0. Résumé
Axe du jugement | Décision clé |
| Identité de l'article | Selon les normes Nongsaroo de l'Administration du développement rural, le nom anglais est Coconut, le nom scientifique est Cocos nucifera L., arbre fruitier tropical de la famille des palmiers ( Nongsaroo ) |
| Rôle clé | Une culture à matières premières multiples à partir de laquelle on obtient, à partir d'un seul fruit, plusieurs produits tels que l'eau, la pulpe, le lait, la poudre et l'huile. |
| Principe de récolte | Classés selon la finalité de la récolte en eau, fruits frais, fruits mûrs et coprah/huile. |
| Séparation des produits | Noix de coco fraîche · Eau · Noix de coco râpée · Lait · Crème · Noix de coco râpée · Coprah · Huile (Produit séparé) |
| Séparation des éléments similaires | Séparation de l'entité végétale des autres espèces de palmiers telles que les palmiers dattiers et les palmiers à huile |
| Statistiques nationales | Superficie et volume de production de noix de coco cultivées à des fins commerciales : à saisir après vérification des données brutes officielles. |
| structure de l'offre intérieure | La direction s'est concentrée sur la structure d'approvisionnement en fruits bruts importés, en matières premières et en produits transformés plutôt que sur la culture nationale. |
| Diversité du traitement | Nongsaroo indique que l'eau de coco est utilisée comme boisson, que la chair est consommée crue ou transformée en lait, en poudre ou en huile. ( Nongsaroo ) |
| Structure HS | Les douanes coréennes classent le won et la noix de coco dans le code SH 0801 et considèrent le coprah, le lait de coco, l'eau de coco, etc., comme un groupe de produits distinct. ( Douanes coréennes ) |
| Risque lié à l'offre et à la demande | Concentration des pays de production, fret maritime, taux de change, pays d'origine, type de transformation, teneur en matières grasses, micro-organismes, rancissement et mélange HS |
| Principes de fonctionnement | Espèce – Origine – Maturité – Partie comestible – Produit – Lot d'importation – Transformation – Lien avec la demande de devis de l'acheteur |
| But final | Connecter l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement, de la production et des importations à l'étranger à la fabrication nationale, en passant par la restauration et les réachats de marques privées, grâce à une intelligence unique. |
1. Fiche d'identité végétale et fiche produit
Champs de base | détail |
| Nom coréen | noix de coco, fruit de la noix de coco |
| Nom anglais | Noix de coco |
| Nom scientifique représentatif | Cocos nucifera L. ( Nongsaroo ) |
| classification | Famille de palmiers, genre Cocos ( Nongsaroo ) |
| Parties comestibles | L'eau de coco, l'endosperme liquide à l'intérieur du fruit, et la chair, l'endosperme solide. |
| Non comestible · Gestion séparée | exocarpe, couche fibreuse, endocarpe dur, pédoncule floral, feuilles, etc. |
| Principales étapes de la récolte | Jeunes fruits pour l'eau → Maturité intermédiaire pour la chair → Chair mûre pour le séchage et l'huile |
| Forme de produit de base | Fruit entier, eau, pulpe, pulpe séchée, lait, crème, poudre, coprah, huile |
| Étape de traitement de base | Épluchage · Ouverture · Séparation de l'eau · Récolte de la pulpe · Lavage · Pressage · Filtration · Séchage · Broyage · Extraction |
| Utilisation de base | Boissons, Restauration, Boulangerie, Confiserie, Curry, Sauces, Huile de cuisson, Marques de distributeur, Transformation alimentaire |
| Principe des articles similaires | D'autres espèces de palmiers, comme les palmiers dattiers et les palmiers à huile, sont des entités végétales distinctes. |
L'Administration du développement rural explique que le liquide contenu dans la noix de coco est transformé en eau de coco, tandis que la chair solide est consommée crue ou transformée en lait de coco, en poudre de coco et en huile de coco. Par conséquent, la partie comestible constitue le point de départ du Product Master. ( Nongsaroo )
Chef de produit
ID du produit | Forme réelle du produit | Normes clés de gestion |
| NOIX DE COCO-P01 | Fruit original de la région montagneuse | Origine · Variété · Date de récolte · Stade de maturité |
| NOIX DE COCO-P02 | jeune noix de coco | maturité de l'eau, aspect et état du fruit |
| NOIX DE COCO-P03 | eau de coco | Original et lot · Filtration · Stérilisation · Additifs |
