0. Краткое изложение основных положений
Ось суждения | Ключевое решение |
| Идентификатор товара | Согласно стандартам Нонгсару Управления развития сельских районов, английское название — Guava, научное название — Psidium guajava L., это тропическое и субтропическое плодовое дерево семейства миртовых ( Нонгсару ). |
| Ключевая роль | Отечественные субтропические фрукты и переработанное сырье для пюре, соков, джемов, напитков и десертов. |
| Принцип сбора урожая | Разделяйте сорт, цвет мякоти, степень зрелости и использование в свежем виде/для переработки, а дату сбора урожая и степень зрелости учитывайте как основные параметры партии. |
| Разделение продуктов | Обрабатывать свежие фрукты, спелые фрукты, нарезанные фрукты, замороженную фруктовую мякоть, пюре, сок, концентрат и джем как отдельные продукты. |
| Разделение похожих предметов | Не следует смешивать с другими видами Psidium или похожими тропическими фруктами. |
| Внутренняя статистика | Площадь посевов и объемы производства гуавы по всей стране: будет внесено после проверки официальных исходных данных. |
| Адаптивность к условиям внутри страны | Управление по развитию сельских районов включило гуаву в число восьми субтропических видов фруктов, признанных лучшими по результатам испытаний на пригодность для выращивания в домашних условиях в 2019 году. ( Управление по развитию сельских районов ) |
| Разновидности | Данные Управления развития сельских районов показывают, что улучшенные сорта отличаются размером плодов, ароматом, наличием косточек, устойчивостью к болезням, урожайностью и т. д. ( Нонгсару ) |
| Управление безопасностью | Гуава — тропический фрукт, включенный в Систему позитивных списков (PLS), и как отечественные, так и импортные сорта подлежат контролю за остатками пестицидов ( Министерство сельского хозяйства, продовольствия и сельских дел ). |
| Риск карантина | Согласно карантинной информации компании Nongsaroo, гуава была определена как растение-хозяин для некоторых плодовых мух; поэтому при импорте свежих фруктов необходимо проверять карантинные требования каждой страны и вида вредителя. ( Nongsaroo ) |
| Риск спроса и предложения | Зимовка на производственных площадках, сорта, степень зрелости, плодовые мухи, импортная логистика, потери при хранении, выход продукции при переработке и ограничения масштабов внутреннего производства. |
| Принципы работы | Вид – Сорт – Предприятие/Происхождение – Этап сбора урожая – Продукт – Партия – Связь с покупателем для запроса коммерческого предложения |
| Финальный гол | Одновременное управление внутренним производством субтропической продукции и закупками для импорта/переработки, а также предоставление информации о показателях поставок для корректировки планов производства/переработки. |
1. Идентификация растения и справочник продукции.
