ | ขนาด สี บรรจุภัณฑ์ | D2C/B2C |
| ผู้ผลิตสลัด | ความแข็ง · ปอกเปลือก · หั่น/หั่นเป็นเส้น | RFQ ที่สำคัญ |
| บริษัทจำหน่ายสินค้าสดใหม่ | ผลผลิตจากการปอกเปลือก สี และจุลินทรีย์ | บีทูบี |
| บริษัทบริการด้านอาหาร | ลอก · ติด · หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า | การประมวลผลล่วงหน้า |
| บริษัทบริการด้านอาหาร | ปอกเปลือกทั้งลูก · หั่นเป็นชิ้น · หั่นเป็นเส้น | การจัดส่งปกติ |
| ชุดอาหาร | รายละเอียดการตัด · บรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก | ชุดอาหาร |
| เอชเอ็มอาร์ | หั่นเต๋า ปรุงสุก แช่แข็ง | ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป |
| บริษัทดอง | ชิ้นบาง · ความแข็ง | ดอง |
| บริษัทผักแช่แข็ง | แท่งลูกเต๋า | แช่แข็ง |
| บริษัทอบแห้ง | การหั่น · ผลผลิตจากการอบแห้ง | แห้ง |
| พีบีโอเอ็มอี | ผักดองหั่นสด | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ |
| ผู้ส่งออก | สด/แปรรูป | ซื้อขาย |
| สถาบันวิจัย | ความหลากหลาย · การขยายขนาด · การเกิดเนื้อไม้ · การตัดสด | พีอาร์พี |
6. ข้อมูลเชิงลึกด้านการค้าและห่วงโซ่อุปทาน
ขั้นตอน | ตัวแปรสำคัญ | การตัดสินใจเชิงปฏิบัติการ |
| ดาวเทียม | พันธุ์ · กลุ่มสี · ชุดเมล็ดพันธุ์ | ฐานการผลิต |
| การเพาะต้นกล้าและการย้ายปลูก | คุณภาพของต้นกล้า ความหนาแน่น และวันที่ปลูก | การผลิตเครื่องแบบ |
| การเจริญเติบโต | จำนวนใบ · การขยายภาพลำต้น | การคาดการณ์ผลผลิต |
| การทำฟาร์มแบบมีสัญญา | เส้นผ่านศูนย์กลางของผู้ซื้อ · ข้อกำหนดการตัด | การจัดซื้อที่มีเสถียรภาพ |
| เก็บเกี่ยว | เส้นผ่านศูนย์กลาง ความแข็ง ปริมาณลิกนิน | สาขาผลิตภัณฑ์ |
| การกำจัดใบไม้ | ลำต้น/ใบ | การค้า |
| การคัดเลือก | ขนาด สี และหนังกำพร้า | ระดับ |
| การทำให้บริสุทธิ์ | ความเสียหายของผิวหนังชั้นนอก | ขายปลีก |
| การลอก | ผลผลิต · ความแข็ง | ตัดสด |
| หั่น/แท่ง | ข้อกำหนดการตัด | บริการสลัด/อาหาร |
| ผักดอง | ความแข็งและสี | ดอง |
| หนาวจัด | ลูกเต๋า/แท่ง | แช่แข็ง |
| แห้ง | ความชื้นและสี | วัตถุดิบ |
| การจัดจำหน่ายและการจัดหา | การแช่เย็น, บรรจุภัณฑ์, เวลาจัดส่ง | ข้อตกลงระดับบริการของผู้ซื้อ |
| คำขอเสนอราคา (RFQ) | สด/หั่น/แปรรูป | จับคู่ |
| ซื้อซ้ำ | ผลผลิต คุณภาพ เวลาในการส่งมอบ | การซื้อขายซ้ำ |
HS·การจัดการการค้า
ผลิตภัณฑ์ | หลักการปฏิบัติงานของ HS |
| กะหล่ำปลีหัวกลมสด/แช่เย็น | การยืนยันอย่างเป็นทางการจากกรมศุลกากรเกาหลี (HSK) ในปัจจุบัน |
| ใบโคลราบี | การตรวจสอบแยกต่างหากโดยสภาพของผักใบเขียว |
| หัวกะหล่ำปลีแช่แข็ง | ผักแช่แข็งได้รับการตรวจสอบสามครั้งแล้ว |