| NOIX DE COCO-P04 | chair de noix de coco crue | Maturité, épaisseur, couleur, hygiène |
| NOIX DE COCO-P05 | chair de noix de coco congelée | Qualité de congélation, de stockage et de décongélation |
| NOIX DE COCO-P06 | chair de noix de coco séchée | Humidité, particules, graisse, emballage |
| NOIX DE COCO-P07 | Noix de coco râpée | Taille des particules, humidité, teneur en matières grasses, micro-organismes |
| NOIX DE COCO-P08 | lait de coco | Pressage de la pulpe, solides, graisses, filtration |
| NOIX DE COCO-P09 | crème de coco | Solides, matières grasses, viscosité, stérilisation |
| NOIX DE COCO-P10 | poudre de noix de coco | Granulométrie, humidité, matières grasses, matières étrangères |
| NOIX DE COCO-P11 | copra | Utilisations à l'état sec, à l'humidité et pour l'extraction d'huile |
| NOIX DE COCO-P12 | huile de coco | Matières premières, état de raffinage, rancissement, spécifications |
| NOIX DE COCO-P13 | Huile de coco vierge | Matières premières, méthodes d'extraction et normes de qualité |
| NOIX DE COCO-P14 | copeaux et flocons de noix de coco | Découpe · Séchage / Torréfaction · Additifs |
| NOIX DE COCO-P15 | PB · Produits finis | Traçabilité des ingrédients, étiquetage et date limite de consommation |
2. Classification des produits et segmentation par usage
Critères de classification | Type de subdivision | Principes de gestion |
| Classification des plantes | Cocos nucifera L. | Maître des espèces |
| Variété/Lignée | Culture réelle Cultivar | Identifiant de la variété après vérification du fournisseur |
| Étape de la récolte | Jeune · Intermédiaire · Adulte | Maturité requise |
| Objectif de la récolte | Eau, fruits frais, fruits secs, coprah, huile | Objectif de la récolte |
| Parties comestibles | Noyau d'eau | Séparation des parties d'origine du produit |
| site de production | Asie du Sud-Est, Pacifique et autres régions montagneuses tropicales | Entité d'origine |
| Méthodes de distribution | Fruits frais, fruits réfrigérés, fruits surgelés, produits séchés | Séparation des UGS |
| Formulaire de traitement | Eau, lait, crème, poudre, huile | Séparation du produit |
| Formulaire de maintenance | Huile de coco ordinaire, huile de coco vierge, etc. | Classification des procédés de fabrication et de raffinage |
| Utilisation finale | Boissons · Confiserie · Boulangerie · Cuisine · Huile de cuisson · HMR | Spécifications de l'acheteur |
| Type de transaction | Importation, approvisionnement régulier, OEM, PB, contrats de matières premières | Accord de confidentialité contractuel |
3. Production, récolte et post-récolte
étape | Ensemble de données essentiel | Objectif de gestion |
| Plan de production | Pays · Montagne · Cultivar · Utilisation | Plan mondial d'approvisionnement |
| Semences et jeunes plants | Variétés · Source des semis | Suivi de la variété |
| formule | Exploitation agricole, date de plantation, informations sur la plantation | base de production |
| croissance | Âge, taille de l'arbre, taille des feuilles | productivité |
| floraison | Période de floraison et inflorescence | prévisions de récolte |
| Humidité et nouaison | Informations sur la pollinisation et la nouaison | Prévisions de rendement |
| soulèvement | Précipitations, température, vitesse du vent, catastrophe | Risque de montagne |
| Arrosage | source d'eau/volume d'eau | Stabilité de la production |
| différend | Matières premières et calendrier | Historique de production |
| nuisibles | Occurrence et contrôle | Production et quarantaine |
| Jugement sur la récolte | Usage/Raturalité de l'eau/de la pâte/de l'huile | Branche de produits |
| récolte | Date de récolte · Lot | Lot brut |
| l'ecdysis | Retirer la coque extérieure et les fibres | efficacité logistique |
| Sélection | Taille, apparence et défauts | Grade |
| purification | Original et lavage | hygiène |
| Famille de chiens | Fruit pour chien · Foire | Séparation eau/noyau |
| Récupération de l'eau | Quantité récupérée · Filtration | Lot de boissons |
| récolte de la pulpe de fruits | Quantité et épaisseur de la chair | Lot de grains |
| Réfrigération/Congélation | Temps et température | Frais/Congelé |
| sec | Humidité et méthodes de séchage | Coprah déshydraté |
| pression | rendement en pulpe et en extraction | Lait/Crème/Huile |