Основные области | деталь |
| корейское имя | Гуава |
| Английское имя | Гуава |
| Репрезентативное научное название | Psidium guajava L. ( Нонгсару ) |
| классификация | Миртовые, род Psidium ( Нонгсару ) |
| Съедобные части | Съедобная часть зрелого плода |
| Несъедобно · Раздельное содержание | Листья, стебли, корни и отходы обрезки отделяются от остальных плодов. |
| Основные этапы сбора урожая | Незрелые плоды → Зрелые плоды для распространения → Плоды, созревшие для употребления в сыром виде → Полностью созревшие плоды для переработки → Перезрелые плоды |
| Базовая форма продукта | Свежие фрукты, отборные фрукты, нарезанные фрукты, замороженная фруктовая мякоть, пюре, сок, концентрат, джем |
| Этап базовой обработки | Сортировка, созревание, мытье, нарезка, заморозка, измельчение, пюрирование, отжимание сока, концентрирование, нагревание |
| Основное использование | Сырая пища · Напитки · Кафе · Десерты · Выпечка · Джемы · Соусы · HMR · PB |
| Принцип сходства предметов | Виды рода Psidium, отличные от P. guajava, рассматриваются как отдельные объекты. |
Управление развития сельских районов поясняет, что гуава — это вечнозеленый кустарник, способный вырастать до высоты примерно от 3 до 6 метров , и сообщает, что были улучшены сорта, которые выращиваются в различных тропических и субтропических регионах мира. Эти данные хранятся в системе Nongsaroo как общие характеристики растений, в то время как фактическая форма и высота деревьев в теплицах обрабатываются как данные по конкретным фермам. ( Nongsaroo )
Мастер продукта
Идентификатор продукта | Фактическая форма продукта | Ключевые стандарты управления |
| ГУАВА-P01 | Сырье из отечественных источников | Сорт · Производственная площадка/зона выращивания · Дата сбора урожая · Период созревания |
| ГУАВА-P02 | Отборные свежие фрукты | Размер, вес, цвет, внешний вид и твердость |
| ГУАВА-P03 | Свежие фрукты, созревшие после сбора урожая. | Степень созревания, период созревания, аромат, дата выпуска |
| ГУАВА-P04 | Премиальная небольшая упаковка | Однородность, внешний вид, страна происхождения, упаковка |
| ГУАВА-P05 | Полностью созревшие плоды для переработки. | Созревание, безопасность и выход мяса |
| ГУАВА-P06 | Нарезанная гуава | Характеристики нарезки, гигиенические требования, степень подрумянивания и срок годности. |
| ГУАВА-P07 | Замороженная мякоть гуавы | Условия заморозки, хранения и размораживания. |
| ГУАВА-P08 | Пюре из гуавы | Мякоть, обработка семян, размер частиц, цвет, аромат |
| ГУАВА-P09 | Ингредиенты для сока гуавы | Выход сока · Фильтрация · Стандарты покупателя |
| ГУАВА-P10 | Концентрат гуавы | Концентрация, цвет, аромат, кислотность |
| ГУАВА-P11 | Гуавовый джем и начинка | пульпа, вязкость, смешивание, нагрев |
| ГУАВА-P12 | Сухой/порошковый продукт | Сухость, влажность, размер частиц, упаковка |
| ГУАВА-P13 | PB · Готовая продукция | Отслеживание сырья, производство, маркировка и срок годности. |
2. Классификация продукции и сегментация по назначению
Критерии классификации | тип подразделения | Принципы управления |
| Классификация растений | Psidium guajava L. | Мастер видов |
| Разновидность | Другие виды рода Psidium. | Отдельное юридическое лицо после проверки научного названия |
| разновидности | Подтвержденные разновидности, такие как Сафеда и Руби. | Идентификатор сорта |
| телесный цвет | Фактические значения сортов, такие как белый, розовый и красный. | Поле качества покупателя |
| Этап сбора урожая | Незрелый · Зрелый · Спелый в сыром виде · Спелый для обработки · Перезрелый | Этап сбора урожая |
| Метод выращивания | Реальные формы выращивания, такие как теплицы и открытые поля. | Идентификатор производства |
| источник | Отечественный/Импортный | Исходная сущность |