| หัวผักกาดแห้ง | ผักแห้งได้รับการตรวจสอบสามครั้งแล้ว |
| กะหล่ำปลีดอง | การตรวจสอบการจำแนกประเภทสำหรับผักแปรรูปและผักดอง |
| ผงโคลราบี | ตรวจสอบสถานะการอบแห้งและการบด |
| ดาวเทียม | เมล็ดพันธุ์ Brassica สำหรับเพาะปลูก - ตรวจสอบแยกกันสามครั้ง |
7. การแปรรูป ผลิตภัณฑ์พลอยได้ และข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับ PRP
ผลิตภัณฑ์และกระบวนการ | เงื่อนไขสำคัญ | การแปลง RFQ |
| วัตถุดิบใบไม้ | พันธุ์ · สี · ลำต้น/ใบ | ของสดพิเศษ |
| การกำจัดใบไม้สด | เส้นผ่านศูนย์กลาง, ผิว, ความแข็ง | ขายปลีก |
| โคลราบีล้าง | ชั้นหนังกำพร้าและอัตราการใช้น้ำล้าง | ขายปลีก |
| หัวกะหล่ำปลีปอกเปลือก | ผลผลิตจากการปอกเปลือก · สีของเนื้อ | บริการด้านอาหาร |
| ปอกเปลือกทั้งชิ้น | ขนาดและความแข็ง | อาหารกลางวันโรงเรียน |
| ชิ้น | ความหนาและเส้นผ่านศูนย์กลาง | สลัด |
| หั่นบาง | ความแข็งและสี | ดอง |
| ติด | ความยาวและความหนา | บริการอาหารว่าง/อาหาร |
| จูเลียน | ความสม่ำเสมอในการตัด | สลัด |
| ลูกเต๋า | ข้อมูลจำเพาะและคุณสมบัติทางความร้อน | เอชเอ็มอาร์ |
| ตัดสด | จุลินทรีย์ · การแช่เย็น | ความสะดวก |
| ดอง | ความแข็ง สี และความเป็นกรด | พีบี |
| ปรุงสุก | ความแข็งหลังการให้ความร้อน | เอชเอ็มอาร์ |
| แช่แข็ง | เนื้อเยื่อที่กำลังละลาย | แช่แข็ง |
| ชิ้นแห้ง | ความชื้นและสี | วัตถุดิบ |
| ผง | ปริมาณความชื้นและขนาดอนุภาค | วัตถุดิบอาหาร |
| ใบอ่อน | ความปลอดภัยและขนาด | ใบเสนอราคาใบไม้ |
| เซลล์ต้นกำเนิดสุขภาพมาตรฐานพิเศษ | ความเหมาะสมด้านความปลอดภัย | ลูกเต๋า/ผักดอง |
| ผลพลอยได้จากการปอกเปลือกและหั่น | ปริมาณการสร้าง · ความปลอดภัย | การวิจัยการใช้ทรัพยากร |
| ผลิตภัณฑ์เน่าเสียหรือเป็นโรค | การกีดกันห่วงโซ่อุปทานอาหาร | การตรวจสอบขยะและปุ๋ยหมัก |
PRP — ข้อมูลรายละเอียดการวิจัยผลิตภัณฑ์
รหัส PRP | โปรไฟล์การวิจัยผลิตภัณฑ์ |
| พีอาร์พี-โคห์-01 | การทำแผนที่กลุ่มพันธุ์ B. oleracea |
| พีอาร์พี-โคเอช-02 | การจับคู่สายพันธุ์กับสีผิว |
| พีอาร์พี-โคเอช-03 | พันธุ์ – เส้นผ่านศูนย์กลางลำต้นและน้ำหนัก |
| พีอาร์พี-โคเอช-04 | ความหนาแน่นของการปลูก – เส้นผ่านศูนย์กลางลำต้น |
| พีอาร์พี-โคห์-05 | การจัดการความชื้น – การแตกร้าว · การเจริญเติบโตมากเกินไป |
| พีอาร์พี-โคเอช-06 | เวลาเก็บเกี่ยว – ความแข็ง |
| พีอาร์พี-โคเอช-07 | การเจริญเติบโตมากเกินไป–การเกิดลิกนิน |
| พีอาร์พี-โคเอช-08 | ความหลากหลาย – โพรงภายใน · ความรู้สึกของเส้นใย |
| พีอาร์พี-โคเอช-09 | ผลิตภัณฑ์พร้อมกันของลำต้น/ใบ |
