알림 목록

ตามข้อมูลของหนองสารู ข้าวฟ่างถูกจัดจำแนกทางอนุกรมวิธานเป็น Panicum miliaceum L. ในสกุล Panicum วงศ์ Poaceae ศูนย์ทรัพยากรพันธุกรรมแห่งชาติของสำนักงานพัฒนาชนบทได้อนุรักษ์ทรัพยากรข้าวฟ่างพื้นเมืองแยกต่างหาก โดยจัดการลักษณะต่างๆ เช่น ความมันวาว วันที่สุก จำนวนวันหลังออกดอก และจำนวนวันจนถึงสุกงอม เป็นลักษณะทรัพยากรเฉพาะ ( หนองสารู )

งานวิจัยด้านเทคโนโลยีการเกษตรในภูมิภาคเชจูได้แสดงให้เห็นกรณีที่การหว่านเมล็ดประมาณวันที่ 20 เมษายน และการเก็บเกี่ยวประมาณ 35 วันหลังออกดอก มีข้อดีสำหรับระบบการปลูกพืชเฉพาะบางอย่าง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากนี่เป็น เทคนิคการทำฟาร์มที่ใช้ได้เฉพาะใน ภูมิภาคเชจูและสภาพการทดสอบที่เกี่ยวข้องเท่านั้นจึงไม่ควรนำไปใช้เป็นมาตรฐานการเก็บเกี่ยวทั่วไปทั่วประเทศ ( หนองซารู )

เอกลักษณ์ของพืช

ศูนย์ทรัพยากรพันธุกรรมทางการเกษตรแห่งชาติ ภายใต้สำนักงานบริหารการพัฒนาชนบท กำหนดให้ข้าวฟ่างเป็น "ข้าวฟ่างโปรโซ" และจัดการชื่อวิทยาศาสตร์เป็น Panicum miliaceum subsp. miliaceum เนื่องจากแหล่งข้อมูลท้องถิ่นบางแห่งบันทึกว่าเอนโดสเปิร์มมีลักษณะ "เป็นขี้ผึ้ง" จึงจำเป็นต้องจัดการลักษณะความเป็นขี้ผึ้งเป็นคุณลักษณะหลักของข้อมูลผลิตภัณฑ์หลักด้วย ( ธนาคารเมล็ดพันธุ์ )

ผลิตภัณฑ์มาสเตอร์

ในข้อมูลทรัพยากรพันธุกรรมของสำนักงานพัฒนาชนบท คุณลักษณะต่างๆ เช่น ความเหนียว รูปร่างของต้น จำนวนวันถึงระยะออกดอก จำนวนวันถึงระยะสุก และสีของเมล็ด จะถูกบันทึกแตกต่างกันไปตามทรัพยากร แม้จะเป็นข้าวฟ่างพันธุ์เดียวกันก็ตาม ดังนั้น แทนที่จะรวมผลิตภัณฑ์ไว้ภายใต้ชื่อพืชเดียวว่า "ข้าวฟ่าง" คุณลักษณะต่างๆ เช่น พันธุ์ ความเหนียว และระยะสุก จึงถูกเก็บรักษาแยกกัน ( ธนาคารเมล็ดพันธุ์ )

기장은 재배환경과 품종에 따라 생육기간이 달라질 수 있다. 농촌진흥청 농업유전자원센터의 특정 토종자원 사례에서는 2008년 시험 기준 파종 6월 3일, 출수 8월 11일, 생육일수 103일 등의 특성이 기록돼 있으나, 이는 해당 유전자원의 특성평가값으로만 사용한다. (씨앗은행)

제주지역 연구에서는 수확 시점을 잎·줄기·이삭이 황변하기 시작하는 출수 후 약 35일로 제시했지만 지역·작형별 검증이 필요하다. (농사로)

Lot Master 필수 필드

Lot ID · 품목·제품형태 · 학명 또는 품종 · 찰성 · 작형 · 산지·재배지 · 생산자 · 종자 Lot · 재배방식 · 파종일 · 출수일 · 수확일 · 수확단계 · 품질지표 · 수분 · 중량·규격·등급 · 종실균일도 · 병해충·외관 확인 · 농약 사용기록 · 잔류농약·미생물 성적서 · 탈곡·건조·저장 이력 · 원물 Lot · 정선·도정 이력 · 전처리·가공 이력 · 포장일 · 소비기한 · 출고처 · 반품·클레임 · 재구매

물량·실단가·성적서 원문·계약·생산자 상세·Lot 상세는 Verified/NDA로 관리한다.