| Методы распространения | Свежие фрукты, в небольшой упаковке, нарезанные, замороженные. | Разделение артикулов |
| Форма обработки | Пюре, сок, концентрат, джем, сушеные продукты, порошок | Идентификатор продукта |
| Окончательное использование | Сыроедение · Кафе · Напитки · Кондитерские изделия · HMR · PB | Технические характеристики покупателя |
| Тип транзакции | Натуральная продукция · Контрактное сельское хозяйство · Регулярные поставки · Импорт · OEM/PB | Соглашение о неразглашении конфиденциальной информации |
3. Производство, сбор урожая и послеуборочная обработка
шаг | Основной набор данных | Цель управления |
| План выращивания | Виды · Разновидности · Ареал · Применение | План производства |
| Саженцы и размножение | Сорт, источник саженцев, информация о прививке | Отслеживание разнообразия |
| формула | Официальная дата · Идентификатор предприятия/упаковки | История производства |
| Новые побеги и форма дерева | Новые побеги, обрезка, высота дерева | Завязывание плодов и организация работы |
| цветение | Дата и количество цветения | Прогноз производства |
| Фруктовый набор | Завязывание плодов и опавшие плоды | Прогнозирование урожайности |
| Условия эксплуатации объекта | Температура, влажность, солнечный свет | Управление адаптацией внутри страны |
| восходящий | Температура наружного воздуха, минимальная температура, количество осадков | Управление рисками |
| Полив | Количество воды, качество воды и время. | Рост и качество плодов |
| спор | Материалы, количество и сроки | История производства |
| вредители | Распространение, методы борьбы и пестициды | Безопасность и количество |
| борьба с плодовыми мухами | Распространение, ловушка, контроль | Карантинные и качественные риски |
| Судебное решение по урожаю | Цвет, запах, твердость и применение. | Свежая/переработанная ветчина |
| урожай | Дата, время, вес | Сырая партия |
| Выбор | Размер, цвет, повреждения, гниение | Разделение продуктов |
| созревание | Дата начала · Период · Проживание | Свежая продукция |
| Предварительное охлаждение/замораживание | Время и температура | Качественное обслуживание |
| очищение | Процесс стирки и гигиена | Предварительная обработка |
| резка | Стандарты и обработка семян | Свежесрезанная |
| замерзание | Замораживание и хранение | Обработка круглый год |
| Измельчение и пюрирование | Ввод, вывод, обработка семян | Выход продукции при переработке |
| Приготовление сока | Вводимые данные · Количество товара на складе | Соковый продукт |
| концентрация | Процесс концентрирования · Технические характеристики продукта | Ингредиент |
| Джем · Нагрев | Смешивание, нагрев и наполнение | готовый продукт |
| Сухой/Порошковый | Сухость, влажность, размер частиц | Ингредиент |
| упаковка | Упаковка по типу продукции | кровообращение |
| отгрузка | Покупатель · Партия · Дата доставки | Доставка |
4. Спецификации качества и управление партиями продукции
Качественные товары | Свежие фрукты | Предварительно обработанные и замороженные продукты | переработанные товары | готовый продукт | Общественный рейтинг |
| Разновидность | существенный | преемственность | преемственность | отслеживание | Общедоступно/Проверено |
| разновидности | существенный | преемственность | стандарты сырья | отслеживание | Подтверждено |
| телесный цвет | существенный | преемственность | Технические характеристики сырья | Стандарты продукции | Член |
| Место происхождения | существенный | преемственность | преемственность | отслеживание | Общественный |
| Фермеры · Поставщики | ИДЕНТИФИКАТОР | преемственность | отслеживание | отслеживание | Подтверждено |
| Условия и виды выращивания | существенный | преемственность | отслеживание | - | Подтверждено |
| Много | существенный | новый | новый | новый | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| День урожая | существенный | преемственность | преемственность | отслеживание | Подтверждено |