| พีอาร์พี-KOH-10 | การล้าง – ความเสียหายต่อผิวหนังชั้นนอก |
| พีอาร์พี-KOH-11 | ปริมาณการปอกเปลือก – ขนาดลำต้น |
| พีอาร์พี-KOH-12 | ได้ปริมาณที่หั่น/หั่นเป็นเส้นเล็กได้ |
| พีอาร์พี-KOH-13 | การสูญเสียความชื้นของเนื้อสด |
| พีอาร์พี-KOH-14 | ผักสดหั่น – จุลินทรีย์ · อายุการเก็บรักษา |
| พีอาร์พี-KOH-15 | การดอง – ความแข็ง · สี |
| พีอาร์พี-KOH-16 | การปรุงอาหาร – เนื้อสัมผัส · ความแข็ง |
| พีอาร์พี-KOH-17 | คุณภาพหลังการละลาย (แช่แข็ง) |
| พีอาร์พี-KOH-18 | การอบแห้ง – ผลผลิต · สี |
| พีอาร์พี-KOH-19 | การกู้คืนผลิตภัณฑ์ลำต้นที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐาน |
| พีอาร์พี-KOH-20 | ความหลากหลาย–เส้นผ่านศูนย์กลาง–ความนุ่ม–การจับคู่ AI ของผู้ซื้อ |
8. การแปลง AX
ก่อนอื่นเลย | รายการดำเนินการ | ตัวชี้วัดประสิทธิภาพ |
| 1 | ชนิดพันธุ์ · กลุ่มพันธุ์ · พันธุ์ · แหล่งกำเนิด · วันเก็บเกี่ยว · หมายเลขล็อต (จำเป็น) | อัตราความสำเร็จในการป้อนข้อมูล |
| 2 | การแยกก้าน/ใบ · ผลิตภัณฑ์สด/ตัดแต่งสด/แปรรูป | อัตราการระบุผลิตภัณฑ์ |
| 3 | สภาพอากาศ·การเจริญเติบโต·การขยายลำต้น·การเก็บเกี่ยว (ลิงก์) | อัตราการเชื่อมต่อขณะทำงาน |
| 4 | การแปลงข้อมูลคุณภาพ ใบรับรอง การจัดเก็บ และประวัติการประมวลผล | อัตราความสำเร็จของล็อต |
| 5 | ฟาร์ม – ตัดแต่งสดใหม่ · อาหารโรงเรียน · การเชื่อมต่อ RFQ ของผู้ซื้อบริการด้านอาหาร | อัตราการจับคู่ |
| 6 | วิดีโอ AI การวัดเส้นผ่านศูนย์กลางก้านอัตโนมัติ | ข้อผิดพลาดในการวัด |
| 7 | การตรวจจับสีผิว ความผิดปกติ และรอยแตกของผิวหนังด้วย AI ในวิดีโอ | ความแม่นยำของเกรด |
| 8 | การทำนายความเร็วที่ไม่คงที่ | ข้อผิดพลาดในการพยากรณ์ |
| 9 | การคาดการณ์ผลผลิต | ข้อผิดพลาดในการพยากรณ์ |
| 10 | การคาดการณ์ช่วงเวลาเก็บเกี่ยว | ข้อผิดพลาดในการเก็บเกี่ยว |
| 11 | การทำนายความเสี่ยงต่อการขยายตัวมากเกินไปและการเกิดลิกนิน | อัตราความไม่สอดคล้อง |
| 12 | การทำนายผลผลิตจากการล้างและปอกเปลือก | ข้อผิดพลาดในการวัดจริง |
| 13 | การคาดการณ์ปริมาณผลผลิตแบบหั่น/แท่ง/จูเลียน | ข้อผิดพลาดในการป้อนข้อมูล-ผลลัพธ์ |
| 14 | การตรวจสอบอายุการเก็บรักษาของสินค้าหั่นสด | อัตราการกำจัดและการส่งคืน |
| 15 | การทำนายความถนัดในการดอง | อัตราการอนุมัติของผู้ซื้อ |
| 16 | การทำนายความถนัดที่หยุดนิ่ง | อัตราการไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดในการละลายน้ำแข็ง |
| 17 | สด→การประมวลผลการกู้คืน AI | อัตราการฟื้นตัว |
| 18 | AI Buyer Match | อัตราการอนุมัติตัวอย่าง |