| percolation | Maillage · Processus | Lait/Eau |
| fracasser | Île | Farine/poudre |
| extraction de pétrole | Méthode d'extraction · Matière première | Lot de pétrole |
| conditionnement | Conditionnement par produit | circulation |
| expédition | Conteneur · Départ | Durée d'exécution des échanges |
| dédouanement | SH · Pays d'origine · Inspection | Lot d'importation |
| expédition | Acheteur · Lot · Date de livraison | Livraison |
4. Spécifications de qualité et gestion des lots
Articles de qualité | Fruit original · Chair de fruit fraîche | Prétraitement de l'eau, du lait, etc. | produits transformés | produit fini | Évaluation publique |
| Espèces | essentiel | succession | succession | suivi | Publique |
| Origine | essentiel | succession | succession | suivi | Publique |
| Cultivar | vérifier | succession | Spécifications des matières premières | suivi | Vérifié |
| Fournisseur | IDENTIFIANT | succession | suivi | suivi | Vérifié |
| Parcelle | essentiel | nouveau | nouveau | nouveau | Vérifié/NDA |
| Jour des récoltes | essentiel | succession | succession | suivi | Vérifié |
| Stade de maturité | cœur | normes relatives aux matières premières | Sous-produit | suivi | Vérifié |
| apparence | cœur | Inspection des matières premières | - | Spécifications du produit | Membre |
| Poids d'origine | enregistrer | saisir | Connexion de sortie | - | Vérifié |
| Rendement en eau | spécimen | cœur | Lien de coûts | suivi | Accord de confidentialité |
| rendement de la pâte | spécimen | cœur | Lien de coûts | suivi | Accord de confidentialité |
| épaisseur de la chair | cœur | Spécifications des matières premières | Sous-produit | - | Membre |
| Couleur et parfum | vérifier | cœur | Sous-produit | Normes de produits | Vérifié |
| substance étrangère | vérifier | essentiel | essentiel | essentiel | Vérifié |
| résidus de pesticides | Conforme aux normes | succession | vérifier | normes juridiques | Vérifié/NDA |
| micro-organisme | Si nécessaire | cœur | cœur | Normes de produits | Vérifié/NDA |
| teneur en matières grasses | caractéristiques de la chair | Lait et crème | Points clés concernant les poudres et les huiles | Normes de produits | Vérifié/NDA |
| humidité | État des matières premières | La ville concernée | La pulpe de fruits séchés et le coprah sont des éléments clés. | Normes de produits | Vérifié |
| rancidité, indice d'acide, etc. | - | La ville concernée | Noyau pétrolier | Normes de produits | Vérifié/NDA |
| Chauffage et stérilisation | - | Eau et lait | Historique requis | suivi | Accord de confidentialité |
| Histoire du séchage | - | La ville concernée | essentiel | suivi | Accord de confidentialité |
| Historique d'extraction | - | Lait et huile | essentiel | suivi | Accord de confidentialité |
| conditionnement | Original et | Liquide/Congelé | Sous-produit | Étiquetage de l'emballage | Membre |
| sauvegarder | conditions de température ambiante/réfrigérées | Réfrigération et stérilisation | Sous-produit | Sous-produit | Vérifié |
| Date d'expiration | Test par produit | paramètre | paramètre | marque | Vérifié |
| Expédition | enregistrer | enregistrer | enregistrer | enregistrer | Vérifié |
| Retours et réclamations | enregistrer | enregistrer | enregistrer | enregistrer | Accord de confidentialité |
| Rachat | connexion | connexion | connexion | connexion | Accord de confidentialité |
D'après les données de classification des marchandises du Service des douanes coréen, le lait de coco est un produit blanc et crémeux obtenu par broyage, pression et filtration de la pulpe du fruit, tandis que l'eau de coco est une boisson fabriquée à partir du liquide contenu dans la noix de coco. Par conséquent, malgré des noms similaires, le lait et l'eau de coco sont des produits différents par leurs matières premières et leurs méthodes de transformation . ( Service des douanes coréen )
Champ obligatoire du maître de lot