| появление | основной | выбор сырья | Соответствующий город | Стандарты продукции | Член |
| Вес/Размер | Технические характеристики покупателя | вход | Выход | Отобразить сумму | Член |
| Цвет кожи | Индекс размещения | стандарты сырья | Управление цветом | отслеживание | Член |
| телесный цвет | Индикаторы разнообразия | существенный | основной | Технические характеристики изделия | Подтверждено |
| Долгота и зрелость | основной | Способность к изготовлению | стандарты сырья | отслеживание | Подтверждено |
| благовония | Оценка сорта и зрелости | Оценка сырья | Технические характеристики изделия | Стандарты продукции | Член |
| Каменистые клетки и текстура | По сортам | Пригодность сырья | Способности к приготовлению пюре и соков | отслеживание | Подтверждено |
| Повреждение/Ухудшение состояния | тест | устранять | Исключение несоответствий | управление | Подтверждено |
| вредители | тест | отслеживаемость сырья | отслеживание | - | Подтверждено |
| инопланетное вещество | проверять | существенный | существенный | существенный | Подтверждено |
| остатки пестицидов | Правовые стандарты | преемственность | проверять | Правовые стандарты | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| микроорганизм | При необходимости | важность | важность | Стандарты продукции | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| очищение | Соответствующий город | существенный | записывать | отслеживание | Подтверждено |
| История заморозки | - | Замороженные продукты крайне необходимы. | преемственность | отслеживание | Соглашение о неразглашении |
| выход целлюлозы | образец | основной | Связь затрат | отслеживание | Соглашение о неразглашении |
| Выход пюре/сока | - | вход | основной | Связь затрат | Соглашение о неразглашении |
| История обработки | - | соответствующий | существенный | существенный | Соглашение о неразглашении |
| упаковка | Свежие фрукты | Гигиена/Замораживание | Побочный продукт | Маркировка упаковки | Член |
| сохранять | холодное хранение | замерзание | Побочный продукт | Побочный продукт | Подтверждено |
| Дата окончания срока | на основе тестирования | на основе тестирования | параметр | отметка | Подтверждено |
| Отправка | записывать | записывать | записывать | записывать | Подтверждено |
| Возвраты и претензии | записывать | записывать | записывать | записывать | Соглашение о неразглашении |
| Повторная покупка | связь | связь | связь | связь | Соглашение о неразглашении |
Поле, обязательное для заполнения в справочнике участков.
Идентификатор партии · Тип товара/продукта · Вид/Научное название/Сорт · Цвет мякоти · Тип выращивания · Происхождение/Район выращивания/Место происхождения · Производитель/Поставщик · Источник саженцев · Дата посадки · Информация о цветении/завязывании плодов · Дата/Время сбора урожая · Назначение сбора урожая · Цвет кожуры/Цвет мякоти/Степень зрелости/Твердость · Показатели качества · Вес/Характеристики/Сорт · Текстура/Аромат · Вредители/Болезни/Плодовые мухи/Проверка внешнего вида · Записи об использовании пестицидов · Отчет об остатках пестицидов/Микробиологический анализ · История созревания/Предварительного охлаждения/Холодильного хранения/Заморозки · Партия сырья · История переработки (Мытье/Нарезка/Пюре/Соки/Концентрированные продукты/Джем/Сушка) · Дата упаковки · Срок годности · Отправитель · Возврат/Претензии · Повторная покупка
5. Корейский рынок и структура спроса
Клиенты | Критерии покупки | Возможности сотрудничества |
| Фермы по выращиванию субтропических фруктов в стране | Сорт, условия выращивания, период сбора урожая | контрактное земледелие |
| Организации производителей в горных регионах | Сорт, степень зрелости, характеристики, количество | Совместный скрининг |