| 19 | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป → การติดตามย้อนกลับล็อตการผลิต | อัตราการตรวจสอบย้อนกลับ |
| 20 | เวลาใช้งานการซื้อซ้ำ | อัตราการสั่งซื้อซ้ำของผู้ซื้อ |
9. ธนาคารปัญหาอุตสาหกรรม
กลุ่มปัญหา | การกำหนดปัญหา | ข้อมูลที่จำเป็น |
| สับสนกับหัวผักกาด | ความสับสนเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เนื่องจากมีลักษณะคล้ายคลึงกัน | อนุกรมวิธาน |
| กลุ่มเพาะปลูก B. oleracea แบบผสม | เป็นสายพันธุ์เดียวกับกะหล่ำปลี บรอกโคลี เป็นต้น | กลุ่มพันธุ์พืช |
| พันธุ์ผสม | ความแตกต่างในด้านสี ขนาด และความสุกงอม | ความหลากหลาย |
| การงอกและการเจริญเติบโตของต้นกล้าไม่สม่ำเสมอ | ความผันแปรของขนาดผลผลิต | ต้นกล้า |
| ค่าเบี่ยงเบนความหนาแน่นอย่างเป็นทางการ | ความแตกต่างของเส้นผ่านศูนย์กลางก้าน | ความหนาแน่น |
| ความเสี่ยงจากอุณหภูมิสูง/ต่ำ | การเปลี่ยนแปลงช่วงเวลาการเจริญเติบโตและการเก็บเกี่ยว | ภูมิอากาศ |
| การเปลี่ยนแปลงความชื้น | การเจริญเติบโตมากเกินไปและการเบี่ยงเบนจากการแตกหัก | น้ำในดิน |
| ระบบระบายน้ำไม่ดี | การเจริญเติบโตและความเสี่ยงต่อโรค | ระบบระบายน้ำ |
| พืชตระกูล Brassica ปลูกต่อเนื่อง | อาจมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นต่อโรคทั่วไป | การหมุน |
| ศัตรูพืช | อัตราผลผลิตลดลง | โรค |
| ความแปรผันของขนาดของลำต้นที่โตเกินปกติ | ความไม่ตรงกันของข้อมูลจำเพาะของผู้ซื้อ | เส้นผ่านศูนย์กลาง |
| การเจริญเติบโตมากเกินไป | สามารถเพิ่มความแข็งและการเกิดลิกนินได้ | วุฒิภาวะ |
| การเกิดลิกนิน | คุณภาพของผลิตภัณฑ์หั่นสดลดลง | ความแน่น |
| ความหลากหลายของเส้นใย | ความแตกต่างในด้านเนื้อสัมผัสและความสามารถในการแปรรูป | พื้นผิว |
| หน่อ | การสูญเสียเกรดสด | ความชื้น |
| ความผิดปกติ | ความไม่สอดคล้องกับข้อกำหนดมาตรฐาน | รูปร่าง |
| ข้อต่อภายใน | ปัญหาด้านคุณภาพหลังการตัด | คุณภาพภายใน |
| ความเสียหายของผิวหนังชั้นนอก | คุณภาพการจัดจำหน่ายเสื่อมลง | พื้นผิว |
| ความแปรปรวนของคุณภาพใบไม้ | ขีดจำกัดผลิตภัณฑ์พร้อมกันของลำต้น/ใบ | คุณภาพของใบไม้ |
| การสูญเสียความชื้น | การเก็บรักษา · การเสื่อมคุณภาพของสินค้าสดตัดใหม่ | พื้นที่จัดเก็บ |
| จุลินทรีย์ที่ตัดสดใหม่ | ความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ที่ถูกตัด | จุลชีววิทยา |
| ความผันแปรของผลผลิตการปอกเปลือก | ความแตกต่างของต้นทุน B2B | ผลผลิตจากการปอกเปลือก |
| ผลผลิตจากการตัด | ค่าใช้จ่ายสำหรับสลัดและบริการอาหาร | ผลผลิตจากการตัด |
| ความแปรปรวนในคุณภาพการดอง | ความแข็งและความแตกต่างของสี | การดอง |