Numéro de lot · Article · Type de produit · Espèce · Nom scientifique · Cultivar · Origine · Exploitation agricole · Producteur · Exportateur · Importateur · Usage de la récolte · Date de récolte · Stade de maturité · Poids du fruit frais · Dimensions · Catégorie · Aspect · Contrôle des ravageurs et des maladies · Registre d'utilisation des pesticides · Résidus de pesticides · Rapport microbiologique · Lot d'exportation · Lot d'importation · Calibre du fruit · Taux de récupération d'eau · Poids de la chair · Épaisseur de la chair · Lot de matières premières · Lavage · Pressage · Filtration · Congélation · Séchage · Broyage · Extraction · Historique de raffinage · Matières grasses · Humidité · Spécifications du produit · Date d'emballage · Date limite de consommation · Expéditeur · Retours · Réclamations · Rachat
5. Structure du marché et de la demande en Corée
Clients | Critères d'achat | Opportunités de coopération |
| Fabricant et importateur | Origine · Maturité · Taille · Quarantaine | Demande de devis pour noix de coco fraîche |
| entreprise d'eau de coco | Concentré, additifs, stérilisation, emballage | Demande de devis pour boissons |
| Production et importation de lait de coco | Matières grasses, solides, viscosité | Ingrédient alimentaire |
| entreprise de crème de noix de coco | Teneur en matières grasses et viscosité | Restauration et confiserie |
| entreprises de pulpe de fruits séchés | Humidité, granulométrie, couleur | Ingrédient de boulangerie |
| Confiserie et boulangerie | Flocons · Noix de coco râpée | Approvisionnement régulier |
| Restaurants d'Asie du Sud-Est | Lait, crème et fruits crus | Service de restauration |
| Cafés · Boissons | Eau, lait, crème | Boisson |
| Fabricants de plats préparés et de sauces | Lait de coco et crème | Ingrédient OEM |
| entreprises d'huile de cuisson | Coprah/Huile · Degré de purification | Demande de devis pour le pétrole |
| entreprises alimentaires végétaliennes et à base de plantes | Lait, crème, etc. | Produit à base de plantes |
| Distribution/En ligne | Fruits crus, eau, chips, huile | Vente au détail/PB |
| PB·OEM | Boissons, chips, lait, huile | coopération en matière de fabrication |
| Fabricant de produits alimentaires | Matières grasses, humidité, micro-organismes, quantité minimale de commande | Contrat d'ingrédients |
| sociétés d'import-export | HS · Origine · FTA · Quarantaine | Demande de devis pour les échanges commerciaux |
6. Renseignements sur le commerce et la chaîne d'approvisionnement
étape | Variables clés | jugement opérationnel |
| Production à l'étranger | Pays, variété, conditions de culture | Prévisions d'approvisionnement |
| récolte | Jeune/Mature · Utiliser | Branche de produits |
| mue et tri | Coquille, taille, défauts | Qualité exportation |
| Gains et exportations | Quarantaine · Emballage · Délai de livraison | Approvisionnement frais |
| transformation de la pulpe de fruits | Rendement, humidité et matières grasses | Approvisionnement en ingrédients |
| Traitement de l'eau | Concentration · Filtration · Stérilisation | Fournitures de boissons |
| Lait et crème | Pressé, solide et gras | Fourniture B2B |
| Séchage · Kopra | Humidité et qualité | Huile/Ingrédient |
| huile | Extraction, purification et rancissement | Produits pétroliers |
| expédition | Fret · Conteneur | Logistique |
| Importation et dédouanement | SH · Origine · Inspection | Lot d'importation |
| Stockage et distribution | Liquide réfrigéré, sec | Gestion par produit |
| Demande de devis · Rachat | Spécifications, prix, réclamations | échanges répétés |
Gestion des importations et des exportations
article | Principes de gestion |
| Coconut a gagné et HS | Code SH 0801 confirmé dans les données des douanes coréennes. Les codes tarifaires actuels ont été revérifiés en fonction du statut du produit ( douanes coréennes ). |
| Que la peau pèle ou non | Même les noix de coco crues peuvent être classées différemment selon des facteurs tels que le retrait ou non de l'endocarpe ; veuillez donc vérifier avant la déclaration ( Service des douanes coréennes ). |
| copra | Le cas IF n° 1203 a été confirmé dans les données de classification antérieures du Service des douanes coréen. Une revérification des codes tarifaires actuels est nécessaire. ( Service des douanes coréen ) |
| lait de coco | Dossier n° 2106 confirmé dans les données antérieures des services douaniers coréens. Revérifié sur la base de sa composition réelle ( services douaniers coréens ) . |
| eau de coco | Confirmation du dossier n° 2202 dans les données antérieures des services douaniers coréens. Nouvelle vérification de la composition du produit ( services douaniers coréens ) . |