| Свежие продукты и специализированная дистрибуция | Внешний вид, аромат, степень зрелости, цвет мякоти. | Свежие фрукты премиум-класса |
| Онлайн/прямая транзакция | Отечественный · Спелость · Долговечность при доставке | Прямо с фермы |
| Крупномасштабное распространение | Стандарты, страна происхождения, безопасность | Небольшая упаковка · Собственная торговая марка |
| импортер | Происхождение, сорт, карантин | Импорт запроса предложений |
| Кафе · Напитки | Фруктовая мякоть, пюре, сок, ароматизатор | Регулярные поставки сырья |
| Отели и рестораны | Свежие фрукты, нарезанные фрукты, фруктовое пюре | Премиум-меню |
| Пекарня · Десерты | Пюре, сытность и телесный цвет | Разработка продукта |
| производитель соков | Выход сока, аромат, цвет | Сырьевые материалы для B2B |
| Производитель пюре | Выход мякоти, размер частиц и семена | Договор на обработку |
| производитель джема | Сочность, мякоть, аромат | Обработка запросов на коммерческие предложения (RFQ) |
| HMR · Набор для приготовления еды | Соусы, пюре и мясные нарезки | Разработка продукта |
| PB·OEM | Напитки, джемы, десерты | производственное сотрудничество |
| Научно-технические учреждения | Разнообразие, адаптация производственных площадок, переработка. | Совместная демонстрация |
6. Анализ торговых и логистических цепочек
шаг | Ключевые переменные | Оперативное суждение |
| отечественное производство | Сорт, сорт, завязывание плодов, сбор урожая | Местные поставки |
| Зарубежное производство | Страна, сорт, условия выращивания урожая | Импортные поставки |
| Контрактное земледелие и закупки сельскохозяйственной продукции | Свежие фрукты/для переработки | Планирование продукта |
| урожай | Насыщенность, цвет, аромат | Отделение свежей/переработанной продукции |
| Отбор и созревание | Внешний вид, степень зрелости и твердость | Продажа свежих фруктов |
| Холодильное/морозильное оборудование | Температура и запасы | контроль поставок |
| Импорт и карантин | Происхождение·Вредитель·HS | Импортная партия |
| Фруктовая мякоть/пюре | Урожайность, семена, цвет | Сырьевые материалы для B2B |
| Приготовление соков и концентратов | Выход продукции и технические характеристики | Ингредиенты для напитков |
| Джемы · Переработанные продукты | Степень зрелости, аромат, вязкость | PB/OEM |
| Распределение и поставка | Срок доставки, упаковка, температура | Качество для покупателя |
| Запрос коммерческого предложения · Повторная закупка | Претензии, оценка, урожайность | Повторная торговля |
Управление импортом и экспортом
элемент | Принципы управления |
| Код ТН ВЭД | Проверьте коды ТН ВЭД Корейской таможенной службы по типу товара, например, свежая гуава, замороженные фрукты, пюре, сок и джем. |
| Объем импорта | Ввод данных после проверки исходных данных из статистики импорта и экспорта Таможенной службы Кореи. |
| Доход | Ввод данных после официальной проверки исходных данных. |
| Объем и стоимость экспорта | Ввод данных после официальной проверки исходных данных. |
| Крупные поставщики | Введите исходные данные о количестве и стоимости товаров по системе HS по странам. |
| Карантин | Подтверждение наличия карантинных вредителей, таких как плодовые мухи, по месту происхождения. |
| ФТА | Тарифные ставки по странам, коду ТН ВЭД и типу продукции. |
| ПЛС | Управление остатками пестицидов в гуаве как отечественного, так и импортного производства. |
| Безопасность пищевых продуктов | Стандарты по типу обработки, например, замороженные продукты, пюре и соки. |
| холодовая цепь | Классификация свежих и замороженных продуктов |
| Обработка логистики | Применение специфических для каждого продукта условий для пюре, концентратов и джемов. |
7. Обработка, побочные продукты и интеллектуальные системы PRP.