| การเปลี่ยนแปลงของเนื้อเยื่อหลังการแช่แข็ง | คุณภาพ HMR | แช่แข็ง |
| ความผันแปรของผลผลิตจากการอบแห้ง | ต้นทุนการดำเนินการ | ผลผลิตแห้ง |
| ขาดการใช้งานที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐาน | การปฏิเสธครั้งใหม่ทำให้สูญเสียมูลค่า | การกู้คืน |
| สถิติแห่งชาติจำกัด | ความยากลำบากในการประเมินขนาดตลาด | สถิติ |
| ความไม่สอดคล้องกันในการทำเกษตรตามสัญญา | ข้อกำหนดของผู้ซื้อและช่องว่างในการผลิต | สัญญา |
| การขัดจังหวะประวัติล็อต | การติดตามจากเมล็ดพันธุ์สู่การตัดสดขาดหายไป | การตรวจสอบย้อนกลับ |
| การซื้อคืนไม่แสดงผล | การประเมินของผู้ซื้อไม่สามารถกู้คืนได้ | ซื้อซ้ำ |
10. รูปแบบการขอใบเสนอราคาและการทำงานร่วมกันของเกษตรกร
ประเภท RFQ | การลงทะเบียนสาธารณะ | การตรวจสอบ/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| ซื้อเมล็ดโคลราบี | ความหลากหลาย สีสัน การใช้งาน | เมล็ดพันธุ์ล็อต · ปริมาณ · ราคาต่อหน่วย |
| การจัดหาวัตถุดิบจากแหล่งที่มา | ชนิด, สี, วันที่จัดส่ง | ฟาร์ม, ปริมาณ, ราคาต่อหน่วย |
| หัวผักกาดพร้อมใบ | ลักษณะเฉพาะของลำต้น/ใบ | ปริมาตรจริง |
| หัวผักกาดสด | เส้นผ่านศูนย์กลาง, น้ำหนัก, สี | ล็อต · ราคาต่อหน่วยจริง |
| โคลราบีล้าง | หนังกำพร้า · ข้อมูลจำเพาะ | ผลผลิตจากการซัก |
| หัวกะหล่ำปลีปอกเปลือก | สีเนื้อและความแน่นของเนื้อ | ผลผลิตจากการปอกเปลือก |
| การจัดส่งปกติ | วงจรผลิตภัณฑ์ | ปริมาณรายสัปดาห์/รายเดือน |
| การทำฟาร์มแบบมีสัญญา | ชนิด · เส้นผ่านศูนย์กลาง · ข้อกำหนดของผู้ซื้อ | พื้นที่, ปริมาณ, ราคา |
| สำหรับสลัด | หั่นเป็นเส้นยาว | จุลินทรีย์ · อายุการเก็บรักษา |
| สำหรับอาหารกลางวันของโรงเรียน | แท่งลูกเต๋า | รายงานผลการทดสอบ · วันที่ส่งมอบ |
| สำหรับการรับประทานอาหารนอกบ้าน | ปอกเปลือกทั้งชิ้น · หั่นเป็นชิ้น | รอบการส่งมอบ |
| ชุดอาหาร | รายละเอียดการตัด · บรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก | MOQ |
| เอชเอ็มอาร์ | หั่นเต๋า · ปรุงสุก/แช่แข็ง | เงื่อนไขกระบวนการ |
| สำหรับการดอง | ชิ้นบาง · ความแข็ง | การทดสอบการดอง |
| หนาวจัด | ลูกเต๋า/แท่ง | การทดสอบการละลายน้ำแข็ง |
| แห้ง | ชิ้น | ผลผลิตจากการอบแห้ง |
| ผลิตภัณฑ์จากใบไม้ | ใบอ่อน | ความปลอดภัย |
| หัวกะหล่ำปลีที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐาน | ความมั่นคงภายใน | การกู้คืน |
| พีบีโอเอ็มอี | ผักดองหั่นสด | ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ · สัญญา |
| อาหารพื้นเมืองขึ้นชื่อ | พื้นที่การผลิต/พันธุ์ท้องถิ่น | การตรวจสอบแหล่งที่มา |
| ส่งออก | สด/แปรรูป | HS·กักกัน |