| huile de coco | Enregistrez-vous après avoir vérifié le SH en vigueur en fonction de la forme du produit et de son degré de raffinage. |
| Volume d'importation | Saisie après vérification des données brutes issues des statistiques du commerce d'importation et d'exportation du service des douanes coréen. |
| Revenu | Saisie après vérification officielle des données brutes |
| principaux pays | Saisissez les données brutes pour le pays, la quantité et le montant par code SH. |
| Quarantaine | Conditions de quarantaine selon l'origine pour l'importation de fruits et produits végétaux bruts |
| ALEA | Taux tarifaires convenus par origine, SH et type de produit |
| sécurité alimentaire | Normes d'importation des produits alimentaires par type de produit, tels que les fruits crus, l'eau, le lait et l'huile. |
| distribution | Conditions distinctes pour les fruits crus, la pulpe réfrigérée, les liquides, les produits séchés et l'huile |
7. Traitement, sous-produits et renseignements sur les PRP
Produits et procédés | Conditions clés | conversion de la demande de devis |
| Original et | Origine · Maturité · Taille | Nouvelle demande de devis |
| jeune noix de coco | Quantité d'eau · Type de chien | Service de boissons/restauration |
| eau de coco | Récupération, filtration et stérilisation | Demande de devis pour boissons |
| fruits crus | Épaisseur, couleur, texture | Restaurant et dessert |
| chair de fruit congelée | Congélation et décongélation | Traitement des demandes de prix |
| pulpe de fruit séchée | Humidité, couleur, granulométrie | Boulangerie |
| Noix de coco râpée | Taille des particules, humidité, matières grasses | Fabricant de produits alimentaires |
| chips de noix de coco | Découpe, séchage et torréfaction | Demande de devis pour des collations |
| lait de coco | Matières grasses pressées, solides | HMR · Restaurants |
| crème de coco | Riche en matières grasses et en viscosité | Dessert/Curry |
| poudre de noix de coco | Broyage, humidité, granulométrie | Ingrédient de boulangerie |
| copra | Sécheresse et qualité de l'huile | Processeur de pétrole |
| huile de coco | Extraction et purification | Demande de devis pour huile comestible |
| VCO | Matière première · Conditions de transformation faibles/non raffinées | Huile de qualité supérieure |
| couche externe fibreuse | Séparation des produits alimentaires | Examen des matériaux biologiques et horticoles non alimentaires |
| coque rigide | Séparation des produits alimentaires | Matériaux, carburant, etc. dans des conteneurs séparés |
| Articles sélectionnés | Dommages, détérioration et sécurité | Branche appropriée/rejetée |
Nongsaroo précise que la chair de la noix de coco peut être consommée telle quelle ou transformée en lait de coco, en poudre de coco ou en huile de coco. Par conséquent, la clé du PRP de la noix de coco ne réside pas seulement dans l'analyse de la qualité du fruit frais, mais aussi dans la séparation de l'eau, de la chair, des matières grasses, du degré de séchage et du rendement de pression pour chaque produit . ( Nongsaroo )
Profil de recherche produit (PRP)
Zone PRP | Question clé |
| Stade de maturité | En quoi les stades optimaux de récolte diffèrent-ils pour l'eau, les fruits frais et l'huile ? |
| Eau | Quelles sont les quantités et la qualité de l'eau récupérée pour chaque matière première ? |
| pulpe | Quelles sont l'épaisseur de la chair et le rendement comestible en fonction du stade de maturité ? |
| Lait | Quels sont les taux de rendement par pressage, de matières grasses et de matières sèches par rapport à la chair ? |
| crème | Comment les spécifications relatives à la matière grasse et à la viscosité sont-elles distinguées par rapport au lait ? |
| sec | Qu’en est-il de l’humidité, de la couleur, de la taille des particules et de la stabilité au stockage ? |
| copra | Quelle est la qualité des matières premières utilisées pour l'extraction du pétrole ? |
| huile | Quelles sont les différences de qualité en fonction des matières premières, des méthodes d'extraction et des méthodes de purification ? |
| sauvegarder | Quels sont les facteurs de détérioration de la qualité des produits liquides, secs et huileux ? |
| Acheteur | En quoi les spécifications des acheteurs de produits alimentaires, de confiseries, de boissons et d'huiles de cuisson diffèrent-elles ? |