Продукты и процессы | Ключевые условия | преобразование RFQ |
| Сырье из источника | Виды · Разновидности · Дата сбора урожая | Исходный запрос предложений (RFQ) |
| Свежеотобранные | Внешний вид, аромат, степень зрелости, цвет мякоти. | Новый запрос предложений |
| Свежие фрукты, созревшие после сбора урожая. | Сукдо, Кёндо, Хян | Розничная торговля/Общественное питание |
| Полностью созревшие плоды для переработки. | Безопасность и выход мяса | Запрос предложений на процессор |
| Резка и | Ткань, семена, побурение, гигиена | Питание вне дома · HMR |
| замороженная мякоть фруктов | Качество замораживания-оттаивания | Круглогодичный B2B |
| Пюре | Обработка семян, размер частиц, цвет и запах. | Напитки/Выпечка |
| экстракт сока | Выход сока после экстракции и фильтрация | Запрос предложений на напитки |
| концентрат | Концентрация, запах, цвет | Запрос ингредиентов |
| джем | мякоть, вязкость, аромат | OEM/PB |
| Начинки и соусы | Вязкость и термическая стабильность | Пекарня |
| Сушка | Сухость, влажность и ткани | Перекус |
| пудра | Размер частиц и влажность | пищевые ингредиенты |
| Некоммерческие товары и | Дефекты внешнего вида, перезрелость, безопасность | Обработка преобразования |
| Околоплодник и семена | Отделение от продукта | Материализация происходит после проведения исследований и юридической проверки. |
| Побочные продукты жизнедеятельности листьев и обрезки | Отделение от цепочек поставок съедобных фруктов | Запрет автоматической регистрации с использованием продуктов питания и чая. |
Хотя во вводных материалах Управления развития сельских районов, посвященных гуаве, упоминается использование листьев, это не то же самое, что и использование свежих пищевых растительных продуктов в целом. Поэтому листья не включаются автоматически в запрос предложений на гуаву; вместо этого они рассматриваются как отдельное сырье после проверки их пригодности в качестве пищевых ингредиентов, соответствия действующим законам и безопасности . ( Нонгсару )
Профиль исследования продукта (PRP)
Область PRP | Ключевой вопрос |
| Разновидность | Вы подтвердили, является ли это P. guajava или другой вид Psidium? |
| разновидности | Чем отличаются размер, аромат, цвет мякоти и текстура плодов? |
| телесный цвет | Соответствуют ли свежие продукты, пюре и напитки предпочтениям покупателей? |
| Сукдо | Какие стадии сбора урожая и созревания являются оптимальными для свежих фруктов и их переработки? |
| текстура | Как количество камнеобразных клеток влияет на качество сырой пищи и пюре? |
| выход целлюлозы | Каково соотношение съедобной части к исходному материалу? |
| спутник | Какие существуют методы удаления семян и какой выход продукта получаются при приготовлении пюре и соков? |
| замерзание | Сохраняются ли аромат, цвет и текстура после размораживания? |
| Пюре | Соответствуют ли размер частиц, цвет и запах производственным стандартам? |
| Приготовление сока | Каковы выход экстракции и характеристики фильтрации? |
| концентрация | Соответствуют ли аромат и цвет требованиям покупателя после обработки? |
| Покупатель | Каковы результаты повторных закупок в зависимости от сорта, степени зрелости и типа продукта? |
8. Преобразование AX
прежде всего | Исполнительный элемент | Показатели эффективности |
| 1 | Вид·Сорт·Цвет мякоти·Происхождение·Дата сбора урожая·Партия (обязательно) | Требуемый коэффициент завершения значений |
| 2 | Разделение свежих фруктов, созревание, нарезка, заморозка, пюре, соки и концентраты. | коэффициент идентификации продукта |
| 3 | Условия выращивания, цветение, завязывание плодов, рост и сбор урожая взаимосвязаны. | История производства, коэффициент подключения |
| 4 | Оцифровка данных о качестве, сертификатах, сроках созревания, заморозки и истории переработки. | коэффициент отслеживаемости |
| 5 | Ферма – Переработчик – Дистрибьютор – Связь с покупателем для запроса коммерческого предложения | Коэффициент соответствия запроса предложений |