한국 생산
전국 기장 재배면적: 추후 공식 원자료 검증 후 입력
전국 기장 생산량: 추후 공식 원자료 검증 후 입력
출처: 국가데이터처 농작물생산조사 / 농림축산식품부 국가농식품통계서비스(KASS)

농촌진흥청은 기장에 대해 재배·수확·기계화·생산비 절감 등 별도 영농활용기술을 축적하고 있어 국내에서 독립 잡곡 작목으로 연구·관리되고 있음을 확인할 수 있다. (농사로)

무역 관리

기장을 포함하는 millet은 HS 제10류의 1008 계열에서 관리된다. 다만 조(foxtail millet), 기장(proso millet) 등 millet 하위 작물이 세부 HSK에서 별도 또는 기타 품목으로 구분될 수 있으므로 실제 수출입 분석에서는 현행 관세청 세부 품목번호와 설명을 다시 확인해야 한다. 관세청의 협정 관세표 자료에서도 millet이 1008류에 포함됨을 확인할 수 있다. (관세청)

평균 수입단가: 조(HS 1008291000) 기준 관세청 원자료 추가 검증 필요. 참고로 2024년 한국의 Millet 전체(HS 100820) 수입은 11,013,900kg, US$8.528 million으로 평균 약 US$0.77/kg.

부산물 활용

검토 가능 영역:

사료 · 퇴비 · 토양환원 · 발효 · 바이오소재 · 폐기물 저감

식품·기능성·의약·화장품 원료 전환은 공식 연구근거·안전성·법적 적합성이 확인된 경우에만 RFQ Product로 등록한다.

PRP — Product Research Profile

농촌진흥청이 기장에 대해 재배입지·기계정식·생산비 절감·안정생산 기술을 별도로 축적하고 있다는 점은 기장의 핵심 문제가 단순 품종정보보다 생산규모·기계화·수확·경영까지 연결된 운영문제임을 보여준다. (농사로)

Public에는 일반정보만 공개한다.

Verified/NDA: 실제 생산자 · 재배면적 · 생산예정량 · 시설 · 실물량 · 단가 · MOQ · 성적서 · Lot · 샘플 · 계약조건 · 납기 · 클레임 · 재구매

RFQ Runtime:

RFQ 등록 → 공급자 검증 → AI Match → 샘플 → 검사 → 협상 → 계약 → 생산/확보 → Lot → 납품 → 검수 → 성과평가 → 재구매

① 제품·원료를 찾습니다. (Need Products & Materials)

필요한 제품·농산물·원료·가공품을 찾는 기업과 기관이 구매 수요를 등록합니다. 등록된 요청은 RFQ Intelligence Library를 기반으로 공급 가능 기업 및 생산자와의 협력 검토에 활용됩니다.

프로세스
RFQ 등록 → 공급자·제품 검토 → 협력 연결 → 향후 AI Matching

등록하기

② 생산·제조 파트너를 찾습니다. (Need Suppliers & Manufacturers)

ลงทะเบียนคำขอเพื่อค้นหาพันธมิตรด้านการผลิตและจัดหาที่จำเป็น ตั้งแต่ฟาร์มและองค์กรผู้ผลิต ไปจนถึงบริษัทแปรรูป ผู้ผลิตแบบ OEM, ODM และผู้ผลิตภายใต้แบรนด์ของตนเอง

ขั้นตอน:
การลงทะเบียนขอใบเสนอราคา → การตรวจสอบความสามารถในการผลิตและกระบวนการผลิต → การเชื่อมต่อความร่วมมือ → การจับคู่พันธมิตร AI ในอนาคต

ลงทะเบียน

③ เรากำลังมองหาผู้ซื้อทั้งในประเทศและต่างประเทศ (ต้องการผู้ซื้อ)

เกษตรกร องค์กรผู้ผลิต และบริษัทผู้ผลิตต่างเรียกร้องความร่วมมือกับผู้ซื้อรายใหม่ เช่น ผู้จัดจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ ผู้นำเข้า บริษัทแบรนด์ และธุรกิจบริการอาหารและการจัดเลี้ยง

ขั้นตอน:
การลงทะเบียน RFQ → การตรวจสอบผลิตภัณฑ์และศักยภาพในการจัดหา → การเชื่อมต่อตลาดและผู้ซื้อ → การจับคู่ผู้ซื้อด้วย AI ในอนาคต

ช่องทางการติดต่อ ลงทะเบียน

: mail@markethub.org