8. Transformation AX
tout d'abord | Élément d'exécution | Indicateurs de performance |
| 1 | Espèce·Origine·Stade de maturité·Destinée à la récolte·Valeurs obligatoires du lot | taux d'achèvement de la valeur requise |
| 2 | Séparation des fruits crus, de l'eau, des amandes, du lait, de la crème, du coprah et des produits oléagineux | taux d'identification du produit |
| 3 | Liaison des données sur les cultures, les récoltes, les expéditions et les arrivées à l'étranger | erreur de prévision de l'offre |
| 4 | Numérisation des rapports d'essais, des données relatives au traitement, à la réfrigération, au séchage et à l'extraction | Taux de traçabilité |
| 5 | Lien entre producteur, exportateur, importateur, transformateur et acheteur (demande de devis) | Taux de correspondance des demandes de prix |
| 6 | Cercles d'IA vidéo et dépistage de la taille, de la maturité et des dommages | précision du jugement automatique |
| 7 | Prédiction du volume d'eau et du rendement en chair | Erreur par rapport à la valeur réelle |
| 8 | Prédiction du rendement d'extraction du lait/de la crème | Erreur de rendement |
| 9 | Prédiction de l'humidité et de la qualité du séchage | taux de conformité standard |
| 10 | prédiction du rendement d'extraction du pétrole | Erreur de rendement |
| 11 | Analyse des importations, des stocks et du fret | Précision des prévisions d'approvisionnement |
| 12 | Prévisions des prix et de l'offre par produit | Précision au point de vente |
| 13 | SH·Type de produit Assistance à la classification par IA | efficacité de la révision de la classification |
| 14 | Mise en relation fournisseur/acheteur par IA | Exemple → Taux de conversion des contrats |
| 15 | Traçabilité | Traçabilité du producteur → du produit fini |
9. Banque de problèmes de l'industrie
Groupe à problèmes | Définition du problème | Données requises |
| Produits mixtes | Gérez les fruits crus, l'eau, le lait et l'huile dans une seule noix de coco. | Type de produit |
| stades de maturation mixtes | Différences d'exigences entre les noix de coco jeunes et matures | Maturité |
| Manque d'informations sur l'origine | Les différences d'approvisionnement et de qualité selon la zone de production ne sont pas reflétées | Pays·Région |
| Cultivar non confirmé | Vérification insuffisante des différences d'utilisation et de rendement selon la variété | Cultivar |
| dépendance à l'égard de la production étrangère | L'offre intérieure est sensible aux conditions des récoltes à l'étranger. | Production · Import |
| risque de change | Évolution des prix à l'importation | Contrat FX |
| risque lié au transport maritime | Fluctuations des coûts logistiques longue distance | Fret |
| Lycée mixte | Différences de classification entre les fruits crus, le lait, l'eau, le coprah et l'huile | Description du HS |
| Risque de quarantaine | Ravageurs et maladies importés des fruits et plantes crus | Origine·Pest |
| Écart de rendement en eau | Différence de rendement en fonction de la matière première et de la maturité | Entrée/Sortie |
| variation du rendement en viande | Différences d'épaisseur et de poids de la chair selon la maturité | Rendement du grain |
| Non-conformité aux normes locales | Différences entre les exigences des acheteurs de lait, de crème et d'huile | Matières grasses/solides |
| variation d'humidité sèche | Effets sur la qualité et la durée de conservation du coprah déshydraté | Humidité |
| Gestion microbienne | Sécurité de l'eau, du lait et des produits à base de fruits | Microbiologie |
| risque de rancissement | détérioration de la qualité de l'huile et des ingrédients riches en matières grasses | Ensemble de données sur l'oxydation |
| Arrêt des rapports d'essais | Séparation des données relatives aux lots d'importation et à l'inspection | Certificat |
| Écart par rapport aux spécifications de l'acheteur | Différences de spécifications pour un même produit portant le même nom | Spécifications de l'acheteur |
| Rachat non reflété | La qualité de la livraison n'est pas liée au choix du fournisseur. | Évaluation·Réorganisation |
10. Modèle de demande de devis et de collaboration avec les agriculteurs
Type de demande de prix | Inscription publique | Vérification/Accord de confidentialité |