| 6 | Видеоанализ с использованием ИИ для оценки цвета, размера и степени повреждения кожи. | Точность автоматической оценки |
| 7 | Искусственный интеллект помогает идентифицировать сорта и цвета кожи. | Коэффициент идентификации сортов |
| 8 | Диагностическая помощь в борьбе с вредителями и болезнями с помощью искусственного интеллекта | Показатель раннего обнаружения |
| 9 | Прогнозирование урожайности и сроков уборки урожая | Ошибка прогнозирования |
| 10 | Прогнозирование степени зрелости и последующего созревания | скорость высвобождения зрелых |
| 11 | Прогнозирование потерь при хранении свежих фруктов | Тарифы на утилизацию и выплаты компенсаций |
| 12 | Прогнозирование выхода пюре и сока | Погрешность по сравнению с фактическим значением |
| 13 | Анализ спроса и предложения на внутреннем и импортном рынках | темпы прогнозирования дефицита предложения |
| 14 | Сопоставление поставщика и покупателя в сфере ИИ | Пример → Курс конвертации контракта |
| 15 | Прослеживаемость | Отслеживаемость саженцев/импортеров → отслеживаемость готовой продукции |
9. Банк отраслевых проблем
Проблемная группа | Определение проблемы | Необходимые данные |
| Смешанные виды | Под названием "гуава" могут быть примешаны и другие виды рода Psidium. | Вид · Научное название |
| Недостаток разнообразия информации | Различия в цвете мякоти, аромате и текстуре в зависимости от сорта не отражены. | Сорт |
| Отсутствие статистики внутреннего производства | Необходима независимая проверка последних общенациональных масштабов производства. | Площадь и объем производства |
| Расходы на зимовку объектов | Финансовые затраты на зимовку и отопление субтропических культур внутри страны | Оборудование, температура, топливо |
| Надежность рассады | Возможно несоответствие между сортом и источником саженцев. | Саженцы и сорта |
| Отклонение в завязывании плодов | Колебания объемов производства обусловлены условиями окружающей среды на предприятии и условиями цветения. | Цветение и завязывание плодов |
| вредители | Ухудшение качества продукции | Возникновение и контроль |
| карантин для плодовых мушек | Карантинные риски при закупке свежих фруктов из-за границы | Происхождение·Вред |
| Разница в зрелости | Различия в оптимальных стадиях зрелости свежих и переработанных фруктов. | Этап сбора урожая |
| Смешанные телесные цвета | Требования покупателя и несоответствие товара | Телесный цвет |
| Разнообразие текстур | Различия в текстуре обусловлены разницей в количестве каменистых клеток и степени зрелости. | Разнообразие · Текстура |
| Потеря при хранении | Возможность размягчения, повреждения или гниения | Журнал хранения |
| Снижение качества продукции | Потемнение, микроорганизмы и изменения в тканях. | Набор данных "Свежий срез" |
| Обработка семян | Процесс отделения семян от сока и пюре необходим. | Выход продукции в процессе |
| выход пюре | Различия в урожайности в зависимости от сорта и степени зрелости. | Ввод и вывод |
| Конкуренция со стороны импортной продукции | Разница в ценах и поставках между отечественным и импортным сырьем. | Происхождение·Цена |
| PLS · Отчет о тестировании | Необходимо связать зарегистрированные пестициды, стандарты остаточного содержания и партии. | Пестицид · Сертификат |
| Повторная покупка не отражена | Оценка покупателя не связана с выбором следующего сорта/фермы. | Оценка·Переупорядочение |
10. Модель запроса предложений и сотрудничества с фермерами
Тип запроса коммерческого предложения | Публичная регистрация | Подтверждение/Соглашение о неразглашении |
| Закупка гуавы внутри страны | Сорт, цвет мякоти, регион, период сбора урожая | Ферма, объем, цена за единицу |
| Продажа свежих фруктов | Степень зрелости, размер и тип продукта. | Лот · Цена |
| Покупка свежих фруктов | Разновидность, цвет кожи и характеристики | Минимальный объем заказа · Цена за единицу |
| Регулярные поставки | Продукт · Цикл доставки | Физическое количество/контракт |
| контрактное земледелие | Разнообразие, использование, инфраструктура | Фермы, площадь, цена |