| การสาธิตเทคโนโลยี | การคัดกรองด้วย AI · สดใหม่ | ชุดข้อมูล |
| ความร่วมมือด้านการวิจัย | พันธุ์, การเกิดลิกนิน, การแปรรูป | พีอาร์พี |
11. ขอใบเสนอราคาก่อน (RFQ Request First)
① ต้องการสินค้าและวัสดุ
บริษัทและสถาบันที่ต้องการผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร วัตถุดิบ และสินค้าแปรรูปที่จำเป็น จะลงทะเบียนความต้องการซื้อ คำขอที่ลงทะเบียนไว้จะถูกนำมาใช้ในการพิจารณาความร่วมมือกับซัพพลายเออร์และผู้ผลิตที่มีศักยภาพ โดยอิงจากคลังข้อมูล RFQ Intelligence Library
ขั้นตอน:
การลงทะเบียน RFQ → การตรวจสอบผู้จำหน่าย/ผลิตภัณฑ์ → การเชื่อมต่อความร่วมมือ → การจับคู่ AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
② เรากำลังมองหาพันธมิตรด้านการผลิตและแป้งรูป (ต้องการซัพพลายเออร์และผู้ผลิต)
ลงทะเบียนคำขอเพื่อค้นหาพันธมิตรด้านการผลิตและจัดหาที่จำเป็น ตั้งแต่ฟาร์มและองค์กรผู้ผลิต ไปจนถึงบริษัทแปรรูป ผู้ผลิตแบบ OEM, ODM และผู้ผลิตภายใต้แบรนด์ของตนเอง
ขั้นตอน:
การลงทะเบียนขอใบเสนอราคา → การตรวจสอบความสามารถในการผลิตและกระบวนการผลิต → การเชื่อมต่อความร่วมมือ → การจับคู่พันธมิตร AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
③ เรากำลังมองหาผู้ซื้อทั้งในประเทศและต่างประเทศ (ต้องการผู้ซื้อ)
เกษตรกร องค์กรผู้ผลิต และบริษัทผู้ผลิตต่างเรียกร้องความร่วมมือกับผู้ซื้อรายใหม่ เช่น ผู้จัดจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ ผู้นำเข้า บริษัทแบรนด์ และธุรกิจบริการอาหารและการจัดเลี้ยง
ขั้นตอน:
การลงทะเบียน RFQ → การตรวจสอบผลิตภัณฑ์และศักยภาพในการจัดหา → การเชื่อมต่อตลาดและผู้ซื้อ → การจับคู่ผู้ซื้อด้วย AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
ติดต่อ : mail@markethub.org
ประวัติเวอร์ชัน
เวอร์ชั่น | เนื้อหาหลัก | สถานการณ์ |
| เวอร์ชัน 1.0 | เอกลักษณ์ของพืช · กลุ่มกงกิโลเดส · การแยกพันธุ์หัวผักกาด · ลำต้น/ใบ · สด · สดหั่น · ดอง · แช่แข็ง · อบแห้ง · โครงสร้างพื้นฐานของ RFQ | สมบูรณ์ |
| เวอร์ชัน 1.1 | การตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับการผลิต ภูมิภาค ตลาด ราคา รหัส HS และการนำเข้า/ส่งออก | ที่คาดหวัง |
| เวอร์ชัน 2.0 | การแบ่งย่อยมาตรฐานคุณภาพตามพันธุ์ สี เส้นผ่านศูนย์กลางลำต้น ความแข็ง ปริมาณเนื้อไม้ ผักและผลไม้สด ผักและผลไม้ดอง และผักและผลไม้แช่แข็ง | ที่คาดหวัง |
| เวอร์ชัน 3.0 | ผู้ผลิต – ผลิตภัณฑ์สดตัดแต่ง · บริการด้านอาหาร · ร้านอาหาร · อาหารพร้อมรับประทาน · การจัดจำหน่าย ผู้ซื้อตรวจสอบการรวมตู้คอนเทนเนอร์แล้ว | ที่คาดหวัง |