| Achats publics à l'étranger | Pays, Échéance, Standard | Producteur · Quantité · Prix unitaire |
| jeune noix de coco | Taille · Consommation d'eau | Quantité minimale de commande · Quarantaine · Prix |
| noix de coco mûre | Pour la pâte à papier, le séchage et l'huile | Rendement et prix |
| eau de coco | Concentré/Forme transformée·Emballage | Rapports de test · Quantité minimale de commande |
| chair de noix de coco crue | Normes/Type de réfrigération | Microorganismes et prix |
| chair de fruit congelée | Congélation et emballage | MOQ · Processus |
| Noix de coco râpée | Taille des particules, humidité, matières grasses | Rapport d'essai/Prix unitaire |
| chips de noix de coco | Taille · Torréfaction · Additifs | OEM·MOQ |
| lait de coco | Matières grasses, solides et emballage | Rapport de prix/test |
| crème de coco | Matières grasses et viscosité | Quantité minimale de commande (MOQ) · Délai de livraison |
| poudre de noix de coco | Taille des particules et humidité | Rapport de prix/test |
| copra | Pour l'hydratation et l'huile | Rendement pétrolier · Prix |
| huile de coco | État et spécifications améliorés | Acidité et résultats des tests |
| VCO | Méthode d'extraction/matières premières | Qualité et prix |
| Restaurants · HMR | Lait·Crème·Noyau | cycle d'approvisionnement |
| Confiserie et boulangerie | Pulpe de fruits séchés, copeaux et poudre | Approvisionnement régulier |
| boissons | eau de coco | Spécifications du concentré · OEM |
| PB | Eau, huile, frites, lait | contrat de fabrication |
| importer | Origine·HS·Type de produit | Importateur · Prix réel |
| coopération en matière de recherche | Maturité, Transformation, Rendement, Matière | Ensemble de données·IP |
11. Demande de devis en premier
① Produits et matériaux nécessaires
Les entreprises et institutions qui recherchent des produits essentiels, des produits agricoles, des matières premières et des produits transformés enregistrent leurs demandes d'achat. Ces demandes enregistrées servent à évaluer la possibilité de collaboration avec des fournisseurs et producteurs potentiels, en s'appuyant sur la base de données des demandes de prix.
Processus :
Enregistrement de la demande de devis → Évaluation du fournisseur/produit → Mise en relation pour une collaboration → Appariement futur par IA
Registre
② Nous recherchons des partenaires de production et de fabrication. (Besoin de fournisseurs et de fabricants)
Enregistrez une demande pour trouver les partenaires de production et d'approvisionnement nécessaires, allant des exploitations agricoles et des organisations de producteurs aux entreprises de transformation, aux fabricants d'équipement d'origine (OEM), aux fabricants de conception et de fabrication (ODM) et aux fabricants de marques privées.
Processus :
Enregistrement de la demande de devis → Examen des capacités de production et de fabrication → Mise en relation avec un partenaire de collaboration → Sélection d’un partenaire en IA
Registre
③ Nous recherchons des acheteurs nationaux et internationaux. (Besoin d'acheteurs)
Les agriculteurs, les organisations de producteurs et les entreprises manufacturières sollicitent la coopération de nouveaux acheteurs, tels que les distributeurs nationaux et internationaux, les importateurs, les marques et les entreprises de restauration.
Processus :
Enregistrement de la demande de devis → Examen des capacités de production et d’approvisionnement → Mise en relation avec le marché et les acheteurs → Mise en relation future des acheteurs par l’IA
Registre
Contact : mail@markethub.org
Historique des versions
Version | Contenu principal | situation |
| v1.0 | Identité végétale · Fruit cru · Eau · Pulpe · Lait · Sec · Coprah · Huile · Enregistrement de la structure de base de la demande de devis | complet |
| v1.1 | Vérification des données brutes officielles pour les principaux pays producteurs, le volume des importations intérieures, le système harmonisé (SH) en vigueur, les accords de libre-échange (ALE) et le marché. | attendu |
| v2.0 | Spécifications de qualité détaillées pour le stade de maturité, le rendement en eau, le rendement en chair, le lait/la crème, le desséché, le coprah et l'huile. | attendu |
| v3.0 | Conteneur vérifié combinant producteur, exportateur, importateur, transformateur, fabricant de produits alimentaires et acheteur | attendu |