| Сотрудничество в области выращивания сельскохозяйственной продукции | Тип объекта · Целевое производство | Информация о производственных затратах, отоплении и состоянии производственных помещений. |
| импортные свежие фрукты | Происхождение·Вид·Разновидность | Карантин · Импортер · Цена за единицу |
| Полностью созревшие плоды для переработки. | Разновидность · Созревание | Выход мяса и цена |
| Резка и | Размер, цвет кожи и гигиена | Срок годности/Цена за единицу |
| замороженная мякоть фруктов | Замораживание · Технические характеристики продукта | Протоколы испытаний · Минимальный объем заказа |
| Пюре | Цвет, запах, размер частиц, семена | Выход продукции · Минимальный объем заказа |
| Ингредиенты для сока | Стандарты отжима и фильтрации соков | Цена за единицу · процесс |
| концентрат | Стандарты концентрации · Происхождение | Минимальный объем заказа · Цена |
| Джемы и начинки | Форма продукта | Смешивание/Контракт |
| Рестораны и кафе | Свежие фрукты, пюре, сок | Сроки и цена доставки |
| Пекарня | Пюре, начинка, нарезка и | Цикл поставок |
| HMR·PB | Джемы, напитки, соусы | Срок действия/контракта |
| местные деликатесы | Продукция переработки гуавы отечественного производства | Производитель/Обработчик |
| экспорт | Свежие и переработанные продукты | Карантин и контракт |
| демонстрация технологии | Оборудование, хранение, сортировка с использованием ИИ, обработка. | Условия испытаний |
| Научное сотрудничество | Разнообразие, адаптивность, обработка | Набор данных·IP |
11. Сначала отправьте запрос на коммерческое предложение (RFQ).
① Необходимые товары и материалы
Компании и учреждения, нуждающиеся в необходимых товарах, сельскохозяйственной продукции, сырье и переработанных товарах, регистрируют свои запросы на закупку. Зарегистрированные запросы используются для анализа сотрудничества с потенциальными поставщиками и производителями на основе библиотеки данных RFQ Intelligence Library.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ поставщика/продукта → Установление контактов для сотрудничества → Подбор будущих решений с использованием ИИ
Регистрация
② Мы ищем партнеров по производству и изготовлению продукции. (Нужны поставщики и производители)
Зарегистрируйте запрос на поиск необходимых партнеров по производству и поставкам, начиная от фермерских хозяйств и организаций производителей и заканчивая перерабатывающими компаниями, производителями OEM, ODM и компаниями, выпускающими продукцию под собственной торговой маркой.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ производственных возможностей → Установление контактов для сотрудничества → Подбор будущих партнеров в области ИИ
Регистрация
③ Мы ищем покупателей как внутри страны, так и за рубежом. (Нужны покупатели)
Фермеры, организации производителей и производственные компании стремятся к сотрудничеству с новыми покупателями, такими как отечественные и зарубежные дистрибьюторы, импортеры, брендовые компании, а также предприятия общественного питания и кейтеринга.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ возможностей продукта и поставки → Установление контактов с рынком и покупателем → Подбор покупателей с использованием искусственного интеллекта в будущем
Регистрация
Контакты: mail@markethub.org
История версий
Версия | Основное содержание | ситуация |
| v1.0 | Идентификация растения · Адаптация к условиям выращивания · Свежие фрукты · Созревание · Заморозка · Пюре · Сок · Запрос предложений (RFQ) Базовая структура регистрации | полный |
| v1.1 | Проверка последних официальных исходных данных по статистике внутреннего производства, сортам, рынкам, кодам ТН ВЭД и импорту/экспорту. | ожидал |
| v2.0 | Разделение стандартов качества по сортам, цвету мякоти, степени зрелости, постдозреванию, нарезке, заморозке, пюре, соку и концентрату. | ожидал |
| v3.0 | Контейнер, прошедший проверку качества со стороны производителя/импортера, организации холодовой цепи, переработчика, дистрибьютора и покупателя. | ожидал |
